Pertanyaan Untuk Kelompok 2

Product and Service Design – “The Technocratic Hamburger”

Nama : Aldi Unanto

Kelas : Eksekutif A, 46 B
Nomor Mahasiswa : 19/447681/PEK/24982

Pertanyaan
1. Apa faktor-faktor yang dapat memberikan indikasi atau insights bagi
McDonald's untuk terus menjalankan product development mengingat
banyak sekali preferensi customer dan bagaimana McDonald's melakukan
filtering atas informasi yang didapat dari proses market research?
2. Model manajemen operasi seperti apa yang diterapkan oleh McDonald's
sehingga semua restoran yang tersebar di lebih dari 33 ribu lokasi
menghadirkan menu dengan varian dan kualitas yang sama?
3. Bagaimana strategi product life cycle McDonald's sehingga efektif
dilakukan untuk skala yang sangat masif di semua restorannya? Dan
namun demikian tentunya faktor demografi, kultur, dan customer
preference menjadi suatu parameter yang bersifat sangat penting karena
sangat memengaruhi dinamika product life cycle itu sendiri di tiap-tiap
wilayah. Bagaimana upaya McDonald's untuk menghadapi hal-hal
tersebut?
4. Strategi cost leadership merupakan strategi utama yang dilakukan oleh
McDonald's sehingga menghasilkan tingkat efisiensi yang tinggi yang
berdampak pada harga produk yang rendah dan kompetitif. Bagaimana
kemudian McDonald's mempertahankan dan mengembangkan strategi ini
sehingga tetap menjadi restoran cepat saji yang unggul dibandingkan
dengan kompetitornya dengan memaksimalkan fungsi teknologi dalam
proses operasionalnya?
5. Dapat dipahami bahwa McDonald's melakukan strategi product
differentiation yang sangat bervariasi untuk terus mengikuti selera pasar.
Namun justru hal ini berpotensi menghasilkan masalah dengan
menawarkan terlalu banyak opsi sehingga membuat pelanggan
kebingungan dalam memilih suatu produk, terbukti dari rata-rata
pelanggan yang sedang memilih makanan menghabiskan cukup banyak
waktu hanya untuk memilih apa yang mereka ingin beli. Adakah pada
proses desain pelayanan McDonald's yang dapat mengakomodasi
permasalahan ini?