LAPORAN AKHIR

PROGRAM KOMPETISI BISNIS MAHASISWA INDONESIA

< HIDROPONIK ART BALI >

Diusulkan oleh:

Ni Kadek Sri Utari (1606511028/2016)

Made Getas Pudak Wangi (1606541015/2016)

I Kadek Redana (1806541096/2018)

UNIVERSITAS

UDAYANA DENPASAR

2019
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala
berkat dan rahmat-Nya sehingga penulisan Proposal Bisnis yang berjudul
”HIDROPONIK ART BALI” ini dapat terselesaikan. Karya ilmiah ini disusun
sebagai salah satu syarat dalam perlombaan Kompetisi Bisnis Mahasiswa
Indonesia (KBMI) Tahun 2019. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan
terima kasih kepada:
1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Udayana beserta staf, atas segala fasilitas
dan kelancaran administrasi.
2. Ni Wayan Sri Sutari S. P., M.P. selaku pembimbing atas segala nasehat dan
kesabaran dalam membimbing serta meluangkan waktu untuk membantu
penyelesaian penulisan karya ilmiah ini.
3. Kedua orang tua serta seluruh keluarga penulis yang selalu memberikan
dorongan moral dan material.
4. Kepada para narasumber yang telah memberikan informasi dalam penulisan
karya ilmiah ini.
5. Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Udayana, serta
semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu karena telah
memberikan dukungan, motivasi dan membantu pelaksanaan penulisan karya
ilmiah ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan karya ilmiah ini belum sempurna, oleh
karena itu, segala masukan yang bersifat membangun sangat diharapkan untuk
dijadikan tuntunan ke arah kesempurnaan. Akhir kata, semoga karya ini
bermanfaat bagi kita semua.
Denpasar, Desember 2019
Penulis
 TIM
Budidaya Tanaman
Trainner untuk (Pembibitan sampai
pengunjung yang Panen)
datang ke lokasi Marketing
usaha, Mengatur Perawatan Tanaman
Keuangan dan
Pemasaran di
Lokasi Usaha

Ni Kadek Sri Utari

(1606511028)
Pemasaran di Media
Desain Pamflet dan Sosial
Video Promosi di Marketing
Medsos Perawatan Tanaman

Made Getas Pudak

Wangi
(1606541015)
Trainner untuk Produksi Instalasi
pengunjung yang Hidroponik
datang ke lokasi Marketing
usaha, Desain Perawatan Tanaman
Instalasi Hidroponik

I Kadek Redhana
(1806541096)
2. DISKRIPSI BISNIS
2.1 Lokasi Bisnis

Kantor pusat Hidroponik Art Bali terletak di Batubulan, Gianyar, Bali dan
kebun-kebun kami tersebar di berbagai kabupaten yaitu Denpasar, Gianyar dan
Tabanan yang nantinya kami akan melakukan pengembangan hingga tersebar di
seluruh kabupaten di Bali.

2.2 Deskripsi Bisnis

Hidroponik Art hadir untuk mendukung gerakan urban farming dan

menjawab tantangan masyarakat perkotaan yang ingin menghiasi sudut rumah
mereka dengan sayuran hijau, sehingga nyaman untuk dilihat serta dapat
mensuplai sayuran segar bebas pestisida kimia. Sistem yang digunakan dalam
mensuplai sayuran sehat dan segar yaitu dengan membangun system jaringan
petani hidroponik kecil dan menengah hingga mampu memenuhi permintaan
pasar hotel, restoran maupun skala rumah tangga. Bagi masyarakat perkotaan
yang belum memiliki pengalaman bidang pertanian akan tetapi ingin menanam
sayuran dengan teknik hidroponik harga terjangkau, jangan khawatir karena
Hidroponik Art Bali Hadir untuk memberi solusi yaitu dengan Hidroponik
Ekonomis, Hidroponik Art, Vegetable Garden, Jasa Penyewaan Instalasi dan Jasa
Perawatan Hidroponik.

