Nah, di artikel yang akan membuat kalian ngiler ini, Hipwee akan membagikan resep membuat kue tanpa
membutuhkan oven atau microwave melainkan hanya panci kukus saja! Siapsiap jadi koki dadakan, ya…
1. Rainbow cake yang selalu berhasil bikin nagih ini ternyata nggak sulit lho membuatnya!
Hanya butuh 20 menit saja kamu sudah bisa jadi koki andalan.
rainbow cake super enak! via harianresep.blogspot.com
Siapa sih yang nggak suka sama rasa dan tampilan rainbow cake ini? Kue ‘mewah’ dengan warnawarna ceria ini
juga bisa kamu bikin sendiri dengan menyiapkan bahanbahan ini :
gula pasir 300 gram
minyak gorng 300 ml
tepung terigu 200 gram
telur 8 butir
cream butter
pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu) secukupnya
emulsifer 1 sdt
vanili bubuk 1/2 sdt
garam 1/2 sdt
Cara membuatnya :
kocok 8 butir telur dengan 300 gram gula pasir dengan mixer hingga adonan tercampur rata. Masukkan 1 sdt
emulsifer, 1/2 sdt vanili bubuk dan 1/2 sdr garam. Kocok lagi hingga adonan mengembang
ambil sedikit adonan dan letakkan pada mangkuk kecil, campur dengan minyak goreng, aduk hingga rata
maskkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk semua hingga rata. Masukkan adonan yang telah diberi
minyak goreng tadi, aduk rata
bagi adonan tadi menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda. Kemudian, setiap adonan diberikan
pewarna makanan yang berbedabeda tadi.
gunakan loyang berukuran 24x12cm (atau sesuai selera), lapisi dengan kertas roti yang telah diolesi mentega.
Tuang adonan dalam loyang
kukus adonan selama + 20 menit
siapkan alas (kertas roti) pada piring untuk menyusun rainbow cake
susun rapi sesuai selera dan olesi dengan butter cream tipis pada cakenya
rainbow cake kukus siap dinikmati!
wah, bikin kue pakai magic com? via bebenyabubu.com
“magic com bisa dipakai untuk bikin kue? bercanda kali ah!”
Kalau nggak percaya, siapkan bahan dan langkahlangkah mudah ini deh :
Bahanbahan :
3 sdm terigu
3 sdm cokelat bubuk
3 sdm minyak goreng
45 sdm gula pasir
2 sachet susu kental manis cokelat
1 butir telur
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt vanili
Cara membuatnya :
campur rata terigu dan cokelat bubuk (sisihkan)
kocok telur dan gula pasir dengan misker sampai gula larut (atau kocok manual saja)
masukkan terigu bercampur cokelat tadi dengan SKM cokelat secara berselang (contoh : teriguSKMterigu
SKM, dst)
masukkan baking powder dan vanili, kocok rata, masukkan minyak goreng, kocok lagi hingga rata
olesi cetakan kue dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus dengan magic com yang terisi air
(kirakira separuh magic com)
setelah 45 menit, tes kematangan kue dengan tusuk gigi atau garpu, jika masih ada adonan yang menempel,
berarti kue belum matang
tunggu dan tes terus hingga tidak ada kue yang menempel (tekan terus tombol ‘cook’ pada magic com jika
diperlukan)
brownies kukus ala anak kost siap disajikan!
3. Manis dan gurihnya jagung makin nikmat jika diolah menjadi cake jagung kukus buatan
sendiri. Soal rasa, nggak kalah sama yang di cafecafe, kok.
kue jagung kukus, maknyuss via kokimalas.wordpress.com
Share Tweet Pin
Bahanbahan untuk membuat cake jagung kukus :
6 kuning telur
3 putih telur
1 jagung manis uk. sedang (150gr), parut
75 gram gula pasir
1/4 sdt garam
135 gram terigu
30 gram margarin, cairkan
30 gram white cooking chocolate, cairkan
Langkahlangkah mudah membuatnya :
Kocok telur, gula dan garam sampai mengembang. Masukkan terigu, aduk rata
tambahkan margarin, aduk rata. Masukkan jagung manis dan cokelat putih, aduk kembali hingga rata
tuang di loyang uk. 24x24x4 yang dialasi kertas roti
kukus 15 menit dengan api sedang
sajikan selagi hangat.
Tuh, nggak susah ‘kan bikin kue jagung enak bikinan sendiri?
4. Cantik dan lezatnya bolu kukus memang sudah populer, saatnya kamu buat sendiri
dengan bahanbahan yang sederhana.
bikin bolu kukus sendiri? why not via resep7.blogspot.com
Tanpa perlu ribet, kamu cukup siapkan bahanbahan ini pada tahap awal :
250 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
1 sdt baking soda
250 ml air biasa
1 butir telur
pewarna secukupnya
Cara singkat dan mudah membuatnya :
mikser atau kocok gula, baking soda sebentar saja hingga rata
masukkan air putih lalu kocok lagi hingga rata dan kental. Masukkan tepung terigu, kocok terus hingga kental
(jika masih encer campur tepung terigu lagi)
beri pewarna secukupnya, masukkan dalam cetakan bolu kukus yang dialasi kertas
kukus kirakira 10 menit pakai api besar
selagi hangat, sajikan.
