APLIKASI RADIOISOTOP DIDALAM PERTANIAN

International Journal of Biotechnology and Bioengineering Research. ISSN 2231-1238, Volume

4, Number 3 (2013), pp. 167-174 © Research India Publications http://www.ripublication.com/
ijbbr.htm

Applications of Radioisotopes in Agriculture

Balwinder Singh1, Jaspreet Singh1 and Amritpal Kaur2*

1Department of Biotechnology, Khalsa College Amritsar, Punjab 143002, India. 2Department of

Food Science and Technology, Guru Nanak Dev University, Amritsar 143005, India.

Abstrak
Radioisotop membusuk oleh emisi radiasi dan energi yang dimilikinya, dapat dimanfaatkan
dalam berbagai aplikasi pertanian. Ilmuwan dan teknologi nuklir membuka kunci rahasia banyak
masalah pertanian, yang tidak mungkin terjadi dengan metode konvensional. Radioisotop
digunakan untuk memproduksi benih tanaman unggul untuk meningkatkan hasil pertanian.
Radioisotop juga digunakan untuk menentukan fungsi pupuk di berbagai tanaman. Radiasi dari
radioisotop tertentu juga digunakan untuk membunuh serangga yang merusak butir makanan.
Sereal, buah-buahan, sayuran, dan makanan kaleng dapat disimpan dalam waktu lama dengan
memaparkannya dengan lembut. Aplikasi Radioisotop dan radiasi membantu kita menemukan
solusi masalah dalam waktu yang jauh lebih singkat. Produksi radioisotop oleh reaktor nuklir dan
instalasi atom lainnya telah meningkatkan penggunaan radioisotop di bidang pertanian. India
adalah produsen radioisotop terkemuka di dunia dan para ilmuwan nuklir kami terlibat dalam
pengembangan berbagai teknologi untuk penggunaan radioisotop yang menguntungkan. Artikel
ini menjelaskan secara singkat peran radioisotop dan radiasi mereka di bidang pertanian.

1. Pendahuluan

Ilmu dan teknologi nuklir menawarkan teknik yang digunakan untuk meningkatkan
produktivitas sambil melestarikan sumber daya berharga yang diperlukan untuk kehidupan
sehari-hari (Rao, 1999). Radioisotop digunakan sebagai alat penelitian untuk mengembangkan
strain baru tanaman pertanian yang kekeringan dan tahan penyakit, berkualitas lebih tinggi,
memiliki waktu tumbuh lebih pendek dan menghasilkan hasil yang lebih tinggi. Elemen
radioaktif memancarkan berbagai radiasi dan partikel energi selama peluruhan yang digunakan
dalam perawatan kesehatan, pertanian dan ilmu fisika untuk penelitian dasar dan dalam berbagai
aplikasi (Sahoo & Sahoo, 2006). Paparan radioaktif meningkatkan kualitas dan produktivitas
produk pertanian bersama dengan serangga, hama dan manajemen penyakit. Mereka sangat
membantu dalam mempelajari pemanfaatan optimal pupuk, insektisida dan pestisida pada
tanaman budidaya tanpa efek berbahaya bagi tanaman dan organisme hidup lainnya. Radioisotop
telah memainkan peran penting dalam meningkatkan produktivitas dalam pertanian secara
berkelanjutan. Radiasi pengion sangat berguna untuk pengawetan produk pertanian dan
makanan. Banyak produk yang digunakan dalam kehidupan kita sehari-hari telah mendapatkan
manfaat dari radiasi selama produksinya. Badan Energi Atom Internasional (IAEA)
mempromosikan penggunaan radioisotop dan sumber radiasi yang lebih luas dalam penelitian,
industri, pertanian, dan kedokteran. Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) dan IAEA bekerja
untuk memfasilitasi pengembangan dan adopsi teknologi nuklir di tingkat nasional dan
internasional untuk meningkatkan produktivitas pertanian. Misi Divisi Gabungan FAO / IAEA
adalah untuk mengembangkan teknologi yang ditingkatkan untuk ketahanan pangan
berkelanjutan yang melibatkan metode nuklir. Radioisotop dan radiasi terkontrol sekarang
digunakan dalam berbagai penelitian seperti perbaikan tanaman, pelestarian makanan,
menentukan sumber daya air tanah, mensterilkan pasokan medis, menganalisis hormon, saluran
pipa X-ray, mengontrol proses industri dan mempelajari polusi lingkungan. FAO dan IAEA
bersama-sama mendukung dan mengoordinasikan proyek-proyek penelitian di seluruh dunia
tentang penggunaan isotop dan radiasi di bidang irigasi dan produksi tanaman, kesuburan tanah,
pengendalian hama dan hama, produksi ternak, kesehatan dan pengawetan makanan.
Peningkatan pertanian adalah salah satu kontribusi paling signifikan yang dapat dilakukan oleh
energi atom untuk memenuhi tantangan ketahanan pangan bagi generasi sekarang dan masa
depan, untuk melestarikan sumber daya alam dan melindungi lingkungan (IAEA, 1996).
Sementara beberapa kemajuan dalam arah ini telah sudah dibuat, potensi penuh belum
dieksplorasi secara memadai.

