PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN SALAM (Syzygium

polyanthum Wigh) TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR

Trichophyton rubrum METODE DIFUSI

Khaidir Ali1), Slamet1), Suwono1)

1)
Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Pontianak
Email : khaidir.ali.119@gmail.com

ABSTRAK
Ekstrak daun salam (Syzygium polyanthum Wigh) memiliki potensi sebagai antijamur,
dengan senyawa aktif yaitu flavonoid, polifenol, tanin dan alkaloid. Trichophyton rubrum
merupakan jamur dermatofita yang menyebabkan infeksi dermatofitosis dan bersifat patogen
terhadap manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui diameter zona hambat pertumbuhan
jamur Trichophyton rubrum, konsentrasi ekstrak daun salam yang efektif, serta menganalisis
pengaruh konsentrasi ekstrak daun salam terhadap pertumbuhan jamur Trichophyton rubrum.
Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental semu dengan teknik pengambilan sampel
Purposive Sampling. Populasi penelitian ini daun salam yang diambil di daerah Parit H. Husein
1, Pontianak Tenggara. Sampel yang digunakan adalah ekstrak etanol daun salam dengan
konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60% 70%, 80%, 90% dan 100%. Berdasarkan hasil uji
laboratorium didapatkan nilai rata-rata zona hambat pertumbuhan jamur Trichophyton rubrum
yaitu sebesar 10,9833 mm dengan jumlah sampel 30 sampel, zona hambat maksimum yaitu 18,50
mm, zona hambat minimum yaitu 5,00 mm. Rata-rata diameter yang didapat pada konsentrasi
10% yaitu sebesar 5,83 mm, diikuti oleh konsentrasi 20% sebesar 6,17 mm, 30% sebesar 7,33
mm, 40% sebesar 8,50 mm, 50% sebesar 9,00 mm, 60% sebesar 11,33 mm, 70% sebesar 13,33
mm, 80% sebesar 14,33 mm, 90% sebesar 16,33 mm dan 100% sebesar 17,67 mm. Konsentrasi
Efektif terdapat pada konsentrasi 100%. Berdasarkan uji regresi linear didapatkan nilai R Square
sebesar 0,953 yang menunjukkan bahwa kontribusi pengaruh yang dihasilkan oleh ekstrak daun
salam sebesar 95,3%, nilai ANOVA dengan p value = 0,000 < α (0,05) sehingga dinyatakan
terdapat pengaruh konsentrasi ekstrak daun salam terhadap pertumbuhan jamur Trichophyton
rubrum metode difusi.

Kata Kunci : Daun Salam, Trichophyton rubrum, Metode Difusi.

Bay leaf extract (Syzygium polyanthum Wigh) had antifungal activity that contained of
flavonoids, polyphenols, tannins and alkaloids. Trichophyton rubrum is dermatophyte fungus that
caused dermatophytosis infection and is pathogenic to humans. This study aims to determine the
inhibitory zone diameter of Trichophyton rubrum growth, effective bay leaf extract concentration,
and analyze the effect of bay leaf extract concentration on the growth of Trichophyton rubrum
fungus. The research method used was quasi-experimental with Purposive Sampling technique.
The study population was bay leaves taken from the Parit H. Husein 1 area, Southeast Pontianak.
The sample was ethanolic bay leaves extract with a concentration of 10%, 20%, 30%, 40%, 50%,
60% 70%, 80%, 90% and 100%. Based on the results of laboratory tests, the average value of the
inhibition zone of Trichophyton rubrum fungus is 10.9833 mm with a sample of 30 samples, the
maximum inhibition zone is 18.50 mm, the minimum inhibition zone is 5.00 mm. The average
diameter obtained at a concentration of 10% is equal to 5.83 mm, followed by a concentration of
20% of 6.17 mm, 30% of 7.33 mm, 40% of 8.50 mm, 50% of 9.00 mm, 60% of 11.33 mm, 70%
of 13.33 mm, 80% of 14.33 mm, 90% of 16.33 mm and 100% of 17.67 mm. Effective
concentration is at 100%. Based on the linear regression test, the R Square value of 0.953 showed
the effect produced by bay leaf extract was 95.3%, the ANOVA value was p value = 0,000 < α
(0.05) so that showed the inhibitory effect of the concentration of bay leaf extract on Trichophyton
rubrum fungus growth by diffusion method.

