SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

KUSUMA HUSADA SURAKARTA

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

Program Studi : Sarjana Gizi

Tahun Akademik : 2018/2019
Kode Mata kuliah : GZU009
Mata Kuliah : Matematika
Semester :I
Beban SKS : 2 SKS
Mata Kuliah Prasyarat :-
Koordinator Mata Kuliah : Maya K. Dasmasela, S.KM.,M.Gizi.
Dosen Pengampu Maya K. Dasmasela, S.KM.,M.Gizi.
Aryanti Setyaningsih, S.Gz.,MPH

Capaian pembelajaran lulusan yang dibebankan pada mata kuliah ini :

1. Mahasiswa mampu menjelaskan prinsip dasar Matematika
2. Mahasiswa mampu mengaplikasikan prinsip dasar Matematika dalam menyelesaikan permasalahan terkait gizi
3. Mahasiswa mampu mengumpulkan, mengolah dan menginterpretasikan informasi dalam bentuk hasil yang logis dan sistematis.
Deskripsi Mata Kuliah :
Mata Kuliah ini berisi materi pendahuluan pentingnya ilmu Matematika dalam gizi, Konsep Dasar Matematika yang meliputi Sistem Bilangan Real, Himpunan,
Persamaan dan Pertidaksamaan Linier, Fungsi, Matriks, Limit dan Kontinuitas, Turunan dan Integral serta implementasinya di bidang gizi untuk menentukan jumlah
kalori untuk kelompok umur dengan status gizi normal, menggunakan kalkulator dan komputer dalam perhitungan.
Standar Kompetensi :
Mahasiswa mampu menggunakan dan mengembangkan kreativitas dan inovasi secara saintifik dalam memecahkan masalah gizi dan mampu merencanakan,
mengembangkan, menyediakan dan mengendalikan mutu sediaan gizi serta memahami manfaat klinisnya.
 SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
KUSUMA HUSADA SURAKARTA

Jadwal Kemampuan akhir Bahan Kajian Metode Waktu Pengalaman Belajar Kriteria Penilaian Bobot Referensi
(Hari, yang diharapkan Pembelajaran Mahasiswa dan Indikator Nilai
tanggal
dan jam)
1 1. Mahasiswa Sistem  Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu Bilangan Real
 Small
mendengarkan  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan paparan dosen secara n isi LKM
Group
Prodi konsep seksama  Ketepatan
Discussion
himpunan 2. Mahasiswa memberikan menjelaskan
Sarjana (SGD)
bilangan dan pertanyaan saat diskusi konsep
Gizi bentuk pangkat  Presentasi atau tanya jawab 2. Bentuk non test:
akar dan  Penugasan 3. Mahasiswa mengerjakan  Isi LKM
Rabu,
Logaritma latihan secara  Keaktifan
26 2. Mampu perorangan dalam LKM dalam diskusi
September mengerjakan soal 4. Mahasiswa yang dan performa
2018 latihan ditunjuk menyampaikan saat presentasi
13.00- himpunan hasil latihan dengan
14.40 bilangan, bentuk menulis dan
WIB pangkat dan menjelaskannya kembali
Logaritma di depan kelas.
2 1. Mahasiswa Himpunan 1. Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu 2. Small mendengarkan  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan Group paparan dosen secara n isi LKM
Prodi konsep himpunan Discussion seksama  Ketepatan
2. Mampu (SGD) 2. Mahasiswa memberikan menjelaskan
Sarjana
mengerjakan soal 3. Presentasi pertanyaan saat diskusi konsep
Gizi latihan operasi 4. Penugasan atau tanya jawab 2. Bentuk non test:
himpunan 3. Mahasiswa mengerjakan  Isi LKM
Rabu,
latihan secara  Keaktifan
3 Oktober perorangan dalam LKM dalam diskusi
2018 4. Mahasiswa yang dan performa
 SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
KUSUMA HUSADA SURAKARTA

