PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM :
SISTEM PNEUMATIK MESIN PEMBUKA BUAH DURIAN

BIDANG KEGIATAN
PKM -PENERAPAN TEKNOLOGI

Diusulkan Oleh :

Akmal Hakim Lubis 5173520002 TA 2017 (Ketua)

Chrismon Parluhutan Manullang 5173520011 TA 2017 (Anggota)
Sandi Sandoro 5163121030 TA 2016 (Anggota)

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

MEDAN

2018

i
ii
 DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR ISI ........................................................................................................... ii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. iv
BAB 1. PENDAHULUAN ..................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................................ 1
1.2 Tujuan ............................................................................................................ 2
1.3 Luaran ............................................................................................................ 3
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 3
2.1 Kondisi Umum Lingkungan Dan Profil Mitra PKM-T ................................. 3
2.2 Rancang Bangun Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian Yang
Akan Disumbangkan Ke Mitra PKM-T .............................................................. 4
2.2.1 Pendekatan Fungsional ........................................................................... 4
2.2.2 Pendekatan Struktural ............................................................................. 5
BAB 3. METODE PELAKSANAAN .................................................................... 7
3.1 Metode Pendekatan ....................................................................................... 7
3.2 Deskripsi Pelaksanaan Kegiatan.................................................................... 7
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ...................................................... 8
4.1 Anggaran Biaya ............................................................................................. 8
4.2 Jadwal Kegiatan............................................................................................. 9
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 10
Lampiran 1. Biodata Ketua,Anggota dan Dosen Pendamping ............................. 11
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .......................................................... 17
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ............... 19
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ................................................... 20
Lampiran 5. Surat Pernyataan Kesediaan Mitra ....................................................21
Lampiran 6. Gambaran Teknologi Yang Akan Diterap kembangkan .................. 22
Lampiran 7. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja ..................................................... 23

iii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Membuka Buah Durian Dengan Menggunakan Pisau .......................... 2

Gambar 2. Rangkaian Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian ............... 4

iv
 1

BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Durian (Durio Zibethinus) adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari
wilayah asia tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini
diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga
menyerupai duri (Http:// id.Wikipedia.Org/wiki/Durian). Durian mememiliki ciri-
ciri yang khas yaitu kulitnya yang berduri dan memiliki aroma yang khas yang
banyak disukai masyarakat. Buah durian ini banyak sekali mengandung vitamin B,
C, E dan zat besi. Selain itu daging buah durian juga mengandung banyak sekali zat
gizi diantaranya karbohidrat, lemak, protein, serat, kalsium(Ca), Fosfor(P),
magnesium, dan potassium.
Peningkatan jumlah penduduk dan pendapatan perkapita tidak ayal lagi
telah meningkat kebutuhan durian. Komoditas durian memang dikenal sebagai
buah yang mahal dan tidak memiliki standar harga. Sehingga satu buah durian
seberat 3Kg disalah satu kebun buah bisa dihargai Rp.200.000,00 . Kebutuhan yang
tinggi terhadap durian tidak diimbangi dengan pasokan dari dalam negeri telah
nyata meningkatkan impor durian kita dengan trend impor tumbuh 5% pertahun.
Total impor sebanyak 16.334 ton ditahun 2006 menjadi 25.504 ditahun 2011 atau
sekitar 4,49% dari total produksi 567.519 ton (Sinar Tani, 2012).
Produksi dalam negeri yang mencapai rata-rata 500-700 ribu ton pertahun
dari lahan sekitar 60 ribu Ha. Di Sumatera Utara buah durian diproduksi menjadi
salah satu prioritas utama untuk dikembangkan. Buah ini sangat diminati
masyarakat medan termasuk para petinggi setiap datang ke Medan selalu menjadi
sasaran untuk dinikmati. Kadis Tanaman Pangan Dan Holtikultura Sumut,
mengatakan pihaknya komit meningkatkan budidaya buah lokal yang merupakan
ciri khas daerah ini. Hingga triuwulan III tahun 2017, produksi buah durian
sebanyak 22.196 ton dari luas panen 1669 Ha dengan 116.914 pohon. Produksi
tertinggi yakni kabupaten Dairi sebanyak 10.028 ton dari luas lahan 816 Ha,
produksi Tapteng 2914 ton durian dari luas lahan 366 Ha, Produksi dari Simalungun
ssebanyak 1902 ton dari luas lahan 65 Ha, Tapsel sebanyak 1622 ton dengan luas
lahan 127 Ha. Kabupaten penghasil buah durian juga Madina dengan produksi
sebanyak 586 ton, Asahan sebanyak 555 ton, Karo sebanyak 1889 ton, Pakpak barat
sebanyak 710 ton, Palas sebanyak 514 ton, Gunung sitoli sebanyak 109 ton dan
masih banyak daerah lainnya. Rata-rata produksi buah durian di Sumut sebanyak
13,2 ton per hektar, sedangkan untuk perpohonnya menghasilkan 13,3 Kg buah
durian.
 2