Keywords : Bay leaves, Trichophyton rubrum, Diffusion Method.

PENDAHULUAN
Indonesia merupakan salah satu negara
penghasil tanaman obat yang potensial
dengan keanekaragaman hayati yang
dimilikinya. Tanaman obat sangat membantu
masyarakat dalam memperbaiki masalah
kesehatan, karena efek samping dari ramuan
herbal yang dibuat tidak akan dirasakan,
berbeda jika masyarakat bergantung dengan
obat-obatan sintetik selain harganya mahal
dan resiko efek samping untuk kesehatan
jangka panjang juga sangat
mengkhawatirkan (Lestaridewi dan Jamhari,
2017).
Obat-obat antifungi/antijamur yang
tersedia di pasaran semakin banyak.
Penggunaan beberapa obat antifungi ada
yang kurang efektif serta adanya kejadian
toksisitas terhadap beberapa produk obat
antifungi yang tersedia di pasaran. Karena
hal tersebut menyebabkan para peneliti untuk
mencari senyawa antifungi yang terdapat di
berbagai ekstrak tanaman. Penggunaan obat
yang berasal dari bahan alam ini diyakini
akan memberikan suatu efek samping yang
minimal dan hasil yang didapat maksimal.
Masyarakat cenderung memilih untuk
kembali ke alam daripada memanfaatkan
obat-obatan kimia yang dilihat dari segi
finansial maupun fungsinya justru
merugikan penggunanya sendiri.
Kembalinya masyarakat memilih tanaman
obat daripada obat-obatan kimia sering
disebut dengan istilah back to nature
(Gendrowati, 2018). Salah satu tanaman obat
yang sering digunakan di masyarakat yaitu
tanaman salam (Syzygium polyanthum
Wigh). Bagian tanaman yang sering
digunakan untuk bumbu masakan maupun
untuk kesehatan yaitu daunnya.
Daun salam merupakan salah satu jenis
rempah-rempah yang mempunyai banyak
manfaat, baik sebagai pelengkap masakan
maupun untuk kesehatan (Astawan, 2016).
Daun salam yang selama ini dikenal sebagai
daun bumbu pengharum dalam masakan
ternyata memiliki manfaat sebagai penurun
penyakit asam urat. Selain ampuh mengatasi
asam urat, ternyata daun salam juga
memberikan penyembuhan terhadap
berbagai penyakit lainnya (Elshabrina,
2013). Daun salam sering digunakan oleh
masyarakat untuk mengobati penyakit
seperti diare, maag, kencing manis, mabuk
akibat alkohol, kudis dan gatal-gatal. Daun
salam dikenal memiliki kemampuan
antiinflamasi, antioksidan, sifat antibakteri
dan antijamur (Elshabrina, 2013).
Penelitian yang telah dilakukan
sebelumnya menyatakan bahwa daun salam
mengandung beberapa senyawa kimia yaitu
minyak atsiri, flavonoid, tanin dan methyl
chavicol (Harismah dan Chusniatun, 2016).
Senyawa yang memiliki aktivitas sebagai
antijamur adalah flavonoid, tanin, alkaloid
dan fenol (Angraini, Nazip dan Meilinda,
2014). Flavonoid merupakan golongan
terbesar dari senyawa polifenol. Flavonoid
bekerja dengan cara denaturasi protein
sehingga meningkatkan permeabilitas
membran sel. Denaturasi protein
menyebabkan gangguan dalam pembentukan
sel sehingga menyebabkan lisisnya dinding
sel jamur. Selain itu, senyawa fenol melalui
gugus hidroksi yang akan berikatan dengan
gugus sulfihidril dan protein jamur sehingga
mampu mengubah konformasi protein
membran sel target yang mengakibatkan
pertumbuhan sel jamur terganggu bahkan
dapat mengalami kematian (Yanti, Samingan
dan Mudatsir, 2016)
Kondisi Indonesia yang beriklim tropis
mempunyai daya dukung yang sangat baik
untuk pertumbuhan dan perkembangan
mikroorganisme, baik yang menguntungkan
maupun merugikan. Mikroorganisme yang
merugikan adalah jamur yang tumbuh
dengan baik pada keadaan lembab. Jamur
akan tumbuh di bagian-bagian tubuh tertentu
pada manusia dan akan menimbulkan
penyakit contohnya Tinea pedis. Penyakit ini
disebabkan jamur Dermatophyta terutama
Trichophyton rubrum yang menyerang
bagian kulit, kuku maupun rambut. Penyakit
ini merupakan penyakit infeksi
Dermatophyta yang sering terjadi (Khusnul,
Kurniawati dan Hidana, 2018).
