Tempat dan Waktu Praktikum

Percobaan dilakukan di laboratorium pendidikan Biokimia, Fakultas Matematika

dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor. Waktu pelaksanaan praktikum pada hari
Kamis, 12 Mei 2016, pukul 12.00-14.30 WIB.

Alat dan Bahan

Bahan-bahan yang digunakan, yaitu filtrat abu tulang, NH4OH pekat, HCl 10%, akuades,
kristal dinatrium hidrogen fosfat, asam asetat 10%, urea 10%, pereaksi ferosulfat khusus, kristal
amonium klorida, larutan amonium tiosianat, HNO3 10%, AgNO3 2%, BaCl2, amonium oksalat
1%, pereaksi molibdat khusus, kristal amonium karbonat, NH4OH 10%, dan larutan kalium
ferosianida. Alat-alat yang digunakan, yaitu penangas air dan alat-alat gelas.
Filtrat abu tulang ditambahkan NH4OH pekat sampai menjadi basa. Filtrat yang telah basa
akan mengubah kertas lakmus merah menjadi biru. Filtrat dan endapan dipisahkan dengan cara
disaring, kemudian hasil filtrat digunakan untuk uji klorida dan uji sulfat. Endapan yang
diperoleh dari penyaringan ditambahkan larutan asam asetat 10% yang digunakan untuk uji
kalsium, uji fosfat, dan uji magnesium. Sisa endapan yang tidak larut dalam asam asetat 10%
digunakan untuk uji besi.

Prosedur Percobaan
Uji klorida. Sebanyak 1 mL filtrat diasamkan dengan larutan HNO3 10%, kemudian
ditambahkan larutan AgNO3 2%. Endapan putih yang terbentuk menunjukkan adanya klor.
Uji sulfat. Sebanyak 1 mL diasamkan dengan larutan HCl 10%, kemudian ditambahkan
larutan BaCl2. Endapan putih yang terbentuk menunjukkan adanya sulfat.
Uji kalsium. Sebanyak 1 mL filtrat ditambahkan 1 mL amonium oksalat 1%. Endapan
putih yang terbentuk menunjukkan adanya kalsium.
Uji fosfat. Sebanyak 1 mL filtrat ditambahkan1 mL larutan urea 10% dan pereaksi
molibdat khusus. Campuran dicampurkan dengan rata, kemudian sebanyak 1 mL larutan
ferosulfat khusus ditambahkan ke dalam filtrat. Warna biru yang terbentuk pada larutan yang
makin lama makin pekat menunjukkan adanya fosfat.
Uji magnesium. Sebanyak 3 mL filtrat dipanaskan selama 3 menit dalam penangas air
yang mendidih. Amonium karbonat dan amonium klorida ditambahkan sedikit demi sedikit ke
dalam filtrat panas. Endapan yang terbentuk disaring. Filtrat yang diperoleh dari hasil
penyaringan ditambahkan kristal dinatrium hidrogen fosfat dan larutan amonium hidroksida
sampai basa. Endapan putih yang terbentuk menunjukkan adanya magnesium.
Uji besi. Endapan yang tidak larut dalam asam asetat ditambahkan dengan larutan HCl
10% sebanyak 10 mL. Filtrat asam klorida dibagi menjadi dua. Salah satu filtrat ditambahkan
dengan 1 mL amonium tiosianat. Warna merah yang terbentuk menunjukkan adanya besi I.
Sebanyak 1 mL larutan kalium ferosianida ditambahkan ke dalam filtrat asam klorida lainnya.
Warna biru atau hijau yang terbentuk menunjukkan adanya besi II.