3. Produk

3.1 Deskripsi Produk

Produk yang kami tawarkan adalah Ekoponik (Hidroponik Ekonomis)

yaitu solusi untuk memiliki instalasi sendiri dengan harga yang terjangkau.
Karena kami akan mengecek dirumah anda barang barang apa yang tidak terpakai
untuk kita gunakan sebagai bahan penyusun Ekoponik sehingga mampu menekan
biaya produksi, Hidroart (Hidroponik Art) merupakan penggabungan seni dan
agriculture yang akan menghiasi tembok dan sudut-sudut rumah kusam tidak
menarik untuk dipandang. HidroArt solusinya, seni dan agriculture akan ada
didalam satu produk sehingga akan mendapatkan 2 manfaat sekaligus yaitu
kenyamanan mata dan membuat kenyang, Jangan bingung dengan akan
kehilangan kecantikan taman karena kami memiliki ahli dibidang arsitektur
pertamanan dan pertanian yang akan berkolaborasi untuk menciptakan taman anda
yang produktif namun indah untuk di pandang yaitu Vegetable Garden dan
Rentponik (Penyewaan Instalasi Hidroponik).
 3.2 Penetapan Harga

Harga untuk produk kami bervariasi. Sayuran segar yaitu seledri, selada,
pokcoi, sawi hijau dan kangkung mulai dari harga Rp. 18.000 – Rp. 25.000 per
kilo. Sedangkan jasa pemasangan instalasi harga yang ditawarkan menyesuaikan
dengan jenis paket dan ukuran instalasi yang dibuat.

3.3 Feedback dari Customer

Pelayanan yang kami berikan dengan tulus dan memuaskan sehingga

feedback yang didapatkan dari pelanggan berupa apresiasi, finansial serta relasi
(kepercayaan) yang dapat memperluas jaringan pasar kami.

3.4 Tindak Lanjut

Kedepannya kami akan mengembangkan usaha kami dari hasil evaluasi

yang telah dilakukan. Sehingga pengembangan dapat berjalan dengan baik dan
pertimbangan yang matang. Meningkatkan kualitas manajemen usaha dan
sumberdaya manusia merupakan hal utama yang kami akan lakukan sehingga
kegiatan yang bersifat fisik seperti pengembangan dan perluasan kebun
hidroponik, memberikan inovasi pada setiap produk yang di jual akan berjalan
dengan lancar. Selain itu perluasan mitra serta jangkauan daerah juga penting
untuk membangun usaha ini untuk berkembang lebih pesat.

4. MITRA BISNIS
Saat ini Mitra Bisnis kami adalah orang-orang yang memiliki instalasi baik
skala kecil maupun skala besar. Hal ini sebagai upaya dalam pemenuhan
kebutuhan konsumen skala besar seperti restaurant, hotel, dsb. Dalam hal
penyediaan bibit sayuran, kami bermitra dengan Pondok Tani Denpasar agar
produksi sayuran tetap stabil.
5. OPERASIONAL BISNIS

5.1 Deskiripsi Kegiatan Yang Sudah Berjalan

Bulan November
No Jenis Kegiatan
1 2 3 4 5
Pembentukkan
1 Manajemen
2 Persiapan Survei Pasar
3 Pembelian Bahan Produksi
4 Pembelian Alat
5 Uji Produksi
6 Launching
7 Produksi
8 Publikasi
9 Frekuensi Program
10 Inovasi
11 Evaluasi
12 Pengembangan Usaha

5.2 Tantangan Yang Dihadapi

Adapun tantangan yang dihadapi yaitu dari budidaya yang kami lakukan
terkadang mengalami kegagalan akibat serangan hama dan penyakit yang
datang tidak terduga. Selain itu tren budidaya hidroponik di perkotaan menjadi
suatu tantangan sekaligus pacuan untuk berkarya lebih baik lagi, menciptakan
inovasi- inovasi dalam pengembangan bisnis kami.
6. KEUANGAN