Berdasarkan uraian diatas peneliti
tertarik untuk melakukan penelitian dengan
judul Pengaruh Konsentrasi Ekstrak
Daun Salam (Syzygium polyanthum Wigh)
Terhadap Pertumbuhan Jamur
Trichophyton rubrum Metode Difusi.
METODE PENELITIAN diujikan pada jamur Trichophyton rubrum
Penelitian yang dilakukan berbentuk dengan metode difusi.
eksperimen semu (Eksperimen Quasi) adalah Pemeriksaan dilakukan dengan
eksperimen yang mempunyai kelompok menggunakan sampel ekstrak daun salam
kontrol, tetapi tidak dapat berfungsi yang dibuat konsentrasi 10%, 20%, 30%,
sepenuhnya untuk mengontrol variabel- 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90% dan 100%
variabel luar yang mempengaruhi dengan replikasi 3 kali sehingga jumlah total
eksperimen (Siswanto, Susila dan Suyanto, sampel yang diuji adalah sebanyak 30
2017). Populasi pada penelitian ini adalah sampel. Ekstrak daun salam pada masing-
Daun Salam (Syzygium polyanthum Wigh) masing konsentrasi dibuat disk antijamur
yang dibuat ekstrak terdapat di daerah Parit dengan cara meletakkan blank disk ke dalam
H. Husein 1, Kecamatan Pontianak ekstrak daun salam selama 15 menit,
Tenggara, Kalimantan Barat. Sampel yang kemudian ditiriskan sampai blank disk
digunakan adalah Ekstrak Daun Salam tersebut kering. Media yang digunakan
(Syzygium polyanthum Wigh) dengan adalah media Potato Dextrose Agar (PDA).
konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, Media PDA dibuat sebanyak 15 ml tiap
60%, 70%, 80%, 90%, dan 100% konsentrasi, kemudian ditanami jamur dan
menggunakan pengencer Dimetyl Sulfoksida blank disk diletakkan di atas media yang
15%. Teknik pengambilan sampel yang sudah ditanami jamur dengan posisi tengah.
digunakan adalah purposive sampling, yaitu Kemudian diinkubasi pada suhu 37oC selama
teknik pengambilan sampel sumber data 96 jam. Setelah diinkubasi selama 96 jam,
dengan pertimbangan tertentu (Sugiyono, dilakukan pembacaan hasil dengan
2017a). Penelitian ini dilakukan pada bulan mengukur diameter zona hambatan jamur
November 2018 sampai dengan bulan Maret Trichophyton rubrum yang tumbuh pada
2019. Penelitian dilakukan di Laboratorium media PDA.
Mikrobiologi Politeknik Kesehatan Berdasarkan pemeriksaan yang telah
Kementerian Kesehatan Pontianak. dilakukan diperoleh hasil pengukuran
diameter zona hambat pertumbuhan jamur
HASIL DAN PEMBAHASAN Trichophyton rubrum sebagai berikut :
Penelitian ini dilakukan mulai dari Tabel 1. Tabel Hasil Pengukuran Zona Hambat
tanggal 22 November 2018 – 15 Maret 2019 Pertumbuhan Jamur Trichophyton
rubrum Metode Difusi
dimana penelitian ini meliputi determinasi
tumbuhan yang dilaksanakan di Zona Hambat Setelah Inkubasi
Laboratorium Biologi Fakultas MIPA Kons. Rata-Rata
DSa DSb DSc
Universitas Tanjungpura. Pembuatan ekstrak 10% 5,00 6,00 6,50 5,83
daun salam dilakukan di Laboratorium 20% 5,00 6,50 7,00 6,17
Farmasi YARSI Pontianak. Pemeriksaan 30% 7,00 7,50 7,50 7,33
daya hambat ekstrak daun salam terhadap 40% 8,00 8,50 9,00 8,50
bahan uji jamur Trichophyton rubrum 50% 8,50 9,00 9,50 9,00
dilaksanakan di Laboratorium Terpadu
60% 11,00 10,50 12,50 11,33
Poltekkes Kemenkes Pontianak. Bahan
