PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA (PMW)

JUDUL PMW
Judul yang baik adalah yang bisa mempresentasikan keseluruhan isi proposal, sehingga minimal
mempunyai 3 unsur : 1. Keunikan (bisa dari akronim, nama produk, lokasi kegiatan, mitra yang
diikutsertakan, kata2 keilmuan khusus. 2. Metode yang digunakan dalam kegiatan. 3. Manfaat
yang akan dirasakan dari kegiatan dan MAKSIMAL 12 kata
Contoh : APOSROPHE STORIES, KREATOR KONTEN FILM BESERTA TUTORIALFILM
MAKNG SEBAGAI BISNIS PROSPEKTIF YANG MENDORONG INDUSTRI FILM INDIE
INDONESIA (emas dari ITS)
KOMBAVA (KOMPRES BAUHINIA VARIEGATA) GEL KOMPRES HERBAL SOLUSI
PENURUN PANAS DEMAM PADA ANAK (emas dari UNY)
BAMPPER PAD (BALOON TAMPONADE FOR POSTTPARTUM HAEMORRHAGE AND
PAD): SEBAGAI ALAT PENANGANAN KASUS ATONIA UTERI (emas dari UGM)
BIDANG USAHA :
Wirausaha Boga

Kategori : PMW Start-UP

Diusulkan oleh:

[Nama Ketua] [NIM] [Tahun Angkatan]

11915015 [Tahun Angkatan]
Syahara [NIM] [Tahun Angkatan]
Albi Arjani 11915015 2015
Dea Anggraeni [NIM] 2015

INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG

BANDUNG
2019
 PENGESAHAN PROPOSAL PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA

1. Judul Kegiatan : JUDUL

2. Bidang Kegiatan : Boga
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Putri Adiela Agson Gani
b. NIM : 11917035
c. Jurusan : Teknologi Pascapanen
d. Perguruan Tinggi : ……………………………
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : ……………………………
f. Email : ……………………………
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : ……………………………
b. NIDN/NIDK : ……………………………
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : ……………………………
6. Biaya Kegiatan Total
a. PMW : Rp. 10.000.000
b. Sumber lain :-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : …………………..Bulan

Bandung, 20 Februari 2019

Menyetujui
Ketua Pelaksana Kegiatan,
Dosen Pendamping,

(……………………….) (………………………..)
NIDN/NIDK. NIM.

ii
DAFTAR ISI

iii
 4

BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Peningkatan gaya hidup dan tingginya minat masyarakat terhadap berbagai
model serta rasa baru yang ditawarkan merupakan pemicu maraknya bisnis
minuman sekarang. Dengan mempertimbangkan kondisi masyarakat Indonesia
yang semakin sadar akan pentingnya kesehatan serta ketertarikan yang berasal
dari berbagai kalangan dari mulai anak-anak, remaja, dewasa hingga lansia inilah
yang menjadi cikal bakal terbentuknya Rainbow Juice.
Pada umumnya orang mengira wortel hanya berwarna oranye, padahal
wortel terbagi menjadi beberapa jenis warna yakni ungu, merah, kuning dan putih.
masing masing warna punya karakteristik rasa yang unik di lidah. Rainbow Juice
memanfaatkan keunikan warna dan nutrisi yang terkandung pada setiap wortel
tersebut, Rainbow juice sendiri merupakan jus organik sehat tanpa pengawet dan
perisa buatan, berbahan dasar rainbow carrot yang memiliki berbagai manfaat
berbeda pada setiap warnanya. Pada umumnya wortel kaya akan vitamin A dan C,
namun pada Rainbow Carrot terdapat kandungan tambahan, seperti pada wortel
ungu yang merupakan antioksidan dan juga baik untuk daya ingat, atau wortel
merah yang mampu menjaga kesehatan jantung. Selain itu kami akan
menambahkan beberapa bahan yang mampu menambah rasa dan nutrisi pada jus
kami, diantaranya adalah madu, air kelapa, susu rendah lemak, biji chia dan
lainnya. Kedepannya kami akan mengembangkan variasi dari buah lainnya seperti
pisang yang ditambah pewarna alami serta mix juice yang memiliki cita rasa yang
unik dan menarik