Gambar 1. Membuka Buah Durian Dengan Menggunakan Pisau

Proses membuka buah durian tidak terlalu sulit dan tidak terlalu mudah juga,
bergantung pada orang yang membuka buah dan tekstur dari kulit buah durian
tersebut. Membuka buah durian dengan cara manual dengan menggunakan pisau
atau parang dari hasil survey yang dilakukan oleh Tim PKM-T dijalan Pelajar No
67, Medan pada bulan Oktober 2018. Pemilik tempat usaha buah durian adalah Ibu
Leti Herawati Tanjung (58 tahun).
Menurut mitra PKM-T dalam proses membuka durian dengan manual
mengunakan pisau atau parang membutuhkan waktu sekitar 3 sampai 5 menit untuk
1 buah durian dan ditambah lagi saat membuka durian terkadang terjadi kecelakaan
kerja seperti jari atau tangan yang terkena pisau atau parang dan tertusuk duri dari
buah durian yang dapat menyebabkan kecelakaan kerja dan membahayakan untuk
para pekerja. Dari hasil yang kami amati pada proses membuka buah durian secara
manual menggunakan pisau atau parang masih sangat tidak efisien dari segi waktu,
laju produksi, dan keselamatan para pekerja. Ketidak efisienan tersebut, Tim PKM-
T ingin mengembangkan alat pembuka buah durian menggunakan sistem manual
menjadi sistem pneumatik. Cara kerja dari alat ini adalah pemanfaatan udara
bertekanan yang dihasilkan dari sumber udara atau Kompresor, udara bertekanan
diteruskan ke Air service, kemudian aliran udara diteruskan kekatub 4/2 Terbuka
menggunakan tuas. Setelah tuas didorong keatas udara bertekanan melewati katub
menuju aktuator pneumatik double acting dan mendorong silender pneumatik
bergerak dari titik S0 menuju S1.
1.2 Tujuan
Adapun tujuan dari kegiatan ini yaitu :
1. Mendesain Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian.
2. Menghasilkan alat yang dapat digunakan untuk membantu pemilik usaha
durian, khususnya mitra PKM-T yaitu Ibu Leti Herawati Tanjung.
 3

3. Meningkatkan efisiensi waktu, laju produksi, tenaga, dan keselamatan kerja

pada produksi buah durian.
1.3 Luaran
Adapun luaran dari kegiatan ini yaitu :
1. Laporan kemajuan kegiatan PKM-T.
2. Laporan akhir kegiatan PKM-T.
3. Artikel ilmiah yang akan dipublikasikan pada Jurnal ilmiah Internasional
journal Online Tecnology.
4. Menghasilkan produk dari program PKM-T “Sistem Pneumatik Mesin
Pembuka Buah Durian“.

