PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN KESEHATAN

Disusun oleh :

Kelompok 4

Bima Tri Yoga 16011000

Andifa Aziz S 16011000
Lucya Pradita 16011000
Amalia Zatayumna 16011000
Khoridatus Silfia 16011000
Meilinda Dwi D 16011000
Anis Kusnawati 1601100039
Haibatussalafiyah 16011000
Yarima Setyawati 16011000
Enggi Arwiniatul C 16011000

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG
JURUSAN KEPERAWATAN
PRODI D-III KEPERAWATAN MALANG
2018
 1. Identifikasi Peluang

Dalam usaha ini produk yang dipasarkan yaitu berupa minuman "SQUASH dan ES LILIN”
yang di pasarkan dengan keunggulan minuman ini mengandung vitamin, mineral dan
serat dari buah-buahan yang baik untuk kesehatan. Lokasi pemasarannya yaitu di
dalam kampus pusat Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang yang sasarannya yaitu
dosen, karyawan dan mahasiswa. Segmen pasar yang dituju adalah semua kalangan
dari segala usia. Dengan membuka stan penjualan maupun menjual dengan
menghampiri pembeli.

Dalam pemasaran produk tentu harus menerapkan strategi yaitu “Product, Price,
Promotion, Place”.

Produk

Produk yang akan dipasarkan harus senantiasa menekankan nilai ekonomis namun
berkualitas tanpa mengesampingkan invoasi pada produk tersebut sehingga dapat
dinikmati oleh semua lapisan masyarakat. Terlebih lagi untuk menarik pelanggan juga
harus memperhatikan keunikan kemasan sehingga produk tersebut memiliki karakter
sendiri.

Price (Harga)

Dalam penetapan kebijakan harga saya melihat dari pasar yang ada. Kebanyakn
pengusaha lainnya berlomba-lomba untuk memberikan harga yang relative lebih murah
namun tidak memberikan kualitas produksi yang baik. Oleh karena itu, harga yang saya
teteapkan berdasarkan kualitas produk dan varian isi yang beragam, serta
menyeimbangkan dengan harga bahan baku untuk isian yang saya gunakan. Namun,
harga masih terjangkau agar produk saya bisa dinikmati semua kalangan.

Promotion

Pada tahap awal promosi yang bisa dilakukan adalah secara mulut ke mulut. Dimulai dari
rekan kerja, lingkungan kantor, tetangga.

Mengandalkan media social yang ada pada saat ini sedang maraknya.

Penyebaran brosur juga saya lakukan, agar msayarakat secara luas mengetahui tentang
keberadaan produk yang saya tawarkan.

Place

Pendistribusian merupakan kegiatan klimaks dalam suatu usaha. Tergantung bagaimana

