PENGGUNAAN LIMBAH SERBUK GERGAJI SENGON (Albizia falcataria

(L.) Fosberg) UNTUK MENGIKAT KADMIUM (Cd) PADA AIR

(Studi pada Air di Sumur Monitoring TPA Pakusari)

PROPOSAL SKRIPSI

Oleh
KUKUH SETIAWAN
NIM 152110101029

PEMINATAN KESEHATAN LINGKUNGAN DAN KESEHATAN

KESELAMATAN KERJA
PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS JEMBER
2019
PENGGUNAAN LIMBAH SERBUK GERGAJI SENGON (Albizia falcataria
(L.) Fosberg) UNTUK MENGIKAT KADMIUM (Cd) PADA AIR
(Studi pada Air di Sumur Monitoring TPA Pakusari)

PROPOSAL SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk
menyelesaikan pendidikan di Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat (S1) dan
mencapai gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat (S.KM)

Oleh
KUKUH SETIAWAN
NIM 152110101029

PEMINATAN KESEHATAN LINGKUNGAN DAN KESEHATAN

KESELAMATAN KERJA
PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS JEMBER
2019
 KATA PENGANTAR

Dengan mengucap Alhamdulillah bagi Allah Azza Wa Jalla. Atas limpahan

rahmat dan karunia-Nya sehingga proposal skripsi yang berjudul “Penggunaan
Limbah Serbuk Gergaji Sengon (Albizia falcataria (L.) Fosberg) untuk Mengikat
Kadmium (Cd) pada Air (Studi pada Air di Sumur Monitoring TPA Pakusari)”
dapat diselesaikan dengan baik. Shalawat dan salam selalu tercurahkan kepada
Rasulallah Muhammad Shalallahu Alayhi Wasallam.

Peneliti tidak lupa juga menyampaikan terimakasih yang sebesar-besarnya

kepada Ibu Anita Dewi Moelyaningrum, S.KM., M.Kes, dan Ibu Ellyke,
S.KM., M.KL, selaku dosen pembimbing yang telah memberikan saran dan
petunjuk dalam pembuatan proposal skripsi ini. Ucapan terimakasih pula peneliti
sampaikan kepada yang terhormat :

1. Ibu Irma Prasetyowati, S.KM., M.Kes selaku Dekan Fakultas Kesehatan

Masyarakat Universitas Jember;
2. Orang tua Allahuyarham Bpk. Sukarman dan Ibu Tuminem yang selalu
memberikan doa terbaiknya;
3. Semua pihak yang telah turut membantu dalam menyelesaikan proposal
skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per-satu.
Peneliti juga menerima segala bentuk saran dan kritik dari semua pihak demi
kesempurnaan proposal skripsi ini. Akhir kata semoga penelitian ini dapat
memberikan manfaat dan menambah ilmu bagi semua pihak. Aamiin

Jember, 23 September 2019

Peneliti

i
 DAFTAR ISI

Halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................................... i

DAFTAR GAMBAR............................................................................................... iv

DAFTAR TABEL .................................................................................................... v

BAB 1 PENDAHULUAN ......................................................................................... 6

1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 6

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................ 10

1.3 Tujuan Penelitian................................................................................. 10

1.3.1 Tujuan Umum .................................................................................... 10

1.3.2 Tujuan Khusus.................................................................................... 10

1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................... 11

1.4.1 Manfaat Teoritis ................................................................................. 11

1.4.2 Manfaat Praktis................................................................................... 11

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 13

2.1 Sampah .................................................................................................. 13

2.2 Tempat Pe mrosesan Akhir (TPA)...................................................... 14

2.3 Pencemaran Air ................................................................................... 14

2.4 Logam Berat ......................................................................................... 15

2.5 Kadmium .............................................................................................. 15

2.6 Kayu Sengon......................................................................................... 17

2.7 Serbuk Gergaji Sengon ....................................................................... 19

2.8 Adsorbsi ................................................................................................ 19

2.9 Lignin .................................................................................................... 20

2.10 Selulosa ............................................................................................... 20

2.11 Hemiselulosa....................................................................................... 20

ii
 2.12 Kerangka Teori .................................................................................. 21

2.13 Kerangka Konsep .............................................................................. 22

2.14 Hipotesis Penelitian ........................................................................... 23

BAB 3. METODE PENELITIAN........................................................................... 24

3.1 Jenis Penelitian..................................................................................... 24

3.2 Waktu dan Tempat Penelitian............................................................ 28

3.3. Sampel, Teknik Pengambilan Sampel dan Objek Penelitian ......... 28

3.4 Variabel Penelitian .............................................................................. 29

3.5 Definisi Operasional ............................................................................ 30

3.6 Alat dan Bahan Penelitian .................................................................. 30

3.7 Prosedur Penelitian ............................................................................. 24

3.8 Kerangka Operasional ........................................................................ 25

3.9 Data dan Sumber data......................................................................... 26

3.10 Teknik Pengumpulan Data ............................................................... 26

3.11 Analisis Data dan Penyajian Data .................................................... 27

3.12 Penyajian Data ................................................................................... 28

3.13 Alur Penelitian ................................................................................... 29

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 30

iii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2. 1 Kayu Sengon .................................................................................... 18

Gambar 2. 2 Serbuk Gergaji Sengon..................................................................... 19
Gambar 2. 3 Kerangka Teori ................................................................................. 21
Gambar 3. 1 Desain Penelitian .............................................................................. 25

Gambar 3. 2 Prosedur Penelitian........................................................................... 24

iv
 DAFTAR TABEL

Tabel 3. 1 Tata Letak Penelitian............................................................................ 27

Tabel 3. 2 Variabel, Definisi Operasional, Skala data, Alat ukur, dan Satuan ..... 30

v
 6

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Air merupakan bagian penting dalam kehidupan manusia. Hampir semua
aktvitas membutuhkan air misalnya memasak, mandi, kebutuhan air minum dan
kegiatan industri. Ketersediaan air yang beragam membuat penggunaan air harus
memenuhi persyaratan air bersih yaitu bebas dari bahan-bahan pencemar.
Pencemaran air adalah masuknya atau dimaksukannya makhluk hidup, zat, energi
dan atau komponen lain kedalam air oleh kegiatan manusia, sehingga kualitas air
turun sampai ketingkat tertentu yang menyebabkan air tidak dapat berfungsi
sesuai dengan peruntukannya (PP RI No. 82 Tahun 2001 Tentang Pengelolaan
Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran). Sumber pencemar air dibagi menjadi
dua faktor utama yaitu faktor alam dan manusia (Puspitasari, 2009). Faktor
manusia yang menyebabkan pencemaran air adalah kegaiatan industri, pertanian
karena adanya pencemaran peptisida di air, kegiatan rumah tangga, dan
penampungan sampah di Tempat Pemrosesan Air (TPA) akibat adanya air lindi
(leachate).
Seperti yang dijelaskan diatas bahwa salah satu sumber pencemaran air
adalah kegiatan penampungan sampah yang dilakukan di TPA. Tempat
Pemrosesan Akhir (TPA) merupakan salah satu kegiatan pengumpulan sampah
yang terdapat diperkotaan. Menurut PerMen PU RI Nomor 03/PRT/M/2013 pasal
(33) ayat 2 menyebutkan kegiatan di TPA meliputi penimbunan/pemadatan,
penutupan tanah, pengolahan lindi, dan penangan gas. Salah satu Tempat
Pemrosesan Akhir (TPA) adalah TPA Pakusari yang berada di Desa Kertosari,
Kecamatan Pakusari Kabupaten Jember. Tempat Pemrosesan Akhir di Pakusari
merupakan TPA terbesar di Kabupaten Jember. Pengolahan sampah yang ada di
TPA Pakusari menggunakan sistem landfill. Landfill adalah sistem pengolahan
sampah dengan cara menimbun padatan sampah dengan tanah.
Pengelolaan sampah dengan sistem landfill berpotensi sebagai sumber
pencemar atau kontaminan yang berasal dari air lindi (leachate) (Notoadmodjo,
 7