6.1 Sumber Pendanaan

LAPORAN ARUS KAS

HIDROPONIK ART BALI

Tanggal Keterangan Cash In Flow Cash Out Flow Saldo

1-Aug-19 Kas di Bank Rp 2,500,000 Rp 2,500,000
2-Aug-19 Penjualan Instalasi di peguyangan Rp 700,000 Rp 3,200,000
3-Aug-19 Bahan Baku proyek di Bufalo Rp 1,500,000 Rp 1,700,000
4-Aug-19 Membeli Nutrisi 90 Liter Rp 850,000 Rp 850,000
5-Aug-19 Membeli Netpot Rp 325,000 Rp 525,000
6-Aug-19 Penjualan sayuran Rp 250,000
6-Aug-19 Rockwol Rp 165,000 Rp 360,000
7-Aug-19 Membeli Mesin 3.0 Rp 350,000 Rp 10,000
8-Aug-19 Membeli Gentong 2 Rp 500,000 -Rp 490,000
26-Aug-19 Termin I 70 % Rp 13,300,000 Rp 12,810,000
14-Sep-19 Biaya Listrik Rp 102,000 Rp 12,708,000
15-Sep-19 Biaya Administrasi Rp 75,000 Rp 12,633,000
16-Sep-19 Biaya Keperluan Kantor Rp 60,000 Rp 12,573,000
17-Sep-19 Pelatihan Kewirausahaan Rp 1,000,000 Rp 11,573,000
18-Sep-19 Pembelian Bahan Baku (Netpot) Rp 586,000 Rp 10,987,000
22-Sep-19 Pembelian Bahan Baku (Rockwol) Rp 177,000 Rp 10,810,000
22-Sep-19 Bembelian Alat Rp 425,000 Rp 10,385,000
27-Sep-19 Penjualan sayuran Rp 350,000 Rp 10,735,000
28-Sep-19 Penjualan Instalasi Rp 4,900,000 Rp 10,735,000
1-Oct-19 Penjualan sayuran Rp 80,000 Rp 10,735,000
2-Oct-19 Penjualan sayuran Rp 50,000 Rp 10,735,000
7-Oct-19 Penjualan bibit Rp 40,000 Rp 10,735,000
17-Oct-19 Penjualan sayuran Rp 50,000 Rp 10,735,000
23-Oct-19 Penjualan sayuran Rp 50,000 Rp 10,735,000
27-Oct-19 pembayaran air dan listrik Rp 102,000 Rp 10,633,000
31-Oct-19 Pembelian benih Rp 170,000 Rp 10,463,000
1-Nov-19 Pembuatan kebun sekolah Rp 1,000,000 Rp 10,513,000
8-Nov-19 Penjualan sayuran Rp 80,000 Rp 10,513,000
15-Nov-19 Penjualan sayuran Rp 60,000 Rp 10,513,000
20-Nov-19 Penjualan bibit Rp 35,000 Rp 11,513,000
25-Nov-19 Penjualan sayuran Rp 75,000 Rp 11,593,000
28-Nov-19 pembayaran air dan listrik Rp 102,000 Rp 11,491,000
29-Nov-19 Biaya Iklan (paid promote) Rp 100,000 Rp 11,391,000

TOTAL CASH IN FLOW Rp 23,520,000

TOTAL CASH OUT FLOW Rp 6,589,000
SALDO KAS Rp 16,931,000
6.2 Perhitungan Laba Rugi

Hidroponik Art Bali

Laporan Laba Rugi
Laporan untuk Periode Oktober dan November 2019

201
9 November
Oktober
Pendapatan Rp 9,500,000
Penjualan 9,000,000 Rp
Total Pendapatan Rp 9,000,000 Rp 9,500,000

Harga Pokok Penjualan

Persediaan Awal Bahan Baku Rp 3,000,000 Rp 500,000
Pembelian Bahan Baku Rp 1,300,000 Rp 1,000,000
Bahan Baku yang Siap digunakan dalam Produksi Rp 4,300,00 Rp 1,500,000
Persediaan Bahan Baku Akhir Rp 0 Rp 350,000
500,000
Bahan Baku digunakan dalam Proses Produksi Rp 3,800,000 Rp 1,150,000
Biaya Tenaga Kerja Langsung Rp 500,000 Rp 800,000
Biaya Overhead Pabrik Rp 500,000 Rp 750,000
Harga Pokok Produksi Rp 4,800,000 Rp 2,700,000
Persediaan Awal Barang Jadi Rp 800,000 Rp 200,000
Barang Jadi yang Siap dijual Rp 5,600,000 Rp 2,900,000
Persediaan Akhir Barang Jadi Rp 200,000 Rp 250,000
Harga Pokok Penjualan Rp 5,400,000 Rp 2,650,000

Laba Kotor Rp 3,600,000 Rp 6,850,000

Biaya Operasional
Biaya Administrasi Rp 55,000 Rp 75,000
Biaya Keperluan Kantor Rp 20,000 Rp 35,000
Biaya Transportasi Rp 100,000 Rp 250,000
Biaya Telpon Rp 130,000 Rp 150,000
Biaya Listrik Rp 102,000 Rp 152,000
Biaya Internet Rp 150,000 Rp 200,000
Biaya Gaji Rp 500,000 Rp 1,000,000
Biaya Penyusutan Rp 254,750 Rp 254,750
Biaya Sewa Gudang Rp 150,000 Rp 200,000
Biaya Lain-lain Rp 30,000 Rp 105,000
Biaya Iklan Rp 100,000 Rp 100,000
Total Biaya Operasional Rp 1,591,750 Rp 2,521,750
Laba/Rugi Operasional Rp 2,008,250 Rp 4,328,250
B/C Ratio 1.29

