Diusulkan oleh:
1.3 Tujuan
1. Untuk menciptakan produk minuman herbal herbal yang tidak hanya
menarik, tetapi juga menyehatkan untuk tubuh.
2. Untuk mengenalkan produk minuman herbal ke generasi muda.
1.4 Luaran
1. Menciptakan produk inovasi baru tanpa pengawet dari rempah-rempah
sekaligus meningkatkan nilai ekonomi rempah-rempah
2. Mengenalkan kepada masyarakat khasiat tanaman rempah asli Indonesia
3. Produk yang mempunyai profit tinggi untuk meningkatkan kesehatan
masyarakat.
1.5 Manfaat
Kegunaan dari wirausaha ini adalah untuk memanfaatkan produk rempah asli
Indonesia untuk menciptakan produk yang dapat menyehatkan konsumennya. Dari
program ini, diharapkan dapat menjadi sumber pemasukan finansial bagi yang
mengelola dan memasarkan serta membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarkat.
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
1. Logo
4. Aspek Pemasaran
A. Analisis kebutuhan dan keinginan konsumen
Tidak dapat dipungkiri bahwa saat ini orang Indonesia semakin sadar
akan pentingnya gaya hidup dan makanan sehat. Hal ini terbukti dari
penelitian ahli gizi yang menunjukkan adanya peningkatan perilaku hidup
sehat. Sebuah data dari Nielsen's New Global and Ingredient-Sentiment yang
dirilis pada akhir 2016 menyebutkan bahwa 70 persen responden di Indonesia
telah melakukan gaya hidup sehat.
Kesimpulan yang didapatkan bahwa masyarakat sekarang cenderung
beralih kepada makanan sehat, dan kami menawarkan nilai-nilai kesehatan
tanpa mengurangi rasa nikmat yang ada pada eskrim itu sendiri.
● Segmentasi Profesi
Produk akan dipasrkan disekitar lingkungan kampus. Segmentasi pasar
dilanjutkan dari profesi kosumen, dengan kategori sbb :
Profesi Presentase Target
Pelajar/Mahasiswa 80%
Lainnya (Pegawai, Pekerja, 20%
Pedagang, Ibu rumah tangga,
pensiunan, dsb)
Geografis
Tinjauan geografis digunakan untuk menentukan segmentasi lokasi
pemasaran dan lokasi gerai. Pemasaran produk Ice Cream Jamu n
Jamur akan berbasis di Bandung, Jawa Barat khusus nya di sekitaran
kampus ITB.
Targetting
Bagian sasaran pasar akan membahas tujuan yang akan dicapai dengan
menentukan profil konsumen potensial. Potensi konsumen dikaitkan dengan
karakteristik produk yang akan dipasarkan. Penentuan sasaran mengacu pada
bagian segmentasi pasar.
No Segmentasi Target Utama
.
1 Usia 21-30
2 Profesi Pelajar/Mahasiswa
4 Geografis Bandung
Positioning
Ice Cream Jamu n Jamur merupakan produk makanan es krim dengan
bahan dasar rempah dan jamu serta dilengkapi dengan toping yang terbuat
dari jamur. Dalam pemasaran produk kuliner, Ice Cream Jamu n Jamur
akan memposisikan diri sebagai produk makanan warisan budaya dan
makanan sehat dengan nilai jual berupa orisinalitas dan budaya Indonesia
yang lezat nan menyehatkan. Selain itu desain yang modern mengkuti trend
yang dipadukan dengan otentisitas produk menjadi daya tarik tersendiri bagi
konsumen pecinta kuliner.
C. Variant
Variasi rasa yang coba kami tawarkan pada Ice Cream Jamu n Jamur ada 5
rasa:
1. Wedang Jahe
2. Beras Kencur
3. Kunyit
4. Asam Jawa
5. Black Activated Carbon
5. Taktik Pemasaran
Tahap Awal
Pada tahap awal, strategi pemasaran yang dilakukan adalah untuk mengenalkan
perusahaan beserta produk unggulan yang ditawarkan dengan cara promosi melalui
berbagai media ruang. Implementasi strategi ini meliputi hal-hal berikut:
Penyebaran brosur, dan pemasangan spanduk, di daerah keramaian seperti
lampu merah, pintu masuk mall, kampus-kampus, yang berada pada daerah
potensial pemasaran. Di dalam brosur akan tertulis nama gerai Ice Cream
Jamu n Jamur, alamat, tanggal dan jadwal buka/tutup harian, produk
unggulan, dan keterangan lainnya yang menarik seperti diskon khusus
selama masa promosi.
