UJIAN PRAKTIK MENYUSUN TEKS REKAMAN PERCOBAAN CARA MEMBUAT

BROWNIES COKELAT DAN PENYAJIANNYA

HASIL PRAKTIK

DISUSUN OLEH :

1. AGUNG NUGROHO (01)

2. ANISA NUR SALSABILA (03)
3. AYU RAGAWATI ALAM TYAS (05)
4. RAFID TAQI VEDA (25)
5. SIVA YULIA SAPUTRI (30)
6. VINA ANGGRAINI (32)

SEKOLAH MENENGAH PERTAMA (SMP) NEGERI 1 SUKOHARJO

TAHUN PELAJARAN 2017/2018

 Cara Membuat Brownies Kukus Cokelat dengan Mudah dan Sederhana

Brownies adalah roti berwarna cokelat yang biasanya berisi cokelat yang meleleh jika digigit.
Cara membuat brownies cukup mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Selain itu, kita
akan lebih hemat jika membuatnya sendiri di rumah daripada harus membeli di toko roti.

Alat dan Bahan :

1. 3 butir telur ayam

2. 200 gram gula pasir
3. 75 gram cokelat bubuk
4. 1 sdt baking powder
5. 200 gram tepung terigu
6. 120 ml minyak goreng
7. Vanili
8. mentega
9. 300 gram cokelat batang
10. Loyang
11. 1 sdt garam
12. Kertas minyak
13. Panci
14. Dandang
15. Pisau
16. Sendok
17. Piring saji

Langkah-Langkah :

I. Lelehkan cokelat batang pada panci.

Setelah meleleh, matikan kompor!
II. Pecahkan telur lalu kocok telur dengan gula pasir
hingga berbusa!

III. Kemudian, tambahkan tepung terigu sedikit demi

sedikit. Aduk sampai rata!

IV. Tuang adonan ke dalam loyang. Sebelumnya lapisi

loyang dengan kertas minyak dan olesi dengan
mentega!
 V. Kukus selama 20 menit atau sampai
matang!

VI. Olesi kue dengan cokelat batang dan

mentega yang dilelehkan!

VII. Sajikan pada piring

 Setelah langkah –langkah di atas dilakukan, kini kita bisa menikmati brownies cokelat
buatan sendiri. Rasa yang enak membuat siapapun yang menikmatinya menjadi ketagihan.

Dengan memanfaatkan tepung terigu, akhirnya tepung tersebut dapat dijadikan kue,
seperti brownies cokelat yang lezat. Dengan membuat brownies sendiri kita dapat lebih
menghemat biaya daripada membeli di toko roti.