Nama: Muhammad reza nurfauzi

Nim : 2018 20 013

Prodi : Teknologi Hasil Pertanian

Soal:
1. Tuliskan judul dan tujuan
2. Tuliskan alat, bahan dan prosedur kerja
3. Tuliskan fungsi kemasan
4. Tuliskan varibel pengamatan

Jawaban:
1. Judul : Identifikasi Jenis Bahan Kemasan

Tujuan :
- Mengenal berbagai jenis bahan-bahan kemasan.
- Mengetahui beberapa karakteristik fisik dari berbagai bahan kemasan.
- Mengetahui perbedaan masing-masing kemasan berdasarkan produk
pangan yang dikemas.

2. Alat :
- Pena
- Kertas
- Handphone

Bahan :
- Tiga jenis kemasan kertas
- Tiga jenis kemasan metal/kaleng
- Tiga jenis kemasan plastic
- Tiga jenis kemasan gelas/kaca

Prosedur kerja :
- Kumpulkan 3 jenis kemasan plastik, karton, kaca, kaleng
- Lalu ukur Panjang, lebar, tinggi, dan diameter kemasan tersebut
- Catat semua informasi pada kemasan tersebut
- Tuliskan sifat produk yang ada dalam kemasan tersebut

3. Fungsi kemasan yaitu untuk melapisi produk dengan tujuan untuk memproteksi dan
mempertahankan kualitas produk selama transportasi dan penyimpanan.
4. - Jenis bahan kemasan
- Karakteristik fisik kemasan
- Informasi pada kemasan
- Jenis produk yang dikemas