1.2 Tujuan
Alasan utama yang mendasari adalah karena kami ingin memberikan
sebuah pengalaman unik meminum jus wortel dengan warna yang unik dan rasa
yang berbeda-beda serta berkualitas tinggi ke pelanggan kami dengan harga yang
bersahabat. kami melihat belum adanya penjual jus yang menggunkan rainbow
carrot ini, penjual jus pada umumnya hanya menggunakan wortel bewarna
orenye.. Selain itu kami juga ingin rainbow juice sebagai pilihan penunda lapar
mengingat betapa sibuknya masyarakat jaman sekarang sehingga terkadang tidak
ada waktu untuk makan makanan berat.
Keutamaan kegiatan kewirausahaan ini adalah kita mampu memenuhi
kebutuhan manusia karena faktor “need” menjadi penentu sebuah perusahaan
untuk terus dapat berkembang memenuhi setiap kebutuhan manusia. Kegiatan
kewirausahaan ini dapat memberikan dampak keberlanjutan (sustainable) yang
baik termasuk dampak ekonomi, sosial, dan lingkungan sekitar.

1.3 Rumusan Masalah

 5

Minimnya inovasi dalam membuat jus membuat turunnya minat

masyarakat dalam mengkonsumsi jus yang berdampak beralihnya minat
masyarakat kepada minuman kekinian seperti thai tea, green tea dan minuman
lainnya yang mengandung bahan dan pewarna kimia berbahaya. minuman
minuman kekinian tersebut lebih banyak diminati dibandingkan dengan jus karena
rasanya yang unik dan warna yang menarik, namun mengandung zat-zat kimia
seperti bahan pewarna yang berbahaya untuk tubuh. Sehingga dibutuhkan sebuah
inovasi jus yang memiliki rasa unik dengan warna yang menarik dan juga tidak
menimbulkan efek negatif terhadap kesehatan.

1.4 Manfaat Usaha

Luaran yang kami harapkan adalah diterimanya produk kami di daerah
Jatinangor dan Bandung sehingga impian kami untuk mengembangkan gerai jus
dapat terwujud di Jatinangor dan Bandung. Manfaat dari usaha jus ini tidak hanya
berdampak terhadap konsumen tetapi juga untuk petani lokal. Dengan harapan
bahwa usaha kami dapat menambah penghasilan bagi petani lokal serta menjamin
keamanan bagi kesehatan konsumen terhadap komoditas uggulan yang
sebenarnya terhubung dengan banyak aspek kehidupan.

1.5 Luaran
Luaran yang diharapkan dari kegiatan wirausaha ini adalah untuk membangun
rainbow juice sebagai brand kuliner dengan produk yang mengutamakan
minuman sehat dengan berbagai cita rasa yang nikmat dan warna yang menarik.
 6

BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Tentang Usaha

Rainbow juice merupakan sebuah inovasi dibidang minuman sehat dan
bernutrisi yang memiliki keunggulan, diantaranya adalah warna yang unik dan
rasa yang nikmat. ketersediaan bahan baku selain menanam rainbow carrot di
salah satu kebun kami sendiri, kami berencana melakukan kerjasama untuk supply
bahan baku dari para petani. Selain kerjasama untuk supply, kami melakukan
pembinaan dan menawarkan sistem kontrak harga agar para petani mampu
menghasilkan produk yang memiliki kualitas terbaik dan tidak khawatir untuk
masalah pemasaran produk yang dihasilkan.

