RESUME

PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI

FARMAKOGNOSTIK, FISIKOKIMIA DAN FITOKIMIA EVALUASI

DAUN FADOGIA CIENKOWSKI SCHWEINF (RUBIACEAE)

OLEH
NAMA : DURROTUN NASIHAH
NIM : 70100116013
DOSEN : Muh. Ikhlas,S.Farm., M.Si., Apt

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ALAUDDIN MAKASSAR
2020
1. Alasan Penelitian
Evaluasi daun dilakukan untuk menentukan secara makroskopik,

mikroskopis, kemomikroskopis, fisikokimia dan fitokimia profil menggunakan

metode standar. Pemeriksaan makroskopis menunjukkan daun segar berwarna

hijau, tidak berbau dengan rasa pahit. Daunnya lonjong-elips dan sub-akut di

puncak; dibulatkan di dasar dengan seluruh margin. Pemeriksaan mikroskopis

menunjukkan adanya kristal kalsium oksalat, butir pati, xilem, floem, trikoma, sel

epidermis, sel kolenkim, stomata parasitik dan pembuluh retikulat. Karakter

kemomikroskopis yang ada adalah lignin, pati, selulosa, lendir dan kristal kalsium

oksalat.

Proses standarisasi bisa dicapai dengan studi farmakognostik bertahap

Studi ini membantu dalam identifikasi dan otentikasi bahan tanaman. Identifikasi

yang benar dan jaminan kualitas bahan awal adalah sebuah prasyarat penting

untuk memastikan kualitas yang dapat direproduksi jamu yang akan berkontribusi

pada keamanan dan kemanjuran. Teknik farmakognostik sederhana digunakan di

standarisasi bahan tanaman termasuk nya morfologi, anatomis dan biokimia

karakteristik (Anonim, 1998). Studi farmakognostik memastikan identitas

tanaman, bertelur turunkan parameter standardisasi yang akan membantu dan

mencegah pemalsuan. Studi semacam itu akan membantu otentikasi tanaman dan

memastikan dapat direproduksi kualitas produk herbal yang akan bermuara pada

keamanan dan khasiat produk alami (Sumitra, 2014).

Standarisasi farmakognostik obat mentah adalah a rangkaian percobaan

laboratorium yang mengungkap dan merakit satu set karakteristik khas yang
melekat seperti itu sebagai parameter konstan, pasti, kualitatif dan nilai kuantitatif

atau fitur khusus dan unik di dasar yang diklaim jamu serupa sebagai sama, dapat

dibandingkan untuk tujuan keaslian, khasiat, keaslian, kemurnian, reproduktifitas

dan keseluruhan kualitas asuransi. Penggunaan obat herbal secara luas di obat

konvensional, standarisasi menjadi suatu ukuran penting untuk memastikan

kualitas, kemurnian dan keaslian obat mentah. Langkah pertama dalam konteks

ini adalah otentifikasi jenis tumbuhan yang dapat dilakukan oleh analisis

morfologi dan anatomi atau analisis farmakognostik.

2. Metode Penelitian

a. Persiapan bahan tanaman

1) Dibersihkan daun ke dalam air untuk menghilangkan debu dan yang

tidak diinginkan partikel.

2) dikeringkan dengan udara pada suhu kamar selama dua minggu.

3) dihaluskan daun yang telah kering dengan gilingan mesin analitik dan

4) diayak untuk mengontrol ukuran partikel, kemudian

5) disimpan dalam wadah kedap udara untuk analisis lebih lanjut (Bruce

et al., 2016).

b. Ekstraksi

1) Sejumlah (600 g) bubuk daun diekstraksi menggunakan etanol (2500

ml) sambil

2) diaduk sesekali selama 72 jam

3) di Campuran diayak menggunakan kain porselen dan

 4) disaring dengan kertas saring, hasil Filtrat dikeringkan dalam vakum

pada 40 ° C.

5) disimpan ekstrak dalam lemari es untuk digunakan (Onyegbule et

al.,2019).

c. Pemeriksaan mikroskopis

Studi mikroskopis dilakukan dengan menyiapkan bagian tipis daun.

Bagian tipis selanjutnya dicuci dengan air, pewarnaan dilakukan dengan

kliring dalam larutan kloral hidrat kemudian difiksasi panas dan dibiarkan

dingin, kemudian dipasang menggunakan gliserin. Spesimennya adalah

dengan lembut ditutup dengan slip penutup dan ditempatkan di atas

panggung mikroskop untuk observasi (10x, 40x) (Khandelwal, 2008).

