KATA PENGANTAR

Puji syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas limpahan rahmat

dan petunjuknya-NYA, sehingga Penulis dapat menyelesaikan Makalah yang

memuat tentang “NUTRISI SEBAGAI TERAPI DAN JENIS DIETPADA

PENYAKIT KANKER”

Selanjutnya Penulis mengucapkan Terima Kasih kepada semua pihak yang

telah membantu Penulis dalam menyelesaikan Makalah ini. Terima Kasih kepada

Dosen kami yakni Bapak Dr. Muslim Argo BayuKusumayang telah membimbing

Penulis untuk membuat makalah ini, serta kepada keluarga dan teman-teman

penulis yang juga telah membantu Penulis dalam mengerjakan dan memberikan

informasi tentang makalah ini.

Apabila dalam Makalah ini dijumpai banyak kekurangan, Penulis memohon maaf

yang sebesar-besarnya. Mengingat Penulis hanyalah manusia biasa yang tak luput

dari kesalahan, dimana segala sesuatu yang diciptakan oleh manusia pasti

memiliki kekurangan. Oleh sebab itu Penulis mengharapkan kritik dan saran yang

bersifat membangun untuk kesempurnaannya makalah ini, dan juga Penulis

berharap semoga Makalah ini dapat bermanfaat bagi masyarakat dan para

penggunanya.

Semarang, 2017

Penyusun

1
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL………………………………………………………………i

KATA PENGANTAR ........................................................................................... ii

DAFTAR ISI ........................................................................................................ iii

BAB I PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG .............................................................................. 4

B. RUMUSAN MASALAH .......................................................................... 4
C. TUJUAN .................................................................................................. 5
D. MANFAAT .............................................................................................. 5

BAB II PEMBAHASAN

A. PENGERTIAN KANKER ........................................................................ 6

B. GEJALA KANKER ................................................................................. 10
C. FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB PENYAKIT KANKER .................... 11
D. FAKTOR YANG MENINGKATKAN TERJADINYA KANKER ........ 12
E. CARA PEMERIKSAAN DAN PENGOBATAN ................................... 14
F. PROSES PENYEBARAN KANKER ..................................................... 15
G. JENIS-JENIS KANKER .......................................................................... 15
H. CARA PENCEGAHAN ........................................................................... 16

BAB III PENUTUP

A. KESIMPULAN ........................................................................................ 16
B. SARAN ..................................................................................................... 16

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 17

LAMPIRAN

2
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kanker adalah penyakit akibat pertumbuhan tidak normal dari sel-sel

jaringan tubuh yang berubah menjadi sel kanker. Dalam perkembangannya, sel-sel

kanker ini dapat menyebar ke bagian tubuh lainnya sehingga dapat menyebabkan

kematian. Kanker sering dikenal oleh masyarakat sebagai tumor, padahal tidak

semua tumor adalah kanker. Tumor adalah segala benjolan tidak normal atau

abnormal. Tumor dibagi dalam 2 golongan, yaitu tumor jinak dan tumor ganas.

Kanker adalah istilah umum untuk semua jenis tumor ganas Kanker dapat

menimpa semua orang, pada setiap bagian tubuh, dan pada semua gologan umur,

namun lebih sering menimpa orang yang berusia 40 tahun.

Umumnya sebelum kanker meluas atau merusak jaringan di sekitarnya,

penderita tidak merasakan adanya keluhan ataupun gejala. Bila sudah ada keluhan

atau gejala, biasanya penyakitnya sudah lanjut. Atas dasar itu penulis akan

mencoba membahas lebih dalam mengenai sistem kepercayaan romawi kuno.

B. Rumusan Masalah

Dalam penulisan makalah ini, masalah yang ingin dikaji adalah :

1. Pengertian Kanker ?

2. Gejala-gejala penyakit kanker ?

3. Faktor-faktor penyebab penyakit kanker ?

4. Faktor-faktor yang dapat meningkatan resiko terjadinya kanker ?

5. Cara pemeriksaan dan pengobatan kanker ?

6. Proses penyebaran kanker ke bagian lain tubuh ?

7. Jenis-Jenis Kanker ?

8. Cara pencegahan kanker ?

3
 C. Tujuan

Berdasarkan rumusan masalah di atas, maka tujuan yang akan dicapai

adalah :

1. Mengetahui pengertian kanker.

2. Mengetahui gejala-gejala penyakit kanker.

3. Mengetahui faktor-faktor penyebab penyakit kanker.

4. Mengetahui Faktor-faktor yang dapat meningkatan resiko terjadinya

kanker.

