Tutorial Untuk Membuat Brownies

Berikut adalah tutorial untuk membuat brownies yang enak dan lezat:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 200 gram dark chocolate
2. 150 gram mentega
3. 200 gram gula pasir
4. 3 butir telur
5. 100 gram tepung terigu
6. 30 gram cokelat bubuk
7. 1 sendok teh vanila ekstrak
8. 1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah pembuatan:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang berukuran 20x20 cm, olesi
dengan mentega, dan beri alas kertas roti.
2. Lelehkan dark chocolate bersama dengan mentega menggunakan teknik double boiler.
Caranya, letakkan bahan-bahan dalam mangkuk tahan panas yang diletakkan di atas panci berisi
air mendidih. Aduk hingga semua bahan benar-benar leleh dan tercampur rata. Setelah itu,
matikan api dan biarkan sedikit mendingin.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga berwarna terang dan
mengembang.
4. Tuangkan adonan dark chocolate leleh ke dalam mangkuk telur dan gula. Aduk rata dengan
spatula.
5. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, vanila ekstrak, dan garam ke dalam adonan cokelat.
Aduk hingga tercampur rata, tapi jangan terlalu lama mengaduknya.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan
spatula.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 20-25 menit, atau hingga
brownies matang dan membentuk kerak di bagian atasnya. Tes ketik tusuk gigi di bagian tengah
brownies, jika keluar bersih, berarti sudah matang.
8. Angkat loyang dari oven dan diamkan brownies dalam loyang selama 10-15 menit sebelum
dipotong-potong dan dihidangkan.

Brownies siap dinikmati! Anda dapat menghidangkan brownies ini dengan taburan gula bubuk di
atasnya, atau bisa juga ditambahkan potongan buah-buahan atau es krim sebagai pelengkap.
Selamat mencoba!