Investigasi kuantitatif Mikroskopi daun kuantitatif untuk menentukan rasio

palisade, stomata nomor, indeks stomata, dan vena - nomor pulau dan vena

let nomor terminasi dilakukan pada strip epidermal (Evans, 2002).

d. Analisis fisikokimia

Parameter yang diteliti adalah kadar air, abu nilai dan nilai ekstraktif (Eleazu

dan Eleazu, 2012; AOAC, 2005; Tatiya et al., 2012).

e. Analisis fitokimia

1) Analisis fitokimia kualitatif

Ekstrak minyak mentah tanaman diuji keberadaan Reducing gula,

Hidrogen sianida, Karbohidrat larut, tanin, Alkaloid, Steroid,

Terpenoid, Fenol, Flavonoid, Saponin dan Glikosida menggunakan

metode standar (Evans, 2002).

 2) Analisis fitokimia kuantitatif Serbuk kasar dari bahan tanaman diuji

untuk menentukan jumlah gula Pengurang, Hidrogen sianida, Larut

Karbohidrat, tanin, alkaloid, steroid, terpenoid, fenol, Flavonoid,

Saponin dan Glikosida hadir (Edeoga dan Gomina, 2000).

3. Hasil Pengamatan

a. Karakteristik makroskopis F. Cienkowskii

Ciri-ciri makroskopis daun F. cienkowskii adalah Daun segar berwarna

hijau, tidak berbau dengan rasa pahit. Daunnya lonjong-elips bentuk dan sub-akut

di puncak; dibulatkan di pangkalan dengan seluruh margin. Daunnya disusun

dalam lingkaran 3 at setiap node atau jarang berlawanan. Ada permukaan puber.

Panjangnya mencapai 8 cm dan 2,5 cm dalam napas

 b. Pemeriksaan mikroskopis

Hasil pemeriksaan mikroskopis :

fitur berikut: kristal kalsium oksalat, pati biji-bijian, jaringan lignifikasi, sistolit,
floem xilem, pembuluh skalariform, empulur, trikoma, spons dan palisade
mesofil, sel minyak, sel epidermis, sel kolenkim, stomata paracytic dan pembuluh
retikulat .Itu karakteristik diagnostik adalah:
1. Epidermis atas tersusun dari sel poligonal dengan dinding yang sedikit
bergelombang yang tidak beraturan menebal dan bermanik-manik, di area
di atas vena sel lebih memanjang; meliputi trikoma atau sikatrik dimana
trikoma telah dilampirkan dan beberapa di antaranya ini memberikan
reaksi samar untuk lignin.
2. Sel minyak yang biasanya terfragmentasi, besar dan berbentuk bola
dikelilingi oleh tembok yang cukup tebal sel parenkim.
3. Kristal cluster kalsium oksalat yang terjadi din lapisan sel di mesofil spons
segera di bawah pagar kayu palisade
4. Prisma kalsium oksalat, yang ditemukan tersebar dan sering dikaitkan
dengan kelompok serat; ukurannya sangat bervariasi dan kadang-kadang
cukup besar dan bentuknya tidak beraturan.
5. Banyaknya pembuluh darah dari batang, yang biasanya terjadi dalam
kelompok kecil; mereka cukup besar, berbingkai dan reticulately menebal
atau berbatasan diadu; mereka sering dikaitkan dengan serat-serat yang
berdinding tipis dan mengalami lignifikasi sel parenkim lignifikasi;
stomata parasitik adalah cukup banyak tetapi agak samar dan berbeda.
6. Fragmen collenchyma sesekali dari pelepah tersusun atas sel yang cukup
besar
7. trikoma yang menutupi kistolitik dan berkutil panjang hadir dengan
unglandulartrichomes sederhana seluler.
8. Biji pati yang sederhana dan sering ditemukan berkumpul bersama dalam
kelompok, sejumlah kecil senyawa biji-bijian terjadi dalam dua atau tiga
komponen; yang mendasari sel palisade cukup besar, berdinding tipis dan
longgar penuh sesak.
9. Banyaknya pembuluh darah dari batang, yang biasanya terjadi dalam
kelompok kecil; mereka cukup besar, berbingkai dan reticulately menebal
atau berbatasan diadu.
10. Bagian daun yang melintang menunjukkan adanya jaringan penutup
terluar- bagian atas dan epidermis bawah, yang multiseri dan kekurangan
kloroplas. Ada kehadiran yang padat sel mesofil palisade dengan banyak
kloroplas (the organ fotosintesis utama) dan spons tersebar sel mesofil
yang dipasang longgar untuk meninggalkan ruang udara. Pelepah
mengandung bundel vaskular yang terdiri dari floem (terletak di luar) dan
xilem (di dalam terletak) - organ konduktor utama. Beberapa massa sel
parenkim membentuk inti di tengah (Jackson dan Snowdon, 1974).
c. Analisis fisikokimia
Hasil analisis fitokimia disajikan pada
Analisis fisikokimia F. Cienkowskii

