Kategori : Barang

PROPOSAL
PROGRAM KOMPETISI BISNIS MAHASISWA INDONESIA
SUNGGI “SUSU SEMANGGI”

Diusulkan oleh :
LINA ATIKA ANDRIANI 17080324011
MELINDA ANGGRAENI 17080324063
FANI RACHMAWATI 17080324067

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA

2019
Lembar Pengesahan Proposal

Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia

1. Judul Usaha : Sunggi “Susu Semanggi”

2. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap :
b. NIM :
c. Jurusan :
d. Perguruan Tinggi :
e. Alamat Rumah :
f. No Telefon / HP :
g. Alamat Email :
3. Anggota Pelaksana Kegiatan :
4. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN/NUPN/NIDK :
c. Alamat Rumah :
d. No Telp dan HP :
5. Biaya Kegiatan Total
a. Ditjen Belmawa :
b. Sumber Lain (Sebutkan) :

Surabaya, 19 September 2019

Dosen Pendamping Ketua Tim Pelaksana

( ) ()

NIDN/NUPN/NIDK NIM
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan/ Ketua Unit Kewirausahaan

()

NIP/NIK
SISTEMATIKA USULAN PROGRAM KOMPETISI BISNIS MAHASIWA INDONESIA

A. RINGKASAN

Sunggi “ Susu Semanggi” merupakan inovasi produk susu terbaru yang banyak
memiliki manfaat untuk kesehatan. Dimana pada umumnya semanggi dikenal sebagai
makanan Pada Sunggi ini memiliki karakteristik tersendiri yaitu selain sebagai minuman
kesehatan juga memilki berbagai varian rasanya. Varian rasa diantaranya memilki rasa
original, melon, coco pandan dan strawberi. Produk ini dikemas dalam bentuk botol kecil
berukuran 300ml yang dilengkapi dengan tutup botol yang berfungsi untuk memudahkan
konsumen membuka kemasan, Sunggi lebih mudah dan bisa dibawa kapanpun dan
dimanapun. Selain itu dengan penggunaan kemasan botol kecil ini juga menjadi salah satu
cara untuk menarik minat konsumen agar membeli produk untuk meningkat permintaan
pembelian. Dengan adanya usaha ini diharapkan bisa menjadi salah satu produk minuman
kesehatan favorite bagi semua kalangan masyarakat.

B. DESKRIPSI USAHA
Sunggi “Susu Semanggi” adalah satu satunya produk susu kesehatan yang memiliki
ke khasan rasa dibanding dengan produk susu kesehatan lainnya. Sunggi “Susu Semanggi”
ini termotivasi dari suatu makanan khas Surabaya yang banyak ditemui diberbagai temapt
rekreasi dan taman kota Surabaya. Selain itu Sunggi “Susu Semanggi” memiliki banyak
manfaat yang belum diketahui oleh masyarakat secara luas. Diantaranya dapat berkhasiat
untuk mencegah osteoporosis, penyembuhan bagi penderita sakit pengecilan hati, untuk
mengobati infeksi saluran kencing, mengobati amandel, serta mengobati batuk dan sesak
nafas. Sehingga dengan adanya beragam manfaat tersebut munculah produk tersebut.
Produk ini berbentuk cair seperti susu pada umumnya yang memiliki beragam rasa. Selain
itu bentuk kemasan Sunggi “Susu Semanggi” dikemas pada botol berukuran 300ml.
Jenis usaha ini tergolong usaha baru, karena usaha produk ini baru akan dijalankan
akhir tahun ini, dengan renggang waktu tiga bulan terakhir dimulai bulan oktober.

C. PRODUK / JASA
Keunggulan produk SUNGGI ini antara lain :
Belum adanya pesaing pada produk ini
Minuman susu kesehatan yang memiliki banyak manfaat
Memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan susu kesehatan lainnya, karena
dengan bahan dasar semanggi
Dapat menjadikan komoditas keunggulan dari Surabaya
Dapat meningkatkan pendapatan petani semanggi

Sunggi “ susu semanggi” memliki potensi pengembangan yang cukup baik untuk
potensi kota Surabaya karena semanggi merupakan ciri khas makanan Surabaya.
Dengan adanya keunikan dan manfaat produk ini diharapkan dapat bersaing dan
berpotensi untuk pengembangan produk kedepannya.
D. PEMASARAN

1. Analisis STP dan Persaingan :

ANALISIS STP
 SEGMENTING
Sunggi “susu semanggi” memiliki segmentasi sebagai berikut :
Segmentasi perilaku dan sikap
Segmentasi ini menglompokkan pembeli berdasarkan pengetahuan,
penggunaan atau rekasi terhadap suatu produk. Dimana produk
sunggi ini dapat disegmentasikan menjadi pengguna produk kelas
ringan ( yang jarang mengkonsumsi ), menengah ( yang sering
mengkonsumsi ), dan kelas berat ( yang teratur dan sering
mengkonsumsi ).