2005:131). Kontaminasi lindi di TPA sangat beragam, karena limbah yang

terbuang ke TPA juga bermacam-macam. Hal ini berlaku juga di TPA Pakusari
Jember. Menurut Dinas Lingkungan Hidup dan Kehutanan (DKLH) Kabupaten
Jember jenis sampah yang terbuang ke TPA Pakusari terdiri dari kertas (1,465)
m3, plastik (2,213) m3, rongsokan (2,369) m3, tulang dan karet (206) m3 (DKLH
Jember, 2017). Selain jenis limbah yang terbuang ke TPA karakteristik lindi juga
dipengaruhi oleh proses yang terjadi dalam lindi, proses tersebut meliputi kimia,
biologi dan fisika (Al-Wabel et al., 2011). Sehingga air lindi mengandung bahan
kontaminan organik dan anorganik yang dapat merembes kedalam tanah dan
mencemari air tanah (Sari & Afdal, 2017).
Salah satu kandungan air lindi (leachate) adalah logam berat. Terdapat dua
macam logam berat yaitu logam berat esensial dan logam berat non esensial
(BPOM RI, 2010). Salah satu logam berat non esensial yang terdapat di leachate
yang berpotensi mencemari air adalah kadmium (Cd). Junita (2013) menyebutkan
sebagian besar air sumur yang berada disekitar TPA Pakusari tercemar oleh logam
berat Cd dan Pb dengan nilai yang melebihi baku mutu, serta untuk kandungan Cu
dan Fe nilainya kurang dari standar yang telah ditetapkan oleh WHO. Menurut
Moelyaningrum dan Pujiati (2015) terkait penelitian kandungan kadmium dan
merkuri pada lindi dan air tanah di TPA Pakusari menyatakan bahwa kandungan
kadmium di kolam lindi 1,2 dan 3 sebesar 0,029 ppm, 0,044 ppm, dan 0,045 ppm,
dengan batas maksimum kadar Cd 0,0100 mg/l. Penelitian selanjutnya
menunjukan bahwa distribusi kadar kadmium (Cd) pada air sumur di sekitar TPA
Pakusari sebesar 80% dari 28 sumur melebihi baku mutu karena kadar kadmium
>0,005 ppm (Qadriyah et al., (2018:51). Kadar kadmium yang melebihi baku
mutu yang telah ditetapkan dalam PERMENLHK RI NOMOR
P.59/Menhk/Setjen/Kum.1/7/2016 Tentang Baku Mutu Lindi Bagi Usaha
Dan/Atau Kegiatan Tempat Pemrosesan Akhir Sampah, kadar kadmium yang
tinggi akan berpengaruh pada kesehatan masyarakat.
Tingginya paparan kadmium dapat mengakibatkan penyakit kronik yang
terjadi pada manusia. Efek toksik kadmium terhadap manusia dapat menyebabkan
gangguan saluran pencernaan jika dalam paparan yang besar, dalam dosis kecil
 8

dapat menyebabkan gangguan fungsi ginjal (Widowati dkk, 2008:71). Menurut

Safitri (2015) pencemaran kadmium memiliki probabilitas gangguan fisiologis
seperti pada ginjal, reproduksi, hati, peredaran darah, dan sistem pernafasan
sebanyak 60,9%. Selain itu efek toksik akibat kadmium dapat mengakibatkan
kerapuahn pada tulang (Palar, H. 2004:123-124). Efek lain yang ditimbulkan
apabila kadmium masuk kedalam tubuh melalui makanan yang terkontaminan
adalah mual, diare, muntah dan kejang perut (Endrinaldi, 2010:45).
Adanya dampak yang merugikan dari pencemaran kadmium maka perlu
adanya penanggulangan untuk mengurangi dampak yang timbulkan tersebut bagi
lingkungan ataupun bagi manusia. Beberapa metode dapat digunakan untuk
mengurangi kadar pencemaran kadmium, salah satunya adalah dengan metode
adsorbsi. Adsorbsi adalah kemampuan suatu zat untuk menyerap zat (molekul
atau ion) pada permukaan adsorben (Syauqiah et al., 2011). Adsorben yang
digunakan dalam penelitian ini berupa serbuk kayu sengon. Menurut Martawijaya
dalam (Kooskurniasari, 2014) menyatakan bahwa pemilihan seruk sengon sebagai
adsorben karena serbuk sengon mengandung 49,40% selulosa, 24,10%
hemiselulosa, dan 26,50% lignin. Pada penelitian terdahulu serbuk gergajian kayu
sengon dapat digunakan sebagai arang aktif yang memenuhi Standar
Internasional. Syaratnya adalah arang aktif serbuk sengon harus dalam kondisi
yang optimum pada suhu 8000 C dengan konsentrasi NH4 HCO 3 0,5% jika arang
aktif ini digunakan pada larutan (Pari, 1999:100).
Selain kemampuan sengon untuk menyerap logam berat yang telah
disebutkan di atas. Pemilihan kayu sengon sebagai adsorben logam bebrat Cd
pada air monitoring di TPA Pakusari karena didaerah Jember banyak kita jumpai
industri pengolahan kayu sengon baik skala kecil, menengah maupun industri
skala besar. Hal ini juga diperkuat oleh Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten
Jember yang menyebutkan bahwa pada tahun 2012 kegiatan industri barang kayu
dan hutan mencapai 77 unit industri yang memiliki Ijin Usaha Industri (IUI), serta
sekitar 456 yang memiliki Tanda Daftar Industri (TDI). Salah satu industri
pengolahan kayu di Jember adalah terletak di Desa Biting, Kecamatan Arjasa
Kabupaten Jember. Menurut survei pendahuluan yang dilakukan peneliti pada
 9

Mei tahun 2019 industri pengolahan kayu yang berada di Desa Biting terdiri dari
pengolahan kayu sengon (Albizia falcataria (L.) Fosberg) yang digunakan untuk
pallet dan triplek. Limbah yang dihasilkan dari pengolahan kayu sengon (Albizia
falcataria (L.) Fosberg) adalah potongan-potongan kayu dan serbuk gergaji.
Pemanfaatan limbah industri kayu sengon tersebut tidak semua limbah
dimanfaatkan dengan baik khususnya serbuk gergaji, sehingga limbah serbuk
gergajian sengon semakin menumpuk. Menurut survei lapang pada tanggal 2 Juli
2019 di UD Semi Jaya yang berada di Desa Biting menunjukan dari 4 mesin
pemotongan kayu yang beroperasi selama satu hari penuh, limbah yang dihasilkan
kurang lebih sekitar 64,8 m3 .
Berdasarkan latar belakang tersebut, maka perlu dilakukan penelitian terkait
pemanfaatan limbah serbuk gergajian sengon sebagai adsorben kadar kadmium
(Cd) pada air monitoring di TPA Pakusari Kabupaten Jember. Penentuan variasi
waktu dan kecepatan pengadukan pada penelitian ini didasarkan pada penelitian
yang dilakukan oleh (Sari, 2017:4) tentang Pengaruh Pengadukan dan Bobot
Serbuk Kayu Sengon (Albizia Falcataria (L.) Fosberg) Terhadap Penjerapan Cu2+
dan Pb2+ dari Limbah Laboratorium Kimia. Penelitian tersebut menyebutkan
bahwa optimasi waktu kontak penjerapan ion Cu2+ dan Pb2+ dengan variasi waktu
30, 60, 90, 120, 150, 180, 210, dan 240 menit pada kecepatan 90 rpm dan berat
sebesar 25 gr. Hasil paling efektif dalam penelitian tersebut menunjukan waktu
kontak selama 180 menit merupakan waktu optimum dalam penurunan kadar Cu2+
dan Pb2+. Sari (2017) menunjukan bahwa variasi waktu dan kecepatan
pengadukan memiliki pengaruh yang signifikan dalam penurunan logam berat.
Selain itu penelitian terkait dengan variasi waktu dalam pengadukan untuk
menurunkan logam berat juga dilakukan oleh Allo et all., (2014) dengan
memanfaatkan serbuk kayu meranti merah (Shorea parvifolia Dyer) sebagai
biosorben logam Cu (II). Penelitian tersebut menyatakan bahwa penentuan waktu
optimum biosorpsi Ion Cu (II) oleh serbuk meranti merah menunjukan waktu
optimum yaitu 7 menit dari waktu yang diteliti selama 3, 5, 7, 10, 20, 30, dan 40
menit. Berdasarkan hasil tersebut, peneliti ingin memanfaatkan serbuk gergaji
 10

sengon (Albizia falcataria (L.) Fosberg) dengan variasi waktu yaitu 180, 190, dan
200 menit serta kecepatan pengadukan 100 rpm dan berat sebesar 100 gr/l.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan penjelasan latar belakang tersebut, maka dirumuskan
permasalahan penelitian ini adalah “Apakah terdapat perbedaan kadar kadmium
(Cd) dalam air monitoring antara kelompok dengan kontak serbuk sengon (Albizia
falcataria (L.) Fosberg) sebesar 100 gr/L dan kecepatan pengadukan 100 rpm
(kelompok kontrol) tanpa variasi waktu, kelompok perlakuan menggunakan
serbuk sengon (Albizia falcataria (L.) Fosberg) dengan variasi waktu selama 180,
190 dan 200 menit dengan berat sebesar 100 gr/L dan kecepatan 100 rpm ?”