70% 14,00 13,50 12,50 13,33
penelitian didapat di daerah Parit H. Husein
80% 14,50 13,50 15,00 14,33
1, Gg. Al Qadar Dalam, Kecamatan
90% 17,00 16,50 15,50 16,33
Pontianak Tenggara, Provinsi Kalimantan
100% 16,50 18,00 18,50 17,67
Barat yaitu pohon salam sebanyak 1 pohon,
kemudian bagian yang diambil yaitu Berdasarkan hasil pengukuran pada
daunnya. Hasil ekstrak maserasi yang masing-masing konsentrasi ekstrak daun
diperoleh dari 2,5 kilogram daun salam basah salam didapatkan berbagai diameter zona
dengan menggunakan pelarut etanol 70% hambat. Konsentrasi ekstrak daun salam
adalah 142,76 gram ekstrak kental. dapat mempengaruhi pertumbuhan jamur
Kemudian ekstrak diencerkan dengan Trichophyton rubrum. Rata-rata diameter
Dimethyl sulfoksida (DMSO) 15% dan yang didapat pada konsentrasi 10% yaitu
sebesar 5,83 mm, diikuti oleh konsentrasi
20% sebesar 6,17 mm, 30% sebesar 7,33
mm, 40% sebesar 8,50 mm, 50% sebesar
9,00 mm, 60% sebesar 11,33 mm, 70%
sebesar 13,33 mm, 80% sebesar 14,33 mm,
90% sebesar 16,33 mm dan 100% sebesar
17,67 mm.
Tabel 2. Deskriptif Statistik Pengaruh
Konsentrasi Ekstrak Daun Salam
(Syzygium polyanthum Wigh) Terhadap
Pertumbuhan Jamur Trichophyton
rubrum Metode Difusi.
Descriptive Statistics
N Min Max Mean
Zona Hambat
Trichophyton 30 5.00 18.50 10.9833
rubrum
Valid N
30
(listwise)
Berdasarkan Tabel 2, deskriptif
statistik pengaruh konsentrasi ekstrak daun
salam (Syzygium polyanthum Wigh)
terhadap pertumbuhan jamur Trichophyton
rubrum metode difusi didapatkan nilai rata-
rata zona hambat yaitu sebesar 10,9833 mm
dengan jumlah sampel 30 sampel, zona
hambat maksimum yaitu 18,50 mm, zona
hambat minimum yaitu 5,00 mm dan dengan
nilai standar deviasi sebesar 4,16157.
Tabel 3. Hasil R Square Uji Regresi Linear
Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Daun
Salam (Syzygium polyanthum Wigh)
Terhadap Pertumbuhan Jamur
Trichophyton rubrum Metode Difusi.
Model Summary
Adjusted Std. Error of
Model R R Square R Square the Estimate
1 .976a .953 .952
Berdasarkan Tabel 3, menunjukkan
bahwa nilai R Square (R2) hasil uji regresi
Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Daun Salam
(Syzygium polyanthum Wigh) Terhadap
Pertumbuhan Jamur Trichophyton rubrum
Metode Difusi adalah 0,953 atau kontribusi
pengaruh yang dihasilkan oleh ekstrak daun
salam sebesar 95,3%.
Tabel 4. Hasil ANOVA Uji Regresi Pengaruh
Konsentrasi Ekstrak Daun Salam
(Syzygium polyanthum Wigh) Terhadap
Pertumbuhan Jamur Trichophyton
rubrum Metode Difusi.
ANOVAb
Sum of Mean
Model Squares df Square F Sig.
1 Regression 478.820 1 478.820 572.429 .000a
Residual 23.421 28 .836
Total 502.242 29
Std. Berdasarkan Tabel 4, menunjukkan
Deviation bahwa hasil Anova uji Regresi Pengaruh
4.16157
Konsentrasi Ekstrak Daun Salam (Syzygium
polyanthum Wigh) Terhadap Pertumbuhan
Jamur Trichophyton rubrum Metode Difusi
yaitu dengan nilai Fhitung sebesar 572,429
dengan tingkat signifikansi p = 0,000 < 𝛼
(0,05) dan dinyatakan bahwa Ha diterima,
artinya terdapat pengaruh yang nyata
(signifikan) antara variabel bebas (ekstrak
daun salam) terhadap variabel terikat (zona
hambat jamur Trichophyton rubrum).