5. Mengetahui cara pemeriksaan dan pengobatan kanker.

6. Mengetahui Proses penyebaran kanker ke bagian lain tubuh.

7. Mengetrahui jenis-jenis kanker.

8. Mengetahui cara pencegahan kanker.

D. Manfaat

Makalah ini dapat menjadi sumber informasi bagi masyarakat untuk lebih

mengenal lebih dalam lagi tentang penyakit kanker, beserta cara pencegahan dan

faktor-faktor penyebab kanker. Dan juga agar masyarakat dapat mengetahui

betapa berbahayanya dan betapa mematikannya penyakit kanker tersebut.

Walaupun awalnya kanker itu hanya merupakan sesuatu yang sangat kecil, tapi

jika dibiarkan akan berkembang menjadi kanker yang besar (kanker ganas),

sehingga dapat menimbulkan kematian bagi manusia itu sendiri

4
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Pengertian penyakit kanker

Penyakit Kanker adalah penyakit akibat pertumbuhan tidak normal dari sel-

sel jaringan tubuh yang berubah menjadi sel kanker. Dalam perkembangannya,

sel-sel kanker ini dapat menyebar ke bagian tubuh lainnya sehingga dapat

menyebabkan kematian. Kanker adalah istilah yang mencakup sekelompok

kompleks lebih dari berbagai jenis penyakit kanker . Kanker dapat mempengaruhi

hampir setiap organ dalam tubuh manusia. Banyak orang terkejut ketika

mengetahui kanker yang dapat mempengaruhi bagian-bagian tubuh seperti mata

dan jantung. Setiap jenis kanker khas dengan penyebab, gejala, dan metode

pengobatan yang berbeda. Seperti kelompok penyakit yang lain, beberapa jenis

kanker ada yang lebih umum daripada yang lain.

Dalam hal istilah kanker benjolan patologis pada tubuh dikenal dengan

beberapa istilah:

1. Tumor = benjolan atau pembengkakan; terdiri dari tumor ganas dan tumor

jinak.

2. Kanker = neoplasma = karsinoma = keganasan = tumor ganas.

3. Onkologi = ilmu tentang kanker.

Identifikasi keberadaan kanker didasarkan pada jaringan asalnya tempat

dimana tumor itu tumbuh. Dipergunakan istilah akhiran ‘oma’ pada jaringan yang

tersebar kanker. Dengan memakai akhiran oma, terbentuk istilah karsinoma,

limfoma, sarcoma, sesuai jaringan yang terserang.

Karsinoma adalah kanker yang mengenai jaringan epitel, termasuk sel-sel

kulit, ovarium, payudarah, serviks, kolon, pankreas dan esophagus. Limfoma

5
adalah jaringan limfe yang meliputi kapiler limfe, lacteal, limpa dan pembuluh

limfa. Sarkoma adalah kanker jaringan ikat, termasuk sel-sel otot dan tulang.

Dengan demikian menurut jenis jaringan yang diserang terdapat 4 jenis

utama kanker yaitu:

- Karsinoma, yang menyerang jaringan epitel.

- Sarcoma: yang mengenai jaringan ikat/connecting tissue seperti otot dan

tulang.

- Limfoma: yang mengenai jaringan limpa

- Leukemia: yang berkaitan dengan jaringan darah / bone marrow (sumsum

tulang)

Kanker ini hingga kini masih penuh dengan beberapa misteri dalam hal:

- Penyebab tidak diketahui jelas.

- Kanker merupakan kumpulan sejumlah penyakit yang beraneka ragam

bentuknya (multiple diseases)

- Kanker terjadi dengan adanya masa laten yang sangat panjang dengan titik

mulai yang tidak terindentifikasi.

Kanker bukanlah satu penyakit, tetapi beberapa penyakit dengan

pathogenesis, gambaran klinik dan penyebab yang berbeda. Kanker ditandai

dengan terjadinya pertumbuhan sel yang tidak normal. Sel-sel kanker tumbuh

dengan tanpa control dan tampa tujuan yang jelas. Pertumbuhan ini akan

mendesak dan merusak pertumbuhan sel-sel normal. Sel normal tumbuh dengan

suatu tujuan yang tertentu berupa membentuk jaringan tubuh dan mengganti

jaringan yang rusak. Pertumbuhan sel-sel kanker akan menyebabkan jaringan

menjadi besar yang disebut sebagai tumor. Benjolan dapat mempunyai 2 arti:

6
tumor atau bukan tumor. Jika bukan tumor bias berbentuk kista, radang, dan

hipertropi. Jika merupakan tumor bias bersifat maligna atau benigna.