bubuk daun menunjukkan parameter seperti kadar air, nilai abu total, abu
tidak larut asam nilai, nilai abu larut air, larut alkohol nilai ekstraktif dan
nilai ekstraktif larut air (Tabel 4).
Analisis fitokimia
 1. Analisis fitokimia kualitatif
Hasil analisis fitokimia kualitatif adalah disajikan pada Tabel 5. Fitokimia
kualitatif
Analisis ekstrak daun Fadogia cienkowskii mengungkapkan adanya tanin,
saponin, glikosida, pereduksi gula, alkaloid, steroid, terpenoid, fenol, flavonoid
dan tidak adanya hidrogen sianida (Tabel 5).
2. Uji fitokimia kuantitatif
Hasil uji fitokimia kuantitatif disajikan
pada Tabel 6. Uji fitokimia kuantitatif di F. Ekstrak daun cienkowskii
mengungkapkan bahwa flavonoid (17,7%) dan tanin (17,6%) sebagai
fitokonstituen tertinggi; sedangkan steroid dan saponin merupakan fitokimia
terendah
konstituen (Tabel 6).
4. PEMBAHASAN
Ciri-ciri makroskopis menunjukkan bahwa daun-daun itu ada berwarna hijau,
tidak berbau dengan rasa pahit. Daunnya berbentuk lonjong-elips dan sub-
akut di puncak; bulat di dasar dengan seluruh margin. Daunnya tersusun rapi
dalam lingkaran 3 di setiap simpul atau jarang berlawanan. Sana permukaan
puber. Panjangnya mencapai 8 cm dan nafas 2,5 cm. Ini akan membantu
secara fisik atau identifikasi fenotipe tanaman. Pemeriksaan mikroskopis
menunjukkan adanya kalsium Br kapal, jika dibandingkan dengan Chukwube
et al. (2018), yang melaporkan adanya kristal kalsium oksalat dari berbagai
konfigurasi, pati dari berbagai oksalat kristal, butiran pati, jaringan lignifikasi,
sistolit, xilem floem, pembuluh skalariform, empulur, trikoma, spons dan
mesofil palisade, sel minyak, sel epidermis, sel collenchyma, paracytic
stomata dan reticulate bentuk, trikoma, stomata dari berbagai jenis dan
jenisnya nilai kuantitatif dan tentu saja pembuluh dan serat yang memberikan
kekakuan pada jaringan tanaman. Mikroskopi daun kuantitatif mengandung
rasio palisade (8,50-9,50 mm-2 ), nomor stomata (17.50-21.45 mm-2 ),
indeks stomata (7,60-10,66 mm-2 ), vena - nomor pulau (4,50-5,23 mm-2 )
dan vena biarkan nomor terminasi (3.40- 4,34 mm-2 ) pada strip epidermis.
Kemomikroskopis pemeriksaan daun mengungkapkan adanya lignin, pati,
lendir, kristal kalsium oksalat, selulosa, lemak minyak dan protein. Abere
dkk. (2007) melaporkan keberadaannya dari lignin, pati, lendir, kristal
kalsium oksalat dan selulosa pada pemeriksaan kemomikroskopis dari daun
Mitracarpus scaber Zucc (Rubiaceae).