1.3 Tujuan Penelitian

1.3.1 Tujuan Umum
Tujuan umum penelitian ini adalah menganalisis kemampuan serbuk
gergajian sengon (Albizia falcataria (L.) Fosberg) untuk menurukan kadar
kadmium (Cd) pada air monitoring dengan variasi waktu selama 180, 190, dan
200 menit dan berat sebesar 100 gr/l serta kecepatan pengadukan 100 rpm.

1.3.2 Tujuan Khusus

a. Mengukur kadar kadmium (Cd) pada air monitoring dengan dikontakan
serbuk gergaji sengon (Albizia falcataria (L.) Fosberg) 100 gr/L dengan
pengadukan 100 rpm (kelompok kontrol) tanpa variasi waktu (K).
b. Mengukur kadar kadmium (Cd) yang dikontakkan serbuk sengon
(Albizia falcataria (L.) Fosberg) dengan konsentrasi 100 gr/L dan
kecepatan pengadukan sebesar 100 rpm selama 180 menit (P1 ).
c. Mengukur kadar kadmium (Cd) yang dikontakkan serbuk sengon
(Albizia falcataria (L.) Fosberg) dengan konsentrasi 100 gr/L dan
kecepatan pengadukan sebesar 100 rpm selama 190 menit (P2 ).
 11

d. Mengukur kadar kadmium (Cd) yang dikontakkan serbuk sengon

(Albizia falcataria (L.) Fosberg) dengan konsentrasi 100 gr/L dan
kecepatan pengadukan sebesar 100 rpm selama 200 menit (P3 ).
e. Menganalisis perbedaan kadar kadmium (Cd) pada kelompok yang
dikontakkan dengan serbuk sengon 100 gr/L dan kecepatan pengadukan
100 rpm (kelompok kontrol), kelompok yang dikontakkan serbuk
sengon sebesar 100 gr/L dan kecepatan pengadukan 100 rpm dengan
variasi waktu 180, 190, dan 200 menit (P1 , P2 , P3 ).

1.4 Manfaat Penelitian

1.4.1 Manfaat Teoritis
Dapat dijadikan pengembangan ilmu pengetahuan dibidang kesehatan
lingkungan dengan memberikan gambaran penurunan kadar kadmium (Cd) pada
air monitoring yang dikontakkan dengan serbuk sengon berat 100 gr/L dan
kecepatan pengadukan 100 rpm tanpa variasi waktu dan air monitoring yang
dikontakkan serbuk sengon dengan variasi waktu 180, 190, dan 200 menit serta
berat 100 gr/L dan kecepatan pengadukan 100 rpm. Sehingga diharapkan dapat
dijadikan penelitian lanjutan.

1.4.2 Manfaat Praktis

a. Bagi Instansi
Hasil penelitian ini diharapkan menjadi masukan bagi dinas lingkungan
hidup dan kehutanan kabupaten jember untuk mengembangkan program
penurunan kadmium (Cd) dan upaya pengendalianya.
b. Bagi Fakultas Kesehatan Masyarakat
Penelitian ini dapat dijadikan literasi dan kepustakaan bagi mahasiswa
dan pihak lain yang ingin melakukan penelitian serupa yang berkaitan
dengan adsorben serbuk sengon (Albizia falcataria (L.) Fosberg) untuk
menurunkan kadar kadmium (Cd).
 12

c. Bagi Mahasiswa
Memberikan wawasan terkait dengan penggunaan serbuk gergaji sengon
(Albizia falcataria (L.) Fosberg) sebagai adsorben untuk menurunkan
kadar logam berat kadmium (Cd).
 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Sampah

Sampah adalah sisa kegiatan sehari-hari manusia dan/atau proses alam yang
berbentuk padat (UU RI No. 18 Tahun 2008 Tentang Pengelolaan Sampah).
Sampah akan menjadi masalah pada kesehatan masyarakat jika tidak ditangani
dengan serius. Penanggan sampah yang dilakukan di perkotaan adalah
pengelolaan TPA dengan sistem controlled landfill. Jenis sampah sebagian besar
dibagi menjadi dua yaitu sampah organik dan anorganik , sampah jenis anorganik
adalah sampah yang tidak mudah terurai. Jenis sampah organik adalah jenis
sampah yang mudah mengalami dekomposisi atau menjadi bahan organik yang
lebih sederhana (Yuliprianto, 2009).
Jenis sampah organik berasal dari kegiatan manusia yang rata-rata secara
alami atau dapat digunakan kembali. Sampah organik biasanya berasal kegiatan
didapur, pasar, dan kegiatan manusia yang menggunakan bahan alami. Sampah
anorganik biasanya bersal dari kegiatan industri, perkantoran, pasar modern yang
menghasilkan barang-barang sisa yang tidak mudah diurai. Menurut Syahrull dan
Ollich (dalam Yunita, 2013) kategori sampah jika digolongkan berdasarkan
sumbernya, adalah sebagai berikut :

a. Sampah sekitar jalan raya;

b. Sampah kantor dan industri;
c. Sampah hasil kegiatan pertanian, perikanan, peternakan, dan
perkebunan;
d. Sampah hasil pembangunan;
e. Sampah hasil aktivitas rumah tangga, hotel, dan rumah sakit.
Sampah organik dan sampah anorganik harus dikelola dengan baik agar
tidak berdampak pada pencemaran air dan tanah. Adapun syarat pengelolaan
sampah yang memenuhi syarat kesehatan lingkungan dikutip dari (Suprapto,
2005:1) adalah sebagai berikut:

13
 14

a) Terciptanya lingkungan yang nyaman dan bersih;

b) Tidak menimbulkan bau;
c) Tidak mencemari air, permukaan tanah dan udara;
d) Tidak menjdai tempat berkembangbiak vektor dan binatang
pengerat.

2.2 Tempat Pemrosesan Akhir (TPA)

Menurut Permen PU Republik Indonesia No.03/PRT/M/2013 menyatakan
bahwa Tempat Pemrosesan Akhir adalah tempat untuk memproses dan
mengembalikan sampah ke media lingkungan. Tempat Pemrosesan Akhir
merupakan salah satu metode untuk pengelolaa sampah didaerah perkotaan.
Pengelolaan sampah di TPA dilakukan dengan sistem open dumping dimana
sampah dikumpulkan dalam satu tempat yang biasanya jauh dari pemukiman
penduduk. Metode ini adalah proses akhir dari pengelolaan sampah yang
dihasilkan oleh masyarakat. Sistem pengelolaan sampah di TPA dikoordinir oleh
pemerintah daerah khususnya Dinas Lingkungan Hidup dan Kehutanan (DKLH)
untuk menyediakan sarana dalam proses pengelolaan sampah di TPA.
Kegiatan yang dilakukan di TPA menurut Permen PU RI
No.03/PRT/M/2013 pasal 33 ayat (2) meliputi:
a. Penimbunan/pemadatan;
b. Penutupan tanah;
c. Pengolahan lindi; dan
d. Penanganan gas.

2.3 Pencemaran Air

Air merupakan bagian penting dalam kehidupan, hampir semua kegiatan
manusia berkaitan dengan air. Penggunaan air untuk aktifitas masyarakat harus
dalam keadaan bersih dari bahan-bahan pencemar. Menurut PP RI No. 82 Tahun
2001 Tentang Pengelolaan Kualitas Air Dan Pengendalian Pencemaran
menyatakan bahwa pencemaran air adalah masuknya atau dimasukannya makhluk
 15

hidup, zat, energi dana tau komponen lain ke dalam air oleh kegiatan manusia,
sehinga kualitas air turun sampai ke tingkat tertentu yang menyebabkan air
tidakdapat berfungsi sesuai dengan peruntukanya. Tercemarnya air akan
menimbulkan suatu penyakit yang disebut waterbone disease.

