Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Presentasi Pembuatan Cookies

    Diunggah oleh

    Widya Azahra
    16 tayangan9 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    16 tayangan9 halaman

    Presentasi Pembuatan Cookies

    Diunggah oleh

    Widya Azahra

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 9

    Chocolate Chips

    COOKIES
    Anggota:

    1. AKHBAR FAUZAN HAKIM


    2. NATASYA AMELIA RIANTI
    3. ZALFA AGHNIA
    4. ZUKHRUF AZ-ZAHRA
    BAHAN-BAHAN Gula Palem (130 Gram) Harga satuan RP 14.000 Dibutuhkan
    sekitar 130 Gram dengan kisaran Harga RP 7000.
    Mentega/Butter (200 Gram). Harga satuan RP 8.500, Terpakai
    sebanyak 200 gram dengan harga RP 8.500
    Baking Powder (½ Sdt) Harga satuan RP8000 Dibutuhkan sekitar
    ½ Sdt dengan kisaran Harga RP 1000
    Tepung terigu (280 Gram) Tidak mengeluarkan biaya.
    protein sedang
    Baking Soda (¼ Sdt) Harga satuan RP 7000 Dibutuhkan ¼ Sdt
    Baking Paper (4 Lembar) Harga satuan RP 5000. Karna dengan kisaran Harga RP 500.
    dibutuhkan 4 keseluruhan menjadi RP 25.000
    Garam, Gula Garam (5 Gram) Gula (150 Gram) Tidak
    Ekstrak Vanila (1 Sdt) Tidak mengeluarkan biaya. mengeluarkan Biaya

    Selai Cokelat (5 Sdm) Harga satuan RP 12.000 Dibutuhkan Telur (1 Butir) Tidak mengeluarkan biaya.
    sekitar 5 Sdm Harga berkisar RP 4000

    Chocochips (150 Gram) Harga satuan berkisar RP 13.000 TOTAL Total pengeluaran pembelian bahan secara
    digunakan 150 Gram dengan kisaran Harga RP PENGELUARAN keseluruhan RP 87.500, Pengeluaran berdasarkan
    10.000. barang yang terpakai berkisar RP 36.000
    ALAT ALAT YANG DIGUNAKAN
    Sendok, Garpu Guna mengaduk ataupun untuk menambahkan
    bahan pada proses masak.

    Oven Untuk memanggang adonan Cookies yang


    sudah jadi.

    Spatula Untuk mengaduk adonan, agar adonan menjadi


    kalis.

    Loyang Tempat untuk menaruh adonan sesaat sebelum


    di Oven.

    Mangkok Tempat untuk membuat adonan.

    Mixer Untuk mempermudah mengaduk semua bahan


    dengan instan.
    Proses Pembuatan COOKIES
    Langkah 2
    01 Langkah 1
    Masukkan mentega, gula pasir, dan gula
    palem ke dalam mangkuk dan aduk
    02 Masukkan telur dan ekstrak vanilla
    kemudian kocok dengan kecepatan
    tinggi, jika adonan sudah terlalu encer
    menggunakan mixer dengan kecepatan masukkan ke dalam kulkas atau
    tinggi selama 1-2 menit freezer supaya mentega beku kembali

    03 04
    baru kocok lagi hingga mengembang
    Langkah 3 Langkah 4
    Tambahkan tepung terigu, baking Masukkan choco chips, aduk
    powder, baking soda, dan garam menggunakan spatula
    yang sudah diayak lalu kocok
    sebentar hanya sampai adonan
    tercampur
    Proses Pembuatan COOKIES
    Langkah 5

    05 06
    5. Siapkan loyang yang sudah
    Langkah 6
    dialasi baking paper lalu
    Beri cekungan pada tengah
    letakkan satu sendok makan
    adonan cookies menggunakan
    adonan di atasnya dan beri
    sendok
    jarak antar adonan

    07 08
    Langkah 8
    Panggang dengan suhu 185°
    Langkah 7
    C selama 15 menit
    Masukkan selai coklat pada
    Setelah itu, Chocolate
    cekungan adonan cookies
    cookies siap disajikan atau
    secukupnya lalu ratakan
    disimpan dalam wadah
    cookies menutupi selai
    tertutup setelah dingin
    VIDEO
    PEMBUATAN
    Dokumentasi yang dijadikan video
    relay saat pembuatan Cookies
    Terimakasih sudah
    mendengarkan dan mengamati
    presentasi kami.

    —SOMEONE FAMOUS

    Anda mungkin juga menyukai