Ayam Topping mie ayam dan minyak

ayam
Sudah membuat

Ada pertanyaan?
Bahan-bahan
1. Ayam Topping :
2. 1 buah dada ayam fillet uk sedang
 3. 3 buah sayap ayam
4. 3 siung bawang putih (cincang kasar)
5. Air secukupnya untuk merebus
6. Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
7. Minyak Ayam :
8. 1 pack kulit ayam - + 300gr
9. 3 siung bawang putih (cincang kasar)
10. 3 sdm olive oil (bisa di ganti minyak goreng biasa)
Langkah
1. Ayam Topping : cuci bersih dada dan sayap ayam lalu Rebus dada dan sayap
ayam hingga empuk dan berkaldu, tiriskan dan suir" lalu blender... (air sisa
rebusan jangan di buang ya... Bisa buat kuah mie ayam)

2. Panaskan teflon... Sangrai bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam
yang sudah d blender... Sangrai ayam hingga kandungan airnya menyusut dan
kering... Tambahkan garam gula dan lada bubuk... Test rasa... Sisihkan dan siap
pakai 😄

3. Minyak ayam : cuci kulit ayam hingga bersih... Panaskan teflon dan olive oil
lalu masukkan kulit ayamnya. Masak hingga kulit menyusut dan kering... Lalu
masukkan cincangan bawang putih.. Tunggu hingga bawang matang kecoklatan
lalu angkat... Dan simpan di botol 😁