DAILY ACTIVITY KASIR CHECK LIST 22.30 - 23.

00 CLOSING
CHECK Selesaikan semua transaksi, print out bill jika masih ada tamu
JAM KERJA AKTIVITAS
LIST yang belum membayar
OPENING Settlement mesin EDC
Masuk ke outlet, pastikan sudah berseragam lengkap Rapihkan dan hitung uang yang ada di drawer, Cocokan
07.30 - 08.00
Absen dengan report penjualan. Jika ada selisih lakukan pengecekan
Rapihkan area kasir ulang sampai tidak ada selisih.
Bawa Catatan Bukti Kas Tagihan yang akan dibayarkan hari ini Selesaikan pencatatan rekap transaksi Go-Resto, Go-Pay,
untuk ditandatangani Grab, T-Cash, Tribun termasuk promo-promo lainnya
Ambil Modal Kasir, hitung kembali sebelum dimasukkan ke Selesaikan pencatatan pengeluaran-pengeluaran yang ada
laci. Pastikan jumlahnya sudah sesuai dengan catatan dibukti kas ke dalam buku Kasir
Nyalakan WiFi Cut off/Sign Off/Log Out Rene System
Hidupkan Komputer, aktifkan aplikasi Rene Serah terima uang dari Cabang
Hidupkan audio, utamakan pelantunan ayat-ayat Al Quran Buat Laporan Shift Closing
Cek HP store, pastikan aplikasi Gojek & Grab sudah diaktifkan Bersihkan area Kasir, buang sampah-sampah, sapu dan pel
sapu dan pel area kasir pastikan tidak ada sampah dan lantai
08.00 - 9.45
kotoran tikus di area kasir Matikan Lampu, komputer, Wifi dan peralatan listrik lainnya
Cek kedatangan Ayam dan daging yang masuk setiap pagi Brifing evaluasi
Order Es Batu sesuai permintaan Tim Jus Absen Pulang
Apabila ada barang Masuk selalu di cek jumlah dan Pastikan pulang bersama-sama
kualitasnya dan buat tanda terimanya
Dokumentasikan semua penerimaan barang, kirim ke Grup
Apabila ada pengeluaran uang, selalu dibuat bukti kasnya Daily Activity V1.11.2018
dan harus ada tanda tangan kasir, yang menerima dan SPV
Dokumentasikan semua pengeluaran uang, kirim ke Grup
09.45 - 10.00 Periksa kembali area kasir, pastikan bersih dan rapih. PROSEDUR PEMBAYARAN TAGIHAN
Bantu pekerjaan divisi Waiter 1 Setiap akan melakukan pembayaran tagihan harus di cek dahulu di Jadwal
Siap melayani Tamu, jangan lupa Berdoa sebelum memulai pembayaran tagihan yang sudah dibuat
10.00 2 Sesuaikan Bon Tagihan dengan bukti penerimaan barang dan jadwal pembayaran
melayani tamu
10.00 - 21.30 MID SHIFT tagihan
Layani pembayaran Tamu dengan Baik. Ikuti Prosedur 3 Buat Bukti Kas sesuai dengan jumlah yang akan dibayarkan
pembayaranan yang benar 4 catat/tulis peembayaran menggunakan uang rumah atau uang kasir
Reporting Laporan Shift Setiap Jam 11.00, 16.00, 18.00 5 Minta persetujuan/tanda tangan dari Head of acc atau Leader tertinggi di Pusat (
Lakukan penyetoran omset secara berkala jika Head of Acc tidak ada di tempat ) untuk mengeluarkan jumlah uang yang akan
Bersihkan area Kasir, sapu dan pel saat kondisi sedang belum dibayarkan
6 Hitung jumlah uang yang dibayarkan, pastikan sekali lagi jumlah yang dibayarkan
ramai
sesuai dengan bon
21.30 - 22.30 PRECLOSING
7 Berikan ke suplier, minta mereka untuk menghitung ulang. Sampaikan apabila
Catat rekap transaksi Go-Resto, Go-Pay, Grab, T-Cash, Tribun
sudah meninggalkan Kasir maka dianggap sudah sesuai jumlahnya
termasuk promo-promo lainnya
8 Minta suplier menanda tangani Bukti Kas dan Buku Pembayaran
Catat pengeluaran-pengeluaran yang ada dibukti kas ke
9 Foto Bukti kas beserta Bon dan bukti penerimaan barang
dalam buku Kasir. Pastikan tdk ada yg selisih.
10 Kirim Foto tsb ke WA grup kasir