Protective Packaging

(Pertemuan 1)

Dani Leonidas S. ST., MT

AgendA
 Definisi dan fungsi
 Sejarah
 Kemasan Modern
 Dampak perubahan gaya hidup pada desain kemasan
(Definisi)
 Definisi Kemasan
“Kemasan adalah wadah untuk
meningkatkan nilai dan fungsi sebuah
produk”
(Sri Julianti, The Art of Packaging, 2014)
Fungsi Kemasan (Sri Julianti, The Art of Packaging, 2014)

 Melindungi kualitas produk

 Membuat produk lebih tahan lama
 Sebagai sarana komunikasi produk dan Branding
kepada konsumen
 Membantu distribusi produk dan produsen sampai
ke tangan konsumen
 Membuat produk dapat diproduksi secara massal
 Menjadi pemicu minat beli dengan merangsang
lima pancaindra konsumen (melihat, mendengar,
membau, meraba, meraba) sampai ada keputusan
membeli dan menggunakan produk
Sejarah
 Jaman Manusia purba
◼ Tujuan kemasan untuk menyimpan
kelebihan makanan supaya tahan lama
dan dapat digunakan pada saat paceklik
◼ Penggunaan kulit binatang, batang
pohon, dedaunan, dan tanah liat untuk
membungkus atau menyimpan bahan
mereka
 Kemasan Gelas, Kayu, dan kaleng
◼ Penemuan gelas (kira-kira 5000 SM)
 Awalnya digunakan sebagai perhiasan
 Orang mesir menggunakannya sebagai pot dan
kemasan gelas
◼ Kayu
 Perkembangan proses cetak di Tiongkok (media kain,
kertas)
 Perkembangan proses cetak kemasan kayu di Asia
Tenggara
 Pada abad pertengahan, botol-botol dari kayu
mendominasi wadah penyimpan produk cair atau padat
 Kemasan Gelas, Kayu, dan kaleng
◼ Kaleng
 Nicolas Appert menemukan kaleng sebagai
wadah penyimpan makanan
 Dilanjutkan dengan dibukanya pabrik
kaleng makanan (Brian Donkin, 1806)
 Proses pengawetan makanan dipatenkan
(1810)
 Kemasan Plastik dan Karton
◼ John Wesley Hyatt (1868)
mengembangkan material plastik
(celluloid) sebagai bahan pengemasan
◼ Robert Gair (awal abad 19) menemukan
pembuatan kotak kemasan secara
kemasan dengan pre-cut karton yang
kemudian dilipat menjadi kotak kemasan
◼ Penemuan karton bergelombang
(corrugated box) dan pembuatan botol
gelas secara massal dengan metode tiup
(blowing) (1903)
◼ 1920, Penemuan cellophane transparan
menandai era plastik
◼ 1933, Penemuan polyethylene
◼ 1940, kemasan tatakan untuk telur
dipatenkan di eropa, juga kemasan
untuk makanan beku
◼ 1940, kotak karton untuk susu dimulai
dipakai di chicago
◼ 1952, beredarnya kemasan aerosol di
pasaran
◼ 1960, kemasan kaleng yang praktis dan
ringan
Bahan Diskusi Kelompok
 Kemasan Modern, fungsi apa yang
perlu diperhatikan ?
 Pilih dua buah produk dan
kemasannya, kemudian diskusikan
kemasan produk tersebut terkait
fungsi kemasan.
 Next…….
Perubahan gaya hidup dan
dampaknya pada kemasan

◼ Reduction in the size of the family unit, due to decreased

birth rates, increased number of one-parent families and
increased longevity.
◼ Growth in the number of households in wich all adult are in
either full-or part time work, outside of home
◼ Growth in ownership of domestic appliances such as the
fridge and freezer, or microwaves
◼ More disposable income
◼ More international travel and exposure to other cultures
(Anne Emblem; Henry Emblem., Packaging technology
fundamentals, materials and processes., 2012)
Perkembangan bisnis, Pengaruh Globalisasi
dan retailing modern
 The globalisation of manufacturing, with
products being shipped over long distances and
through different climatic conditions places
 Modern supermarkets demand fast stock
replenishment with a minimum of manual
effort.
 Modern supermarkets also demand rapid
service at the checkout,
Daftar Pustaka
 Anne Emblem; Henry Emblem.,
Packaging technology
fundamentals, materials and
processes., 2012
 Sri Julianti, The Art of Packaging.,
2014