Untuk mengetahui pengaruh
pemberian ekstrak daun salam terhadap
pertumbuhan jamur Trichophyton rubrum
maka dilakukan penelitian di Laboratorium
Terpadu Poltekkes Kemenkes Pontianak.
Subjek penelitian adalah jamur Trichophyton
rubrum merupakan jamur yang paling umum
menjadi penyebab infeksi jamur kronis pada
kulit dan kuku manusia. Pertumbuhan
koloninya dari lambat hingga bisa menjadi
cepat (Irianto, 2014).
Berdasarkan hasil uji deskriptif
didapatkan nilai minimum yaitu sebesar 5,0
.91459
dan nilai maksimum yaitu sebesar 18,50.
Besarnya zona hambat yang dihasilkan
berbeda-beda pada setiap konsentrasi.
Perbedaan ini dikarenakan kandungan
senyawa antijamur yang terdapat di dalam
daun salam berbeda. Semakin tinggi
konsentrasi ekstrak, semakin tinggi pula
senyawa antimikroba yang terkandung
dalam ekstrak sehingga daya hambat ekstrak
terhadap pertumbuhan jamur semakin
meningkat. Hasil uji R Square Regresi Linear
didapatkan hasil yaitu 0,953, artinya
kontribusi pengaruh yang dihasilkan oleh
ekstrak daun salam sebesar 95,3%.
 Senyawa aktif yang berperan sebagai
antijamur terhadap pertumbuhan jamur
Trichophyton rubrum di dalam ekstrak daun
salam yaitu flavonoid, polifenol, tanin dan
alkaloid. Hal ini sesuai dengan hasil uji
skrining fitokimia yang telah dilakukan.
Flavonoid adalah senyawa polifenol
yang sesuai dengan struktur kimianya.
Flavonoid bekerja dengan cara denaturasi
protein sehingga meningkatkan
permeabilitas membran sel. Denaturasi
protein menyebabkan gangguan dalam
pembentukan sel sehingga menyebabkan
lisisnya dinding sel jamur. Selain itu,
senyawa fenol melalui gugus hidroksi yang
akan berikatan dengan gugus sulfihidril dan
protein jamur sehingga mampu mengubah
konformasi protein membran sel target yang
mengakibatkan pertumbuhan sel jamur
terganggu bahkan dapat mengalami
kematian (Yanti, Samingan dan Mudatsir,
2016).
Tanin memiliki aktivitas antioksidan
dan sebagai antiseptik. Tanin bersifat
plasmolitik yang dapat mengkerutkan
dinding sel atau membran sel sehingga
mengganggu permeabilitas sel itu sendiri.
Akibat terganggunya permeabilitas, sel tidak
dapat melakukan aktivitas hidup sehingga
pertumbuhannya terhambat atau bahkan mati
(Angraini, Nazip dan Meilinda, 2014).
Daun salam mengandung senyawa
kimia lain yang diduga berpotensi sebagai
daya antijamur seperti alkaloid (Fachriyah,
Dewi dan Prastiyanto, 2017). Alkaloid
memiliki aktivitas sebagai antimikroba
dengan cara merusak dinding sel mikroba
(Ningsih, Zusfahair dan Mantari, 2017).
Struktur kimia dinding sel jamur sangat
berbeda dari sel-sel bakteri karena tidak
mengandung asam peptidoglikan, gliserol
atau ribitol asam teichoic, atau
lipopolisakarida. Sedangkan struktur jamur
adalah mannan polisakarida, glukan, dan
kitin yang memiliki hubungan erat satu sama
lain dan mirip dengan struktur protein
(Champoux et al., 2007). Oleh karena itu
senyawa aktif daun salam yang bersifat
antijamur dapat menembus dinding sel jamur
sesuai dengan mekanisme kerjanya.
Hasil ANOVA uji regresi linear
menunjukkan bahwa nilai signifikansi
sebesar 0,000 < 𝛼 (0,05) dan dinyatakan
bahwa Ha diterima, artinya terdapat
pengaruh yang nyata (signifikan) antara
variabel bebas (ekstrak daun salam) terhadap
variabel terikat (zona hambat jamur
Trichophyton rubrum).