Aplikasi dalam Pertanian 2.1. Studi nutrisi tanaman Pupuk sangat mahal dan penggunaannya
yang efisien sangat penting untuk mengurangi biaya produksi tanaman pertanian. Sangat penting
bahwa jumlah maksimum pupuk yang digunakan selama budidaya menemukan jalan ke pabrik
dan minimum hilang. Radioisotop sangat berguna dalam memperkirakan jumlah fosfor dan
nitrogen yang tersedia di tanah. Estimasi ini membantu dalam menentukan jumlah pupuk fosfat
dan nitrogen yang harus diterapkan pada tanah. Pupuk berlabel isotop radioaktif seperti fosfor-32
dan nitrogen-15 telah digunakan untuk mempelajari serapan, retensi dan pemanfaatan pupuk.
Penggunaan pupuk yang berlebihan mempengaruhi keanekaragaman hayati dan merusak
lingkungan. Isotop ini menyediakan sarana untuk menentukan jumlah pupuk yang diambil dan
hilang oleh lingkungan oleh tanaman (Harderson, 1990).

Nitrogen-15 juga membantu dalam penilaian nitrogen yang ditetapkan oleh tanaman dari
atmosfer dalam kondisi lapangan. IAEA mengembangkan dan mentransfer teknik yang
menggunakan isotop radioaktif untuk mengukur serapan hara dari berbagai sumber pupuk
dengan tujuan untuk mencapai hasil gabah yang lebih tinggi dan lebih stabil dengan
mengoptimalkan serapan hara dari pupuk yang diterapkan (Zapata dan Hera, 1995). Hanya
sedikit pupuk yang diberikan pada tanah yang diambil oleh tanaman. Sisanya tetap berada di
tanah atau hilang melalui beberapa proses. FAO dan IAEA bersama-sama melakukan beberapa
program penelitian untuk efisiensi penggunaan isotop radioaktif untuk praktik pengelolaan
pupuk di tanaman pertanian penting seperti gandum, beras dan jagung (Hera, 1995).

Studi karakteristik tanah sangat berharga dalam merancang metode pertanian yang efektif. Isotop
radioaktif dapat digunakan sebagai "tanda" untuk memantau penyerapan dan penggunaan nutrisi
penting oleh tanaman dari tanah (IAEA, 1996). Teknik ini memungkinkan para ilmuwan untuk
mengukur kebutuhan nutrisi dan air tanaman dalam kondisi tertentu. Faktor utama dalam
keberhasilan produksi tanaman adalah adanya pasokan air yang memadai. Alat pengukur
kepadatan air nuklir dapat memantau dan menentukan kadar air tanah sehingga menunjukkan
kebutuhan irigasi yang tepat dari suatu daerah tertentu. Ilmu pengetahuan dan teknologi nuklir
telah sangat memfasilitasi penyelidikan semacam itu dan sekarang banyak digunakan dalam
penelitian nutrisi tanaman tanah untuk memanfaatkan sumber air yang terbatas secara paling
efisien. Radiasi pengion juga digunakan untuk mensterilkan tanah dan ada banyak minat saat ini
dalam penggunaan radiasi untuk pemberantasan mikroorganisme di tanah yang menyebabkan
penyakit dan berbahaya bagi kehidupan tanaman.