Tahap Lanjutan
Tahap selanjutnya, strategi pemasaran yang dilakukan adalah untuk mempertahankan
loyalitas konsumen, sekaligus menjaga hubungan baik dengan mereka, dan
mengevaluasi sistem kerja yang sudah berjalan.
Promosi yang berkelanjutan dengan cara, pembagian voucher gratis terhadap
konsumen yang sudah beberapa kali datang ke gerai Ice Cream Jamu n
Jamur. Pemberian diskon khusus bagi konsumen yang berulang tahun, dll.
6. Managemen Bisnis
Tim kami terdiri dari 3 orang yang masing-masing memiliki tanggung jawab
yang berbeda. Dalam tabel dibawah akan dijelaskan posisi dan tanggung jawab
anggota.
Jumlah Rp 38.685.000
Gaji Karyawan
Proyeksi Gaji Karyawan dalam 1 Bulan :
Waitress (2 Orang) @ Rp. 900.000/bulan
Koki (2 Orang) @ Rp. 1.200.000/bulan
Harga Jual dan Penjualan
Harga jual berkisar antara Rp 8.000-10.000
Diasumsikan penjualan pada tahap awal adalah 100 cup. Angka tersebut sudah
termasuk angka penjualan di tempat dan take away. Jumlah pengunjung diasumsikan:
100 orang pada pada hari biasa dan 175 orang pada hari libur.
Bahan habis pakai diperkirakan bisa menghasilkan 400 cup, jadi satu kali produksi
akan bisa bertahan selama 4 hari.
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
a) Langkah Pembagian Tugas
Masing-masing anggota kelompok PKM ini, diberi tanggung jawab dalam
proses pelaksanaan program dengan di bawah koordinasi dari
kordinator pelaksana. Adapun pembagian tugasnya adalah sebagai
berikut:
Pengumpulan data
dan informasi,dan
Langkah pembagian Persiapan alat dan
analisis kelayakan
tugas bahan
usaha
Promosi dan
pemasaran
Evaluasi Produksi
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
Pos biaya, hanya ada 4, tidak boleh yang lain, jika tidak ada biaya pada pos
tertentu maka tulis 0 saja di kolom biaya. Perjalanan tidak boleh lebih dari
20% dari total anggaran
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PMW.
{Print, ttd, baru scan, JANGAN crop foto ttd dan tempel , DISKULIFIKASI
nanti}
Nama Ketua
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin L/P
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 Alamat E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1
2
3
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PMW.
{tanda tangan}
Nama Anggota 1
A. Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin L/P
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 Alamat E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1
2
3
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PMW.
{tanda tangan}
Nama Anggota 2
A. Identitas Diri Dosen Pendamping
1 Nama Lengkap (dengan gelar)
2 Jenis Kelamin L/P
3 Program Studi
4 NIP/NIDN
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 Alamat E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/Doktor
Nama Institusi
Jurusan/Prodi
Tahun Masuk-Lulus
Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PMW
Bandung, Tanggal Desember 2019
Dosen Pendamping,
{tanda tangan}
Nama Dosen Pembimbing
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
Catatan: Perhatikan hasil perkalian dan penjumlahan agar tidak terjadi penolakan
yang diakibatkannya.
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
4
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
Nama :
NIM :
Program Studi :
Fakultas :
Judul Usaha :
Jabatan di PMW :
dengan Anggota: :1. .................................... NIM. ................. Prodi .....................
2. .................................... NIM. ................. Prodi .....................
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PMW saya dengan judul (isi dengan
judul) yang diusulkan untuk tahun anggaran 2020 adalah asli karya kami dan
belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Materai 6000
Tanda tangan
NIDN…………… NIM…………..
Anggota :
Tanda tangan