Penelitian ini sejalan dengan penelitian
yang telah dilakukan oleh Fachriyah, Dewi
dan Prastiyanto (2017) yang menunjukkan
hasil bahwa pertumbuhan candida albicans
dapat dihambat dengan ekstrak daun salam
konsentrasi 100% dengan diameter zona
hambat sebesar 9,1 mm tetapi lebih kecil dari
daya hambat ketokenazole dan metode yang
digunakan berbeda yaitu metode difusi
sumuran. Berdasarkan penelitian yang
dilakukan oleh Angraini, Nazip dan Meilinda
(2014) bahwa konsentrasi 1% merupakan
konsentrasi hambat minimum terhadap
pertumbuhan jamur Candida albicans
dimana zona hambat yang dihasilkan sebesar
69,85 mm2. Berdasarkan data tersebut maka
ekstrak metanol daun salam mampu
menghambat pertumbuhan jamur Candida
albicans secara in vitro dan berpotensi
sebagai alternatif bahan antijamur terhadap
jamur Candida albicans.
Hasil yang diperoleh pada penelitian
ini sesuai dengan hasil pengukuran, bahwa
semakin tinggi konsentrasi ekstrak, semakin
tinggi pula senyawa antimikroba yang
terkandung dalam ekstrak sehingga zona
hambat ekstrak terhadap pertumbuhan jamur
yang dihasilkan akan semakin meningkat.
Berdasarkan penelitian yang telah
dilakukan, ekstrak daun salam memiliki
pengaruh terhadap pertumbuhan jamur
Trichophyton rubrum. Jadi daun salam dapat
digunakan sebagai obat alternatif dalam
menghambat pertumbuhan jamur, khususnya
jamur Trichophyton rubrum.
PENUTUP
Berdasarkan hasil penelitian pengaruh
konsentrasi ekstrak daun salam (Syzygium
polyanthum Wigh) terhadap pertumbuhan
jamur Trichophyton rubrum metode difusi
dapat disimpulkan bahwa :
Rata-rata diameter zona hambat yang
dihasilkan oleh ekstrak daun salam pada
konsentrasi 10% yaitu sebesar 5,83 mm,
konsentrasi 20% sebesar 6,17 mm,
konsentrasi 30% sebesar 7,33 mm,
konsentrasi 40% sebesar 8,50 mm,
konsentrasi 50% sebesar 9,00 mm,
konsentrasi 60% sebesar 11,33 mm,
konsentrasi 70% sebesar 13,33 mm,
konsentrasi 80% sebesar 14,33 mm,
konsentrasi 90% sebesar 16,33 mm dan
konsentrasi 100% sebesar 17,67 mm.
Konsentrasi efektif ekstrak daun salam
(Syzygium polyanthum Wigh) terhadap
pertumbuhan jamur Trichophyton rubrum
yaitu pada konsentrasi 100%.
Hasil uji statistik regresi linear
didapatkan nilai signifikan p = 0,000 < α
(0,05) dan nilai R Square sebesar 0,953
artinya terdapat pengaruh konsentrasi
ekstrak daun salam (Syzygium polyanthum
Wigh) terhadap pertumbuhan jamur
Trichophyton rubrum yaitu sebesar 95,3 %
sehingga dapat disimpulkan bahwa Ha
diterima.
DAFTAR PUSTAKA
Ahmad, A. R. et al. (2015) ‘Penetapan Kadar
Fenolik dan Flavonoid Total
Ekstrak Metanol Buah dan Daun
Patikala (Etlingera elatior (Jack)
R.M.SM)’, Pharmaceutical
Sciences and Research, 2(1), pp. 1–
10.
Amanah, Sutisna, A. dan Alibasjah, R. W.
(2015) ‘Isolasi dan Identifikasi
Mikrofungi Dermatofita Pada
Penderita Tinea Pedis’, Kedokteran
& Kesehatan, 2(1).
Anggita, D., Abdi, D. A. dan Desiani, V.
(2018) ‘Efektifitas Ekstrak Daun
dan Getah Tanaman Jarak Cina
(Jatropha Multifida L.) Sebagai
Antibakteri terhadap Pertumbuhan
Bakteri Staphylococcus Aureus
Secara In Vitro 29 | Penerbit : Pusat
Kajian dan Pengelola Jurnal
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universi’, 1(1), pp. 29–33.
Angraini, M., Nazip, K. dan Meilinda (2014)
‘Efektivitas Daya Anti Jamur Daun
Salam (Syzygum Polyanthum W)
Terhadap Pertumbuhan Jamur
Candida albicans dan
Sumbangannya Pada Pelajaran
Biologi di SMA’, Jurnal
Pembelajaran Biologi : Kajian
Biologi dan Pembelajarannya, 1(2),
pp. 139–145.