2.2. Pengelolaan hama

serangga Hama serangga bertanggung jawab atas pengurangan yang signifikan dalam produksi
tanaman pertanian di seluruh dunia (Alphey, 2007). Hama serangga adalah ancaman serius bagi
produktivitas pertanian. Mereka tidak hanya mengurangi hasil panen tetapi juga menularkan
penyakit ke tanaman budidaya. Pestisida radiolabel digunakan untuk memantau persistensi
residu mereka dalam bahan makanan, tanah, air tanah dan lingkungan. Studi-studi ini telah
membantu melacak dan meminimalkan efek samping dari pestisida dan insektisida. Ada
kekhawatiran bahwa penggunaan pestisida secara terus-menerus memiliki dampak negatif
terhadap lingkungan dan juga menghasilkan pengembangan resistensi terhadap pestisida di
banyak spesies serangga (ANBP, 2005). Selain itu, pestisida tidak hanya membunuh spesies
target tetapi juga banyak spesies hama bermanfaat lainnya yang bertanggung jawab untuk
menjaga keseimbangan ekologis alami di ladang tanaman.

IAEA menggunakan ilmu nuklir untuk mengembangkan alternatif ramah lingkungan untuk
pengendalian hama. Divisi FAO dan IAEA bersama-sama mensponsori proyek dan melakukan
penelitian tentang pengendalian serangga menggunakan radiasi pengion. Mereka telah
menempatkan penekanan besar pada Teknik Serangga Steril (SIT) yang diusulkan oleh Knipling
pada tahun 1955 (Knipling, 1955). Teknik ini bergantung pada aplikasi radiasi pengion sebagai
cara untuk mensterilkan serangga jantan secara efektif tanpa mempengaruhi kemampuan mereka
untuk berfungsi di lapangan dan berhasil kawin dengan serangga betina liar. Teknik ini
melibatkan pelepasan sejumlah besar serangga jantan steril dari spesies target di tanaman ladang.
Steril.
serangga jantan bersaing dengan populasi jantan biasa selama reproduksi seksual dan telur yang
dihasilkan dari perkawinan mereka tidak subur sehingga mereka tidak menghasilkan keturunan
(Morrison et al., 2010). Ini adalah bentuk yang sangat spesifik dari "pengendalian kelahiran yang
mengurangi dan menghilangkan populasi serangga setelah dua atau tiga generasi. Ini telah
digunakan secara efektif dalam menghilangkan lalat buah Mediterania dari AS, Meksiko dan
Chili dan mengacaukan serangan cacing di AS dan Meksiko (Klassen). dan Curtis, 2005; Wyss,
2000; Lindquist et al., 1992) Telah berhasil digunakan untuk memberantas beberapa hama
serangga yang memiliki arti penting pertanian di seluruh dunia.

2.3 Perbaikan tanaman

Pemuliaan tanaman membutuhkan variasi genetik dari sifat-sifat yang berguna untuk perbaikan
tanaman. Berbagai jenis radiasi dapat digunakan untuk menginduksi mutasi untuk
mengembangkan garis mutan yang diinginkan yang tahan terhadap penyakit, berkualitas lebih
tinggi, memungkinkan pematangan lebih awal, dan menghasilkan hasil yang lebih tinggi. Upaya
awal untuk menginduksi mutasi pada tanaman ditunjukkan oleh American Scientist L. J. Stadler
pada tahun 1930 menggunakan sinar-X. Kemudian, radiasi gamma dan neutron digunakan
sebagai radiasi pengion. Teknik pemanfaatan energi radiasi ini untuk menginduksi mutasi pada
tanaman telah banyak digunakan untuk mendapatkan karakter yang diinginkan atau ditingkatkan
dalam jumlah varietas tanaman. Ini menawarkan kemungkinan menginduksi karakter yang
diinginkan yang tidak dapat ditemukan di alam atau telah hilang selama evolusi. Pilihan varietas
mutan yang tepat dapat meningkatkan kualitas dan produktivitas.