13.00- ditunjuk menyampaikan saat presentasi

14.40 hasil latihan dengan
WIB menulis dan
menjelaskannya kembali
di depan kelas.
3 1. Mahasiswa Persamaan dan 1. Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu Pertidaksamaa 2. Small mendengarkan  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan n Linier Group paparan dosen secara n isi LKM
Prodi konsep Discussion seksama  Ketepatan
persamaan dan (SGD) 2. Mahasiswa memberikan menjelaskan
Sarjana
pertidaksamaan 3. Presentasi pertanyaan saat diskusi konsep
Gizi linier 4. Penugasan atau tanya jawab 2. Bentuk non test:
2. Mampu 3. Mahasiswa mengerjakan  Isi LKM
Rabu,
mengerjakan soal latihan secara  Keaktifan
10 latihan perorangan dalam LKM dalam diskusi
Oktober persamaan linier 4. Mahasiswa yang dan performa
2018 satu variabel, ditunjuk menyampaikan saat presentasi
13.00- ekuivalen, dan hasil latihan dengan
14.40 linier bentuk memulis dan
WIB pecahan satu menjelaskannya kembali
variabel di depan kelas.
4 1. Mahasiswa Persamaan dan 1. Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa mendengar 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu Pertidak Linier 2. Small paparan dosen secara  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan Group seksama n isi LKM
Prodi konsep Discussion 2. Mahasiswa memberikan  Ketepatan
persamaan dan (SGD) pertanyaan saat diskusi menjelaskan
Sarjana
pertidaksamaan 3. Presentasi atau tanya jawab konsep
Gizi linier 4. Penugasan 3. Mahasiswa mengerjakan 2. Bentuk non test:
2. Mampu latihan secara kelompok  Isi LKM
Rabu,
mengerjakan soal atau perorangan dalam  Keaktifan
17 latihan LKM dalam diskusi
Oktober pertidaksamaan 4. Mahasiswa yang dan performa
 SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
KUSUMA HUSADA SURAKARTA

2018 linier satu ditunjuk menyampaikan saat presentasi

13.00- variabel dan hasil latihan dengan
14.40 linier bentuk menulis dan
WIB pecahan satu menjelaskannya kembali
variabel di depan kelas.
5 1. Mahasiswa Fungsi 1. Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu 2. Small mendengar paparan  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan Group dosen dengan seksama n isi LKM
Prodi konsep fungsi Discussion 2. Mahasiswa  Ketepatan
2. Mampu (SGD) memberikan pertanyaan menjelaskan
Sarjana
mengerjakan soal 3. Presentasi saat diskusi atau tanya konsep
Gizi latihan fungsi 4. Penugasan jawab 2. Bentuk non test:
3. Mahasiswa  Isi LKM
Rabu,
mengerjakan latihan  Keaktifan
24 secara kelompok atau dalam diskusi
Oktober perorangan dalam LKM dan performa
2018 4. Mahasiswa yang saat presentasi
13.00- ditujuk menyampaikan
14.40 hasil latihan dengan
WIB menulis dan
menjelaskan di depan
kelas.
6 1. Mahasiswa Matriks 1. Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa mendengar 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu 2. Small paparan dosen dengan  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan Group seksama n isi LKM
Prodi konsep matriks Discussion 2. Mahasiswa memberikan  Ketepatan
2. Mampu (SGD) pertanyaan saat diskusi menjelaskan
Sarjana
mengerjakan soal 3. Presentasi atau tanya jawab konsep
Gizi latihan 4. Penugasan 3. Mahasiswa mengerjakan 2. Bentuk non test:
determinan dan latihan secara  Isi LKM
Rabu,
invers matriks perorangan dalam LKM  Keaktifan
31 4. Mahasiswa yang dalam diskusi
 SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
KUSUMA HUSADA SURAKARTA