2.2 Peluang Pasar

Kami memiliki rencana untuk membuka gerai di beberapa lokasi strategis
di Bandung dan Jatinangor mengingat belum adanya pelaku usaha yang
mengembangkan rainbow carrot juice ini. Lokasi yang kami pilih untuk daerah
Bandung yaitu di jalan Dipati Ukur, Ganesha. sedangkan untuk daerah Jatinangor
yaitu Ciseke,.jalan sayang Jatinangor . Di daerah tersebut akan direncanakan
produksi rata-rata sekitar 200 cup/hari . Hal ini didasarkan atas ramainya lokasi
tersebut oleh berbagai mahasiswa dari berbagai kampus. Di jalan Tubagus Ismail
dan dijalan sayang Jatinangor akan direncanakan produksi rata-rata sehari yaitu
100-150 cup. Hal ini meninjau lokasi tersebut yang telatf dekat dengan kosan dan
potensi dari konsumenya.

2.3 Ketersediaan Fasilitas/Sarana Produksi Fasilitas dan Sarana Produksi

Pada setiap gerai yang telah dibuka, kami akan menyediakan berbagai
fasilitas penunjang diantaranya yaitu blender, sealer, tempat duduk pengunjung,
daftar menu yang unik, lampu tumbler untuk menambah estetika, wallpaper
dinding yang menarik dan mesin kasir.

2.4 Sasaran Konsumen

Dalam satu tahun ini kami menyasar kebutuhan kaum muda yang peduli
akan kesehatan melalui varian warna yang menarik,dan manfaat mengonsumsi jus
wortel organik. Kami menyasar Siswa, Mahasiswa, dan Pekerja muda, Kaum Ibu,
Bapak-Bapak hinga lansia dengan penawaran melalui varian warna yang menarik
(rainbow) hingga manfaat yang didapat apabila mengonsumsi (NAMA PRODUK)
bagi kesehatan. Kaum muda yang berusia 18-28 tahun di kota Bandung mencapai
angka 730 ribu. Gaya hidup Kaum muda yang berusia 18-28 tahun di kota
Bandung memiliki kesibukan dari pagi hingga malam yang terkadang
mengharuskan untuk menunda makan. Minuman susu adalah sebagai kebutuhan
 7

nutrisi kaum muda dan juga merupakan sebuah alternatif makanan berat atau
snack ketika sedang bekerja.

2.5 Kompetitor
Kami sudah menganalisis pesaing kami diranah bisnis minuman jus dari
kualitas, harga, packaging, kemanan, daya tahan, reliability, pelayanan, delivery
services, social media, dan website. Namun khususnya daerah Bandung dan
Jatinangor belum ada pelaku usaha yang mengembangkan rainbow carrot juice
ini. Sehingga kami akan fokus untuk menjangkau pasar dengan pertimbangan
Produk yang berkualitas dan lebih unik dengan mengedepankan rasa, packaging
yang menarik, pelayanan, kemanan, Sosial media yang menarik, dan website yang
menunjang penjualan

2.6 Analisis Keuangan

Tabel 2.6.1 COGS Rata-Rata Perproduk

Aspek Harga (Rp)
Rainbow Carrot 1.215
Madu 550
Air kelapa 375
Susu Rendah Lemak 950
Gula 275
Kemasan 525
Sedotan 250
TOTAL 4.140

Tabel 2.6.2 Harga Jual Rata-Rata Perproduk

Aspek Harga (Rp)
COGS 4.140
Biaya marketing/ produk 1.200
Listrik/ produk 1.060
Gaji / produk 1.100
TOTAL 7.500

Tabel 2.6.3 Penjualan Rata-Rata Perbulan

Jumlah Rata-Rata COGS (Rp) Harga Jual (Rp) Keuntungan (Rp)
2400 19.171.200 36.000.000 16.828.800

Paling sedikit kami menjual 80 minuman perhari. Sehingga margin rata-rata yang
kami dapatkan adalah sekitar 88% dari COGS.
 8

BAB 3
METODE PELAKSANAAN

3.1. Ketersediaan Bahan Baku

Selain menanam rainbow carrot di salah satu kebun kami sendiri, kami berencana
melakukan kerjasama untuk supply bahan baku dari para petani. Selain kerjasama untuk
supply, kami melakuka pembinaan dan menawarkan sistim kontrak harga agar para petani
mampu menghasilkan produk yang memiliki kualitas terbaik dan tidak khawatir untuk
masalah pemasaran produk yang dihasilkan.

