PENANGANAN KESALAHAN, KECELAKAAN DAN

KELUHAN PELAYANAN GIZI

No. Dokumen: No. Revisi: Halaman

086/D15000/07/2015 00 1 / 2

Tanggal Terbit: Ditetapkan oleh:

Direktur,

SPO 10 Juli 2015

dr. Sunardjo

PENGERTIAN Tindakan yang dilakukan dalam menghadapi kesalahan, kecelakaan dan

keluhan dalam melaksanakan pelayanan gizi.

TUJUAN Sebagai acuan penerapan langkah-langkahdalam melakukan

penanganan kesalahan, kecelakaan dan keluhan pelayanan gizi.

KEBIJAKAN 1. SK Direktur tentang Kebijakan Umum Pelayanan Rumah Sakit

Pertamina Cirebon.
2. SK Direktur tentang Pedoman Pelayanan dan Pedoman
Pengorganisasian Gizi Rumah Sakit Pertamina Cirebon.

PROSEDUR Setiap kesalahan, kecelakaan dan keluhan yang dilakukan dalam

pelaksanaan pelayanan gizi dilaporkan ke Ahli Gizi Rumah Sakit yang
bertugas saat itu.
A. Kesalahan dari Ruangan
1. Laporkan kesalahan ke ahli gizi/ supervisor yang bertugas saat itu
oleh pramusaji.
2. Lakukan identifikasi masalah oleh ahli gizi/ supervisor.
3. Lakukan kunjungan ke pasien untuk memperjelas masalah oleh ahli
gizi/ supervisor.
4. Lakukan permintaan maaf oleh ahli gizi/ supervisor.
5. Berikan alternatif pengganti dengan kondisi/ bahan yang ada dan
cepat oleh ahli gizi/ supervisor
6. Buatlah kronologis dalam formulir laporan kejadian oleh ahli gizi.
7. Buatlah analisa dan tindakan pencegahan/ tindaklanjut agar
kesalahan tidak berulang
8. Lakukan sosialisasi kepada petugas yang terkait oleh ahli gizi.

B. Kesalahan Produksi
1. Segera laporkan kesalahan ke kepala produksi/ supervisor
2. Ambillah keputusan dalam upaya perbaikan oleh kepala produksi/
supervisor
3. Lakukan perbaikan dengan cepat dan benar oleh kepala produksi/
supervisor
4. Buatlah kronologis dalam formulir laporan kejadian oleh kepala
produksi/ supervisor
5. Buatlah analisa dan tindakan pencegahan/ tindaklanjut agar
kesalahan tidak berulang oleh kepala produksi/ supervisor
6. Lakukan sosialisasi kepada petugas yang terkait oleh kepala
produksi/ supervisor
 PENANGANAN KESALAHAN, KECELAKAAN DAN
KELUHAN PELAYANAN GIZI
No. Dokumen: No. Revisi: Halaman

086/D15000/07/2015 00 2 / 2

C. Kecelakaan Kerja
1. Segera lakukan tindakan pertolongan pertama oleh petugas yang
ada.
2. Laporkan ke Ahli Gizi/ Supervisor yang bertugas.
3. Bawalah ke IGD untuk mendapatkan pertolongan lebih lanjut oleh
ahli gizi/ supervisor
4. Laporkan ke LK3 Rumah Sakit dan PPI RSPC oleh Pws. Gizi
5. Buatlah kronologis dalam formulir laporan kejadian oleh Pws. Gizi
6. Buatlah analisa dan tindakan pencegahan/ tindaklanjut agar
kesalahan tidak berulang oleh Pws. Gizi
7. Lakukan sosialisasi kepada petugas yang terkait oleh ahli gizi/
supervisor

D. Keluhan
1. Terimalah dan catatlah keluhan dari pasien oleh pramusaji/ perawat
2. Laporkan ke Ahli Gizi/ Supervisor yang bertugas oleh pramusaji/
perawat
3. Lakukan kunjungan ke pasien oleh ahli gizi
4. Mintalah informasi dari pasien sehubungan dengan keluhannya oleh
ahli gizi
5. Lakukan tindakan sesuai dengan masukan/ keinginan dari pasien
oleh ahli gizi
6. Mintalah maaf dan ucapkan terima kasih oleh ahli gizi
7. Buatlah kronologis dalam formulir laporan kejadian oleh ahli gizi
8. Buatlah analisa dan tindakan pencegahan/ tindaklanjut agar
kesalahan tidak berulang oleh ahli gizi
9. Lakukan sosialisasi kepada petugas yang terkait oleh ahli gizi

E. Komplain Pasien
1. Laporkan ke ahli gizi/ supervisor yang bertugas oleh pramusaji/
perawat
2. Amankan bukti komplain dan teruskan bukti tersebut ke ahli gizi/
supervisor yang bertugas oleh pramusaji/ perawat
3. Lakukan kunjungan ke pasien dan minta maaf oleh ahli gizi
4. Tawarkan alternatif pengganti oleh ahli gizi
5. Buatlah kronologis dalam formulir laporan kejadian oleh ahli gizi/
pramusaji
6. Buatlah analisa dan tindakan pencegahan/ tindaklanjut agar
kesalahan tidak berulang oleh ahli gizi
7. Lakukan sosialisasi kepada petugas yang terkait oleh ahli gizi

UNIT TERKAIT 1. Gizi

2. Keperawatan
3. LK3
4. Instalasi Gawat Darurat