Se-sel kanker yang tumbuh dengan cepat ini akan menyusup dan

menyebar ke jarigan lain disebut sebagai metastasis.Kanker bermacam kelompok

sekitar 100 jenis kanker. Secara umum dibedakan ada yang jinak (benign) dan

yang ganas (malignan). Perbedaan antara keduanya dapat dituliskan dalam table

berikut. Tumor jinak ditandai dengan pertumbuhannya yang lambat dan tidak

menyebar sedangkan tumor ganas bertumbuh cepat dan menyebar.

Beberapa konsep dasar tentang mekanisme kausa terjadinya kanker telah banyak

diajukan. Diantaranya adalah teori Doll’s nature, and luck dalam teori promotion

dan initiation.

1. Doll’s nature, and luck

Nature dimaksud adalah bawaan genetika dari individu sejak lahir.

misalnya, orang kulit putih lebih berkemungkinan menderita kanker kulit dari

pada orang berkulit berwarna. Nurture berkaitan dengan apa yang telah dilakukan

sejak lahir. Dalam pengertian luas hal ini berkaitan dengan “gaya hidup”.

Misalkan, sejak umur 19 tahun telah merokok sehingga telah terpapar rokok

sebagai salah satu kausa kanker. Dan luck berkaitan dengan kata nasib atau factor

kemungkinan. Ada orang mati muda 40 tahun dengan kanker dan ada yang hidup

sampai 70 tanpa kanker, padahal keduanya mempunyai factor genetika (nature)

dan gaya hidup (nuture) yang sama.

Gabungan ketika factor inilah yang menentukan terjadinya kanker. Nuture

and nurture memberikan kemungkinan seseorang mendapat kanker, dan kemudian

bersama factor luck menentukan terjadinya kanker. Secara individu, factor luck

ini sangat menonjol dan menentukan. Tetapi factor ini semakin tidak berperan jika

kita berbicara dalam hal populasi secara umum. Misalnya dengan 170 juta

7
penduduk Indonesia dan kita menghitung jumlah penderita kanker

pertahun, factor luck hampir tidak ada. Dan sebaliknya, justru factor native dan

nurture yang menonjol.

Antara nature dan nurture, factor nature kelihatan menonjol. Pada kanker

tertentu dan sebaliknya factor nurture menonjol pada aspek lain terjadinya kanker.

misalnya, factor golongan darah memberikan risiko berbeda dalam terjadinya

kanker lambun. Golongan darah A lebih tinggi 20% berisiko kanker lambung

disbanding yang bergolongan darah O. sedangkan dalam kaitannya dengan

keterpaparan matahari sebagai factor nurture, didapatkan bahwa orang kulit putih

lebih tinggi risikonya dari pada golongan kulit berwarna. Pada contoh yang

terakhir ini, factor nature dan nuture kemungkinan sama-sama berpengaruh dalam

terjadinya kanker kulit (R.Doll; The Causes of Cancer).

2. Teori Promotion dan Initiation

Permulaan terjadinya kanker dimulai dengan adanya zat bersifat initiation,

yang merangsang permulaan perubahan sel. Untuk terjadinya kanker, zat

promotion yang mempunyai efek reversible terhadap perubahan sel sehingga

diperlukan perangsangan yang lama dan berkesinambungan.

Tahap initiasi merupakan sebuah keterpaparan tunggal yang singkat tetapi

tinggi atau multiple low doses yang dapat menginduksi perubahan pada sel berupa

proliferasi setempat. Perubahan ini sendiri belumlah sampai pada tingkat

menyebabkan tumor. Initiaty agent biasanya unsure kimia, pisik atau biologis

yang berkemampuan beraksi langsung dan mengubah struktur dasar dari

komponen genetik / DNA sel. Keadaan selanjutnya diikuti dengan tahap promosi.

Proses ini ditandai dengan berkembangnya neoplasma dengan terbentuknya

formasi tumor. Berlangsung lama, minggu sampai tahunan.

8
 Terjadinya kanker memerlukan long latency period. Mungkin saja

keterpaparan itu terjadi di waktu muda (usia 20-30an) , namun deteksinya baru

dapat dilakukan pada usia 50 tahunan dan gejalanya yang jelas baru muncul di

usia 60 tahun.

