5/18/2020 Resep Chui Kao So oleh Evida Kartini - Cookpad

Chui Kao So
Ini gegara Nyokap pamer bikin ini di whatsapp, jadi ngiler pengen ikutan. Saya
biasa bikin kue kacang tapi nyokap bilang ini kuenya rasa kue kacang tapi tanpa
kacang. Yasud bikin deh, ternyata bikinnya mudah, tanpa mikser dan waktu
memanggangnya pun lebih singkat daripada kuker yang lain.

Evida Kartini
Depok

Bahan-bahan Langkah
250 gr tepung terigu 1 Campur 1/4 sdt soda kue dengan 1 sdm air.
90 gr gula pasir Aduk rata dan sisihkan. Campur tepung terigu,
kuning telur, gula pasir, baking powder, air
1 kuning telur soda kue, margarin, dan minyak. Aduk rata asal
1/2 sdt baking powder tercampur dengan menggunakan bantuan
sendok kayu. Jangan pakai tangan ya nanti
Sejumput garam
adonan keras.
2 sdm munjung margarin blue band
100 ml minyak goreng
1/4 sdt soda kue
1 sdm air
Olesan:
1 Kuning telur
Sedikit susu cair
Taburan:
Wijen Putih
Wijen Hitam (Saya pakai Chia Seed)

2 Bulatkan adonan. Lalu pipihkan dengan

menggunakan telunjuk atau bisa pakai
bagian bawah gelas kecil. Oleskan dengan
kuning telur lalu taburi dengan wijen putih
dan hitam.

https://cookpad.com/id/resep/12557284-chui-kao-so?via=search&search_term=chui kao so 1/3

5/18/2020 Resep Chui Kao So oleh Evida Kartini - Cookpad

3 Panggang dalam oven sampai matang. Suhu

oven tergantung karakter masing2 oven ya!

4 Angkat kue dari oven dan tunggu agak

sedikit dingin karena jika mengangkat kue
dalam keadaan panas maka kue mudah
hancur. Masukkan dalam toples jika kue
sudah dalam keadaan suhu ruang.

https://cookpad.com/id/resep/12557284-chui-kao-so?via=search&search_term=chui kao so 2/3

5/18/2020 Resep Chui Kao So oleh Evida Kartini - Cookpad

https://cookpad.com/id/resep/12557284-chui-kao-so?via=search&search_term=chui kao so 3/3