2.4 Logam Berat

Istilah logam berat menurut Niebor dan Richardson digunakan pada 3
kelompok logam biologi dan kimia atau bio-kimia (Palar, 2012: 24). Logam berat
adalah elemen kimiawi metalik dan metaloida, memiliki bobot atom dan bobot
jenis yang tinggi, yang bersifat racun bagi makhluk hidup (Peraturan Kepala
Badan Obat Dan Makanan RI No. 23 Tahun 2017 Tentang Batas Maksimum
Cemaran Logam Berat Dalam Pangan Olahan). Adanya logam berat pada
lingkungan akan berdampak pada kesehatan manusia, pengaruhnya terhadap
kesehatan tergantung pada tekait bagian mana logam berat tersebut masuk
kedalam tubuh manusia (Yunita, 2013). Dampak buruk logam berat bagi
kesehatan manusia karena dapat menimbulkan penyakit kronis dan akut. Macam-
macam logam berat berdasarkan toksikologinya logam berat dibedakan menjadi
dua yaitu, logam berat esensial dan logan berat non esensial. Logam berat esensial
antara lain Zn, Cu, Fe, Co, Mn, dan Se. Sedangkan jenis logam berat non esensial
antara lain Hg, Cd, Pb, As dan Cr (BPOM RI, 2010).

2.5 Kadmium
Kadmium adalah salah satu logam berat yang penyebaranya sangat luas di
lingkungan. Keberadaan Cd atau persenyawaanya dilingkungan dapat dijumpai
pada daerah-daerah penimbunan sampah dan aliran air hujan, selain pada air
buangan. Selain pada daerah penimbunan sampah logam Cd juga digunakan untuk
industri-industri, proses pengolahan roti, pengoahan ikan, pengolahan minuman,
industri testil dan lain-lain (Palar, 2012). Sama halnya dengan logam berat lainya
bahwa kadmium memiliki efek toksik yang berbahaya bagi kesehatan manusia
 16

dan efek yang merugikan bagi lingkungan khususnya biota-biota air jika berada
diperairan.

2.5.1 Faktor Toksik Kadmium

Efek toksik kadmium manusia, hewan dan lingkungan dipengaruhi oleh
beberapa faktor, yaitu:

a. Tingkat dan lamanya paparan

b. Bentuk kimia dari logam berat Cd
c. Faktor penjamu Cd
d. Faktor-faktor diet

(Widowati et al, 2008)

2.5.2 Efek Toksik Kadmium

Kontaminasi Cd dapat mengakibatkan penyakit itai-itai (Mukono, 2010),
selain itu efek toksisitas akut yang diakibatkan oleh adanya kadmium adalah
iritasi alat respiratori, alat pencernaan, pembengkaan jangtung, peradangan,
pendarahan otak dan hipertensi. Efek kronis Cd dapat menyebabkan gangguan
fisiologis tubuh misalnya sistem urine, sirkulasi, respirasi dan kerusakan sistem
reproduksi (Widowati et al., 2008). Widowati et al., (2008) dalam penjelasanya
juga menyebutkan bahwa kadmium bersifat lentur, tahan terhadap tekanan dan
merupakn salah satu logam berat yang digunakan sebagai bahan campuran logam
berat lain misalnya, nikel (Ni), besi (Fe), dan emas (Au).

2.5.3 Sifat Kadmium

Logam berat kadmium memiliki sifat kimia dan fisika sama dengan logam
berat lainya. Sifat kima kadmium mempunyai bilangan valensi 2+, dan bila
bersinggungan dengan ion OH-, Cd akan mengalami pengendapan. Untuk sifat
fisika yang dimiliki kadmium adalah adalah berwarna putih, logam lunak dan
akan mengalami kerusakan bila kerikata dengan NH3 (Palar., 2012: 116-117).
 17

2.5.4 Sumber dan Kegunaan Kadmium

Keberadaan Cd secara alami berada di dalam kerak bumi, selain itu kadar
kadmium yang rendah berasal dari penambangan Pb, Co dan Cu. Peningkatan
kadar Cd dilingkungan disebabkan oleh kegiatan industri serta polusi udara,
rokok, fungsida dan cat (Widowati et al., 2008). Penggunaan kadmium dalam
kehidupan sehari-hari bisanya dibidang industri menurut LU, Frank C. terjemahan
oleh Edi Nugroho (2010: 361) digunakan sebagai pigmen untuk industri kermaik,
penyepuha listrik, dan baterai alkali. Selain itu penggunaan Cd juga ditemukan
pada industri fotografi dan pencelupan.

2.5.5 Keberadaan Kadmium di Air

Pencemaran air oleh keradaan logam berat khususnya kadmium (Cd) berasal
dari kegiatan industri. Irfandi et al., (2013) menjelaskan bahwa industri
pengolahan timah yang berada di Jepang limbahnya masuk ke sungai Jintsu yang
menyebabkan penyakit Itai-itai. Untuk keberadaan kadmium (Cd) pada air lindi di
TPA merupakan hasil dari sampah yang mengandung logam berat (Ashar dkk,
2014).

2.6 Kayu Sengon

Selain kayu jati dan mahoni, kayu sengon juga memiliki nilai ekonomis
yang cukup tinggi. Oleh karena itu tanaman sengon banyak ditanam oleh
masyarakat, akan tetapi kayu sengon bukan termasuk jenis kayu yang memiliki
sifat yang keras seperti mahoni atau jati penggunaan kayu sengon lebih pada
bahan baku triplek, panel kayu dan ayu lapis. Selian itu penggunaan sengon juga
sering dipakai penyangga cor bangunan dan bahan baku kerta.

Sumber: https://foresteract.com/pohon-sengon-paraserianthes-falcataria/, (21 Mei

2019).
 18

2.6.1 Taksonomi Sengon

Menurut Dwiyanti (2009) taksonomi sengon sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Dicotyledonae
Bangsa : Fabales
Family : Leguminoceae
Sub falimi : Mimosoidae
Marga : Paraserianthes
Jenis : Paraserianthes falcataria (L.) Nielsen Solomon

Gambar 2. 1 Kayu Sengon

Ada jenis sengon lain yang biasanya ditanaman oleh masyarakat yaitu jenis
sengon laut atau Albizia falcataria (L.) Fosberg. Secara taksonomi sengon jenis
ini dijelaskan sebagai berikut:

Kingdom : Plantae
Divsi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Fabales
Family : Fabaceae
Subfamily : Mimosoideae
Genus : Paraserianthes
 19

Spesies : P. falcataria
Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Jeungjing (27 Mei 2019)
2.7 Serbuk Gergaji Sengon

Serbuk gergaji adalah sisa hasil produksi berupa butiran-butiran kayu yang
dihasilakan dari proses menggergaji (Setiyono, 2004). Serbuk gergajian kayu
didapat dari limbah perkayuan dan pertanian. Menurut Mutiara et al (2016)
limbah serbuk gergaji yang ada di Indonesia mencapai 0,78 juta m3 /tahun.
Pengolahan kayu yang menghasilkan limbah berupa serbuk gergaji salah satunya
adalah pengolahan kayu sengon. Pemanfaatan serbuk sengon pada masyarakat
rata-rata digunakan untuk bag log pada produksi jamur.

Gambar 2. 2 Serbuk Gergaji Sengon

2.8 Adsorbsi
Beberapa metode digunakan untuk mengurangi logam berat yang berada
dilingkungan, salah satu cara dengan adsorbsi. Adsorbsi menurut Arif (2015)
adalah padatan yang memiliki kemampuan untuk menyerap fluida ke dalam
bagian permukaannya. Kemampuan inilah yang digunakan untuk mengurangi
adanya logam berat atau zat pencemar lainya yang berada dilingkungan.
 20

2.9 Lignin
Menurut Hadrawi (2014) lignin adalah salah satu komponen atau zat
penyusun dari tumbuhan yang nantinya komponen ini membentuk bagian
struktural dari tumbuhan tersebut. Kandungan lignin pada tanaman berfungsi
sebagai pengikat dari komponen-komponen lainya pada tumbuhan sehingga
tumbuhan tersebut dapat berdiri tegak.

2.10 Selulosa
Selulosa merupakan komponen yang menyusun tanaman yang banyak
terdapat pada sel tanaman (Hadrawi, 2014). Komponen ini adalah pembentuk
dinding sel pada tumbuhan, selulosa merupakan bagian dari polimer glukosa yang
berikatan dengan hidorgen menurut Perez (dalam Hadrawi, 2014).

