Menyehatkan tulang

Asupan rendah vitamin K dapat mengakibatkan risiko patah tulang yang lebih tinggi. Di dalam
bayam juga terkandung vitamin K yang membantu menyerap kalsium oleh tulang sehingga tulang
menjadi kuat.

Oleh karena itu, konsumsi bayam cukup penting karena berfungsi sebagai pengubah protein matriks
tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan dapat mengurangi jumlah kalsium yang
meninggalkan tubuh lewat urine.

Manfaat sayur bayam untuk tulang juga mampu mencegah terjadinya osteoporosis terutama bagi
mereka yang sudah lanjut usia.

10. Menjaga kesehatan kulit

Manfaat bayam yang satu ini pasti disenangi kaum wanita karena makan bayam bisa membantu
menjaga kesehatan kulit. Ini karena kandungan antioksidan pada bayam yang tinggi mampu
memberikan perlindungan bagi kulit dari sejumlah radikal bebas yang Anda di lingkungan.

11. Memberikan manfaat neurologis

Peneliti di Department Neurosurgery and Physiological Science, University of California, AS,

menyatakan bahwa manfaat bayam dengan kapasitas anti-oksidan yang tinggi telah dikaitkan
dengan aktivitas mitokondria, yang bertanggung jawab untuk memengaruhi fungsi kognitif.
Beberapa komponen dari bayam ini seperti potasium, folat, dan berbagai antioksidan diketahui
memberikan manfaat neurologis bagi orang yang secara teratur mengonsumsi sayur bayam.

Folat mengurangi terjadinya penyakit Alzheimer, jadi bayam adalah ide yang sangat bagus untuk
orang-orang yang berisiko tinggi mengalami penurunan gangguan saraf atau kognitif. Kalium
adalah bagian integral dari kesehatan otak juga, dan telah dikaitkan dengan peningkatan aliran darah
ke otak dan peningkatan kesadaran, konsentrasi, dan aktivitas saraf.

12. Menguatkan otot

Manfaat sayur bayam sebagai antioksidan berkat faktor C0-Q10, yang memainkan peran penting
dalam memperkuat otot, terutama otot jantung yang terus memompa darah ke seluruh bagian tubuh.
C0-Q10 dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati banyak penyakit kardiovaskular seperti
hiperlipidemia, gagal jantung, hipertensi, dan penyakit jantung koroner.

13. Meningkatkan metabolisme

Ada alasan mengapa dokter menyarankan menambahkan bayam dengan cara yang signifikan pada
menu makanan Anda. Jumlah protein yang ditemukan dalam bayam sangat luar biasa untuk sayuran
apa pun, dan protein ini mudah dipecah oleh enzim menjadi asam amino yang penting bagi
manusia. Protein mamalia yang dibentuk kembali membantu perkembangan dan pertumbuhan otot.

Manfaat bayam juga juga meningkatkan kemampuan tubuh kita untuk menyembuhkan luka dan
memberikan dorongan untuk seluruh metabolisme kita, mendorong semua organ berfungsi pada
tingkat optimal mereka.

Juga, sebuah penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa Thilakoid yang ditemukan dalam bayam
dapat menunda rasa lapar dan kelaparan yang dapat membantu menurunkan berat badan.

4. Mencegahan kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sayuran hijau seperti bayam mengandung klorofil.
Penelitian ini juga mengungkapkan, bahwa klorofil efektif dalam menghalangi efek karsinogenik.
Karsinogenik adalah sebuah istilah yang menerangkan sifat dari zat-zat atau paparan bahan yang
dapat memicu kanker (karsinogen). Jadi, manfaat bayam bisa mencegah kanker.

5. Mencegah anemia

Manfaat sayur bayam bisa mencegah anemia karena bayam merupakan salah satu sumber asupan
zat besi yang baik. Bayam juga mengandung oksalat yang dapat menghambat penyerapan zat besi
bila dikonsumsi. Untuk menyiasatinya, Anda dapat mengonsumsi vitamin C yang dapat membantu
penyerapan zat besi.

6. Menjaga kesehatan mata