8/6/2021 Resep Kue Ape oleh Diana Nurjanah - Cookpad

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. TERIMA

Cari resep, bahan, pengguna...

Gratis 2 bulan Cookpad Premium

Unduh aplikasi untuk akses resep-resep teruji

Kue Ape
Diana Nurjanah
@DianaN_17

Cilegon, Banten

Kue ape atau serabi jakarta merupakan jajanan khas dari

Jakarta. Bentuknya menyerupai pancake. Karena…

Asal: Jakarta, Indonesia

Bahan-bahan Langkah
100 gr tepung beras
1 Campur dalam wadah: tepung beras,
60 gr tepung terigu serbaguna
terigu,gula pasir, baking powder, soda kue,
100 gr gula pasir
garam, telur. Aduk rata.
Masukkan air sedikit
1 butir telur
demi sedikit sambil diaduk sampai licin tidak
1/2 sdt baking powder ada yang bergerindil.
Masukkan pasta pandan.
1/4 sdt soda kue Aduk rata.Setelah itu tutup. Diamkan 1 jam.
200 ml air
1/4 sdt garam
1 sdt pasta pandan

2 Panaskan wajan kecil cekung atau teflon

cekung yang diolesi sedikit minyak...Api kecil
saja. Oles minyak di dasar dan sisi wajan.
Tipis-tipis saja.
Tuang 1 sendok sayur adonan,
langsung putar melingkar agar adonan
melebar ke sisi wajan. Lalu tutup. Nanti
sarangnya akan muncul.
Kalau sisinya sudah
mengering dan bagian tengah adonan sudah
tidak basah artinya sudah matang. Angkat.

Selamat mencoba 🤗
https://cookpad.com/id/resep/15356025-kue-ape 1/2
8/6/2021 Resep Kue Ape oleh Diana Nurjanah - Cookpad

https://cookpad.com/id/resep/15356025-kue-ape 2/2