2.1.1 Variasi Produk

Produk yang akan kami jual memiliki varian yang berbeda dari setiap

3.3 Metode Marketing

3.3.1 Pelayanan pelanggan
Kami melayani pelanggan baik secara online dan offline. Pelayanan offline
dilakukan secara fisik di gerai kami. Sedangkan pelayanan online dilakukan online melalui
fitur Go-food, Grab-food dan lainnya . Hal ini bertujuan untuk menjangkau pasar yang
lebih luas dan memudahkan konsumen untuk mendapatkan produk kami.
Selain pelayanan yang terkait dengan pembelian produk, kami juga menyediakan
pelayanan pengaduan melalui media sosial kami yaitu instagram dan line.
Dalam membangun kepercayaan dari pelanggan, kami juga membuat situs untuk
produk kami. Kami juga akan fokus pada keikutsertaan pada pameran produk produk lokal
brand untuk meningkatkan awareness masyarakat terhadap produk dan brand kita sehingga
dapat mendukung kampanye berdasar “word of Mouth” yang baik tentang produk kita dan
akan meningkatkan reputasi dari brand dan produk yang kami tawarkan sehingga pelanggan
akan merasakan pelayanan kita secara langsung

3.3.2 Pemasaran
Kami akan memaksimalkan penggunaan sosial media untuk mencapai calon
konsumen kami yang pada umumnya sangat aktif di sosial media, fokus dari sosial media
kami adalah untuk menyasar konsumen dengan memberikan gambar dan informasi
menarik baik berupa manfaat dari setiap varian jus, fakta menarik mengenai buah-buahan,
sampai pada promo dan diskon produk pada hari hari tertentu untuk memikat calon
konsumen. Selain itu kami juga akan menarik calon konsumen ke website kami agar
mendapatkan informasi mengenai brand kami dan juga untuk mengumpulkan email calon
konsumen supaya kita dapat menggunakan email marketing sebagai salah satu sarana
pemasaran.
Kedepannya kami akan lebih memperluas pemasaran dengan memanfaatkan iklan yang ada
facebook, Instagram maupun media sosial lainnya. Pameran juga sangat penting untuk
meningkatkan “brand awareness” sehingga kami perlu mengikuti beberapa pameran yang
dapat menunjang keberjalanan brand ini untuk lebih dapat dikenal di masyarakat.
 9

BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1. Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan penunjang 5.000.000
2 Bahan habis pakai 2.500.000
3 Perjalanan 500.000
4 Lain-lain: administrasi, publikasi, seminar, laporan, 5.000.000
Jumlah 9.850.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan
No Jenis Kegiatan
1 2 3 4 5
1 Melakukan riset pasar *
2 Merancang kebutuhan dan detail sistem *
3 Penentuan lokasi *
4 Pembelian kebutuhan * * *
5 Marketing * * * * *
7 Launching Produk *
8 Operation & Sales * * * *
9 Evaluasi Usaha * * * *
 10

Lampiran 1.Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri Ketua

1 Nama Lengkap Putri Adiela Agson Gani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknologi Pascapanen
4 NIM 11917035
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 21 Juli 1999
6 Alamat E-mail Putri.adiela2107@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 087877798301
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1 Paduan Suara Mahasiswa Anggota 2018-sekarang
ITB
2 Konser PSM-ITB Ketua Divisi 2018-2019
Fundraising
3 Panitia Lapangan Wisuda Anggota 2018
April
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 Best Staff BP PSM-ITB PSM-ITB 2018
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PMW

Bandung, 20 Februari 2019

Ketua,

Putri Adiela Agson Gani

11917035
 11

A. Identitas Diri Anggota 1

1 Nama Lengkap Tsabita Zahra Hanifah
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Teknologi Pascapanen
4 NIM 11917031
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 10 Desember 1996
6 Alamat E-mail Albiarjani716@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085792961911
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1
2
3
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 Juara 1 My Innovation PT. Paragon Technology and 2018
Innovation
2 Alumni Inspiratif MAN 1 Bandung 2019