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan Dan Profil Mitra PKM-T
Indonesia memiliki wilayah yang membentang sepanjang 5000 km dari 95°
sampai 141° BT dan memiliki agroekological zone (AEZ) yang bervariasi. Dipadu
dengan sebaran tanaman durian di hampir seluruh wilayah Indonesia akan
mendorong munculnya buah secara berurutan. Keadaan ini memberikan peluang
masa panen yang panjang, dan data di lapangan menunjukkan rata-rata masa panen
durian secara umum adalah sekitar 8 bulan setiap tahun. Secara teoritis, apabila
volume dan sebaran tanaman durian merata di sepanjang 46° garis bujur ini, akan
diperoleh pasokan durian yang merata hampir sepanjang tahun.
Pusat Data dan Sistem Informatika Kementerian Pertanian 2016 untuk
produksi buah durian dari tahun 1997-2014 pada Wilayah Sumatera Utara
mencapai 1.222.321 Ton.
Ketersediaan buah durian yang sangat melimpah di Sumatera Utara
sebagaimana tersebut diatas menjadi faktor pendorong para pengusaha buah durian
diwilayah Medan. Berdasarkan hasil survey yang dilakukan Tim PKM-T selama
rentang waktu bulan Oktober sampai awal bulan November 2018 di lokasi calon
mitra PKM-T yaitu Jln. Pelajar No. 67 kota Medan adalah Ibu Leti Herawati
Tanjung (58 tahun) ditemukan beberapa masalah baik dalam segi produksi, efisien
waktu, dan kecelakaan kerja. Proses membuka buah durian yang siap dijual masih
dilakukan secara manual dengan menggunakan pisau ataupun parang. Untuk laju
produksi yang baik diperlukan mesin pembuka buah durian berskala agar mendapat
laju produksi yang maksimal.
Analisa modal dan perawatan di lokasi mitra PKM-T tersebut untuk
penjualan buah durian adalah sebagai berikut :
1. Modal pembelian buah durian dari Sibolga dan Aceh Rp. 50.000.000,00.
2. Harga jual buah durian dari Sibolga Rp. 70.000,00 per buah sedangkan buah
durian dari Aceh Rp 35.000.00.
 4

3. Jumlah pekerja pada tempat usaha Durian Ucok Tanjung berjumlah 8 sampai
20 orang pekerja.
4. Upah untuk 1 (satu) orang pekerja pembuka buah durian Rp. 200.000,00 per
hari untuk jenis durian dari Sibolga. Upah untuk 1 (satu) orang pekerja
pembuka buah durian Rp. 150.000,00 per hari untuk jenis buah durian dari
Aceh.
5. Upah untuk 1 (satu) orang pekerja petugas kebersihan Rp. 150.000,000 per
hari. Upah untuk 1 (satu) orang pekerja untuk membuah sampah kulit durian
Rp 100.000,00 per hari.
6. Peralatan yang digunakan pada tempat usaha Durian Ucok Tanjung : (1) Pisau
(2) Slasiban (3) Sarung Tangan (4) Box durian kupas.
2.2 Rancang Bangun Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian Yang
Akan Disumbangkan Ke Mitra PKM-T
2.2.1 Pendekatan Fungsional
Pembuka buah durian yang umum digunakan dirumah ataupun dibidang
usaha adalah parang ataupun pisau. Pisau atau parang ditusukkan pada buah durian
sampai durian terbuka. Dalam hal ini perlu waktu dan keselamatan kerja yang
diutamakan. Hasil survey yang Tim PKM-T lakukan pada bulan Oktober, tim
PKM-T menemukan banyak permasalah dalam proses membuka buah durian. Tim
PKM-T merancang bangun Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian untuk
proses membuka buah durian agar lebih efektif. Desain Sistem Pneumatik pada
Mesin Pembuka Buah Durian dibawah ini :

Actuator
Air Service Double Acting
Katup 4/2

Kompresor

Gambar 2. Rangkaian Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian

Perencanaan Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian memiliki
beberapa komponen utama. Dalam sistem pneumatik Komponen utama adalah
Kompresor, Katup, Aktuator. Pada sistem pneumatik kompresor berfungsi untuk
membangkitkan/menghasilkan udara bertekanan dengan cara menghisap dan
memampatkan udara tersebut kemudian disimpan dalam tangki udara kempa untuk
disuplai kepada pemakai (Sistem pneumatik). Katup berfungsi untuk mengatur atau
mengendalikan arah udara kempa yang akan bekerja menggerakkan aktuator,
dengan kata lain katup ini berfungsi untuk mengendalikan arah gerakan aktuator.
 5