Nyummmm! bolu kukus bikinan sendiri makin mantap disajikan dengan teh atau kopi hangat.
5. Bolu kukus kopi, alternatif lain yang lezat nan legit bagi para pecinta kopi.
kue kopi buat pecinta kopi nih… via resepkueterbaru.com
Siapkan dahulu bahanbahan ini :
1 gelas (sedang) tepung terigu
5 sdm gula pasir
2 sdm kopi hitam
1 sachet susu kental manis
3 sdm minyak goreng
100 ml air panas
1 sdt baking powder
Ikuti langkahlangkah ini untuk membuatnya :
seduh kopi, gula pasir dan SKM dengan air panas, aduk rata hingga gula larut. Saring dan biarkan dingin
ayak tepung terigu dan baking powder, tuangi perlahan dengan air seduhan kopi dan aduk rata. Tambahkan
minya goreng, aduk lagi hingga rata
tuang adonan ke dalam loyang yang terolesi minyak goreng. Masukkan kukusan yang telah dipanaskan
terlebih dahulu, kukus sekitar 25 menit (hingga matang)
keluarkan kue dari loyang dan potong sesuai selera
Selagi panas, nikmati bersama dengan susu hangat, ya!
6. Menikmati kue pukis yang enak nggak usah jauhjauh ke pasar, bikin sendiri saja lengkap
dengan taburan messes dan kejunya.
yang pukis yang pukis.. via 1001resepmasakan.com
Siapkan dahulu bahanbahan ini :
4 butir telur ayam
300 ml santan kelapa murni
keju parut 50 gram
3 sdm margarin
250 gram gula pasir
1 sdt ragi instan
messes secukupnya
250 gram tepung terigu
cara membuatnya :
ayak tepung terigu, campurkan dengan ragi instan dan aduk hingga rata
kocok telur dan gula hingga terlihat mengembang dan kental, masukkan campuran tepung terigu dan ragi tadi
sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
tuangkan santan ke dalam adonan perlahan, aduk hingga rata.
diamkan adonan sambil di tutup plastik selama 30 menit
mulai panaskan cetakan pukis hingga cukup hangat kemudian olesi dengan margarin secukupnya
taungkan adonan perlahan ke cetakan (jangan sampai penuh) cukup 3/4 cetakan saja, taburi sedikit messes dan
keju lalu tutup cetakan
panaskan hingga pukis matang.
Pukis lezat dan sehat siap menemani pagimu yang bersemangat!
7. Empuk dan manisnya kue apem memang sudah sangat melegenda. Kini, kamu bisa
memasaknya sendiri di rumah.
bikin apem sendiri yuk! via sajiankulinerkhas.blogspot.com
Share Tweet Pin
Kue apem oh kue apem, kue legendaris dari zaman nenek moyang ini sudah bisa kamu bikin sendiri di rumah, lho.
Siapkan dahulu bahanbahan ini :
150 gram terigu
150 gram tepung beras
50 gram tepung kanji
175 gram gula pasir
1 sdm fermipan
air secukupnya
Ini dia langkah mudah membuatnya :
campur dan aduk rata semua bahan tadi kecuali air
masukkan air sedikit emi sedikit lalu adukaduk, jangan terlalu encer. Jemur di terik matahri selama 1 jam
siapkan dan olesi cetakan apem dengan minyak, masukkan adonan lalu kukus hingga matang (+ 30 menit)
sajikan hangathangat
Melesetarikan budaya dengan kue apem? Why not ?
8. Bikin bahagia keluarga, teman atau pacar itu sederhana, kok. Buatkan saja cupcakes
cokelat dengan kelezatan sekali gigit ini.
yang cokelat, yummy… via kiosresep.com
Sebelum memulai, siapkan dulu bahanbahan ini :
120 gram tepung terigu
200 ml susu kental manis cokelat
60 gram cokelat bubuk
150 gram margarin (lelehkan)
150 gram gula pasir
15 gram cake emulsifer
6 butir telur
Cara simpel membuatnya :
siapkan terlebih dahulu wadah kosong, masukkan telur beserta cake emulsifernya. Kocok hingga mengembang
masukkan cokelat bubuk dan tepung terigu secara bergantian, aduk rata
tambahkan susu kental manis cokelat, lalu tuangkan margarin leleh. Aduk hingga rata
masukkan adonan ke dalam kukusan, tunggu adonan hingga benarbenar matang
angkat adonan, dan cupcakes cokelat siap disajikan!
Sudah siap jadi orang pembawa kebahagiaan buat yang tersayang belum?
Berarti, sudah tidak ada alasan lagi buatmu untuk malas berkreasi di dapur kalau sudah ada resepresep mduah tadi,
ya. Kamu mau bikin kue yang mana dulu nih?
Kredit Featured Image : http://widhiaanugrah.com
Silvia Ayudia
Follow
Blessed Human In The Wold