cara kita melakukan distribusi agar produk kita dikenal. Bisa dengan membuka lapak
dipinggir jalan dengan memperhatikan pemda setempat yang memberikan izin untuk
melakukan kegiatan usaha ditempat tersebut.
2. Latar Belakang
Seiring dengan perkembangan zaman persaingan bisnis menjadi
sangat pesat dan berkembang, baik dipasar domestik maupun internasional.
Untuk mendapatkan lahan usaha perusahaan harus mampu memberikan
layanan yang baik serta memberi kepuasan kepada para konsumen,
contohnya dengan memberikan produk yang bermutu, hemat dari segi
harga atau yang sering dibilang murah, dan ready stock. Produk yang
berkualitas dan pelayanan yang lebih baik dari pada pesaing menjadi
beberapa keunggulan kami. Seorang pelanggan adalah raja, maka dari itu
dibutuhkan pelayanan yang baik dan kinerja yang bagus dalam
pengelolaannya.
Peluang bisnis salah satunya ada dalam bidang kesehatan karena di
kalangan masyarakat pasti mengalami gangguan kesehatan dan tidak akan
pernah ada habisnya. Dalam masalah yang timbul di masyarakat tersebut
dapat dijadikan peluang bisnis sehingga selain dapat membantu
mengatasi/mencegah masalah dalam hal kesehatan kami juga dapat
mengambil keuntungan dari mengatasi/mencegah masalah kesehatan
tersebut. Misalnya saja dalam periode dekat ini masalah tifus dan demam
berdarah banyak melanda masyarakat sehingga kami ingin membuat produk
untuk mengatasi masalah tersebut dan menjadikannya peluang bisnis
ataupun masalah-masalah tentang kesehatan dalam periode yang lama
seperti diabetes, darah tinggi atau bisa juga membuat produk untuk
memperkuat sistem kekebalan tubuh seseorang seperti minuman yang
mengandung kaya vitamin dan mineral yaitu “squash” , dan produk-produk
lain seperti es lilin sirsak.
Kelompok kami sangat tertarik untuk menjual squash ini karena
minuman ini mengandung vitamin, mineral dan serat dari buah-buahan yang
baik untuk kesehatan diantaranya yaitu meningkatkan daya tahan tubuh,
membuat tubuh lebih bugar dan segar, menjaga kesehatan saluran
pencernaan, mencegah dehidrasi, membantu proses detoksifikasi, dan
membantu mengendalikan berat badan. Selain itu pembuatan squash tanpa
gula maupun aditif lainnya sehingga berbeda dengan air minum biasa.
Keunggulan lainnya adalah peralatan dan bahan mudah diperoleh,
 sederhana dan mudah pembuatannya, serta membantu konsumen lebih
banyak mengonsumsi air. Squash ini juga bisa dikonsumsi oleh segala usia
mulai dari anak-anak, remaja, dewasa sampai lansia.
Kelompok kami juga sangat tertarik untuk menjual es lilin sirsak
karena es lilin sirsak ini merupakan produk yang merakyat, pembuatannya
mudah, harga terjangkau, dan memiliki rasa yang enak yaitu manis serta
sedikit asam. Selain itu buah sirsak juga memiliki vitamin C dan mineral
yang baik untuk kesehatan.
Dengan demikian, berdasarkan uraian diatas maka sangat cocok dan
berpeluang untuk berbisnis berbagai produk olahan untuk kesehatan
dikarenakan dilihat dari sisi perkembangan dikalangan masyarakat prospek
kewirausahaan sangat besar untuk beberapa tahun kedepan, membuat
penulis mengambil peluang usaha ini.

3. Visi & Misi

Visi :

Menghasilkan suatu produk terdepan dalam industri minuman segar dengan

keunggulan produk dan pelayanan yang berorientasi yang dapat diperoleh
manfaatnya bagi khalayak masyarakat

Misi :
1. Membangun totalitas terhadap kualitas produk dan pelayanan
2. Untuk meningkatkan solidaritas antar mahasiswa
Memberikan nilai tambah terhadap proses dan produk minuman segar.

4. Analisis SWOT
a. Strength
1) Memiliki SDM dengan etos kerja yang baik.
2) Harga produk ekonomis
3) Inovasi rasa yang berbeda dengan produk lainya
4) Penampilan yang unik dan menarik
5) Banyak diminati kalangan remaja
 6) Bebas dari bahan pengawet
7) Baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh

b. Weakness
1) Kurangnya modal untuk menjalankan bisnis ini
2) Harga bahan baku yang tidak stabil
3) Banyak pesaing di lingkungan
4) Kurang kepercayaan masyarakat terhadap produk kami
5) Permintaan pasar yang tidak menentu
6) Produk tidak tahan lama
7) Faktor tempat usaha mempengaruhi kelancaran pemasaran

c. Opportunities
1) Menjaga kualitas produk
2) Tempat yang strategis dalam penjualan
3) Budaya masyarakat yang konsumtif
4) Keinginan masyarakat untuk mencoba sesuatu yang baru dan
unik

d. Threats
1) Waktu untuk menghasilkan dan memasarkan produk.
2) Tempat untuk memasarkan produk.
3) Pesaing menjual produknya denga haraga lebih murah
4) Tidak fokus pada satu jenis produk

5. Sasaran & Target Pasar

Sasaran dalam usaha kami yaitu mahasiswa Poltekkes Kemenkes Malang.

6. Jenis Usaha
- Penjualan es lilin sirsak dengan sistem penjualan langsung.
- Penjualan squash dengan dengan sistem penjualan langsung.