Studi farmakognostik dan fisikokimia seluruh pabrik bertindak

sebagai alat yang andal untuk identifikasi tanaman dan mendeteksi pemalsuan
(Desai dan Chanda, 2014; Zhao dkk., 2011; Raj dan Radhamany, 2012). Studi
tentang studi makroskopis dan mikroskopis dapat menjadi berharga sumber
informasi yang biasanya dan berguna di evaluasi kemurnian dan kualitas obat
mentah. Itu evaluasi farmakognostik menunjukkan bahwa F. Cienkowskii
Daunnya mengandung nilai kadar air (4,6%) sebagai dibandingkan
dengan Chukwube et al. (2018), yang dilaporkan nilai kadar air (2,33%). Oleh
karena itu kadar air tanaman tidak terlalu tinggi (termasuk dalam batas
persyaratan umum 8-14%), yang menunjukkan lebih sedikit kemungkinan
degradasi mikroba. Kelembaban berlebih dalam obat mentah dapat
menyebabkan kerusakan penting penyusun dan pertumbuhan mikroorganisme
khususnya selama penyimpanan obat (Adesina et al., 2008).
Nilai abu total (1,4%) dibandingkan dengan Chukwube et . (2018),
yang menunjukkan nilai total abu (3,85%), yang juga dapat digunakan untuk
mendeteksi bahan organik asingdan pemalsuan pasir atau tanah (Kunle et al.,
2002).Nilai abu tidak larut asam adalah (0,8%) dibandingkan
 denganChukwube dkk. (2018), yang melaporkan asam tidak larut nilai
(1,0%), dan juga dibandingkan dengan Atropa daun belladonna L. yang tidak
lebih dari 4% (British Farmakope, 2011), nilai abu larut air adalah 0,4%),
dibandingkan dengan Chukwube et al. (2018), menunjukkan nilai abu larut
air sebesar (0,50%). Air abu terlarut digunakan untuk memperkirakan jumlah
anorganik senyawa yang ada dalam obat (Tatiya et al., 2012).
Nilai ekstraktif berguna untuk mengevaluasi unsur kimia yang ada dalam
obat mentah dan juga membantu dalam memperkirakan konstituen tertentu yang
larut dalam a pelarut tertentu (Ozarkar, 2005). Estimasi nilai ekstraktif
menentukan jumlah aktif konstituen dalam jumlah tertentu bahan tanaman saat
diekstraksi dengan pelarut tertentu. Ekstraksi file obat mentah dengan pelarut
tertentu menghasilkan larutan mengandung fitokonstituen yang berbeda.
Komposisi fitokonstituen ini bergantung pada sifat dari obat dan pelarut yang
digunakan. Ini juga memberi indikasi apakah obat mentah habis atau tidak (Tatiya
et al. 2012)
Nilai ekstraktif larut air daun F. Cienkowskii adalah 7,8%, dibandingkan
dengan Chukwube et al. (2018), yang melaporkan nilai ekstraktif larut air
(3,40%), dan juga dibandingkan dengan Azadirachta indica A. Juss. daun yang
kurang dari 20% (British Pharmacopoeia, 2011). Nilai ekstraktif yang larut dalam
alkohol dari F. daun cienkowskii adalah 9.0%, dibandingkan dengan Chukwube
etAl. (2018), yang melaporkan ekstraktif larut alkohol nilai 4,40%. Ini
menunjukkan bahwa penggunaan alkohol sebagai pelarut ekstraktif adalah pilihan
yang lebih baik untuk kutub metabolit yang ada di tanaman.
Kualitatif Analisis fitokimia ekstrak daun F. Cienkowskii mengungkapkan adanya
tanin, saponin, glikosida, gula pereduksi, alkaloid, steroid, terpenoid, fenol,
flavonoid dan tidak adanya hidrogen sianida, bila dibandingkan dengan
Chukwube et al. (2018), melaporkan bahwa
Analisis fitokimia mengandung sejumlah besa alkaloid, tanin, saponin, flavonoid
dan sedang jumlah karbohidrat, glikosida, saponin, resin dan terpenoid dengan
konsentrasi protein rendah dan steroid. Alkaloid dikenal sebagai kelompok
terbesar metabolit sekunder ditemukan pada tumbuhan. Mereka diklaim memiliki
efek yang kuat pada manusia dan hewan dan karenanya dapat digunakan sebagai
analgesik (Kam dan Lie, 2002). Alkaloid ditemukan memiliki aktivitas
antimikroba menghambat topoisomerase DNA (Bonjean dan De PawGillet, 1998).

Uji fitokimia kuantitatif di F. Cienkowskii

Ekstrak daun menunjukkan flavonoid (17,7%) dan tanin (17,6%) merupakan
konstituen fitokimia tertinggi. Tanin mengurangi risiko penyakit jantung koroner
(Ranjith, 2010). Saponin, hadir pada tumbuhan telah disarankan sebagai
kemungkinan karsinogen semut. Flavonoid danfenol adalah sumber antioksidan
alami yang sangat baik (Ali et al., 2008). Steroid telah dilaporkan secara klinis
studi sebagai agen anti-inflamasi dan analgesik dan juga digunakan dalam
pengobatan gagal jantung kongestif Saidu et al., 2012). Tanin juga disarankan
untuk dimiliki aktivitas antikanker (Liq et al., 2006) dan karenanya bisa
digunakan untuk pencegahan kanker.