Astawan, M. (2016) Sehat dengan Rempah
dan Bumbu Dapur. Edited by M.
Ye. Jakarta: Kompas Media
Nusantara.
Balouiri, M., Sadiki, M. dan Ibnsouda, S. K.
(2016) ‘Methods for in vitro
evaluating antimicrobial activity: A
review’, Journal of Pharmaceutical
Analysis. Elsevier, 6(2), pp. 71–79.
Brooks, G. F. et al. (2014) Mikrobiologi
Kedokteran (Jawetz, Melnick, &
Adelberg’s Medical Microbiology).
25th edn. Jakarta: EGC.
Champoux, J. J. et al. (2007) Sherris Medical
Microbiology (Introduction To
Infectious Disease), Principles of
Gender-Specific Medicine. New
York: McGraw-Hill Medical
Publishing Division.
Dewi, A. P. et al. (2017) ‘Uji Aktivitas
Antibakteri Ekstrak Etanol Biji
Mahoni (Swietenia mahagoni)
Terhadap Shigella dysenteriae’,
Journal Of Pharmacy & Science, 1,
pp. 15–21.
Elshabrina (2013) 33 Dahsyatnya Daun Obat
Sepanjang Masa. Yogyakarta:
Cemerlang Publishing.
Fachriyah, D. A., Dewi, S. S. dan
Prastiyanto, M. E. (2017) Daya
Hambat Ekstrak Daun Salam
(Syzygium polyanthum [Wight]
Walp.) Terhadap Pertumbuhan
Candida albicans. Universitas
Muhammadiyah Semarang.
Farmakope (2014) ‘Farmakope Indonesia
Edisi V’.
Gendrowati, F. (2018) Tanaman Ajaib.
Edited by Geulis. Jakarta: Pustaka
Makmur.
Hanani, E. (2017) Analisis Fitokimia. Edited
by T. V. D. Hadinata dan A. Hanif.
Jakarta: EGC.
Harismah, K. dan Chusniatun (2016)
‘Pemanfaatan Daun Salam
(Eugenia polyantha) Sebagai Obat
Herbal dan Rempah Penyedap
Makanan’, Warta LPM, 19(2), pp.
110–118.
Harti, A. S. (2015) Mikrobiologi Kesehatan.
Yogyakarta: Penerbit Andi.
Herliana, E. (2013) Penyakit Asam Urat
Kandas Berkat Herbal. Jakarta:
FMedia.
Illing, I., Safitri, W. dan Erfiana (2017) ‘Uji
Fitokimia Ekstrak Buah Dengen’,
Dinamika, 08(1), pp. 66–84.
Irianto, K. (2014) Bakteriologi Medis,
Mikologi Medis, dan Virologi Medis
(Medical Bacteriology, Medical
Micology, dan Medical Virology).
Bandung: Alfabeta.
Kamienski, M. dan Keogh, J. (2015)
Farmakologi Demystified. 1st edn.
Edited by A. Sahala. Yogyakarta:
Rapha Publishing.
KEMENKES (2014) Prosedur Pemeriksaan
Bakteriologi Klinik. Jakarta:
KEMENKES.
Khusnul, Kurniawati, I. dan Hidana, R.
(2018) ‘Isolasi dan Identifikasi
Jamur Dermatophyta Pada Sela-
sela Jari Kaki Petugas Kebersihan di
Tasikmalaya’, Kesehatan Bakti
Tunas Husada, 18(1), pp. 45–50.
Kumoro, A. C. (2015) Teknologi Ekstraksi
Senyawa Bahan Aktif dari Tanaman
Obat. Yogyakarta: Plantaxia.
Lestaridewi, N. K. dan Jamhari, M. (2017)
‘Kajian Pemanfaatan Tanaman
Sebagai Obat Tradisional Di Desa
Tolai Kecamatan Torue Kabupaten
Parigi Moutong’, e-Jip Biol, 5(2),
pp. 92–108.
Maharani, A. (2015) Penyakit Kulit :
Perawatan, Pencegahan & Rohman, A. (2018) Analisis Obat Dalam
Pengobatan. 1st edn. Edited by
Mona. Yogyakarta: Pustaka Baru
Press.