Selama dua dekade terakhir, mutasi yang dipicu oleh radiasi telah semakin berkontribusi pada
peningkatan varietas tanaman tanaman dan telah menjadi bagian yang mapan dari metode
pemuliaan tanaman. Eksperimen mutasi yang diinduksi radiasi menunjukkan hasil yang
menjanjikan untuk perbaikan varietas tanaman budidaya di banyak negara. Bhabha Atomic
Research Center (BARC) telah mengembangkan sejumlah varietas tur, gram hijau, gram hitam,
kacang tanah, rami dan beras dengan hasil tinggi dengan menggunakan energi radiasi untuk
mendorong mutasi (Sood et al., 2010). Varietas tanaman yang dikembangkan dengan
menggunakan mutasi terinduksi telah ditemukan bernilai oleh banyak otoritas nasional sehingga
mereka telah dilepaskan dan disetujui untuk produksi komersial. Sebagian besar kacang tanah
dan gram hitam yang ditanam di India berasal dari varietas mutan yang dikembangkan di BARC.
Ada banyak mutan sukses serupa yang digunakan di negara lain, misalnya, barley mutan hasil
tinggi yang dapat memanfaatkan dosis pupuk yang lebih tinggi untuk meningkatkan produksi
biji-bijian. Garis millet mutiara yang ditingkatkan menunjukkan resistensi terhadap penyakit
bulai dikembangkan dengan menggunakan perawatan iradiasi di India dan sekarang ditanam di
area seluas beberapa juta hektar.

2.4. Pemrosesan dan pengawetan

makanan Permintaan akan makanan instan yang sehat dan memiliki masa simpan yang lama
tumbuh baik di negara maju maupun negara berkembang. 25-30% dari produk pangan dunia
hilang karena pembusukan oleh mikroba dan hama dan kerugian ini lebih banyak terjadi di
negara-negara berkembang. Kehilangan makanan ini dapat dihindari dengan menggunakan
metode pengawetan makanan yang efisien. Radiasi dapat digunakan untuk menghancurkan
mikroba dalam makanan dan kontrol kutu serangga dan parasit dalam makanan yang dipanen
untuk mencegah berbagai jenis pemborosan dan pembusukan. Perpanjangan masa simpan
makanan tertentu selama beberapa hari dengan penyinaran sudah cukup untuk
menyelamatkannya dari kerusakan. Iradiasi makanan berpotensi menghasilkan makanan yang
aman dengan umur simpan yang panjang. Biji dan makanan kaleng tertentu dapat disimpan
dalam waktu lama dengan memaparkannya dengan lembut. Iradiasi makanan menghemat energi
jika dibandingkan dengan metode konvensional dalam mengawetkan makanan untuk
mendapatkan umur simpan yang sama (Wilkinson dan Gould, 1996). Ini dapat mengurangi
kekurangan pangan dunia dengan mengurangi kerugian pasca panen. Iradiasi makanan dapat
menggantikan atau secara drastis mengurangi penggunaan bahan tambahan makanan dan
fumigan yang berbahaya bagi konsumen dan juga pekerja di industri pengolahan makanan.
Iradiasi tidak memanaskan bahan makanan sehingga makanan menjaga kesegarannya dalam
kondisi fisiknya. Agen-agen yang menyebabkan pembusukan (mikroba, serangga, dll.)
Dieliminasi dengan iradiasi dari makanan kemasan dan bahan pengemasan tidak dapat ditembus
bakteri dan serangga sehingga rekontaminasi tidak terjadi. Iradiasi makanan membunuh serangga
dan parasit, menonaktifkan spora dan jamur bakteri, mencegah reproduksi mikroba dan serangga,
menghambat pertumbuhan tanaman akar, menunda pematangan buah dan meningkatkan sifat
teknologi makanan. FDA telah menyetujui iradiasi sebagai metode untuk mencegah kecambah
dan menunda pematangan banyak buah dan sayuran segar. Beberapa langkah telah diambil oleh
divisi FAO dan IAEA dalam kerja sama erat dengan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) untuk
mempromosikan penerimaan internasional akan makanan iradiasi (WHO, 1988). Komite Pakar
Gabungan FAO / IAEA / WHO tentang Keutamaan Makanan Iradiasi (1980) telah mengevaluasi
keamanan makanan iradiasi untuk konsumsi manusia dan menyimpulkan bahwa iradiasi
makanan apa pun hingga dosis rata-rata 10 kGy tidak menyebabkan bahaya toksikologis. Iradiasi
makanan kontroversial di banyak bagian dunia (Diehl, 1993).

