NAMA : AISYAH DWI ARDANA

NIM : 17 TIA 278

KELAS :3B

IDENTIFIKASI GAGASAN BISNIS

BERBABSIS INOVASI TEKNOLOGI
No Gagasan Bisnis Inovasi Teknologi
1 Kue Tori berbagai rasa Pada umumnya kue khas toraja ini hanya memiliki
satu rasa yaitu rasa manis dari gula merah, tetapi disini
akan di inovasikan menjadi rasa yang digemari saat
ini. Contohnya greentea & cokelat.
2 Tempe Coklat Jika biasanya tempe hanya dijadikan sebagai lauk saja
namun kali ini akan berbeda. Kali ini tempe akan
dijadikan sebagai cemilan yang tidak biasa ditemukan
yang akan di padupadankan dengan coklat.
3 Nugget Tahu Biasanya nugget terbuat dari bahan daging ayam dan
daging sapi, tetapi kali ini akan di inovasikan dengan
mengganti bahannya menajadi tahu, agar dapat
dikonsumsi oleh orang yang sedang diet atau
mengurangi mengkonsumsi daging.
4 Bakpau Buah Bakpau pada umumnya hanya berbentuk bulat dan
berwarna putih, akan tetapi kali ini bentuknya akan
diinovasikan menjadi berbagai bentuk buah-buahan
agar orang yang melihatnya akan tertarik dan tidak
bosan dengan bakpau yang bentuknya monoton.
5 Sushi Donat Kali ini sushi yang menjadi makanan khas jepang ini
akan di inovasikan dengan berubah bentuknya. Tidak
seperti bentuk pada umumnya sushi kali ini akan
dibuat menyerupai donat yang memiliki lubang
ditengah.

gagasan
No Kriteria
1 2 3 4 5
1 Prospek Pasar 9 8 9 8 7
2 Dukungan Teknologi 8 8 8 7 7
3 Ketersediaan Bahan Baku 9 9 9 8 8
4 Ketersediaan Tenaga Kerja 9 8 8 7 8
5 Perekembangan Industri 7 8 7 6 7
6 Keterkaitan Antar Industri 7 7 6 6 7
7 Kebijakan Pembangunan Industri 7 6 7 6 7
Jumlah 56 54 54 48 51