Oktober ditunjuk menyampaikan dan performa

2018 hasil latihan dengan saat presentasi
13.00- menulis dan
14.40 menjelaskan kembali di
WIB depan kelas.
7 1. Mahasiswa Limit dan 1. Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu Kontinuan 2. Small mendengarkan  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan Goup pemaparan dosen n isi LKM
Prodi konsep limit dan Discussion dengan seksama  Ketepatan
kontinuan (SGD) 2. Mahasiswa memberikan menjelaskan
Sarjana
2. Mampu 3. Presentasi pertanyaan saat diskusi konsep
Gizi mengerjakan soal 4. Penugasan atau tanya jawab 2. Bentuk non test:
latihan limit 3. Mahasiswa mengerjakan  Isi LKM
Rabu,
bentuk tak tentu latihan secara  Keaktifan
7 perorangan dan dalam diskusi
November kelompok dalam LKM dan
2018 4. Mahasiswa yang performasaat
13.00- ditunjuk menyampaikan presentasi
14.40 hasil latihan dengan
WIB menulis dan
menjelaskan kembali di
depan kelas.
UTS
8 1. Mahasiswa Limit dan 1. Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa 1. Indikator: 5%. 1&2
Ruang mampu Kontinuan 2. Small mendengarkan  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan Goup pemaparan dosen n isi LKM
Prodi konsep limit dan Discussion dengan seksama  Ketepatan
kontinuan (SGD) 2. Mahasiswa memberikan menjelaskan
Sarjana
2. Mampu 3. Presentasi pertanyaan saat diskusi konsep
Gizi mengerjakan soal 4. Penugasan atau tanya jawab 2. Bentuk non test:
latihan limit 3. Mahasiswa mengerjakan  Isi LKM
Rabu,
bentuk latihan secara  Keaktifan
 SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
KUSUMA HUSADA SURAKARTA

21 trigonometri dan perorangan dan dalam diskusi

November kontinuan kelompok dalam LKM dan performa
2018 5. Mahasiswa yang saat presentasi
ditunjuk menyampaikan
13.00-
hasil latihan dengan
14.40
menulis dan
WIB
menjelaskan kembali di
depan kelas.
9 1. Mahasiswa Turunan 1. Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu 2. Small mendengarkan  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan Goup pemaparan dosen n isi LKM
Prodi konsep turunan Discussion dengan seksama  Ketepatan
2. Mampu (SGD) 2. Mahasiswa memberikan menjelaskan
Sarjana
mengerjakan soal 3. Presentasi pertanyaan saat diskusi konsep
Gizi latihan turunan 4. Penugasan atau tanya jawab 2. Bentuk non test:
trigonometri dan 3. Mahasiswa mengerjakan  Isi LKM
Rabu,
De L’Hospital latihan secara  Keaktifan
28 perorangan dan dalam diskusi
November kelompok dalam LKM dan performa
2018 4. Mahasiswa yang saat presentasi
13.00- ditunjuk menyampaikan
14.40 hasil latihan dengan
WIB menulis dan
menjelaskan kembali di
depan kelas.
10 1. Mahasiswa Turunan 1. Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu 2. Small mendengarkan  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan Goup pemaparan dosen n isi LKM
Prodi konsep turunan Discussion dengan seksama  Ketepatan
2. Mampu (SGD) 2. Mahasiswa memberikan menjelaskan
Sarjana
mengerjakan soal 3. Presentasi pertanyaan saat diskusi konsep
Gizi latihan aturan 4. Penugasan atau tanya jawab 2. Bentuk non test:
 SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
KUSUMA HUSADA SURAKARTA

Rabu, 5 rantai dan 3. Mahasiswa mengerjakan  Isi LKM

Desember turunan tingkat latihan secara  Keaktifan
2018 tinggi perorangan dan dalam diskusi
kelompok dalam LKM dan performa
13.00-
4. Mahasiswa yang saat presentasi
14.40
ditunjuk menyampaikan
WIB
hasil latihan dengan
menulis dan
menjelaskan kembali di
depan kelas.
11 1. Mahasiswa Integral 1. Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu 2. Small mendengarkan  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan Goup pemaparan dosen n isi LKM
Prodi konsep turunan Discussion dengan seksama  Ketepatan
2. Mampu (SGD) 2. Mahasiswa memberikan menjelaskan
Sarjana
mengerjakan soal 3. Presentasi pertanyaan saat diskusi konsep
Gizi latihan teknik 4. Penugasan atau tanya jawab 2. Bentuk non test:
integral substitusi 3. Mahasiswa mengerjakan  Isi LKM
Rabu, 12
latihan secara  Keaktifan
Desember perorangan dan dalam diskusi
2018 kelompok dalam LKM dan performa
13.00- 4. Mahasiswa yang saat presentasi
14.40 ditunjuk menyampaikan
WIB hasil latihan dengan
menulis dan
menjelaskan kembali di
depan kelas.
12 1. Mahasiswa Integral 1. Lecture 1x100’ 1. Mahasiswa 1. Indikator: 5%
Ruang mampu 2. Small mendengarkan  Kesempurnaa
Kuliah menjelaskan Goup pemaparan dosen n isi LKM
Prodi konsep turunan Discussion dengan seksama  Ketepatan
2. Mampu (SGD) 2. Mahasiswa memberikan menjelaskan
Sarjana
 SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
KUSUMA HUSADA SURAKARTA

