No.

Dokumen :

No. Revisi :

Tanggal Terbit :

KERANGKA ACUAN KONSELING GIZI

PUSKESMAS BUKIT JAYA

Ditetapkan Kepala
Puskesmas Bukit Jaya

dr. MUHAMMAD SAENI

NIP. 19791012 20141 1 001

PUSKESMAS BUKIT JAYA

2018
 PEMERINTAH KABUPATEN LAMANDAU
DINAS KESEHATAN
PUSKESMAS BUKIT JAYA
Jln. Sunan Giri No. 5 Desa Bukit Jaya Kecamatan Bulik Timur Kode Pos 74667
Email:pkmbukitjaya@gmail.com

KERANGKA ACUAN KEGIATAN KONSELING GIZI

PUSKESMAS BUKIT JAYA

A. Pendahuluan
Dalam rangka meningkatkan derajat kesehatan masyarakat, diperlukan
dukungan dari berbagai bidang. Puskesmas berperan penting dalam
memberikan dukungan secara langsung maupun tidak langsung,salah
satunya dari Prgram Gizi yang bertujuan untuk meningkatkan status gizi
masyarakat.
B. Latar Belakang
Kesehatan dan gizi merupakan faktor penting karena secara langsung
berpengaruh terhadap kualitas di suatu negara, yang digambarkan melalui
pertumbuhan ekonomi, usia harapan hidup, dan tingkat pendidikan. Masalah
gizi dinilai sesuai kondisi perorangan yang secara langsung maupun tidak
langsung mempengaruhi proses penyembuhan. Kecenderungan peningkatan
kasus penyakit yang terkait gizi pada semua kelompok rentan mulai dari ibu
hamil, anak remaja, hingga lansia, memerlukan penatalaksanaan gizi secara
khusus. Oleh karena itu dibutuhkan pelayanan gizi yang bermutu untuk
mencapai dan mempertahankan status gizi yang optimal dan mempercepat
penyembuhan. Untuk itu diperlukan upaya perbaikan gizi di dalam keluarga
dan pelayanan gizi pada idividu karena kondisi kesehatannya harus dirawat di
suati sarana kesehatan semisal puskesmas.
C. Tujuan
a) Tujuan Umum
Memberikan informasi tentang hal-hal yang harus diperhatikan pasien atau
keluarga terkait gizi berhubungan dengan kondisi kesehatan pasien.
b) Tujuan Khusus
1. Menyelenggarakan konseling gizi pada pasien dan keluarganya.
2. Membimbing dan mengarahkan pasien dalam memahami masalah gizi
yang dihadapi dan bagaimana cara mengatasinya.
 3. Memanfaatkan konseling gizi secara optimal oleh semua pasien yang
datang ke Puskesmas maupun di rawat inap.
4. Melakukan pengkajian gizi, faktor yang berpengaruh terhadap gangguan
gizi dan status gizi dengan cara anamnesis diet.
5. Memantau perkembangan balita yang mempunyai masalah gizi kurang
D. Kegiatan Pokok dan Rincian Kegiatan
Memberikan konseling gizi kepada pasien sesuai dengan jenis penyakit yang
di derita.
E. Cara Melaksanakan Kegiatan
Konseling gizi ini dilakukan dengan cara :
1. Mempelajari masalah gizi pasien yang ada pada rekam medis dan
menentukan diagnosa gizi.
2. Menerima rujukan dari Ruang Periksa Umum,Ruang Anak dan Imunisasi
dan Ruang Kesehatan Ibu
3. Memberikan konseling gizi/pemahaman tentang diet yang harus di
jalankan selama sakit, memberikan penjelasan makanan yang boleh
dimakan dan tidak boleh beserta alasannya.
4. Melakukan pencatatan dan pelaopran harian tindakan konsultasi gizi yang
dilakukan
F. Sasaran Kegiatan
1. Pasien/keluarga yang berhubungan dengan masalah kesehatan yang
datang ke Puskesmas
2. Masarakat umum/klien yang mempunyai masalah kesehatan yang datang
ke Puskesmas
G. Jadwal Kegiatan
Sum
ber
Bulan Petugas
N Dan
Kegiatan a
o
10
11

12
1
2
3
4
5
6
7
8
9

1. Konseling Setiap Hari Kerja Tenaga -

Gizi Gizi

H. Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan dan Pelaporannya

Setiap dua tahun sekali dan dilaporkan ke Dinas Kesehatan Kabupaten
Lamandau
I. Pencatatan,Pelaporan dan Evaluasi Kegiatan
1. Laporan Hasil Kegiatan
2. Daftar Hasil Pemantauan Garam Beryodium
3. Laporan Bulanan Garam Beryodium Rumah Tangga

BUKIT JAYA, 2018

KEPALA PUSKESMAS BUKIT JAYA

dr.MUHAMMAD SAENI