2.11 Hemiselulosa
Menurut Taherzedeh (dalam Hadrawi, 2014) komponen lainya yang ada
dalam tumbuhan adalah hemiselulosa yang merupakan polisakarida heterogen
dengan jumlahnya sekitar 15 dan 30 persen.
 21

2.12 Kerangka Teori

Pencemaran Air Metode penyisihan logam berat:

1. Adsorbsi
Sumber Pencemaran Air: 2. Penguapan
3. Reduksi
1. Rumah tangga 4. Pertukaran ion
2. Pertanian 5. Oksidasi
3. Pertambangan
4. Industri
5. Penampungan sampah
Faktor kemampuan adsorbsi :

Tempat Pemrosesan Akhir (TPA) 1. Massa adsorben

2. Bentuk media adsorbsi
3. Konsentrasi adsorbat
Dekomposisi sampah 4. Kecepatan pengadukan
menghasilkan limbah cair 5. Waktu kontak
(air lindi) 6. Jenis adsorbasi
7. Kemampuan adsorben
Air lindi merembes
mencemari sumur
monitoring Serbuk gergajian sengon

Parameter limbah cair (lindi):

1. Fisik: suhu, bau, rasa, warna
2. Biologi: bakteri
3. Kimia: logam berat (Cd), pH

Penyerapan (adsorbsi) Logam

Kadmium (Cd) pada air
monitoring

Kadar kadmium (Cd)

turun

Gambar 2. 3 Kerangka Teori

Modifikasi dari Baroroh (2016), Ratnasari (2017), Qadariyah (2018) dan Purwanto (2009)
 22

2.13 Kerangka Konsep

Sumber Pencemaran Air: Parameter limbah cair (lindi):

1. Fisik : suhu, bau rasa, warna
Penampungan sampah (TPA) 2. Biologi : bakteri
menghasilkan air lindi 3. Kimia : Cd, pH

Metode penyisihan logam berat

Adsorbsi

Serbuk gergajian sengon

Faktor kemampuan adsorbsi :

1. Massa adsorben
2. Bentuk media adsorbs
3. Konsentrasi adsorbat
4. Kecepatan pengadukan Kadar kadmium (Cd) pada
5. Waktu kontak sumur monitoring
6. Jenis adsorbasi
7. Kemampuan adsorben
dalam menyerap

Penyerapan (adsorbsi)
Logam Kadmium (Cd)

: Variabel yang diteliti

: variabel yang tidak diteliti

 23

Penjelasan :
Berdasarkan kerangka konsep pada penelitian ini dapat diketahui bahwa salah
satu sumber pencemaran air berasal dari penampungan sampah atau Tempat
Pemrosesan Akhir (TPA). Sumber pencemaran air dari penampungan sampah ini
berasal dari proses dekomposisi sampah. Hasil dari proses dekomposisi sampah dan
infiltrasi air hujan adalah air lindi (leachate). Air lindi dapat merembes kedalam tanah
yang menyebabkan pencemaran tanah dan air tanah pada sumur monitoring.
Komponen air lindi adalah terdiri dari polutan organik dan anorganik. Polutan
anorganik salah satunya merupakan logam berat. Salah kandungan logam berat yang
ada di sumur monitoring akibat dari merembesnya air lindi adalah kadmium (Cd).
Adsorbsi merupakan salah satu metode yang digunakan untuk menurunkan zat
pencemar salah satunya adalah logam berat. Media yang digunakan pada penelitian
ini mennggunkan serbuk gergajian sengin sebagai adsorben. Penggunaan sebuk
gergajian sengon diharapakan dapat menurunkan kadar logam berrat kadmium (Cd)
pada air sumur monitoring. Sehingga kadar logam berat pada air sumur monitoring
dalam batas yang aman.

2.14 Hipotesis Penelitian

Berdasarkan latar belakang, kerangka konsep dan hipotesis penelitian ini adalah
“Terdapat perbedaan kadar kadmium (Cd) pada kelompok air monitoring yang
dikontakkan dengan serbuk gergaji sengon berat 100 gr/L dan kecepatan pengadukan
100 rpm tanpa variasi waktu (kelompok kontrol) dan kelompok yang dikontakkan
serbuk gergajian sengon dengan variasi waktu (P1 ) 180 menit, (P2 ) 190 menit, (P3 )
200 menit dan berat 100 gr/L serta kecepatan pengadukan 100 rpm.
 BAB 3. METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian

Jenis penelitian yang dilakukan adalah True Experimen dengan desain
penelitian Posstest Only Control Group Designs yaitu jenis penelitian yang tidak
melakukan pretest terlebih dahulu, akan tetapi hanya melakukan posstest saja
(Sugiyono, 2015:75). Penelitian ini dilakukan dengan membandingkan dua
kelompok, dimana kelompok pertama adalah kelompok yang tidak diberi perlakuan
atau kelompok kontrol (K) dan kelompok yang kedua adalah kelompok yang diberi
perlakuan atau kelompok eksperimen (P1 -P3 ).
Pada penelitian ini sampel dibagi menjadi empat kelompok dimana kelompok
kontrol (K) adalah kelompok yang tidak diberi perlakuan dan tiga kelompok
merupakan kelompok eksperimen (P 1 -P3 ). Kelompok eksperimen pada penelitian ini
adalah kelompok yang diberi serbuk sengon 100 gr/L dan kecepatan pengadukan 100
rpm selama 180 menit pada kelompok pertama (P1). Pada kelompok kedua
pengadukan selama 190 menit (P2 ) dengan kecepatan 100 rpm dan berat 100 gr/L.
Serta pada kelompok ketiga (P 3 ) dengan kecepatan pengadukan 100 rpm dan berat
100 gr/L selama 200 menit. Kelompok keempat adalah kelompok kontrol atau
kelompok yang tidak diberi perlakuan pada variasi waktu.

24
 25

K K

P1 Q1
X R
P2 Q2

P3 Q3

Gambar 3. 1 Desain Penelitian

Keterangan :
X : Populasi

R : Random

O : Observasi

K : Kelompok kontrol 100 gr/L serbuk sengon dan kecepatan pengaduan 100 rpm
tanpa variasi waktu

P1 : Kelompok yang diberi serbuk sengon 100 gr/L dan kecepatan pengadukan 100
rpm selama 180 menit

P2 : Kelompok yang diberi serbuk sengon 100 gr/L dan kecepatan pengadukan 100
rpm selama 190 menit

P3 : Kelompok yang diberi serbuk sengon 100 gr/L dan kecepatan pengadukan 100
rpm selama 200 menit

Penelitian tentang pemanfaatan serbuk sengon dalam menurunkan kadar

kadmium (Cd) pada air monitoring dilakukan dengan desain penelitian Rancangan
Acak Lengkap (RAL). Akhmadi (2012:11) mengatakan bahwa desain penelitian
RAL adalah rancang percobaan dimana perlakuan yang diberikan secara acak
kepada semua unit percobaan. Pada penelitian dilakukan dengan menambahkan
serbuk gergaji kayu sengon pada air monitoring yang berada di TPA Pakusari
Kabupaten Jember. Pengamatan yang dilakukan pada percobaan ini adalah selama
 26

180, 190, dan 200 menit dengan kecepatan pengadukan 100 rpm (rotasi per menit).
Jumlah pengulangan dalam penelitian ini berdasarkan rumus (Fitria, 2015).
 27

Rumus :

(t-1) (r-1) ≥ 15

(4-1) (r-1) ≥ 15

3r-3 ≥ 15

3r ≥ 18

r≥6

Keterangan :

t : Perlakuan sebanyak 4 kali

r : Pengulangan sebanyak 6 kali

15 : Faktor derajat kebebasan

Selanjutnya untuk mentukan RAL maka dibuat rumus dengan persamaan r x t

maka didapat persamaan 6 x 4 = 24 sampel dan dinyatakan dalam tabel hasil RAL
adalah sebagai berikut :

Tabel 3. 1 Tata Letak Penelitian

Kontrol Perlakuan 1 Perlakuan 2 Perlakuan 3

(tanpa
(180 menit) (190 menit) (200 menit)
perlakuan)
K1 P1 1 P2 1 P3 1
K2 P1 2 P2 2 P3 2
K3 P1 3 P2 3 P3 3
K4 P1 4 P2 4 P3 4
K5 P1 5 P1 5 P3 5
K6 P1 6 P2 6 P3 6
 28

3.2 Waktu dan Tempat Penelitian

3.2.1 Waktu Penelitian

Penelitian dilakukan pada bulan September 2019-selesai. Pengambilan sengon
dilakukan pada Oktober tahun 2019.

3.2.2 Tempat Penelitian

Tempat pengambilan serbuk kayu sengon dilakukan di UD. Semi Jaya yang
berada di Desa Biting, Kecamatan Arjasa Kabupaten Jember. Tempat pengujian
kandungan kadmium (Cd) pada air monitoring yang diambil dari TPA Pakusari
Jember dilakukan di Laboratorium Kesehatan Daerah (LABKESDA) Kabupaten
Jember. Selanjutnya pengkontakkan serbuk kayu sengon dilakukan di laboratorium
biologi Fakultas Farmasi Universitas Jember.

