Puding jagung manis

Oleh : Azlina qutrotun nada / XI MIPA 2

Puding merupakan makanan penutup yang sangat digemari oleh anak-anak. Salah satu
kreasi puding adalah puding jagung manis. Puding ini mudah dibuat dan memiliki banyak
gizi. Jagung mengandung banyak serat, protein, dan karbohidrat.

 Alat
1. Pisau
2. Blender
3. Saringan
4. Wadah
5. Cetakan puding

 Bahan
1. 2 jagung manis
2. 1 sachet agar-agar
3. 1 sachet santan kara
4. 10 sdm gula pasir
5. 1 sdt pewarna makanan kuning
6. 1 sdt vanili
7. 600 ml air
8. 2 sdm tepung maizena
9. Garam secukupnya

 Langkah-langkah
1. Cuci bersih jagung, kemudian iris halus dengan pisau lalu masukan irisan
jagug ke blender dengan air 300 ml.
2. Lalu saringlah jagung yang sudah halus ke wadah yang akan
digunakanuntuk memasak
3. Tambahkan vanili, pewarna makanan, agar-agar, garam, gula, dan air.
 4. Aduk higga merata. Tambahkan tepung maizena dan aduk kembali hingga
timbul gelembung.
5. Setelah matang masukkan ke cetakan puding dan tunggu hingga dingin.
6. Setelah dingin pindahkan ke wadah lain dan masukkan ke dalam kulkas
beberapa menit agar lebih nikmat.
7. Kemudian puding jagung manis siap disajikan.

Selain mudah dibuat, bahan-bahan yang dibutuhkan juga murah. Selamat mencoba