Aktuator berfungsi untuk menghasilkan gerak atau usaha yang merupakan hasil
akhir atau output dari perubahan energi dari pneumatik/udara kempa menjadi
mekanik (translasi/rotasi). Sistem Pneumatik adalah ilmu yang mempelajari teknik
pemakaian udara bertekanan (Udara kempa). Selama ini penggunaan udara
bertekanan tidak hanya untuk keperluan menambah tekanan udara pada ban
mobil/motor, melepaskan ban pada peleknya, membersihkan mesin, namun sudah
dapat digunakan untuk keperluan sistem gerak otomatis yang dapat menggantikan
pekerjaan manusia seperti mengangkat, menggeser, menekan memutar, seperti
yang diperlukan pada proses produksi/manufaktur. Prinsip kerja dari sistem
pneumatik adalah merubah energi yang terdapat pada udara bertekanan menjadi
energi gerak, baik gerak translasi melalui silinder pneumatik,maupun gerak rotasi
pada motor pneumatik.
Mekanisme kerja dari Alat pembuka Buah Durian Menggunakan Sistem
Pneumatik adalah udara bertekanan yang dihasilkan kompresor dengan spesifikasi
kompresor 3/4 HP dengan kapasitas tekanan 7 Bar/100 Psi mengalir kepembagi
udara (Air Servive), selanjutnya udara bertekananan mengalir ke Valve 4/2 terbuka
menggunakan tuas. Pada saat tuas didorong keatas udara mengalir melewati katup
4/2 dari saluran A (masuk) kesaluran P (keluar) lalu menuju Aktuator Pneumatik
Double Acting dengan spesifikasi bore 50mm dan max.pressure 1.0 Mpa. Saat
udara mengalir ke Aktuator Pneumatik, silinder pneumatik akan bergerak dari S0
menuju S1 dengan ujung silinder dibentuk menjadi tempat 5 mata pisau yang akan
digunakan untuk membuka buah durian dan saat tuas ditekan kebawah silinder
Aktuator Pneumatik akan kembali ke keposisi awal S0. Pada alat ini Pencekam buah
diputar menggunakan Actuator Pneumatik Rotary, putaran dari Actuator Pneumatik
Rotary akan diteruskan menggunakan pemindah putaran yang akan memutar 5
pencekam buah durian.
Membuka buah durian pada umumnya masih menggunakan cara manual
dengan menggunakan pisau atau parang, maka pada alat ini dirancang
menggunakan sistem pneumatik yang menggunakan 5 mata pisau yang akan
bergerak naik dan turun sesuai dengan Aktuator Pneumatik Doubel Acting dan pada
pencekam buah akan diputar menggunakan Actuator Pneumatik Rotary sehingga
buah dapat terbuka dengan waktu yang efisien dan keselamatan pekerja lebih
terjaga.
2.2.2 Pendekatan Struktural
Perencanaan Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian memiliki
beberapa analisis pada perencanaannya. Dasar perhitungan pneumatik merupakan
bagian yang akan membahas tentang perhitungan dasar dalam pneumatik.Bagian
ini akan mendeskripsikan tentang perhitungan (1) Analisa Aliran Fluida, (2)
Kecepatan Torak, (3) Udara yang Diperlukan, (4) Analisis Tekanan Pada
Penampang Berbeda. Udara yang melewati saluran dengan luas penampang A (m 2)
 6

dengan kecepatan udara mengalir V (m/det), maka akan memiliki debit aliran
Q(m3/det) sebesar A (m2) x V (m/det).
Debit Aliran Udara (Q)
Q(m3/det) = A(m2) . V(m/det) (1)
Bila melewati saluran yang memiliki perbedaan luas penampang A,maka debit
udara akan tetap,namun kecepatannya akan berubah sebanding dengan perluasan
luas penampangnya
𝑉1 𝐴1
Q1 = Q2, sehingga 𝑉2 = 𝐴2

