PENDAHULUAN

Bioenergetika adalah ilmu tentang perubahan energi yang menyertai reaksi-reaksi biokimia
(Harper,2003).

Fungsi Energi bagi Sel Hidup

1. Membuat senyawa – senyawa baru

2. Menjalankan kerja mekanik pada pergerakan
3. Melakukan transport senyawa
4. Menghasilkan panas

Perubahan energi di dalam sel hidup, dijelaskan pada hukum termodinamika I dan II

HUKUM PERTAMA TERMODINAMIKA

"Energi tidak dapat diciptakan ataupun dimusnahkan, melainkan hanya bisa diubah
bentuknya saja."

HUKUM KEDUA TERMODINAMIKA:

“Kalor mengalir secara alami dari benda yang panas ke benda yang dingin; kalor tidak
akan mengalir secara spontan dari benda dingin ke benda panas tanpa dilakukan
usaha”

 (Termodinamika) adalah ilmu yang mempelajari transformasi energi.

 Sebuah sistem tertutup, seperti yang diperkirakan pada cairan dalam termos, terisolasi
dari lingkungannya.
 Dalam sistem terbuka, energi dan materi dapat ditransfer antara sistem dan sekitarnya
(lingkungannya).
 Organisme adalah sistem yang terbuka.
 Menurut hukum pertama termodinamika, energi alam semesta adalah konstan
 Energi dapat ditransfer dan diubah
 Energi tidak dapat diciptakan atau dihancurkan
 Hukum pertama juga disebut prinsip konservasi energi
 Pada setiap perpindahan energi atau transformasi, beberapa energi tidak dapat
digunakan, sering hilang sebagai panas.
 Menurut hukum kedua termodinamika, setiap perpindahan energi atau transformasi
meningkatkan entropi dari alam semesta.
 Entropi adalah ukuran ketidakteraturan (disorder), atau keserampangan (randomness)