Segementasi demografi
Segementasi demografi, merupakan segementasi yang menyangkut
usia, jenis kelamin, pekerjaan, penghasilan, agama, ras,
kewarganegaraan, pendidikan, dll. Dimana produk sunggi ini dapat
dikonsumsi oleh semua kalangan yaitu anak-anak, remaja, ataupun
orang tua segala umur dan ccocok untuk semua jenis kelamin ( laki-
laki ataupun perempuan ). Alasannya yaitu sunggi dapat mencegah
osteoporosis, mengobati batuk dan sesak nafas, mengobati amandel,
mengobati sinfeksi saluran kencing serta untuk penyembuhan bagi
penderita sakit pengecilan hati.

Segmentasi geografi
Segmentasis geografi terbagi atas wilayah, ukuran kota, kepadatan
penduduk, iklim, dan keadaan topografis. Produk sunggih akan
lebih bagusnya dipasarkan pada daerah kota besar atau kota industri
darpada daerah pedesaan . alasannya karena konsumen didaerah
kota lebih menyukai produk yang mudah didapatkan, praktis, serta
menyehatkan dibanding konsumen daerah desa yang lebih
cenderung kepada obat-obatan yang menggunakan obat rempah atau
tradisional.

Segmentasi psikografis
Segmentasi psikografis menyangkut tentang gaya hidup atau
lefistyle maupun kepribadian konsumen itu sendiri. Dimana produk
sunggi ini mengikuti gaya hidup masyarakat dengan
pengelompokkan pelanggan, yaitu pelanggan yang modern maupun
tradisional dengan melihat aktifitas, kesenangan, sosial dan
lingkungan dimana pelanggan tersebut berada. Konsumen yang
memiliki kepribadian simple akan membeli produk ini karena
produk sunggi lebih efektif dikonsumsi yang mana kemasannya
 terbuat dari botol plastik yang ringan, aman, dan mudah dibawa
kemanapun dan kapanpun untuk dikonsumsi.

 TARGETING
Analisis targeting atau analisis target pasar adalah dapat dilakukan dengan
proses, yaitu keputusan pemilihan segmen dan memillih strategi yangs esuai
dengan segmen. Target pasar yang baik adalah dapat diidentifikasi, besar
pasar mencukupi, stabil, dan dapat dimasuki titik. Target pemasaran produk
sunggi adalah untuk seluruh wilayah Indonesia dengan daerah distribusi
tersebar di Jawa Timur dengan daerah distribusi terutama Surabaya dan
sidoarjo. Sunggi lebih memfokuskan pemasaran dengan spesialisasi
produk, memilih kelompok konsumen yang akan dilayani dalam penjualan
sebagai sasaran dalam mengevaluasi daya tarik tiap segmen pasar.
Target secara geografi sebagai permulaan adalah masyarakat dikota
Surabaya dan sekitarnya. Target geografi ini selanjutnya ditinjau dari
permintaan pasar dan tingkat penjualan. Target secara demografi yaitu
semua umur, semua penghasilan, semua etnis, bagi laki-laki maupun
perempuan. Produk yang akan dibeli pelanggan adalah minuman,
berdasarkan produk yang berupa minuman susu kesehatan.

 POSITIONING
Analisis positioning adalah penanaman brand kepada konsumen dengan
proses seleksi atribut untuk diferensiasi dengan menetapkan penentuan
posisi diseluruh strategi dan taktik pemasaran. Sunggi bisa dibilang sebagai
market leader, hal ini dapat dilihat dari penguasaan pasar Sunggi yang
memposisikan produknya sebagai minuman kesehatan dengan beragam
manfaat didalamnya. Salah satu strategi pemasaran Sunggi dalam
memposisikan yaitu dengan menciptakan motto “Sunggi Siji Sunggi
Kabeh”. Dengan demikian konsumen akan tertarik dan berpikir bahwa
produk ini memiliki beragam manfaat untuk kesehatannya. Positioning
sebuah merk akan lebih kuat dan efektif jika produk tersebut merupakan
produk pelopor di bidang industrinya, seperti Sunggi dibidang minuman
kesehatan beragam manfaat.

