LOG BOOK PELAKSANAAN

PROGRAM PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN

(CATATAN KEGIATAN DAN CATATAN KEUANGAN)

1. Judul Program : Sambal Kokuntang

2. Ketua Tim/NIM : Yudit Asriani/150404020022
3. Anggota 1/NIM : Theofila V. Manil/150404020010
Anggota 2/NIM : Antonia Jultri/150404020029
Anggota 3/NIM : Maria A. Daharni/150404020030
Anggota 4/NIM : Gaudenfiani Jantu/150404020040
Anggota 5/NIM : Natalia Susanti/150404020042
Anggota 6/NIM : Rofina N. Azi/150404020045
4. Program Studi : Akuntansi
5. Sumber Dana : Kelompok
6. Dosen/Asisten : Ibu Eris Dianawati
Praktikum
Kewirausahaan

PROGRAM STUDI MANAJEMEN/AKUNTANSI FAKULTAS

EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KANJURUHAN MALANG
TAHUN 2018

KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb

Alhamdulilah, Segala Puji bagi Allah yang senantiasa melimpahkan

rahmat, taufik, dan hidayah-Nya sehingga penyusunan Log Book (buku catatan
kegiatan) pelaksanaan Program Kewirausahaan 2 (PKW 2) dapat terselesaikan.
Penyusunan Log Book kegiatan dan keuangan ini bertujuan untuk
memfasilitasi dan memberikan kemudahan bagi Dosen Pembina Praktikum
Kewirausahaan, pada saat melakukan monitoring dan evaluasi pelaksanaan
kegiatan PKW2. Selain itu, Log Book ini dapat dijadikan sebagai media informasi
dan evaluasi bagi pihak-pihak yang berkepentingan terhadap pelaksanaan program
PKW 2.
Untuk mendukung pencapain tujuan tersebut, diharapkan para
Mahasiswa menginformasikan mengenai kemajuan dan atau perkembangan
pelaksanaan program P2K yang telah dicapai secara baik dan benar.
Akhirnya dengan segala keterbatasan dan kekurangan yang kami miliki,
kami perembahkan Log Book pelaksana PKW 2 kepada semua pihak, dengan
harapan dapat menjadi media informasi dan komunikasi bagi kita semua. Kritik
dan saran yang konstruktif dari semua pihak sangat kami harapkan untuk
penyempurnaan Log Book ini di masa yang akan datang.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Malang, 31 Oktober 2018

Dosen Kewirausahaan 2

Eris Dianawati, S.Pd., MM

CATATAN KEGIATAN
Minggu ke : II
Kegiatan : Senin: Pengumpulan Modal, Data Bahan serta
Pembelian Bahan
Selasa: Proses Pembuatan dan Pembungkusan serta
Promosi
Rabu: Penjualan
Kamis : Penjualan dan Evaluasi
Pelaksana : Persiapan pengumpulan modal dan Data Bahan:
Theofila dan Rofina
Pembelian Bahan: Yudit dan Maria
Proses Pembuatan dan pembungkusan: Gauden,
Natalia dan Antonia serta anggota kelompok
Promo: Semua anggota
Penjualan I: 4 orang (Theofila, Maria, Rofina dan
Yudit)
Penjualan I: 3 orang (Gauden, Antonia dan Natalia)
Evaluasi: Ketua tim dan semua anggota
Lokasi : Kos Natalia
Uraian kegiatan : 1. Pengumpulan dana dan list bahan-bahan. Setiap
anggota mengumpulkan dana sejumlah Rp50.000
dan list pembelian bahan-bahan: kentang, muku,
teko, cabe, kacang tanah, ikan teri, bawang merah,
bawang putih, kunyit, minyak goreng, garam,
masako, pembungkus, stiker dan plastik, yang
dilaksanakan hari senin dengan penanggung
jawabnya Theofila dan Rofina dari jam 13.00-
14.00 WIB.
2. Pembelian bahan di Pasar Bentoel pada hari senin
dengan penanggung jawabnya Yudit dan Maria
pada jam 14.00-17.00 WIB
3. Proses pembuatan dan pembungkusan
dilaksanakan di kosan Natalia pada hari selasa
dengan penanggung jawab Desi dan dibantu oleh
Natalia dan Antonia serta anggota kelompok.
 4. Promosi dan penjualan I dilaksanakan pada hari
rabu. Promosi melalui media sosial seperti
Facebook, WhatsApp dan Instagram oleh semua
anggota kelompok. Penjualan I dilaksanakan
mulai pukul 09.00-16.00 WIB yang dilakukan
oleh Theofila, Yudit, Rofina dan Maria.
5. Penjualan II dilaksanakan pada hari kamis mulai
pukul 09.00-16.00 WIB yang dilaksanakan oleh
Gauden, Antonia, dan Natalia.
6. Evaluasi dilaksanakan setelah penjuala II pada
hari kamis mulai pukul 17.00-18.00 WIB
Capaian : Yang diproduksi 15. Yang terjual oleh saya sejumlah
1 kotak
Kendala : 1. Waktu kegiatan
2. Dana
3. Tidak ada kwitansi
Dokumentasi : Rekaman kegiatan, dapat berupa foto atau gambar
dan dilampirkan pada lembar kegiatan.