3.3. Sampel, Teknik Pengambilan Sampel dan Objek Penelitian

3.3.1 Sampel Penelitian
Sampel penelitian adalah jumlah air monitoring yang diambil dari TPA
Pakusari sebanyak 24 sampel yang selanjutnya dibagi menjadi 4 kelompok, yaitu
sampel pada kelompok pertama merupakan kelompok dengan kontak serbuk sengon
100 gr/L dan kecepatan pengadukan 100 rpm tanpa variasi waktu (kelompok
kontrol) dan kelompok lain adalah yang mendapatkan perlakuan (P1, P2 , P3 ) dengan
variasi waktu yang dibutuhkan dalam penelitian ini selama 180, 190, dan 200 menit
dengan kecepatan pengadukan pada masing-masing sampel sebesar 100 rpm dan
berat 100 gr/L.

3.3.2 Teknik Pengambilan Sampel

Teknik pengambilan sampel yang dilakukan pada penelitian ini adalah dengan
menggunakan metode grab sample (contoh sesaat). Metode grab sample ini
dilakukan dengan cara sesaat dan pada satu lokasi tertentu untuk pengambilan
 29

sampel air limbah. Sampel air monitoring diambil pada salah satu sumur diarea TPA
Pakusari. Pengambilan sampel air monitoring dilakukan sesuai dengan SNI
6989.59:2008 Air dan limbah – Bagian 59: Metoda pengambilan contoh air limbah.

3.4 Variabel Penelitian

3.4.1 Variabel Penelitian
Variabel penelitan adalah ciri yang dimiliki oleh anggota kelompok lain yang
berbeda dengan yang dimiliki oleh anggota kelompok lainya menurut Notoatmodjo
(2002:70). Menurut Sugiyono (2015:35) variabe adalah sesuatu yang ditetapkan
oleh peneliti untuk dipelajari, diambil informasi dan ditarik kesimpulanya. Variabel
yang digunakan dlam penelitian ini sebagi berikut:
a. Variabel Bebas
Variabel bebas atau variabel independen adalah variabel yang memberikan
pengaruh pada variabel lainya dalam penelitian. Variabel bebas dalam
penelitian ini adalah serbuk kayu sengon dengan variasi waktu pengadukan
selama 180 menit, 190 menit dan 200 menit.
b. Variabel Terikat
Menururt Notoatmodjo (2002:70) menyatakan bahwa variabel terikat
(dependen) disebut variabel tergantung karena variabel ini dipengaruhi oleh
variabel independen atau bebas. Variabel terikat dalam penelitian ini adalah
kadar kadmium (Cd) pada air monitoring.
 30

3.5 Definisi Operasional

Menurut (Nazir, 2005:126) dalam (Zarkasi, 2018:29) menyatakan definisi
operasional adalah definisi yang diberikan arti atau spesifikasi suatu kegiatan atau
memberikan operasional yang digunakan untuk mengukur kontrak variabel tertentu.

Tabel 3. 2 Variabel, Definisi Operasional, Skala data, Alat ukur, dan Satuan

Variabel Definisi Skala data Alat pengukuran Satuan

operasional
Kadar Jumlah logam berat Rasio AAS (Atomic mg/l
kadmium gr/L kadmium
Absorption
(Cd) dalam air
Spectrophotometry)

Lama waktu Lamanya Rasio stopwatch Menit

kontak pengadukan sampel
air kontak dengan
serbuk gergaji kayu
sengon dengan
variasi waktu 180
menit, 190 menit
200 menit.

3.6 Alat dan Bahan Penelitian

3.6.1 Alat Penelitian
a. Botol kaca
b. Pengaduk kaca
c. Gelas beaker
d. Mixer
e. Timbangan analitik
f. Kertas penyaring
g. Centrifuge
h. Tabung reaksi
 31

i. Alat tulis
j. Ayakan dengan ukuran 100 mesh
k. Atomic Absorption Spectrophometry (AAS)
l. Stopwatch
m. Botol plastik sebanyak 24 biji

3.6.2 Alat Uji Kadmium

Pengujian kadmium berdasarkan SNI 06-6989.16-2004 tentang Air dan air
limbah Bagian 16: Cara uji kadmium (Cd) dengan metode Spektrofotometri Serapan
Atom (SSA)-nyala.
a. SSA
b. Lampu holow katoda Cd
c. Gelas piala 250 mL
d. Pipet ukur 5 mL ,10 mL, 20 mL
e. Labu ukur 100 mL
f. Corong gelas
g. Pemanas listrik
h. Kertas saring whatman 40, dengan ukuran pori ø 0.42 µm
i. Labu semprot

3.6.3 Bahan Penelitian

a. Air monitoring
b. Serbuk kayu sengon
c. Alkohol 90%
d. Larutan standar Cd
 24

3.7 Prosedur Penelitian

Prosedur penelitian atau rancangan penelitian dari percobaan ini dapat dilihat
sebagai berikut:
Tahap persiapan :
a. Pengambilan sampel air monitoring (air limbah) yang dilakukan di
TPA Pakusari Kab. Jember.
b. Pembuatan serbuk gergaji kayu sengon
a) Pengambilan serbuk kayu sengon sebanyak 100 gr/L kali
24 sampel dari total serbuk yang dibutuhkan.
b) Serbuk gergaji sengon dikeringkan disinar matahari selama
3 hari hingga sengon berubah kecoklatan.
c) Serbuk kemudian ditumbuk dan diayak dengan
menggunaan ayakan 100 mesh.
c. Persiapan wadah
a) Persiapan wadah/botol sebanyak 24 biji.
b) Masing-masing wadah diisi 1 liter

Tahap eksperimen :
Pengontakan serbuk kayu sengon dan sampel air monitoring dengan
variasi waktu 180, 190, 200 menit dan tanpa variasi waktu serta dengan
kecepatan pengadukan 100 rpm dan berat 100 gr/L.

Tahap akhir :

Dilakukan analisis data perhitungan dari percobaan penurunan kadar Cd

pada air monitoring dengan menggunakan serbuk kayu sengon.

Gambar 3. 2 Prosedur Penelitian

 25

3.8 Kerangka Operasional

Serbuk kayu sengon yang dibutuhkan sebanyak 100 gr/L

Pengeringan serbuk kayu sengon selama 3 hari

hingga kecoklatan

Mempersiapkan 24 bak penampung air

monitoring

Pengambilan sampel air monitoring sebanyak 24 liter

Homogenisasi air monitoring

Kelompok kontrol Kelompok perlakuan

Serbuk sengon kontak
dengan air monitoring
dengan kecepatan 100
rpm dan berat 100 gr/L
tanpa variasi waktu
Air monitoring satu liter kontak Air monitoring satu liter kontak Air monitoring satu liter kontak
dengan serbuk sengon 100 gr dengan serbuk sengon 100 gr dengan serbuk sengon 100 gr
dengan kecepatan pengadukan dengan kecepatan pengadukan dengan kecepatan pengadukan
100 rpm selama 180 menit (P1 ) 100 rpm selama 190 menit (P1 ) 100 rpm selama 180 menit (P1 )

Setiap kelompok dilakukan

pengulangan sebanyak 6 kali

Pemeriksaan kadar Cd dengan

atomic Atomic Absorption
Spectrophometry (AAS)

Analisis data
 26

3.9 Data dan Sumber data

Kegiatan dalam sebuah penelitian yang terpenting adalah tentang pengumpulan
data. Data dibutuhkan dalam sebuah penelitian dimaksudkan untuk memperkuat latar
belakang dari sebuah penelitian dan juga pembahasan dalam sebuah penelitian.
Sumber data dibagi mejadi dua yaitu data primer dan data sekunder. Menurut
(Bungin, 2005:122) dalam (Jayantiningrum, 2017:39) menyatakan bahwa data
sekunder adalah jenis data yang pengumpulan datanya diperoleh dari data lain yang
mendukung, sedangkan untuk data primer adalah jenis data yang pengumpulanya
lansung berkaitan dengan objek penelitian.

3.9.1 Data Primer

Data primer adalah data pertama yang diperoleh dari lokasi penelitian. Data
primer dalam penelitian ini adalah kadar Cd pada air monitoring yang dibagi menjadi
dua yaitu air monitoring yang tidak dikontakkan dengan serbuk sengon, air montoring
yang dikontakkan dengan serbuk sengon dengan variasi waktu selama 180, 190, dan
200 menit.

3.9.2 Data Sekunder

Data sekunder adalah jenis data yang diperoleh dari pustaka ilmiah atau
informasi langsung dari industri pengolahan kayu dan Dinas Lingkungan Hidup dan
Kehutanan Kabupaten Jember terkait dengan jumlah volume sampah yang berada di
TPA Pakusari dan BPS Kabupaten Jember terkait dengan industri pengolahan kayu
sengon di Jember. Serta jurnal terkait dengan pemanfaatan serbuk sengon sebagai
absorben logam berat.