B. Gejala-gejala penyakit kanker

Gejala penyakit kanker secara umum yang timbul tergantung dari jenis atau

organ tubuh yang terserang yaitu :

1. Perubahan kebiasaan buang air besar,

2. Luka yang tidak sembuh - sembuh.

3. Benjolan pada payudara .

4. Perubahan tahi lalat atau kulit yang mencolok.

5. Gangguan pencernaan, misalnya sukar menelan yang terus menerus.

6. Penurunan berat badan dengan cepat akibat kurang lemak dan protein

(kaheksia)

7. Tuli, atau adanya suara - suara dalam telinga yang menetap.

8. Nyeri dapat terjadi akibat tumor yang meluas menekan syaraf dan

pembuluh darah disekitarnya, reaksi kekebalan dan peradangan terhadap

kanker yang sedang tumbuh, dan nyeri juga disebabkan karena ketakutan

atau kecemasan.

C. Faktor-faktor penyebab penyakit kanker

Penyebab Penyakit Kanker sulit untuk mengetahui secara pasti karena

merupakan gabungan dari sekumpulan faktor genetik dan lingkungan. Namun

sebenarnya ada faktor-faktor yang diduga meningkatkan resiko terjadinya

Penyakit Kanker, antara lain adalah :

9
a. Faktor keturunan

Faktor genetik menyebabkan beberapa keluarga memiliki resiko lebih

tinggi untuk menderita kanker tertentu bila dibandingkan dengan keluarga

lainnya.

b. Faktor kejiwaan, emosional

Stres yang berati dapat menyebabkan ganggguan keseimbangan

seluler tubuh.

c. Faktor prilaku

Perilaku yang dimaksud adalah merokok dan mengkonsumsi

makanan yang banyak mengandung lemak dan daging yang diawetkan

juga peminum minuman beralkohol.

Perilaku seksual yaitu melakukan hubungan intim diusia dini dan

sering berganti ganti pasangan.

d. Faktor makanan yang mengandung bahan kimia

Makanan juga dapat menjadi faktor risiko penting lain penyebab

kanker, terutama kanker pada saluran pencernaan. Contoh jenis makanan

yang dapat menyebabkan kanker adalah

Makanan yang diasap dan diasamkan (dalam bentuk acar)

meningkatkan resiko terjadinya kanker lambung.

Minuman yang mengandung alkohol menyebabkan berisiko lebih tinggi

terhadap kanker kerongkongan.

e. Zat pewarna makanan

Logam berat seperti merkuri yang sering terdapat pada makanan laut

yang tercemar seperti: kerang, ikan, dsb.

Berbagai makanan (manis,tepung) yang diproses secara berlebihan

10
 D. Faktor-faktor yang dapat meningkatan resiko terjadinya kanker

Faktor-faktor yang dapat meningkatan resiko terjadinya kanker, antara lain :

 Bahan Kimia

Zat-zat yang terdapat pada asap rokok dapat menyebabkan berbagai jenis kanker

pada perokok dan perokok pasif (orang bukan perokok yang tidak sengaja

menghirup asap rokok orang lain) dalam jangka waktu yang lama. Bahan kimia

untuk industri serta asap yang mengandung senyawa karbon dapat meningkatkan

kemungkinan seorang pekerja industri menderita kanker.

Penyinaran yang berlebihan

Sinar ultra violet yang berasal dari matahari dapat menimbulkan kanker kulit.

Sinar radio aktif, sinar X yang berlebihan atau sinar radiasi dapat menimbulkan

kanker kulit dan leukemia.

 Virus

Beberapa jenis virus berhubungan erat dengan perubahan sel normal menjadi

sel kanker. Jenis virus ini disebut virus penyebab kanker atau virus onkogenik.

 Hormon

Hormon adalah zat yang dihasilkan kelenjar tubuh yang fungsinya adalah

mengatur kegiatan alat-alat tubuh dari selaput tertentu. Pada beberapa penelitian

diketahui bahwa pemberian hormon tertentu secara berlebihan dapat

menyebabkan peningkatan terjadinya beberapa jenis kanker seperti payudara,

rahim, indung telur dan prostat (kelenjar kelamin pria).

11
  Makanan

Zat atau bahan kimia yang terdapat pada makanan tertentu dapat menyebabkan

timbulnya kanker misalnya makanan yang lama tersimpan dan berjamur dapat

tercemar oleh aflatoxin. Aflatoxin adalah zat yang dihasilkan jamur Aspergillus

Flavus yang dapat meningkatkan resiko terkena kanker hati.