DOKUMENTASI KEGIATAN
FOTO-FOTO START UP-BUSSINES
 CATATAN KEUANGAN

LAPORAN KEUANGAN
START UP BUSSINES PROGRAM KEWIRAUSAHAAN 2
UNIVERSITAS KANJURUHAN MALANG
No Tanggal Uraian Kegiatan Debet Kredit
Senin,
1 22/10/2018 Pengumpulan Dana Rp350000
List pembelian barang dan
pembelian bahan untuk
Senin, percobaan dan presentasi kepada
2 22/10/2018 pembimbing Rp78,000
a. Kentang Rp12,000
b. Muku Rp15,000
c. Teko Rp5,500
d. Cabe Rp5,000
e. Kacang Rp7,000
f. Minyak Goreng Rp13,000
g. Masako Rp2,000
h. bawang merah dan putih Rp5,000
i. Pembungkus Rp3,000
j. Kecap Rp1,000
k. Ikan teri Rp9,500

Senin,
3 29/10/2018 Pembelian Bahan
a. Kentang Rp19,500
b. Muku Rp15,000
c. Teko Rp5,000
d. Cabe Rp12,500
e. Kacang Rp11,500
f. Ikan Rp7,000
g. bawang merah dan putih Rp10,000
h. Pembungkus Rp22,500
i. Transport Rp12,000
j. stiker Rp12,500
 Daftar Hadir Start Up Bussines

PROGAM KEWIRAUSAHAAN 2
Pertemuan Ke-
No NPM Nama Mahasiswa
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 150404020022 Yudit Asriani

2 150404020010 Theofila V. Manil

3 150404020029 Antonia Jultri

4 150404020030 Maria A. Daharni

5 150404020040 Gaudenfiani Jantu

6 150404020042 Natalia Susanti

7 150404020045 Rofina N. Azi

DOSEN KEWIRAUSAHAAN 2

ERIS DIANA WATI, S.Pd., MM

 Jurnal Start Up Bussines
Waktu Pertemuan Tanda Tangan
Pertemua
Hari & Jam Aktivitas / Kegiatan Wakil Mhs Pengusaha
n Jam Mulai
Tanggal Selesai & Nama / Dosen
Senin, Pengumpulan Modal dan List Pembeliaan Barang
1 13.00 WIB 14.00 WIB
22/10/18 (Theofila dan Rofina)
Senin,
14.00 WIB 17.00 WIB Pembeliaan Bahan ( Yudit dan Maria)
22/10/18
Selasa, Pembuatan Produk dan Pembungkusan (Gauden,
2 13.00 WIB 18.00 WIB
23/10/18 Natalia, dan Antonia serta anggota kelompok)
Kamis, 1. Presentasi dengan pembimbing
3 10.20 WIB 12.00 WIB
25/10/18 2. Evaluasi ketua tim dan anggota

Senin,
4 14.00 WIB 17.00 WIB Pembeliaan Bahan (Yudit dan Maria )
29/10/18
Selasa, Pembuatan Produk dan Pembungkusan (Gauden,
5 13.00 WIB 18.00 WiB
30/10/18 Natalia, dan Antonia serta anggota kelompok)
Rabu, Promosi (open order) dan Penjualan I (Theofila,
6 09.00 WIB 16.00 WIB
31/10/18 Yudit, Maria, dan Rovina)
Kamis,
7 09.00 WIB 16.00 WIB Penjualan II (Gauden, Natalia dan Antonia)
01/11/18
Kamis,
8 17.00 WIB 18.00 WIB Evaluasi Penjualan
01/11/10