3.10 Teknik Pengumpulan Data

Data yang ada dalam penelitian ini berkaitan dengan pengukuran kandungan
logam berat khususnya Cd pada air monitoring. Pengukuran adalah suatu bentuk
pewakilan dari kuantitas ciri yang ditetepkan dalam sebuah angka, yang dimiliki oleh
 27

sampel atau populasi (Alfianika, 2016:88) dalam (Baroroh, 2016:25). Seperti yang
dijelaskan diatas bahwa penelitian ini bertujuan untuk mengukur kadar Cd pada air
monitoring setelah mendapat penambahan serbuk kayu sengon dengan perlakukan
variasi waktu selama 180 menit, 190 menit dan 200 menit.

3.11 Analisis Data dan Penyajian Data

Adapun terkait dengan analisis data dilakukan dengan menggunakan analisis
analitik dan deskripif. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah
penyajian data yang didapatkan dari hasil laboratorium. Data yang diperoleh
kemudian disajikan dengan uji statistik yang mana uji ini melihat pengaruh perbedaan
dari penambahan serbuk gergaji sengon dengan berbagai variasi waktu dan yang tidak
ada perlakuan. Uji statistik yang digunakan adalah dengan menggunakan Uji Anova
One Way Anova atau Uji Anova Satu Arah. Menurut (Kuswadi dan Mutiara, 2004)
dalam (Jayantiningrum, 2017:40) Uji Anova Satu Arah adalah uji statistik untuk
mengatahui apakah ada perbedaan antara variabel terikat dengan variabel bebas.
Selanjutnya uji One Way Anova ini dianalisis dengan menggunakan SPSS dengan
tingkat kepercayaan 95 %.
Langkah-langkah dalam uji anova satu arah menurut Santoso (2005:318) adalah
sebagai berikut :

a. Uji Normalitas
Dalam pengujian ini dilakukan untuk melihat apakah data tersebut
berdistribusi normal atau tidak. Hipotesis yang digunakan adalah dengan
menggunakan uji normalitas. Dimana uji normalitas tersebut sebagai berikut :
Jika signifikansi > 0,05, maka distribusi tersebut adalah normal
Jika signifikansi < 0,05, maka distribusi tersebut adalah idak normal.
 28

b. Tes Homogenitas Varians

Uji Homogenitas Varians adalah asumsi dasar dari analisis Anova yang mana
kelompok dalam penelitian harus sama dalam varianya. Berikut adalah tes
homogenitas varians :
Jika signifikansi > 0,05, maka data dari populasi adalah sama
Jika signifikansi < 0,05, maka data dari populasi adalah beda.
c. Uji F
Menurut (Sutanta, 2005:192) Uji F adalah uji analitik dengan menguji bahwa
semua populasi mempunyai mean populasi yang sama. Harga dari uji F ini
adalah rata-rata kuadrat antar kelompok yang dibagi dengan rata-rata kuadrat
dalam kelompok. Hipotesis yang diajukan adalah sebagai berikut:
H0 diterima jika F > 0,05
H0 ditolak jika F< 0,05
d. Test Post Hoc
Test Post Hoc digunakan untuk mengetahui perbedaan pada sebuah kelompok
dengan menggunakan fungsi Tukey (Ghozali, 2005). menurut (Dahlan,
2011:17) hasil uji signifikansi dapat dilihat pada ada tidanya tanda petik pada
kolom mean difference.

3.12 Penyajian Data

Teknik penyajian data pada penelitian ini dilakukan setelah proses analisis data
oleh peneliti. Data setelah dianalisis akan disajikan berupa grafik, tabel dan narasi.
 29

3.13 Alur Penelitian

Menentukan Topik Serbuk gergaji kayu sengon

sebagai adsorben Cd

Data diperoleh dari UD Semi

Studi Pendahuluan Jaya dan pemeriksaan kadar
Cd pada air monitoring

Serbuk gergaji kayu sengon

Identifikasi Masalah dapat menjadi adsorben logam
berat Cd

Perbedaan kadar Cd yang

Merumuskan masalah, tidak diberi perlakukan dan
tujuan, dan manfaat yang diberi perlakukan

Jenis penelitian True

Experiment dengan bentuk
Jenis Penelitian Posstest Only Control Group
Designs

Menentukan Objek Air monitoring di TPA

Penelitian Pakusari

Mengumpulkan Data Data primer dan sekunder

Menganalisis, penyajian Analisis data menggunakan

dan pembahasan deskriptif dan analitik

Membuat Kesimpulan Kesimpulan dan saran dari

dan Saran penelitian

Langkah Hasil
 DAFTAR PUSTAKA

Akhmadi, Ikhwan Herry. 2012. Rancangan Acak Lengkap Untuk Mengetahui

Pengaruh Jenis Bahan Bakar Terhadap Banyaknya Konsumsi Bahan Bakar
Kendaraan Bermotor. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Negeri Yogyakarta.
https://eprints.uny.ac.id/9263/

Allo, Desiliana, T.P., Muhammad Zakir & Nursiah La Nafie. 2014. Pemanfaatan
Serbuk Kayu Meranti (Shorea parvifolia Dyer) Sebagai Biosorben Ion Logam
Cu (II). Jurnal Indonesia Chimica Acta.
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/9720 [4 September 2019]

Al-Wabel, M. I., Al Yehya, W. I., Al-Farraj, S. E., dan El-Maghraby. 2011.

Characteristic of Landfill Leachates and Bio-Solids of Municipal Solid Waste
(MSW) in Riyadh City Saudi Arabia. Journal of the Saudi Society of
Agricultural Sciences, Vol. 10, Hal. 65-70.

Arif, Abdul Rahman. 2015. Adsorbsi Karbon Aktif Tempurung Kluwak (Pangium
edule) Terhadap Penurunan Fenol. Jurnal Al-Kimia. 3(1). http://journal.uin-
alauddin.ac.id/index.php/al-kimia/article/view/1659. [5 November 2019]

Ashar., Naria, E., dan Dharma, S. 2014. Analisis Kandungan Kadmium (Cd) dalam
Udang Windu (Penaeus Monodon) yang Berada di Tambak Sekitar Tempat
Pembuangan Akhir (TPA) Sampah Kelurahan Terjun Kota Medan Tahun
2014. Vo. 3 No. 3.
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/lkk/article/view/7306/5723 (19 Juni 2019).

Baroroh, Azzumrotul., Moelyaningrum, A. D., & Ellyke. 2016. Pemanfaatan Serbuk

Selulosa Kulit Kakao Sebagai Adsorben Logam Berat Ni Pada Limbah Cair
Elektroplating.
https://repository.unej.ac.id/bitstream/handle/123456789/79118/Azzumrotul.p
df?sequence=1 [19 Juni 2019]

Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. 2010. Mengenal Logam Beracun. Deputi
Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya. Jakarta.
http://www.kelair.bppt.go.id/sib3pop/Iptek/LogamBerat/logamberat.pdf

30
Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. 2017. Batas Maksimum Cemaran Logam
Berat Dalam Pangan Olahan. No 23. Jakarta.
https://members.wto.org/crnattachments/2017/SPS/IDN/17_5324_00_x.pdf

31
 32

Badan Pusat Statistik Jember. 2012. Banyaknya Perusahaan Industri dan Tenaga
Kerja Menurut Jenis Kegiatan Industri dan Kategori Industri Tahun 2012.
Badan Pusat Statistik: Jember.
https://jemberkab.bps.go.id/statictable/2015/03/13/75/banyaknya-perusahaan-
industri-dan-tenaga-kerja-menurut-jenis-kegiatan-industri-dan-kategori-
industri-tahun-2013.html

Endrinaldi. 2010. Logam-Logam Berat Pencemaran Lingkungan dan Efek Terhadap

Manusia. Jurnal kesehatan masyarakat. Vol 4(1).
http://jurnal.fkm.unand.ac.id/index.php/jkma/article/view/42

Fitria, D. E. 2015. Penurunan Krom (Cr) Pada Limbah Cair Batik Dengan Arang
Sekam Padi. Tidak Dipublikasikan. Skripsi. Jember: Fakultas Kesehatan
Masyarakat. Universitas Jember.

Ghozali, Imam. 2005. Analisis Multivairate dengan Program SPSS. Edisi Ketiga.
Semarang. BP Unversitas Diponegoro.