Pengenalan iradiasi makanan di seluruh dunia diperlukan untuk meningkatkan kepercayaan di

antara negara-negara dagang bahwa makanan yang diiradiasi di satu negara dan ditawarkan
untuk dijual di negara lain, telah menjadi sasaran standar keutuhan, praktik higienis, dan kontrol
perawatan iradiasi yang dapat diterima secara umum. Upaya dan dukungan dari organisasi
internasional, pemerintah, dan industri makanan akan dibutuhkan untuk pengenalan iradiasi
makanan pada skala komersial yang sesungguhnya (Diehl, 1990). Beberapa organisasi dan
industri tidak mengakui metode pengawetan makanan yang murah dan efisien ini. Dalam 30
tahun terakhir pengujian makanan iradiasi, tidak ada efek berbahaya pada hewan atau manusia
telah ditemukan sehingga sekarang sikap organisasi terkait berubah dan beberapa makanan
iradiasi dilepaskan untuk konsumsi umum. Banyak negara telah memberikan izin untuk iradiasi
gamma dari makanan. Badan Pengawasan Nasional (NMA) Pemerintah India telah
membersihkan proses radiasi bawang, rempah-rempah dan makanan laut beku. Di India dua
pabrik percontohan satu di Vashi, Navi Mumbai dan lainnya di Lasalgaon, Nashik menyediakan
layanan iradiasi untuk pemrosesan rempah-rempah, bawang dan buah-buahan (Sood et al.,
2010).

Referensi

[1] ANBP (Asosiasi Produsen Biokontrol Alami) (2005). http://www.anbp.org/ [2] Alphey, L.
(2007). Serangga teknik untuk Teknik Serangga Steril. Dalam pengendalian hama serangga di
seluruh Wilayah: dari penelitian hingga implementasi di lapangan, M. Vreysen, A. Robinson,
dan J. Hendrichs, eds. (Dordrecht, Belanda, Springer), hlm. 51-60. [3] Diehl, J.F. (1990).
Keamanan Makanan yang Diiradiasi. Marcel Dekker, New York. [4] Diehl, J.F. (1993). Akankah
iradiasi meningkatkan atau mengurangi Keamanan pangan? Kebijakan Pangan 18 (2), 143-151
[5] Harderson, G. (1990). Penggunaan Teknik nuklir dalam Hubungan Tanaman Tanah, Seri
Kursus Pelatihan No. 2, IAEA, Vienna [6] Hera, C., 1995. Kontribusi teknik nuklir untuk
penilaian ketersediaan nutrisi untuk tanaman. Dalam: FAO Pupuk dan Buletin Nutrisi Tanaman
No 12. Sistem nutrisi tanaman terintegrasi. Roma, Italia: 307-331. [7] Badan Energi Atom
Internasional, 1996. Studi isotop tentang produktivitas tanaman. IAEA-TECDOC - 889. Wina,
Austria [8] Klassen, W., dan Curtis, C.F. (2005). Sejarah teknik serangga steril. Dalam Prinsip
Teknik Serangga Steril dan praktik dalam pengelolaan hama terpadu terpadu di seluruh wilayah,
V.A. Dyck, J. Hendrichs, dan A.S. Robinson, eds. (Belanda, Springer), hlm. 3-36. [9] Lindquist,
D.A., Abu sowa, M., dan Hall, M.J. (1992). The New World screwworm fly di Libya: review
dari pengenalan dan pemberantasannya. Med Vet Entomol 6: 2-8.