RESEP PUTRI SALJU LABU KUNING

BAHAN-BAHAN:
BAHAN BAHAN:
700 gr mentega
700 gr margarine 800 gr gula halus

4 kuning telur 1/2 sdt baking powder

100 gr Keju parut 1/2 sdt vanila essens

2 Kuning telur
500 gr tepung terigu,ayak
2 butir telur
500 gr tepung Labu Kuning
500 gr tepung terigu
100gr tepung maizena
500 gr tepung Labu kuning

TABURAN:500gr gula bubuk 200 gr chocochip

2 sdm Coklat bubuk

CARA MEMBUAT:
1.Siapkan Loyang pipih,olesi dengan margarine,sisihkan
2.Kocok margarine hingga mengembang,masukkan telur dan kocok hingga
mengembang.
3.Masukkan tepung terigu, Labu kuning dan maizena,aduk rata.tambahkan keju dan
garam,aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat di bentuk.
CARA MEMBUAT:
1.Masukkan mentega dan gula halus, mixer sekitar 1-2 menit. Lalu masukkan
baking powder dan soda kue, aduk menggunakan spatula.
2.Setelah itu masukkan telur dan aduk merata. Setelah merata masukkan
tepung terigu dan tepung Labu kuning dan aduk kembali. Terakhir masukkan
chicochip, aduk rata.

4.ambil 1sdt adonan,bentuk bola,taruh di atas Loyang,beri jarak. 3.Kemudian ambil setengah sendok adonan, lalu tata diloyang yang sudah
diolesi mentega. Setelah ditata, masukkan kedalam oven yang sudah
5.Panggang dalam oven dengan suhu 160oC selama 15 menit,hingga matang.
dipanaskan. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit.
6.Hilangkan uap panasnya,taburi dan lumuri dengam gula bubuk,hingga bagian kue
RESEP NASTAR LABU KUNING ISI MANGGA
tertutup dengan gula bubuk,simpan dalam toples kedap udara.

RESEP CHOCO CHIPS LABU KUNING

BAHAN-BAHAN:
500gr tepung terigu
500 gr tepung Labu kuning
60gr tepung maizena
300gr gula halus
700gr margarin
4 butir kuning telur
½ sdt vanila essens
¼ sdt garam
Selai nanas

Bahan Olesan:
4 butir kuning telur
4 sdm minyak sayur
2 sdm susu cair
Pewarna kuning

CARA MEMBUAT:

1.Campurkan tepung terigu, Labu kuning dan maizena

2.Campurkan margarin, roombutter dan gula halus. Tambahkan vanila essens,

garam lalu aduk

3.Masukkan 2 butir kuning telur dan mixer lagi

4.Ambil sebagian adonan lalu pipihkan, isi dengan selai nanas dan bulatkan sampai
adonan abis. Selanjutnya panggang sekitar 15 menit

5.Siapkan 2 butir kuning telur, campurkan minyak sayur dan susu cair dan satu tetes
pewarna kuning

6.Setelah 15 menit, keluarkan nastar setengah matang dan oleskan dengan kuning
telur yang sudah siapkan tadi

7. Lalu panggang kembali sekitar 30 menit.

 RESEP JAHE DAN KUNYIT BUBUK

BAHAN-BAHAN:
Gula 1 kg
Jahe / Kunyit 1 kg
Air 1 ltr

Cara membuat :

1. Bersihkan Jahe / Kunyit , kupas

dan cuci
2. Parut Jahe / Kunyit, campur dengan air dan diperas.
3. Rebus dengan Gula hingga airnya surut dan kering.

RESEP TEPUNG LABU KUNING

BAHAN-BAHAN:
1,5 Kg Labu Kuning

Cara membuat :

1. Kupas labu kuning,

2. Labu kuning dicuci bersih lalu diParut.

3. Keringkan dengan cara di oven atau di jemur.

4. Ketika sudah kering, blender halus.

 RESEP BOLU GULUNG LABU KUNING

BAHAN-BAHAN

60 gr Tepung Terigu
60 gr Tepung Labu Kuning
30 gr Maizena
150 gr Gula Pasir
7 Butir Telur
2 Butir Kuning Telur
150 gr Mentega
60 gr Minyak
36 gr SP
Isian : coklat/selai

Cara Membuat

1. Cairkan Mentega, satukan dengan minyak goreng, sisihkan.

2. Panaskan oven, Mixer Telur, Gula, tepung, dan sp hingga

mengembang dan putih kaku.

3. Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula.

4. Tuang adonan dalam cetakan, ratakan dan beri motif

5. Panggang dengan api atas bawah 15 menit dan 5 menit api atas untuk

mengeringkan lapisan.

6. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan, oleskan isian dan gulung.