Hadrawi, Jumatriatikah. 2014. Kandungan Lignin, Selulosa, dan Hemiselulosa

Limbah Baglog Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) dengan Masa
Inkubasi yang Berbeda Sebagai Bahan Pakan Ternak. Skripsi. Makassar:
Universitas Hasanuddin Makassar.

Irfandi, A. Ashar.T. dan Chahaya I. 2013. Analisis Kandungan Kadmium (Cd) dan
Timbal (Pb) pada Air Sumur Gali Penduduk di Sekitar Industri Daur Ulang
Aki Dan Gangguan Kesehatan Masyarakat Desa Bandar Khalipah Kabupaten
Deli Serdang. Jurnal lingkungan dan Kesehatan kerja. Vol 3, No. 2. Diunduh
dari https://jurnal.usu.ac.id/index.php/lkk/article/view/6544 (19 Juni 2019).

Jayantiningrum, Vera Dwi. 2017. Pemanfaatan Limbah Tahu Sebagai Adsorben

Logam Berat Tembaga (Cu) Pada Limbah Elektroplanting. Skripsi. Jember:
Universitas Jember.

Junita, L.N. 2013. Profil Penyebaran Logam Berat di Sekitar TPA Pakusari Jember.
Skripsi. Jember: Universitas Jember.
 33

Kooskurniasari, Widya. 2014. Pemanfaatan Serbuk Gergaji Kayu Sengon (Albizia

chinensis) Sebagai Sorben Minyak Mentah Dengan Aktivasi Kombinasi Fisik.
Skripsi. Jakarta: Unversitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.

LU, Frank C. 1994. Toksikologi dasar: asas, organ sasaran, dan penilaian risiko.
Universiats Indonesia. Edisi ke 2. Diterjemahkan oleh: Edi Nugroho. Jakarta:
universitas Indonesia (UI-Press).

Moelyaningrum, A.D dan Pujati, R.S. 2015. Cadmium (Cd) and Mercury (Hg) in the
Soil, Leachate and Ground Water at the Final Waste Disposal Pakusari
Jember Distric Area. International Journal Of Sciences: Basic and Applied
Research. 24(2).
http://gssrr.org/index.php?journal=JournalOfBasicAndApplied&page=search
&op=authors&path%5B%5D=view&firstName=Anita&middle

Mukono, HJ. 2010. Toksikologi Lingkungan. Surabaya. Pusat Penerbitan dan

Percetakan Universitas Airlangga.

Notoatmodjo, Soekidjo. 2005. Metodelogi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka

Cipta.

Palar, Heryando. 2012. Pencemaran dan toksikologi logam berat. Jakarta: Rineka
Cipta.

Pari, Gustan. 1999. Karakterisasi Arang Aktif Dari Arang Serbuk Gergajian Sengon
Dengan Bahan Pengaktif (N4HCO3). Jurnal buletin penelitia hasil hutan. Vol
17(2) pp. 89-100.

Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 82 Tahun 2001. Pengelolaan Kualitas

Air Dan Pengendalian Pencemaran. 14 Desember 20001. LN. 2001 No. 153,
TLN. No. 4161, LL SETNEG: 22 HLM. Jakarta.

Peraturan Menteri PU Republik Indonesia No. 03/PRT/M/2013. 2013.

Penyelenggaraan Prasarana Dan Sarana Persampahan Dalam Penanganan
Sampah Rumah Tangga Dan Sampah Sejenis Sampah Rumah Tangga.
Menteri Perkerjaan Umum Republik Indonesia. Jakarta.
 34

Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI No. P. 59 Tahun 2016. Baku
Mutu Lindi Bagi Usaha Dan/Atau Kegiatan Tempat Pemrosesan Akhir
Sampah. 12 Juli 2016. Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI. Jakarta.

Puspitasari, Dinarjati Eka. 2009. Dampak pencemaran air terhadap kesehatan

lingkungan dalam perspektif hukum lingkungan (studi kasus sungai code di
kelurahan wirogunan kecamatan mergangsari dan kelurahan prawirodirjan
kecamatan gondomanan yogyakarta). 21(1). Diunduh dari
https://www.scribd.com/document/330521071/Dampak-Pencemaran-Air-
Terhadap-Kesehatan [27 Agustus 2019]

Qadriyah, Lailatul., Moelyaningrum, A, D & Pehatin, T, N. 2018. Analisis Jarak dan

Kontruksi Sumur Dengan Kadar Kadmium (Cd) pada Air Sumur Gali di
Sekitar TPA Pakusari Kabupaten Jember. Jurnal Biolink. 6(1).
https://ojs.uma.ac.id/index.php/biolink/article/view/2400 [28 Agustus 2019]

Ratnasari, Ninis D., Moelyaningrum, A, D & Ellyke. 2017. Penurunan Kadar

Tembaga (Cu) pada Limbah Cair Industri Elektroplating Menggunakan
Cangkang Telur Ayam Potong Teraktivasi Termal. Jurnal Sanitasi. 9(2). 2017.
http://journalsanitasi.keslingjogja.net/index.php/sanitasi/article/view/65 [28
Agustus 2019]

Santoso, Singgih. 2005. Menguasai Statistik di Era Informasi dengan SPSS 12.
Jakarta: PT Elex Media Komputindo Kelompok Gramedia.

Sutanta, Edhy. 2005. Statistik & Probabiitas: Teori Praktek Komputer. Yogyakarta:
Amus Yogyakarta dan Aditya Media Yogyakarta.

Safitri, Zaki. F. 2015. Tingkat Efek Kesehatan Lingkungan Kandungan Logam Berat
Kadmium (Cd) pada Kerang Hijau (Perna viridis) yang Dikonsumsi
Masyarakat Kaliadem Muara Angke Jakarta Utara Tahun 2015. Skripsi.
Jakarta: Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.

Sari, Resti Nanda dan Afdal. 2017. Karateristik Air Lindi (Leachate) di Tempat
Pembuangan Akhir Sampah Air Dingin Kota Padang. Jurnal Fisika Unand.
Vol. 6, No. 1. ISSN 2302-8491.
 35

SNI 06-6989.16-2004. Air dan air limbah-Bagian 37: Cara uji kadar kadmium (Cd)
dengan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA)-nyala. Badan Standarisasi
Nasional. Bandung. http://ciptakarya.pu.go.id/plp/upload/peraturan/SNI_-
6989-59-2008-_Metoda-Pengambilan-Contoh-Air-Limbah.pdf.

Sugiyono. 2015. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D. Bandung:

alfabeta.

Suprapto. 2005. Dampak Masalah Sampah Terhadap Kesehatan Masyarakat. Jurnal

Mutiara Kesehatan Indonesia. Vol. 1(2).

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2008. Pengelolaan Sampah.

Menteri Sekertaris Negara. 7 Mei 2008. Jakarta. Diunduh dari:
https://pelayanan.jakarta.go.id/download/regulasi/undang-undang-nomor-18-
tahun-2008-tentang-pengelolaan-sampah.pdf

Widowati, W., Sastiono A., dan Raymond Jusuf R. 2008. Efek Toksik Logam
Pencegahan Dan Penanggulangan Pencemaran. Yogyakarta: Andi OFFSET.

Yulipriyanto, H. 2009. Laju Dekomposisi Pengomposan Sampah Daun Dalam Sistem

Tertutup. Prosiding Seminar Nasional Penelitian, Pendidikan dan Penerapan
MIPA. Yogyakarta: 16 Mei 2009.

Yunita, Isti. 2013. Mengenal Lebih Dekat Sampah Anorganik Sebagai Upaya
Peningkatan Kualitas Lingkungan Hidup. Makalah disampaikan dalam PPM
“Pelatihan Pembuatan Kompos Limbah Organik dengan Dekomposer Lokal
di Desa Binaan HIMA KIMIA FMIPA UNY”. 13 Oktober. Yogyakarta.
Diunduh dari: http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/pengabdian/isti-yunita-
ssi-msc/ppm-potensi-sampah-anorganik.pdf [25 Mei 2019]

Zarkasi, K., Moelyaningrum, A, D., & Prehatin, T, N. 2018. Penggunaan Arang Aktif
Kulit Durian (Durio zibethinus Murr.) Terhadap Tingkat Adsorbsi Kromium
(Cr6+) pada Limbah Batik. LSP-Jurnal Ilmiah Dosen. 5(2). 2018.
http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/89532 [26 Juni 2019]

Zubair, A, Malamassam, M., R., Syafitri, A., T. 2015. Analisis Kualitas Air Lindi
TPA Tamangapa dan Pengaruhnya Terhadap Lingkungan. Jurnal Teknik
 36

Sipil Universitas Hasanuddin Makasar. Diunduh dari:

http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/5839