PERBANYAKAN TANAMAN JAMBU BIJI

(Psidium guajava) SECARA CANGKOK

DI BALAI PEMBIBITAN DAN AGROWISATA (BPA)
SUNGAI LAREH LUBUK MINTURUN PADANG

LAPORAN
PRAKTIK KERJA INDUSTRI
Di ajukan sebagai salah satu syarat untuk mengikuti Ujian Nasional (UN)
Di SMK Negeri 1 Lubuk Dalam

PENYUSUN

NAMA : EGA RISKI ANGGRIYANTO

NIS/NISN : 676/9987076682

AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN

SMK NEGERI 1 LUBUK DALAM
KECAMATAN LUBUK DALAM
KABUPATEN SIAK
TAHUN 2016

i
 LAPORAN HASIL PRAKTIK KERJA INDUSTRI

NAMA : EGA RISKI ANGGRIYANTO

NIS/NISN : 676/9987076682
PROGRAM STUDI KEAHLIAN : AGRIBISNIS PRODUKSI TANAMAN
KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN

JUDUL LAPORAN :
PERBANYAKAN TANAMAN JAMBU BIJI
(Psidium guajava) SECARA CANGKOK

DIAJUKAN UNTUK DIUJI :

PEMBIMBING

MARDIANA BR SEMBIRING, SP
NUPTK: 2837746648300132

DINILAI OLEH TIM PENGUJI :

KETUA PELAKSANA PENGUJI

MARDIANA BR SEMBIRING, SP ARI LESTARI, SP

NUPTK 2837746648300132 NIP. 19780704 200701 2 003

DIKETAHUI DAN DISAHKAN :

KEPALA SEKOLAH KAPRODI

SALMIAH, S. Pd DHARMA SIBURIAN, SP

NIP. 19730322 200012 2 002 NUPTK. 3558756657300022

ii
 KATA PENGANTAR

Terima kasih Penulis ucapkan kepada Allah SWT, yang telah memberikan
rahmat dan hidayah-Nya kepada Penulis sehingga Penulis dapat menyelesaikan
laporan Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) dengan judul “Perbanyakan
Tanaman Jambu Biji (Psidium guajava) Secara Cangkok”.
Tujuan penulisan laporan ini adalah sebagai salah satu syarat untuk
mengikuti Ujian Nasional (UN) pada tingkat selanjutnya dan laporan ini disusun
berdasarkan pengalaman Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) di Balai Pembibitan
Dan Agrowisata (BPA) Sungai Lareh Lubuk Minturun Padang
Pada kesempatan ini Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :
1. Ibu Salmiah, S.Pd selaku kepala sekolah SMKN 1 Lubuk Dalam
2. Ibu Mardiana Br Sembiring, SP selaku ketua dan guru pembimbing
PRAKERIN SMK Negeri 1 Lubuk Dalam
3. Bapak Syafrizon, SP selaku kepala UPT BPA DIPERNAKBUNHUT kota
Padang.
4. Bapak Elfa Effendi selaku pembimbing lapangan
5. Karyawan dan karyawati UPT BPA Sungai Lareh.
6. Ayah dan Ibu yang selalu memberikan do’a dan dukungan kepada penulis
selama melaksanakan Praktik Kerja Industri ini.
Harapan penulis semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi penulis
khususnya dan pembaca umumnya.

Lubuk Dalam, April 2016

Penulis

iii
 DAFTAR ISI
Halaman
Halaman Judul ......................................................................................... i
Halaman Pengesahan .............................................................................. ii
Kata Pengantar ........................................................................................ iii
Daftar Isi .................................................................................................. iv
Daftar Tabel ............................................................................................ vi
Daftar Lampiran ...................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN...................................................................... 1
1.1 Latar Belakang........................................................................... 1
1.2 Tujuan ....................................................................................... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................ 3
2.1 Sejarah Singkat Tanaman Jambu Biji ........... …………............ 3
2.2 Klasifikasi Tanaman Jambu Biji ................................................ 4
2.3 Morfologi Tanaman Jambu Biji ................................................. 4
2.4 Syarat Tumbuh Tanaman Jambu................................................. 5
2.5 Manfaat Tanaman Jambu Biji ..................….............................. 6
2.6 Perbanyakan Tanaman Jambu Biji ............................................. 7
2.7 Pemeliharaan Tanaman Jambu Biji ............................................ 8
2.8 Hama Dan Penyakit Jambu Biji.................................................. 9
BAB III KEADAAN UMUM LOKASI ............................................... 11
3.1 Sejarah Singkat BPA................................................................... 11
3.2 Lokasi dan Geografis.........................................................……. 12
3.3 Komoditi Yang Diusahakan........................................................ 13
3.4 Visi dan Misi Perusahaan............................................................ 13
3.5 Struktur Organisasi..................................................................... 15
BAB IV BAHAN DAN METODE ....................................................... 16
4.1 Alat dan Bahan ........................................................................... 16
4.2 Metode ....................................................................................... 16
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................ 18
5.1 Hasil ........................................................................................... 18

iv
 5.2 Pembahasan ................................................................................ 18
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 20
……....................................... 20
6.1 Kesimpulan ................................................................................ 20
6.2 Saran ........................................................................................... 21
DAFTAR PUSTAKA............................................................................. 22
LAMPIRAN ...........................................................................................

v
 DAFTAR TABEL

TABEL 1. Pencangkokan Jambu Biji .......................................................... 18

vi
 DAFTAR LAMPIRAN

1. Alat Dan Bahan Mencangkok .................................................................. 22

2. Pohon induk Yang Akan Dicangkok ........................................................ 22
3. Cabang Yang Akan Dicangkok ............................................................... 22
4. Pengupasan Kulit Batang ........................................................................ 22
5. Pengikisan Kambium .............................................................................. 23
6. Pemberian Media Tanam ........................................................................ 23
7. Pembungkusan Dengan Plastik ................................................................ 23
8. Pengikatan Dengan Tali Raffia ................................................................ 23
9. Hasil Cangkokan ...................................................................................... 24
10.Akar Yang Sudah Keluar ......................................................................... 24

vii