Suatu silinder pneumatik memiliki torak dengan luas dan memiliki luas
penampang stang torak, maka kecepatan torak saat maju akan lebih kecil
dibandingkan dengan saat torak bergerak turun.
𝑄
Vmaju = ⁄𝐴 (2)
𝑄
Vmundur = ⁄𝐴𝑛

Dimana : V = Kecepatan Torak (m/s)

Q = Debit Aliran Udara (ltr/menit)
A = Luas Penampang Torak (m2)
An = A-Ak (m2)
Analisis Udara yang Dipakai (Q)
Qmaju = A.S.n. (𝑃𝑒+𝑃𝑎𝑡𝑚)
𝑃𝑎𝑡𝑚
= (𝑙𝑡𝑟/𝑚𝑛𝑡) (3)

Qmundur = A.S.n. (𝑃𝑒+𝑃𝑎𝑡𝑚)

𝑃𝑎𝑡𝑚
= (𝑙𝑡𝑟/𝑚𝑛𝑡)

Dimana : S = Langkah Torak (m)

Pe = Tekanan (N/m2)
A = Luas Penampang (m2)
An = A-Ak (m2)
Ak = Luas Batang Torak (m2)
n = Banyak Langkah (Kali/menit)
Analisis Tekanan Pada Penampang Yang Berbeda
𝐴1
Pe2 = Pe1 . 𝐴2 (4)

Dimana : Pe1 = Tekanan Awal (N/m2)

Pe2 = Tekanan Akhir (N/m2)
 7

A1 = Luas Penampang 1 (m2)

A2 = Luas Penampang 2 (m2)

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Metode Pendekatan
PKM-T ini akan dilaksanakan sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan
laju produksi, efisiensi waktu, dan keselamatan kerja. Untuk usaha buah durian
yang merupakan luaran dari kegiatan ini. Metode pelaksanaan program yang akan
dilakukan meliputi :
1. Rancang bangun sistem pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian.
2. Pelatihan mitra PKM-T untuk penggunaan Sistem Pneumatik Mesin Pembuka
Buah Durian.
3. Pendampingan dan evaluasi kinerja mesin pembuka durian yang dilakukan
secara terintegrasi.
3.2 Deskripsi Pelaksanaan Kegiatan
Pelaksanaan ini akan dilaksanakan antara Tim PKM-T dengan Wakil Dekan
III Bidang Kemahasiswaan Fakultas Teknik Unimed, Wakil III Rektor Unimed,
Jurusan Teknik Mesin Unimed dan Workshop Jurusan Teknik Mesin Unimed dan
dengan mitra PKM-T (Pemilik Usaha Durian Ucok Tanjung) yaitu Ibu Leti
Herawati Tanjung yang beralamat di Jln. Pelajar No.67, Medan Sumatera Utara.
Kegiatan yang dilakukan bersama mitra adalah penyusunan jadwal dan persiapan
jadwal pembuatan Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian serta pelatihan
penggunaan Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian. Deskripsi
pelaksanaan kegiatan dapat dibagi menjadi beberapa mekanisme, yaitu :
a) Tahap persiapan, dengan kegiatan sebagai berikut :
a) Koordinasi tim Pelaksana dengan Pemilik Usaha Durian Ucok Tanjung
untuk menjadi mitra tim PKM-T.
b) Pengurusan surat perizinan.
c) Penyusunan rencana dan jadwal kegiatan tim PKM-T.
d) Pembagian tugas kerja tim PKM-T.
b) Operasional kegiatan dibagi menjadi beberapa kegiatan, meliputi :
a) Temu pemilik usaha Durian Ucok Tanjung untuk pemantapan kegiatan.
b) Pembelian peralatan dan bahan untuk yang dibutuhkan dalam proses
pembuatan Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian.
c) Rancang Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian. Pada tahapan
ini meliputi proses manufacturing yang akan dilakukan di Workshop
Teknik Mesin Fakultas Teknik Unimed dan penyusunan rangkaian
pneumatik sesuai dengan gambar rangkain sistem pneumatik yang
digambar menggunakan software Festo Fluidsim 4.2. Dalam Proses
manufacturing, tim PKM-T didampingi oleh dosen pembimbing dan
dibantu oleh teknisi workshop Jurusan Teknik Mesin.
 8

