PROSES PEMBUATAN TEMPE

1. Pencucian biji kedelai

Langkah awal dalam membuat tempe, yang harus dilakukan adalah pencucian biji kedelai sampai bersih.

2. lalu rendam kacang selama 12 – 18 jam

3. Lalu cuci kembali kacang kedelai sambil di remas agar kulitnya terkelupas.

4. Setelah kacang bersih,tuagkan kacang ke panci dan beri air secukupnya. Lalu direbus.
5. buanglah aair yang ada dalam panci tersebut. Proses ini digunakan untuk mengeringkan kacang
tersebut.

6. pindahkan kacang kedelai kedalam plastik.

7. Setelah 2 hari,tempe sudah jadi dan siap untuk diolah menjadi masakan yang lezat dan sesuai
dengan selera kita.