Misnadiarly dan Djajaningrat, H. (2014)
Mikrobiologi Untuk Klinik dan
Laboratorium. Jakarta: Rineka
Cipta.
Murdijati-Gardjito (2013) Bumbu,
Penyedap, dan Penyerta Masakan
Indonesia. Jakarta: PT Gramedia
Pustaka Utama.
Murtie, A. (2013) Kupas Tuntas Pengobatan
Tradisional: Pemahaman, Manfaat,
Teknik, & Praktik. 1st edn. Edited
by Chrisna. Yogyakarta: Trans Idea
Publishing.
Ningsih, D. R., Zusfahair dan Mantari, D.
(2017) ‘Ekstrak Daun Mangga
(Mangifera indica l.) Sebagai
Antijamur Terhadap Jamur Candida
albicans dan Identifikasi Golongan
Senyawanya’, Jurnal Kimia Riset,
2(1), pp. 61–68.
Novira, P. P. dan Febrina, E. (2018)
‘Tinjauan Aktivitas Farmakologi
Ekstrak Daun Salam (Syzygium
polyanthum (Wight.) Walp)’,
Farmaka, 16(2), pp. 288–297.
Nuraini, D. N. (2014) Aneka Daun
Berkhasiat Untuk Obat.
Yogyakarta: Penerbit Gava Media.
Priyono (2016) Metode Penelitian
Kuantitatif. Edited by T. Chandra.
Sidoarjo: Zifatama Publishing.
Priyoto dan Widyastuti, T. (2014)
Pengobatan Herbal untuk Penyakit
Ringan. 1st edn. Yogyakarta: Graha
Ilmu.
Putra, W. S. (2015) Kitab Herbal Nusantara:
Aneka Resep & Ramuan Tanaman
Obat untuk Berbagai Gangguan
Kesehatan. Edited by Andien.
Yogyakarta: Katahati.
Ritiasa, K. et al. (2015) Info Obat Indonesia.
Edited by M. A. Karniani et al.
Jakarta: Parama Abhipraya.
Sediaan Farmasi. Yogyakarta:
Gajah Mada University Press.
Roosheroe, I. G., Sjamsuridzal, W. dan
Ariyanti, O. (2014) Mikologi:
Dasar dan Terapan. 2nd edn.
Jakarta: Yayasan Pustaka Obor
Indonesia.
Salim, F. S. (2010) Efek Antifungi Ekstrak
Etanol Daun Lidah Buaya (Aloe
vera L) Terhadap Pertumbuhan
Trichophyton rubrum Secara In
Vitro. Skripsi. Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
Siregar, S. (2014) Metode Penelitian
Kuantitatif: Dilengkapi
Perbandingan Perhitungan Manual
& SPSS. 1st edn. Jakarta: Kencana.
Siswanto, Susila dan Suyanto (2017)
Metodologi Penelitian Kombinasi
Kualitatif Kuantitatif Kedokteran &
Kesehatan. Klaten: Penerbit
Bossscript.
Sugiyono (2017a) Metode Penelitian
Kualitatif: Untuk Penelitian yang
Bersifat Eksploratif, Enterpretif,
Interaktif dan Konstruktif. 3rd edn.
Bandung: Alfabeta.
Sugiyono (2017b) Metode Penelitian
Kuntitatif, Kulitatif, dan R & D.
Bandung: Alfabeta.
Sujarweni, W. (2014) Metodologi Penelitian
Keperawatan. Yogyakarta: Penerbit
Gava Media.
Syahdrajat, T. (2015) Panduan Menulis
Tugas Akhir Kedokteran &
Kesehatan. Jakarta: Prenadamedia
Group.
Toy, T. S. S. et al. (2015) ‘Uji Daya Hambat
Ekstrak Rumput Laut Gracilaria sp
Terhadap Pertumbuhan Bakteri
Staphylococcus aureus’.
Waluyo, E. dan Kusuma, B. (2017)
‘Keamanan Pangan Produk
Perikanan’. Malang: UB Press, p.
91.
Yanti, N., Samingan dan Mudatsir (2016)
‘Uji Aktivitas Antifungi Ekstrak
Etanol Gal Manjakani (Quercus
infectoria) Terhadap Candida
albicans’, Jurnal Ilmiah Mahasiswa
Pendidikan Biologi, 1(1), pp. 1–9.