PEMBERIAN NUTRISI PASIEN

RAWAT INAP
No.Dokumen : /PKM/MH/STG/SK/I/2019
No.Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :
UPTD
Muh. Kaswin, SKM. M.Kes
PUSKESMAS
Nip.197512311995031005
MANIMPAHOI

1. Pengertian Serangkaian kegitan untuk menyediakan makanan dan nutrisi bagi pasien rawat inap
di Puskesmas Manimpahoi dengan kebutuhan pasien
2. Tujuan Sebagai acuan dalam penerapan langkah-langkah pemberian nutrisi pasien rawat
inap untuk mendapatkan makanan yang memenuhi zat-zat gizi, kebutuhan akan
makro dan mikro nutrisi sesuai dengan jenis diet dan kebutuhannya dan tersedianya
makanan bagi pasien yang sesuai dengan pesanan/diet dan disajikan tepat waktu.
3. Kebijakan Surat Keputusan Kepala UPTD Puskesmas Manimpahoi
No. /PKM/MH/STG/SK/I/2019 Tentang Pelayanan Gizi UKP.
4. Referensi Pedoman Pelayanan Gizi Di Puskesmas
5. Prosedur 1. Petugas gizi menerima permintaan makanan dari unit rawat inap terkait dengan
perincian nama pasien, diagnosa dan diet yang di inginkan
2. Petugas gizi membuat perencanaan menu, persiapan bahan makanan,
pengelohan, distribusi makanan ke pasien sesuai dengan pesanan
3. Petugas gizi melakukan pembagian atau distribusi makanan susuai dengan
pesanan atau diet yang diminta
4. Petugas gizi melakukan pemeriksaan sebelum makanan diantar keruang
perawatan
5. Petugas gizi memberikan makanan kepada pasien
6. Petugas gizi memberikan menu pilihan untuk keesokan harinya sesuai dengan
siklus menu dan sesuai dengan diet
6. Unit Terkait a. Gizi
b. Rawat Inap
 PEMBERIAN NUTRISI PASIEN RAWAT
INAP
No.Dokumen : /PKM/MH/STG/SK/I/2019
No.Revisi :
SOP
TanggalTerbit :
Halaman :

UPTD
Muh. Kaswin, SKM. M.Kes
PUSKESMAS
NIP.197512311995031005
MANIMPAHOI

DAFTAR TILIK

No KEGIATAN YA TIDAK
Apakah petugas gizi menerima permintaan makanan dari unit rawat inap
1
terkait dengan perincian nama pasien, diagnosa dan diet yang di inginkan?
Apakah petugas gizi membuat perencanaan menu, persiapan bahan
2 makanan, pengelohan, distribusi makanan ke pasien sesuai dengan
pesanan?
Apakah petugas gizi melakukan pembagian atau distribusi makanan
3
susuai dengan pesanan atau diet yang diminta?
Apakah petugas gizi melakukan pemeriksaan sebelum makanan diantar
4
keruang perawatan?
5 Apakah petugas gizi memberikan makanan kepada pasien?
Apakah petugas gizi memberikan menu pilihan untuk keesokan harinya
6
sesuai dengan siklus menu dan sesuai dengan diet?
CR: …………………………………………%

Manimpahoi, ...........................
Pelaksana/ Auditor

(……………………………)