d) Tahapan terakhir adalah uji coba Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah
Durian.
c) Pelatihan,Pendampingan Dan Evaluasi,Kegiatan pada tahap ini meliputi :
a) Pelatihan menggunakan Sistem Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian
kepada mitra PKM-T. Dalam pelatihan penggunaan Sistem Pneumatik
Mesin Pembuka Buah Durian akan dilaksanakan oleh Tim PKM-T terkait
cara penggunaan, pemeliharaan, cara kerja dari Mesin Pembuka Buah
Durian dan penyerahan alat kepada mitra.
b) Pendampingan, Kegiatan pendampingan dilakukan oleh Tim PKM-T
kepada pemilik pemilik usaha dan kepada para pekerja agar saat
penggunaan mesin pembuka buah durian dapat dioperasikan dengan baik
dan dapat memperlancar laju usaha yang dijalankan.
c) Evaluasi dibagi menjadi beberapa tahapan, antara lain sebagai berikut : (1).
Tahap pertama evaluasi yang dilakukan oleh Tim PKM-T adalah evaluasi
penyususunan jadwal dan kegiatan seperti yang tertera pada operasional
kegiatan Tim PKM-T. (2). Evaluasi proses manufacturing sesuai dengan
jadwal yang telah dibuat. (3). Pada evaluasi tahap ini berupa pengujian
mesin pembuka buah durian setelah tahap manufacturing dilakukan.
Bertujuan untuk mengetahui mesin pembuka buah durian dapat
beroperasional dengan baik yang dilakukan secara berkala. (4). Evaluasi
terakhir adalah melihat keberhasilan yang dilakukan oleh Tim PKM-T dari
jadwal dan kegiatan yang telah dibuat dan penggunaan mesin pembuka
buah durian dapat dimanfaatkan oleh mitra.

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya
No Komponen Jumlah (Rp)
1 Perlengkapan yang diperlukan 1.239.000,00
2 Bahan habis pakai 8.276.000,00
3 Perjalanan 1.560.000,00
4 Lain-lain 1.425.000,00
Jumlah (Rp) 12.500.000,00
 9

4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan(2019)
No Jenis Kegiatan
1 2 3 4 5
1 Tahap persiapan :
a) Koordinasi tim Pelaksana dengan Pemilik
Usaha untuk menjadi mitra.
b) Pengurusan surat perizinan.
c) Penyusunan rencana dan jadwal kegiatan
tim PKM-T.
d) Pembagian tugas kerja tim PKM-T.
2 Operasional kegiatan dibagi menjadi beberapa
kegiatan, meliputi :
a) Temu pemilik usaha untuk pemantapan
kegiatan.
b) Pembelian peralatan dan bahan untuk
yang dibutuhkan dalam proses pembuatan
alat.
c) Rancang bangun Sistem Pneumatik Mesin
Pembuka Buah Durian.
d) uji coba Sistem Pneumatik Mesin
Pembuka Buah Durian.
3 Pelatihan, Pendampingan dan Evaluasi :
a) Pelatihan menggunakan Sistem
Pneumatik Mesin Pembuka Buah Durian
kepada mitra PKM-T.
b) Pendampingan,Kegiatan pendampingan.
c) Tahapan-tahapan Evaluasi.
4 a) Penyusunan dan pengadaan laporan akhir.
b) Seminar hasil kegiatan.
c) Publikasi hasil kegiatan.
 10