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PMW

Bandung, 20 Februari 2019

Anggota Tim,
 12

D. Identitas Diri Anggota 2

1 Nama Lengkap Syahara
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Teknologi Pascapanen
4 NIM 11917038
5 Tempat dan Tanggal Lahir Padang, 27 April 1999
6 Alamat E-mail syaharasy@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085265729127
E. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1
2
3
F. Penghargaan Yang Pernah Diterima
Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 Juara 1 My Innovation PT. Paragon Technology and 2018
Innovation
2 Alumni Inspiratif MAN 1 Bandung 2019

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PMW

Bandung, 20 Februari 2019

Anggota Tim,
 13

G. Identitas Diri Anggota 3

1 Nama Lengkap Albi Arjani
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Teknologi Pascapanen
4 NIM 11915015
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 10 Desember 1996
6 Alamat E-mail Albiarjani716@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085792961911
H. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1
2
3
I. Penghargaan Yang Pernah Diterima
Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 Juara 1 My Innovation PT. Paragon Technology and 2018
Innovation
2 Alumni Inspiratif MAN 1 Bandung 2019

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PMW

Bandung, 20 Februari 2019

Anggota Tim,

Albi Arjani
11915015
 14

J. Identitas Diri Anggota 4

1 Nama Lengkap Dea Anggraeni
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Teknologi Pascapanen
4 NIM 11915015
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 10 Desember 1996
6 Alamat E-mail Albiarjani716@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085792961911
K. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1
2
3
L. Penghargaan Yang Pernah Diterima
Pihak Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 Juara 1 My Innovation PT. Paragon Technology and 2018
Innovation
2 Alumni Inspiratif MAN 1 Bandung 2019

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PMW

Bandung, 20 Februari 2019

Anggota Tim

Dea Anggraeni

114
 15

A. Identitas Diri Dosen Pendamping

1 Nama Lengkap (dengan gelar)
2 Jenis Kelamin L/P
3 Program Studi
4 NIP/NIDN
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 Alamat E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/Doktor
Nama Institusi
Jurusan/Prodi
Tahun Masuk-Lulus

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

C.1. Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS

C.2. Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun

C.3. Pengabdian Kepada Masyarakat

Judul Pengabdian Kepada
No Penyandang Dana Tahun
Masyarakat

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
 16

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PMW

Bandung, Tanggal Februari 2019

Dosen Pendamping,

{tanda tangan}
Nama Dosen Pembimbing
NIDN.xxxxxxxxxxxxxx
 17

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Untuk pembuatan justifikasi anggaran, dilarang mencantumkan honor kalian,
pembelian ATK, cetak proposal (dan sejenisnya),pembelian HP, Leptop dll.
Sampaikan bahwa barang2 penting yang harusnya dibeli dibuat dengan kata “sewa”

1. Peralata Penunjang
Harga Satuan Jumlah
Komponen Justifikasi Pemakaian Kuantitas
(Rp) (Rp)
Pencampuran bahan-
Premium Blender bahan 1 3.500.000 3.500.000
Wall sticker, lampu,
dll Penghias Gerai 1 6.500.000 6.500.000
Meja dan Kursi Properti Gerai 1 4.000.000 4.000.000
SUB TOTAL (Rp)

2. Bahan Habis Pakai

Harga Satuan Jumlah

Komponen Justifikasi Pemakaian Kuantitas
(Rp) (Rp)
Gula Pemanis 10 kg 18.000/kg 180.000
Gelas Packaging 200 cup 1.000/cup 200.000
Memudahkan konsumen 5 pak
Sedotan 12 mm minum jus (@90 pcs) 15.000/pak 75.000
Susu Murni Bahan baku utama 50 L 6.000/L 300.000
Perisa 1.000 gr 1.300/20 gr 65.000
Perisa 2.000 gr 2.900/25gr 358.000
Perisa 2.000 gr 8.800/50gr 352.000
Air 13 galon 20.000/galon 260.000
Biaya sewa penempatan
Both perbulan di lokasi 1.000.000/
Lokasi Booth tertentu 4 bulan bulan 4.000.000
Administrasi & Printing, pulpen, gunting,
Dokumentasi kertas, dll 1 100.000 100.000
Promosi dan Endorsement, poster,
Pemasaran Produk infografis, testimoni, dll 10 bulan 80.000/bulan 800.000
Produksi X- Penampilan menu dan
Banner harga 1 100.000 100.000
Transportasi
Pengiriman Susu Upah Pengantar Susu 4 bulan 200.000/bulan 800.000
SUB TOTAL (Rp) 8.000.000

