PENGENDALIAN BAHAN BAKU

Pengendalian bahan baku bertujuan untuk memastikan bahwa bahan baku

yang diolah dalam proses produksi telah sesuai dengan kebutuhan standar kualitas
produk yang dihasilkan. Pengendalian bahan baku mencakup:

1. Pembelian bahan baku

Menyangkut pemilihan supplier dan pemesanan bahan ke supplier terpilih.
 Proses verifikasi untuk memastikan bahwa supplier mampu memasok
sesuai dengan kebutuhan perusahaan.
 Inspeksi secara periodik terhadap kualitas supplier untuk memastikan
kelangsungan pasokan.
2. Jadwal penerimaan bahan baku
Material requirement planning (MRP) menjabarkan jadwal produksi ke
dalam jadwal penerimaan bahan baku dan mengintergrasikan jadwal
tersebut ke dalam proses produksi.
3. Penanganan pada saat diterima
Untuk memastikan bahwa bahan yang diterima dari supplier sesuai dengan
standar bahan baku yang ditetapkan perusahaan.
 Prosedur tertulis penanganan bahan
 Pemberian kode khusus untuk setiap bahan yang diterima
 Inspeksi melalui audit fisik barang yang diterima
 Teknik sampling tertulis
4. Penyimpanan bahan baku
Penyimpanan yang memadai sehingga bahan baku tidak mudah rusak dan
terkontasiminasi.
5. Sebelum penggunaan bahan baku
Kebijakan garansi dari pemasok dapat menghindari kerugian yang terjadi
akibat kerusakan bahan sebelum masuk proses produksi.

Contoh tabel program audit atas pengendalian bahan baku:

PROGRAM AUDIT
PENGENDALIAN BAHAN BAKU
PENGENDALIAN PERALATAN DAN FASILITAS PRODUKSI
Pengendalian peralatan dan fasilitas produksi bertujuan untuk memastikan
bahwa semua peralatan dan fasilitas produksi dalam keadaan siap untuk
melaksanakan proses produksi sesuai dengan ketentuan penggunaannya.
Mencakup:
1. Desain Peralatan
Seluruh peralatan dan fasilitas produksi lainnya harus sesuai dengan
ukuran dan desain produk yang telah ditentukan. Harus memiliki prosedur
tertulis yang menjadi pedoman tentang penggunaan, pemeliharaan, dan
perbaikan.
2. Penempatan Peralatan
Penempatan fasilitas dan peralatan harus sesuai dengan karakteristik dan
metode produksi yang diterapkan, sehingga arus material dalam proses
produksi dapat berjalan secara efektif dan efisien.

Contoh tabel program audit atas pengendalian peralatan dan fasilitas

produksi:
PROGRAM AUDIT
PENGENDALIAN PERALATAN DAN FASILITAS PRODUKSI
PENGENDALIAN TRANSFORMASI
Pengendalian transformasi bertujuan untuk memastikan bahwa proses
pengolahan input menjadi output berjalan sesuai dengan kebutuhan proses yang
efektif dan efisien, serta memastikan bahwa proses yang berjalan menghasilkan
produk yang tepat, baik dari segi kuantitas, kualitas, maupun waktu produksinya.
Mencakup:
1. Pengesahan proses produksi dan pengendalian perubahan permintaan
Setiap proses produksi harus disahkan oleh bagian yang berwenang, serta
harus memiliki prosedur produksi yang memberikan pedoman tentang:
 Kesiapan fasilitas produksi
 Pejabat yang memberikan persetujuan dan pengesahan produksi
 Pihak-pihak yang melaksanakan dan bertanggungjawab atas
berjalannya produksi
 Ketentuan yang mengatur jalannya proses produksi, termasuk
penanganan bottleneck.
2. Inspeksi sampel dalam proses dan pengendalian laboratorium
Berbagai macam pengujian dalam proses produksi harus dilaksanakan
guna memastikan bahwa produk yang dihasilkan telah memenuhi
spesifikasi. Harus memiliki prosedur tertulis yang menjadi pedoman
tentang:
 Teknik penentuan sampel
 Memonitor output
  Pengesahan atas produk yang sudah jadi, dimasukkan ke gudang
atau langsung diserahkan kepada pelanggan.
3. Pemrosesan ulang
Pemrosesan ulang dilakukan jika terjadi ketidaksesuaian hasil produksi
dengan spesifikasinya. Pemrosesan ulang harus diminimalisir sedemikian
rupa agar tidak merugikan perusahaan. Maka dari itu perlu ada
pengendalian melalui prosedur tertulis yang menjadi pedoman tentang:
 Kriteria produk gagal
 Cara penanganan produk gagal
 Penilaian atas pencegahan yang telah dilakukan
 Persyaratan tentang produk gagal yang seperti apa yang dapat
diolah kembali
 Siapa yang memiliki wewenang untuk memutuskan pemrosesan
ulang

Contoh tabel program audit atas pengendalian transformasi:

PROGRAM AUDIT
PENGENDALIAN TRANSFORMASI