Plasmolisis dan Krenasi

Plasmolisis merupakan dampak dari peristiwa osmosis Jika sel tumbuhan diletakkan di
larutan garam terkonsentrasi (hipertonik), sel tumbuhan akan kehilangan air dan juga
tekanan turgor, menyebabkan sel tumbuhan lemah. Tumbuhan dengan sel dalam kondisi
seperti ini layu. Kehilangan air lebih banyak akan menyebabkan terjadinya plasmolisis:
tekanan terus berkurang sampai di suatu titik di mana protoplasma sel terkelupas dari
dinding sel, menyebabkan adanya jarak antara dinding sel dan membran. Tidak ada
mekanisme di dalam sel tumbuhan untuk mencegah kehilangan air secara berlebihan, juga
mendapatkan air secara berlebihan, tetapi plasmolisis dapat dibalikkan jika sel diletakkan
di larutan hipotonik. Sedangkan Krenasi adalah kontraksi atau pembentukan nokta tidak
normal di sekitar pinggir sel setelah dimasukkan ke dalam larutan hipertonik, karena
kehilangan air melalui osmosis. Secara etimologi, krenasi berasal dari bahasa Latin crenatus
(Bambang, 2009).

Tujuan

Untuk mengetahui bagaimana proses plasmolisis dan krenasi dapat terjadi.

Alat dan Bahan

Alat

1. Plasmolisis
 Mikroskop
 Pipet tetes
 Pinset
 Kaca objek
 Kaca penutup
2. Krenasi
 Mikroskop
 Pipet tetes
 Kaca objek
 Kaca penutup
 Blood lancet

Bahan
 1. Plasmolisis
 Daun Rhoeo discolor
 NaCl 0,1%
 NaCl 5%
2. Krenasi
 Kapas
 Kertas Koran
 NacL 0,1%
 Alkohol
 Darah probandus

Prosedur Kerja

1. Plasmolisis
 Menyayat bagian bawah daun Rhoeo discolor
 Simpanlah hasil sayatan pada gelas objek
 Berilah 2-3 tetes NaCl 0,1% pada gelas objek pertama dan NaCl 5% pada
gelas objek kedua seta tutuplah menggunakan kaca penutup.
 Amatilah kedua preparat menggunakan mikroskop
2. Krenasi

 Bersihkan ujung jari menggunakan kapas yang telah diberi alkohol.

 Tutusuklah ujung jari menggunakan blood lancet.
 Teteskan darah pada di atas kaca benda, beri larutan garam 0,1% dan
tutuplah dengan kaca penutup.
 Amati dengan menggunakan mikroskop.
Hasil Pengamatan

Tabel Pengamatan Plasmolis

Gambar Preparat Permukaan Daun dibawah Mikroskop

NaCl 0,1% NaCl 5%
Tabel Pengamatan Krenasi

Gambar Preparat Darah dibawah Mikroskop

Gambar Pengamatan Gambar Pembanding