ANALISIS PERSAINGAN
Analisis persaingan merupakan usaha mengidentifikasi ancaman, kesempatan, atau
permasalahan strategi yang terjadi akibat persaingan potensial, serta kekuatan dan kelemahan
pesaing. Sunggi “Susu Semanggi” merupakan produk inovasi terbaru yang belum memiliki
ancaman maupun persaingan potensial dikarenakan produk ini termasuk produk terbaru dan
belum ada dipasaran, Sehingga minim akan persaingan pada produk ini.
2. MARKETING MIX
Marketing mix pada produk ini terdiri dari 4 komponen, yaitu :
 Product
 Produk ini berlebelkan “SUNGGI” dimana merupakan produk minuman
kesehatan yang mengandung daun semanggi dengan berbagai manfaat
baik untuk kesehatan. Dimana Sunggi dikemas dalam sebuah botol plastic
berukuran 300ml.
 Price
Harga dari Sunggi dibandrol dengan kisaran harga Rp 15.000 per botol.
 Place
Saluran distribusi pada produk Sunggi berfokus di wilayah Jawa Timur
khususnya Surabaya dan Sidoarjo.
 Promotion
Promosi secara langsung dengan memasarkan produk kepada konsumen
ditempat-tempat seperti CFD, tempat rekreasi, taman taman kota, dan
diberbagai event lainnya serta menggunakan media sosial seperti
Facebook, Instagram, Twitter, dan sebagainya.
E. MANAJEMEN DAN ORGANISASI
STRUKTUR ORGANISASI
NO NAMA PRODI ALOKASI PEMBAGIAN
WAKTU TUGAS
1. LINA ATIKA S1 6 JAM/ - Mengontrol
ANDRIANI PENDIDIKAN MINGGU semua kegiatan
TATA NIAGA produksi,
membuat
kebijakan dan
mengambil
keputusan,
menjaga
kekompakkan
dan semangat
dalam tim.
- Bertanggung
jawab
pengembangan
produk, riset
produk dan
menciptakan
inovasi
2. MELINDA S1 6 JAM/ - Bertanggung
ANGGRAENI PENDIDIKAN MINGGU jawab atas
TATA NIAGA pengadaan
bahan baku
- Bertanggung
jawab atas
pemasaran
produk,
mengawasi
timgkat
penjualan
produk
3. FANI S1 6 JAM/ - Merencanakan
RACHMAWATI PENDIDIKAN MINGGU biaya produksi
TAAT NIAGA dan harga jual
produk
- Mengatur
semua
keuangan
pengeluaran
dan
pemasukan,
mengumpulkan
nota pembelian
F. PERMODALAN
A. Ketersediaan Alat dan Bahan
1. Alat-alat yang dibutuhkan dalam proses produksi :
a. Blender MASPION MT1213 RP. 400.000,-
b. 1 kompor gas elpiji 2 tungku QGC201 DMPB QUANTUM RP. 375.000,-
c. 2 pisau stainless @11.000 Rp. 22. 000,-
d. Timbangan digital Camry 3650 Rp. 160.000,-
e. 2 sendok sayur @10.000 Rp. 20.000,-
f. 2 baskom saring @10.000 Rp. 20.000,-
g. 2 Gelas ukur 300 ml @21.000 Rp. 42.000,-
h. 1 panci stainless 40 l Rp. 450.000,-
i. 2 Wadah baskom @83.000 Rp. 166.000,-
TOTAL RP.
1.655.000,-
2. Bahan produksi dalam satu bulan
Dalam satu bulan kami melakukan 4 kali produksi
a. 1 kg bubuk semanggi Rp. 150.000.-
b. 1 kg buah strawberi Rp. 60.000.-
c. 2 buah melon @20.000 Rp. 20.000.-
d. 3 kg gula @12.000 Rp. 36.000.-
e. 2 kg vanilla susu bubuk @40.000 Rp. 80.000.-
f. 2 L susu uht @22.000 Rp. 44.000.-
g. 2 Perisa vanilla 60 ml @20.000 Rp. 40.000.-
TOTAL Rp. 430.000,-
3. Bahan kemasan produk
a. 60 pack botol 300ml @1.500 Rp. 90.000.-
b. 60 pcs label @700 Rp. 42.000,-
TOTAL Rp. 132.000,-
4. Biaya tenaga kerja Rp. 25.000,-

G. KEUANGAN DAN RENCANA PENDANAAN

MODAL USAHA
No Nama Ukuran Harga Satuan Jumlah
1 Bubuk Semanggi 1 Kg 150.000 150.000
2 Buah Strawberry 1 Kg 60.000 60.000
3 Buah Melon 2 Buah 20.000 40.000
4 Gula Pasir 3 Kg 12.000 36.000
5 Vanilla Susu bubuk 2 Kg 40.000 80.000
6 Susu UHT 2 Liter 22.000 44.000
7 Perisa Vanila 2 Buah 20.000 40.000
8 Botol Kemasan 60 pcs 1.500 90.000
9 Label 60 pcs 700 42.000
TOTAL 562.000
 TOTAL MODAL
562.000 : 60 PCS SUNGGI : Rp. 9.400

Harga Jual : Rp. 15.000

DESKRIPSI RENCANA KEGIATAN

NO JENIS KEGIATAN BULAN
September Oktober November Desember
1 Penyusunan Proposal v
2 Pembuatan dan v
penjualan produk
3 Pembuatan dan v
penjualan produk
4 Pembuatan dan v
penjualan produk