1.84
Profit Margin 22% 46%
 6.3 Proyeksi Pendapatan 3 Tahun Kedepan

Tahun 2020 Tahun 2021 Tahun 2022

Pendapatan
Penjualan Instalasi dan Sayuran Rp 28,000,000 Rp 35,000,000 Rp 45,000,000
Total Pendapatan Rp 28,000,000 Rp 35,000,000 Rp 45,000,000

Harga Pokok Penjualan

Persediaan Awal Bahan Baku Rp 3,000,000 Rp 2,000,000 Rp 3,500,000
Pembelian Bahan Baku Rp 2,300,000 Rp 3,000,000 Rp 2,250,000
Bahan Baku yang Siap digunakan dalam Produksi Rp 5,300,000 Rp 5,000,000 Rp 5,750,000
Persediaan Bahan Baku Akhir Rp 2,000,000 Rp 3,500,000 Rp 350,000
Bahan Baku digunakan dalam Proses Produksi Rp 3,300,000 Rp 1,500,000 Rp 5,400,000
Biaya Tenaga Kerja Langsung Rp 4,500,000 Rp 470,000 Rp 800,000
Biaya Overhead Pabrik Rp 1,500,000 Rp 800,000 Rp 650,000
Harga Pokok Produksi Rp 9,300,000 Rp 2,770,000 Rp 6,850,000
Persediaan Awal Barang Jadi Rp 800,000 Rp 2,500,000 Rp 250,000
Barang Jadi yang Siap dijual Rp 10,100,000 Rp 5,270,000 Rp 7,100,000
Persediaan Akhir Barang Jadi Rp 2,500,000 Rp 250,000 Rp 250,000
Harga Pokok Penjualan Rp 7,600,000 Rp 5,020,000 Rp 6,850,000

Laba Kotor Rp 20,400,000 Rp 29,980,000 Rp 38,150,000

Biaya Operasional
Biaya Administrasi Rp 550,000 Rp 750,000 Rp 750,000
Biaya Keperluan Kantor Rp 20,000 Rp 350,000 Rp 600,000
Biaya Transportasi Rp 1,000,000 Rp 1,000,000 Rp 1,300,000
Biaya Telpon Rp 700,000 Rp 750,000 Rp 850,000
Biaya Listrik Rp 102,000 Rp 1,120,000 Rp 1,200,000
Biaya Internet Rp 900,000 Rp 1,000,000 Rp 1,000,000
Biaya Gaji Rp 3,500,000 Rp 4,000,000 Rp 5,000,000
Biaya Penyusutan Rp 254,750 Rp 254,750 Rp 254,750
Biaya Sewa Gudang Rp 1,200,000 Rp 1,500,000 Rp 1,700,000
Biaya Lain-lain Rp 300,000 Rp 450,000 Rp 650,000
Biaya Iklan Rp 450,000 Rp 500,000 Rp 700,000
Total Biaya Operasional Rp 8,976,750 Rp 11,674,750 Rp 14,004,750
Laba/Rugi Operasional Rp 11,423,250 Rp 18,305,250 Rp 24,145,250
B/C Ratio 1.69 2.10 2.16
Profit Margin 41% 52% 54%
6.4 Penggunaan Anggaran KBMI

TERMIN I

Rp.