7. Anggaran
 Jenis Usaha Jumlah Produk Harga Beli (Rp)
Squash :
1. Jeruk nipis 5 Rp. 3.600,00
2. Soda 2 Rp. 5.000,00
3. Mentimun 2 Rp. 2.500,00
4. Blewah 1 Rp. 3.000,00
5. Semangka 3 kg (1 buah) Rp. 20.000,00
6. Selasih 1 bungkus Rp. 2.500,00
Es Lilin Sirsak :
1. Buah sirsak 30 bungkus Rp.15.000,-/kg

Produk Insquash
1. Biaya Tetap (Fixed Cost)
- Listrik = 10.000/minggu
- Sterofoam = 15.000 (1 sterofoam)
- Pisau = 40.000 (4 pisau)
- Baskom = 15.000 (3 baskom)
- Label di sterofoam = 2.000 (1 label)
- Sendok teh = 6.000 (3 sendok teh)
- Talenan = 8.000 (1 talenan)
- Serutan buah = 6.000 (2 seerutan)
- Gelas ukur = 5.000 (1 gelas ukur)
- Tempat sampah = 7.000 (1 tempat sampah)
- Lap = 10.000 ( 3 lap)
- Bensin = 6.000/minggu
Total = 130.000

2. Biaya Variabel (Variable Cost)

- Cup+sedotan+sticker = 3.500/minggu (@500)
 - Jeruk nipis = 25.200/minggu
- Mentimun = 17.500/minggu
- Blewah = 3.000/minggu
- Semangka = 10.000/minggu
- Selasih = 9.000/minggu
- Soda = 87.500/minggu
- Tissue = 2.300/minggu
- Air mineral = 8.500/setengah galon/minggu
Total = 166.500

3. Harga jual per unit = 5000

BEP =

= 50

Produk Es Lilin Sirsak

1. Biaya Tetap (Fixed Cost)
- Listrik = 10.000/minggu
- Sterofoam = 15.000 (1 sterofoam)
- Pisau = 20.000 (2 pisau)
- Baskom = 5000 (1 baskom)
- Label di sterofoam = 2000 (1 label)
- Blender = 300.000
- Bensin = 6000/minggu
Total = 358.000

2. Biaya Variabel (Variable Cost)

- Sirsak = 15000/kg/minggu
 - Karet = 10.000/bungkus/minggu
- Plastik es = 16000/2bungkus/minggu
- Air mineral = 8500/setengah galon/minggu
- Gula pasir = 8000/1/2 kg/minggu
Total = 57.500

3. Harga jual per unit = 1000

BEP =

= = 60

8. Perijinan

SITU (Surat Izin Tempat Usaha)

SIUP (Surat Izin Usaha Perdagangan)

NPWP (Nomor Pokok wajib Pajak)

NRP (Nomor Register Perusahaan)

NRB (Nomor Rekening Bank)

AMDAL (Analisis Mengenai Dampak Lingkungan)

Izin Gangguan / HO (Hinder Ordonanti)

9. Struktur Organisasi Usaha

Ketua Umum :
Wakil :
Sekretaris I :
Sekretaris II :
Bendahara I :
 Bendahara II :
Produksi :
Pemasaran :
10. Kesimpulan
Menurut kami kegiatan Praktik Kewirausahaan ini dapat
dikembangkan dan ditingkatkan untuk membentuk mental dan jiwa
berwirausaha kepada mahasiswa khususnya seluruh mahasiswa Jurusan
Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang.Kami sangat yakin bahwa
kegiatan ini dapat membantu para mahasiswa untuk lebih berinovasi, aktif,
dan kreatif dalam global seperti sekarang dimana menuntut persaingan yang
sangat ketat.

11. Saran
Diharapkan usaha ini dapat dijalankan secara berkelanjutan dan
menggunakan strategi pemasaran yang lebih baik yaitu dengan memperluas
jaringan penjualan.

12. Daftar Pustaka

https://rizkiauzmi.wordpress.com/2016/04/20/tugas-kewirausahaan-
proposal-usaha/amp/
https://molanaboteh.wordpress.com/2017/02/24/business-plan/
1 Krila "Keripik Kelapa Muda" .PDFartikel.dikti.go.id › article › download
pkm-k usaha jamur crispy kriuk - PKM UMJ -
Universitas/PDFpkm.umj.ac.id › uploads › 2013/07 › PK...