3. Biaya Perjalanan
Komponen Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)
Travel Pameran Pameran UMKM 1 2.000.000 2.000.000
SUB TOTAL (Rp) 2.000.000

4. Lain-lain
Komponen Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)
Alat-alat kantor Administrasi 1 2.000.000 2.000.000
Biaya Tak terduga Biaya darurat 1 3.000.000 3.000.000
 18

SUB TOTAL (Rp) 5.000.000

TOTAL 35.000.000
 19

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Program Alokasi
Bidang
N Nama / Waktu UraianTugas
Studi Ilmu
o NIM (jam/minggu)
1 Fulan Teknik Elektro, 12 Jam/Minggu - Mengoordinasi Tim
Tenaga Rangkaian - Membuat sistem bisnis yang akan
Listrik listrik, digunakan
- Managing Quality, Cost and Material
manajemen
- Mengatur Karyawan
proyek
2 12 Jam/Minggu -Mengurusi bagian surat menyurat
(presentasi, proposal, dll)
-Dokumentasi Kegiatan Usaha
-Desain Poster, Brosur dan Alat
Promosi lainnya
-Pemasaran(Marketing)
3 Syahara 12 Jam/Minggu

4 Albi Arjani Teknologi 12 Jam/Minggu - Merencanakan dan menjalankan

Pascapanen metode pemasaran yang efektif dan
efisien serta menjaga eksistensi produk
di pasaran
- Mengatur cash flow
- Berhubungan dengan
konsumen,pendamping, dll
5 Dea Rekayasa 12 Jam/Minggu
Anggraeni Pertanian
 20

INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG

LEMBAGA KEMAHASISWAAN
Campus Center Barat Lantai 1 Jalan Ganesha No.10 Bandung 40132, Telp.:+6222
2504814, Fax.:+6222
2504814

Lampiran 4. Surat Kontrak PMW

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN MENGIKUTI PROGRAM
KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA (PMW) ITB TAHUN 2019

Nama : ……………………………………………………….
NIM : ………………………………………………………..
Program Studi :………………………Fakultas/Sekolah………………
Nomor HP :…………………………………………………………
E-Mail :….……………………………………………………..
Alamat Rumah :………..………………………………………………..
Judul Usulan Usaha :…………………………………………………………
………………………………………………………….
Bidang Usaha : Wirausaha Boga
Usaha sudah dimulai/belum : Sudah/belum (coret yang tidak sesuai)
Kalau sudah sejak kapan : bulan ................... tahun ...............
Berapa orang jumlah yang terlibat : 5 Orang

Bersama ini saya menyatakan bahwa bersedia mengikuti Program Kewirausahaan

Mahasiswa sesuai dengan aturan yang berlaku yaitu:
1. Mengikuti seleksi;
2. Menjalankan usaha;
3. Mengimplementasikan paling lambat 3 bulan setelah penandatanganan kontrak;
4. Mengikuti PKM 2019
5. Mengupload proposal PKM 2019 sesuai dengan ketentuan proposala yang sudah
ditetapkan
6. Mengikuti seluruh kegiatan (pelatihan, workshop, MONEV, dan pameran yang
ditetapkan oleh panitia PMW.

Bandung, 20 Februari 2019

Nama : ………………. Nama : ………………. Nama : ……………….

NIM : ………………… NIM : ………………… NIM : …………………

Nama : Albi Arjani Nama : Dea Anggraeni

NIM : 11915015 NIM : 114