Gizi mengerjakan soal 3. Presentasi pertanyaan saat diskusi konsep

latihan integral 4. Penugasan atau tanya jawab 2. Bentuk non test:
Rabu, 19 parsial dan tentu 3. Mahasiswa mengerjakan  Isi LKM
Desember latihan secara  Keaktifan
2018 perorangan dan dalam diskusi
13.00- kelompok dalam LKM dan performa
14.40 4. Mahasiswa yang saat presentasi
WIB ditunjuk menyampaikan
hasil latihan dengan
menulis dan
menjelaskan kembali di
depan kelas.
13 1. Mahasiswa Review Materi 1. Small 1x100’ 1. Mahasiswa memberikan 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu Goup pertanyaan saat diskusi  Kesempurnaa
Kuliah menggunakanper Discussion atau tanya jawab n isi LKM
Prodi hitungan (SGD) 2. Mahasiswa  Ketepatan
Matematika 2. Presentasi mengerjakan latihan menjelaskan
Sarjana
dalam Gizi secara perorangan dan konsep
Gizi 2. Latihan soal kelompok dalam LKM 2. Bentuk non test:
3. Mahasiswa yang  Isi LKM
Rabu, 2
ditunjuk menyampaikan  Keaktifan
Januari hasil latihan dengan dalam diskusi
2018 menulis dan
13.00- menjelaskan kembali di
14.40 depan kelas.
WIB
14 1. Mahasiswa  Review 1. Small 1x100’ 1. Mahasiswa memberikan 1. Indikator: 5% 1&2
Ruang mampu Materi Goup pertanyaan saat diskusi  Kesempurnaa
Kuliah menggunakanper Discussion atau tanya jawab n isi LKM
Prodi hitungan (SGD) 2. Mahasiswa mengerjakan  Ketepatan
Matematika 2. Presentasi latihan secara menjelaskan
Sarjana
dalam Gizi perorangan dan konsep
Gizi
 SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
KUSUMA HUSADA SURAKARTA

Rabu, 9 2. Latihan soal kelompok dalam LKM 2. Bentuk non test:

Januari 3. Mahasiswa yang  Isi LKM
2018 ditunjuk menyampaikan  Keaktifan
hasil latihan dengan dalam diskusi
13.00-
menulis dan
14.40
menjelaskan kembali di
WIB
depan kelas
UAS

Bahan referensi :
1. Yahya, Yusuf, dkk..2017. Matematika Dasar Perguruan Tinggi. Bogor. Ghalia Indonesia.
2. Amir, Mohammad dan Prasojo, Bayu. 2016. Buku Ajar Matematika Dasar. Sidoarjo. Umsida Press.

Bobot Nilai:
No. Aspek Penilaian Bobot
1 Soft skill 25%
2 Evaluasi
 UTS 15%
 UAS 20%
3 Penugasan 40%
 SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
KUSUMA HUSADA SURAKARTA

Surakarta, 15 September 2018

Diketahui oleh Disetujui oleh Dibuat oleh

Ketua Program Studi Sarjana Gizi Sekretaris Program Studi Sarjana Gizi Koordinator MK Matematika

Maya Klementina Dasmasela., SKM, M.Gizi Aryanti Setyaningsih S.Gz., MPH Maya Klementina Dasmasela., SKM, M.Gizi
NIK. 201887179 NIK. 201887179