TUGAS PENDAHULUAN

PERCOBAAN M-3 : LAJU INVERSI GULA

Mohamad Ridwan / 10516040

1. Mengapa Pseudo First Order?

Reaksi hidrolisis sukrosa dengan katalis ion hydrogen merupakan sebuah reaksi dengan
orde reaksi satu semu. Pada dasarnya sukrosa memiliki laju reaksi orde 3 namun selama
reaksi ternyata konsentrasi H+ tetap yang menyebabkan konsentrasi H20 juga tetap.
Sehingga hukum laju hanya bergantung pada konsentrasi sukrosa pangkat satu yang
menyebabkan reaksi ini seperti orde satu sehingga disebut reaksi semu orde satu.

2. Apa itu metode Guggenheim?

yaitu metode menghitung sudut polarisasi yang dapat digunakan untuk mementukan laju
reaksi dengan pembacaan t = tak hingga (invinity) dengan pembacaanya pada selang
waktu yang sama, dengan grafik sebagai berikut
 Dan penyelesainnya dengan metode matematik sebagai berikut

3. Kesimpulan dari metode Guggenheim pada jurnal tertentu!

Persamaan penyerapan tiga-parameter Guggenheim-Anderson-de Boer (GAB) telah
digunakan untuk menginterpretasi adsorpsi dan desorpsi isotermik uap air yang diukur
untuk 21 spesies kayu warisan budaya penting yang digunakan di masa lalu untuk lukisan
panel dan ukiran kayu. Persamaan ini mampu menggambarkan bentuk penuh dari isoterm
 dan menghasilkan parameter fisik yang bermakna, terutama kapasitas monolayer dari
mana area tertentu yang dapat diakses air dapat diperoleh. Hal ini menunjukkan bahwa
penyerapan isoterm rata-rata dapat diturunkan menggunakan persamaan GAB untuk data
serapan yang tersedia untuk spesimen dan bahwa sifat kelembaban dari berbagai
spesimen kayu atau kayu yang dimodifikasi secara kimia dapat lebih mudah dibandingkan.
Persamaan yang diturunkan pada metode tersebut yaitu

4. Reaksi seperti apa dan pengolahan datanya bagaimana?

Contoh pengolahan data nya yaitu dengan rumus seperti gambar berikut

Reaksi yang terjadi yaitu pemutaran sudut polarisasi zat yang akan diukur, contoh
senyawa yang dibuat yaitu NaNO3 yang direaksikan dengan natrium klorida dan HNO3,
reaksi tersebut memanfaatkan putaran optis/polarisator.