E. Cara pemeriksaan dan pengobatan kanker

Bagi yang ada kecurigaan, maka pemeriksaan yang dapat dilakukan adalah:

1. Pemeriksaan sitologi dan patologi anatomi

2. Tes-tes pertanda kanker dalam darah

3. Rontgen

4. Mamografi (rontgen khusus untuk payudara)

5. Ultrasonografi / USG (memotret alat tubuh bagian dalam)

6. Endoskopi (peneropongan alat tubuh bagian dalam)

7. Kolposkopi (peneropongan leher rahim)

8. Laparoskopi (peneropongan rongga perut)

9. Pemotretan lapisan-lapisan tubuh dengan alat CT Scan, MRI (Magnetic

Resonance Imaging)

10. Pengobatan kanker terdiri dari salah satu atau kombinasi dari beberapa

prosedur berikut:

11. Pembedahan (operasi)

12. Penyinaran (Radio-terapi)

13. Pemakaian obat-obat pembunuh sel kanker (sitostatika/kemoterapi)

14. Peningkatan daya tahan tubuh (imunoterapi)

15. Pengobatan dengan hormon

16. Transplantasi organ.

12
 17. Stem Cell

18. Hasil pengobatan terutama tergantung pada stadium atau tingkatan kanker.

F. Proses penyebaran kanker ke bagian lain tubuh

Sel-sel dalam tumor ganas memiliki kemampuan untuk menyerang jaringan

dan organ disekitarnya, sehingga penyebaran penyakit. Hal ini juga mungkin bagi

sel kanker untuk memisahkan diri dari tumor dan memasuki aliran darah,

sehingga terjadi penyebaran penyakit ke organ lain. Proses penyebaran ini disebut

metastasis. Bila kanker telah menyebar dan telah mempengaruhi area lain dari

tubuh, penyakit ini masih mengacu pada organ originasi. Sebagai contoh, jika

kanker serviks menyebar ke paru-paru, masih disebut kanker serviks, bukan

kanker paru-paru . Meskipun sebagian besar kanker berkembang dan menyebar

dengan cara ini (melalui organ), namun kanker darah seperti leukemia tidak.

Mereka mempengaruhi darah dan organ-organ yang membentuk darah dan

kemudian menginvasi jaringan di dekatnya.

G. Jenis-jenis kanker

Adapun jenis-jenis kanker antara lain sebagai berikut :

 Kanker leher rahim (kanker serviks)

 Kanker payudara

 Penyakit Trofoblas ganas

 Kanker kulit

 Kanker nasofaring

 Kanker paru

 Kanker hati

 Kanker kelenjar getah bening (Limfoma Malignum)

 Kanker usus besar

13
  Kanker darah (Leukemia)

H. Cara pencegahan kanker

Sebagian besar jenis kanker dapat dicegah dengan kebiasaan hidup sehat

sejak usia muda dan menghindari faktor-faktor penyebab kanker. Meskipun

penyebab kanker secara pasti belum diketahui, setiap orang dapat melakukan

upaya pencegahan dengan cara hidup sehat dan menghindari penyebab kanker:

 Mengenai makanan:

1. Mengurangi makanan berlemak yang berlebihan

2. Lebih banyak makan makanan berserat.

3. Lebih banyak makan sayur-sayuran berwarna serta buah-buahan, beberapa

kali sehari

4. Lebih banyak makan makanan segar

 Mengenai Perilaku

1. Hindari diri dari penyakit akibat hubungan seksual

2. Hindari kebiasaan merokok. Bagi perupan seimbang dan hindari stress

14
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Penyakit kanker merupakan penyakit yang sangat mematikan dan sangat

berbahaya dan juga sangat mematikan karena akibat pertumbuhan tidak normal

dari sel-sel jaringan tubuh yang berubah menjadi sel kanker.Dalam

perkembangannya, sel-sel kanker ini dapat menyebar ke bagian tubuh lainnya

sehingga dapat menyebabkan kematian.

Kanker adalah penyakit akibat pertumbuhan tidak normal dari sel-sel

jaringan tubuh yang berubah menjadi sel kanker.Kanker adalah istilah yang

mencakup sekelompok kompleks lebih dari berbagai jenis penyakit kanker

.Kanker dapat mempengaruhi hampir setiap organ dalam tubuh manusia.Banyak

orang terkejut ketika mengetahui kanker yang dapat mempengaruhi bagian-bagian

tubuh seperti mata dan jantung.Setiap jenis kanker khas dengan penyebab, gejala,

dan metode pengobatan yang berbeda.

B. Saran

Dalam makalah ini masih banyak yang belum Penulis bahas tentang

Penyakit Kanker. Oleh karna itu, diharapkan kepada Penulis lain yang ingin

mengangkat tema yang sama, yaitu tentang Penyakit Kanker, agar lebih baik dan

lebih detail lagi dalam membuat makalah tentang Penyakit, karena masih ada

bahkan masih banyak pembahasan tentang makalah saya ini yang penulis belum

sampaikan dalam Makalah

15