DAFTAR PUSTAKA

Sumbodo Wirawan, Dkk. 2017 . Pneumatik & Hidrolik. Yogyakarta : Depublish

Sairullah Jemris, dkk. 2018. Redesain Alat Pembelah Buah Durian Menggunakan
Prinsip Sistem Mekanik Vertical Press Dan Portable. Jurnal Teknologi
Pertanian Gorontalo, Vol 3, Nomor 1.
Biodiversitas. 2007. Keanekaragaman Jenis Buah-Buahan Asli Indonesia dan
Potensinya. Vol 8, Nomor 2, 157-167.
Harris Maulana Harahap, Dkk. 2017. Rancang Bangun Alat Pengupas Buah Durian
Sistem Press Manual. Jurnal Rekayasa Pangan dan Pertanian, Vol 5,
Nomor 2.
Almadora Anwar Sani. Dkk. 2014. Desain Inovasi Alat Bantu Pembuka Kulit Buah
Durian Untuk Industri Kecil. Jurnal Austenit. Vol 6, Nomor 1.
Anonim. Durian . https://en.wikipedia.org/wiki/Durian.Diakses tanggal 28
September 2018 Pukul 20.10 WIB.
Sinar Tani. 2012. Indonesia Berpotensi Produksi Durian Sepanjang Tahun.
http://www.litbang.pertanian.go.id/download/one/284/. Diakses tanggal 6
Oktober 2018 Pukul 10.45 WIB.
Sinar Indonesia Baru. 2018. Produksi Durian Sumut 22.196 Ton Dari 166.941
batangPohon.http://hariansib.co/view/Medan Sekitarnya / 195075 /
Produksi-Durian-Sumut-22-196-Ton-dari-166-941-Batang-Pohon. html.
Diakses tanggal 6 Oktober 2018 Pukul 10.55 WIB.
11
12
13
 14

Lampiran 1.4. Biodata Dosen Pendamping

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Indra Koto, S.T.,M.Eng
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Teknik Mesin
4 NIDN 0012027703
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sibolga, 12 Februari 1977
6 E-mail koto.indra@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085262143935
B. Riwayat Pendidikan
GelarAkademik S1 S2
Nama Institusi Universitas Universitas
Sumatera Utara Gadjah Mada
Jurusan Teknik Teknik
Mesin/Konversi Mesin/Konversi
Energi Energi
Tahun Lulus 2003 2009
C. Rekam Jejak Tri Dharma PT
C.1. Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1 Computer Aided Design 2
(CAD)
2 Bahan Bakar dan
Pelumasan
3 Mesin konversi Energi
4 Teknologi Bahan Bakar
5 Pneumatik Hidrolik 2
6 Penggunaan Peralatan
Mesin Industri
7 Mekanika Fluida
8 Dasar Perbengkelan
C.2. Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun
1 Rancang Bangun dan Uji Mesin TPSDP Batch III 2006
Sortasi Biji Kopi Menggunakan
Pengayak Getar dengan Sumber
Eksitasi Poros Eksentrik
2 Pengaruh Penempatan Ring Pada BPPS 2009
Pengecilan Mendadak Terhadap
Intensitas Turbulensi Aliran Dua
Fase Air – Udara Vertikal Ke Atas (
Thesis)
 15

3 Uji Karakteristik Pompa Sentrifugal Mandiri 2011

Seri dan Paralel 3 Pompa dengan
Putaran yang berbeda
4 Rancang Bangun Knalpot Rendah KDBK 2013
Bising

5 Aplikasi E-Learning Sebagai Media KDBK 2015

Pembelajaran Pada Jurusan
Pendidikan Teknik Mesin Fakultas
Teknik Unimed
C.3. Pengabdian Kepada Masyarakat
No Judul Pengabdian Kepada Penyandang Dana Tahun
Masyarakat
Pemberdayaan Industri Kecil / 2007
1
Rancang Bangun Mesin Glasir
Sistem Rotary Drum Untuk
Peningkatan Usaha Kerajinan
Keramik Berglasir
Ujian Nasional / Pengawas Ujian 2010
2
Nasional
Ujian Nasional / Pengawas Ujian 2011
3
Nasional
Ketua Kelompok Penyelenggara 2013
4
Pemungutan Suara
Pemilihan Gubernur Sumut
Pendampingan Pengembangan 2013
5
Kepropesian Berkelanjutan Guru
Mata Pelajaran dan Kepala Sekolah
/ Pelatihan Manajemen Diri Guru
SMK Negeri Kab. Langkat
Menghadapi Penilaian Kinerja Guru
(PKT) dan Pengembangan
Keprofesian Berkelanjutan ( PKB)
Ketua Kelompok Penyelenggara 2014
6
Pemungutan Suara
Pemilihan Legislatif
Pembinaan Kelompok UPPKS 2015
7
Kartini di Kabupaten Labuhan Batu
/ Rancang Bangun Alat Pengering
Ubi
Pembinaan Kelompok UPPKS Ibu 2015
8
Berkarya di Kabupaten Serdang
bedagai/ Rancang Bangun
Pembuatan Web Site Untuk
Memasarkan Hasil Kerajinan
16
 17

