LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA ANALITIK

PENENTUAN ETANOL DALAM PARFUM DENGAN

METODE KROMATOGRAFI GAS (GC)

KELOMPOK 4

OXANA ARUNG RANTELANGI (H031171310)

MOHAMMAD FHADLI AHMAD (H031171502)

HARI/ TANGGAL PRAKTIKUM : JUMAT/ 1 NOVEMBER 2019

LABORATORIUM KIMIA ANALITIK

DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2019
1. Tujuan Percobaan

Tujuan dari pecobaan ini adalah menentukan etanol dalam parfum dengan

menggunakan metode kromatografi gas (GC)

2. Prinsip Percobaan

Prinsip dari pecobaan ini adalah etanol dalam parfum dengan

menggunakan kromatografi gas (GC) dimana nantinya sampel yang diinjeksikan

akan dibawa oleh gas pembawa berupa nitrogen ke dalam kolom untuk dipisahkan

dan selanjutnya akan dibaca oleh detektor dalam bentuk kromatogram.

3. Alat dan Bahan Percobaan

3.1 Alat Percobaan

- Gelas Kimia

- Gelas Ukur - Pipet Volume

- Mikroburet - micro syringe

- Statif - labu ukur

- Klem

3.2 Bahan Percobaan

- Sampel parfum

- etanol

- Akuades

- Gas nitrogen
4. Prosedur Kerja

4.1 Pembuatan Larutan Standar

Dipipet 10 mL alkohol 96% dimasukkan kedalam labu ukur 100 mL

dihimpitkan hingga tanda batas dengan akuades dan dihomogenkan, diambil

sebanyak 10 mL untuk membuat etanol 10%.

4.2 Preparasi sampel

Sampel parfum dipipet sebanyak 2 μL ke dalam GC.

4.3 Kalibrasi larutan Standar

Larutan standar etanol 4% diijeksi sebanyak 2 μL ke dalam GC,

kemudian ditentukan area puncak etanol.

4.5 Penentuan Kadar Etanol dalam sampel

Sampel diijeksi sebanyak 2 μL ke dalam GC, kemudian ditentukan area

puncak sesuai dengan internal standar etanol.

5. Hasil dan Pembahasan
6. Kesimpulan
 DAFTAR PUSTAKA

Syariena, A. dan Puziah, H., 2014, Rapid Determination of Residual Ethanol in

Perfumery Products Using Gas Chromatography-Mass Spectrometry,
Middle-East Journal of Scientific Research, 22(3): 423-427.