13.300.000

PENGGUNAAN DANA KBMI

Tanggal HARGA
NO Pembelian Nama Barang JUMLAH SATUAN TOTAL

14 set 80,000 1,120,000

1 2/9/2019 pipa 21/2 dim
reng baja 8 set 37,000 296,000
bosch GSB 550 1 buah 565,000 565,000
2 3/9/2019 aldo kunci
1 buah 135,000 135,000
universal
Reng baja 7 buah 35,000 245,000
3 3/9/2019
7 buah 78,000 546,000
pipa 21/2 dim
pipa 21/2 dim 12 buah 61700 740,400
2 buah 66800 133,600
pipa 1 dim
pipa 1/2 dim 3 buah 53700 161,100
4 3/9/2019 Dop 2 1/2 dim 22 buah 3100 68,200
L 1 dim 10 buah 3500 35,000
T 1/2 dim 9 buah 2500 22,500
L 1/2 dim 2 buah 1700 3,400
stop keran 10 10 buah 13770 137,700
5 8/9/2019 paku 14 buah 12500 175,000
pestona 10 buah 68000 680,000
natural pentana 10 buah 67000 670,000
6 8/9/2019 NSB 3 liter 10 buah 239000 2,390,000
POC Nasa 10 buah 68000 680,000
Harmonik 500 cc 2 buah 158000 316,000
bosch GSB 550 1 buah 565,000 565,000
7 10/9/2019 aldo kunci
1 buah 135,000 135,000
universal
mesin 1 buah 325000 325,000
gunting baja 1 buah 55000 55,000
8 22/9/2019 Dop 2 1/2 dim 2 buah 4000 8,000
meteran 1 buah 28000 28,000
paku driling 24 buah 400 9,600
Pipa 3 dim 38 buah 78300 2,975,400
9 28/9/2019
pipa 1 dim 7 buah 33400 233,800
PENGELUARAN 13,482,700
YUSUTAN PER TAHUN 2,696,540
TOTAL PENYUSUTAN PER BULAN 224,711.67
 TERMIN II

Rp.

5.700.000

PENGGUNAAN DANA KBMI

Tanggal HARGA
NO Pembelian Nama Barang JUMLAH SATUAN TOTAL

1 9/9/2019 1 kotak paku ulir 1 set 135,000 135,000

Pipa 3 dim 38 buah 78300 2,975,400

2 28/9/2019
7 buah 33400 233,800
pipa 1 dim
Stop kran 8 buah 15,100 120,800
3 19/10/2019
16 buah 3,100 49,600
Dop 21/2 dim
4 19/10/2019 Pipa T 9 buah 5200 46,800
14 buah 80,000 1,120,000
5 2/11/2019 Baja
Reng baja 8 buah 37,000 296,000
Pipa L 6 buah 3,900 23,400
6 13/11/2019 Pipa T 1/2 9 buah 2,500 22,500
Pipa 21/2 1 buah 31,000 31,000
nutrisi AB Mix
7 8/11/2019 1 paket 400,000 400,000
bubuk

8 9/11/2019 Benih tanaman 1 paket 339000 339,000

TOTAL PENGELUARAN 5,821,300
TOTAL PENYUSUTAN PER TAHUN 1,164,260
TOTAL PENYUSUTAN PER BULAN 97,021.67

Total Pengeluaran Termin I dan Termin II sebesar Rp. 19.304.000

7. EVALUASI INTERNAL TIM

7.1 Hal yang sudah berjalan baik

Adapun yang sudah berjalan dengan baik yaitu kami sudah meningkatkan
pemasaran di media sosial dan aktif dalam mengikuti kegiatan kewirausahaan
baik pelatihan maupun pameran yang diadakan oleh beberapa instansi swasta
maupun negeri.

7.2 Hal yang sudah berjalan tetapi belum maksimal

Adapun hal yang sudah berjalan namun belum maksimal yaitu menjaring
dan membuat sistem yang baik untuk mitra hidroponik kami.

7.3 Hal yang ingin dihadirkan dalam memaksimalkan bisnis saya

Hal yang ingin dihadirkan yaitu meningkatkan jumlah instalasi yang

dimiliki guna memenuhi kebutuhan pelanggan akan sayuran hidroponik.
8.DOKUMENTASI

8.1 Lokasi
8.2 Produk
8.3 Produksi
8.4 Pemasaran dan Penjualan
 PENUTUP

Demikian laporan akhir Hidroponik Art Bali dalam ajang Kompetisi

Bisnis Mahasiswa Indonesia (KBMI) tahun 2019. Kami mohon maaf apabila
dalam laporan ini masih banyak kekurangan. Atas segala kekurangan maupun hal
yang harus diperbaiki, kami mohon kritik dan saran yang membangun dari
Bapak/Ibu selaku pemeriksa laporan ini. Kami mengucapkan terimakasih atas
kesempatan yang telah diberikan kepada kami sehingga usaha yang kami
kembangkan dapat terus berkembang berkat adanya bantuan dana dalam ajang
KBMI 2019 ini. Harapan kami semoga di masa mendatang akan lahir banyak
pengusaha atau wirausaha di Indonesia yang mampu membuka lapangan
pekerjaan serta meningkatkan taraf hidup masyarakat yang turut bergabung dalam
menjalankan bisnis atau usaha tersebut.