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Perlengkapan Yang Diperlukan
Material Volume Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)
Gerinda 1 buah 400.000,00 400.000,00
Tang 2 buah 28.000,00 56.000,00
Martil 1 buah 40.000,00 40.000,00
Mata Bor 2 buah 25.000,00 50.000,00
Mistar Baja 2 buah 35.000,00 70.000,00
Mistar Siku 2 buah 40.000,00 80.000,00
Spidol 3 buah 7000,00 21.000,00
Meteran 1 buah 25.000,00 25.000,00
Sarung Tangan 2 pasang 50.000,00 100.000,00
Las
Kacamata las 1 buah 60.000,00 60.000,00
Kunci-kunci 1 set 300.000,00 300.000,00
Obeng 1 buah 37.000,00 37.000,00
Sub Total (Rp) 1.239.000,00
2. Bahan Habis Pakai
Material Volume Harga Satuan(Rp) Jumlah(Rp)
Kompresor 1 buah 2.975.000,00 2.975.000,00
Aktuator 1 buah 1.500.00,00 1.500.000,00
pneumatic
Katup 3/2 1 buah 400.000,00 400.000,00
pneumatik
Air service 1 buah 170.000,00 170.000,00
Selang 3 meter 10.000,00 30.000,00
Besi hollow 3 batang 150.000,00 450.000,00
Mata pisau 5 buah 100.000,00 500.000,00
Electroda 2 kotak 100.000,00 200.000,00
Plat besi 1 lembar 231.000,00 231.000,00
Actuator 1 buah 700.000,00 700.000,00
Pneumatik
Rotary
Baut 10 buah 2.000,00 20.000,00
Reducer 1 buah 200.000,00 200.000,00
Belting 2 buah 240.000,00 240.000,00
Bearing Duduk 2 buah 200.000,00 400.000,00
Roda 4 buah 50.000,00 200.000,00
Nepel 6 buuah 10.000,00 60.000,00
Pneumatik
Sub Total (Rp) 8.276.000,00
 18

3. Perjalanan
Material Volume Harga Satuan (Rp) Total (Rp)
Pembelian bahan 4 Org × 3 50.000, 00 600.000,00
habis pakai dan hari = 12
peralatan
penunjang
Pendampingan 4 Org × 4 30.000,00 480.000,00
mitra hari = 16
Monitoring dan 4 Org × 2 30.000.00 480.000,00
Evaluasi hari = 16
Sub Total (Rp) 1.560.000,00
4. Lain-lain
Material Volume Harga Satuan Total (Rp)
ATK 3 75.000,00 225.000,00
Ngeprint 20 25.000,00 500.000,00
Foto copy 20 20.000,00 400.000,00
laporan akhir
Konsumsi 50 6.000,00 300.000,00
Sub Total (Rp) 1.425.000,00
1.239.000+8.276.000+1.560.000+1.425.000 (Rp) 12.500.00,00
Dua Belas Juta Lima Ratus Ribu Rupiah
 19

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Prodi Bidang Alokasi Waktu Uraian Tugas
Ilmu (Jam/Minggu)
1 Akmal D3 Teknik Teknik 8 jam Koordinator
Hakim Lubis Mesin Mesin /minggu Pelaksana
/5173520002
2 Chrismon D3 Teknik Teknik 8 jam Membuat alat
Parluhutan Mesin Mesin /minggu yang
Manullang direncanakan
/5173520011
3 Sandi S1 Pend. Teknik 8 jam Mendemonstrasi
Sandoro Teknik Mesin /minggu kan
/5163121030 Mesin cara perawatan
alat
20
21
22
23