Rima Nurhasanah 19330501

Farmakognosi 2 Reguler A
Tugas 4 (Karbohidrat )

Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan jelas, singkat dan tepat.

1. Apa yang dimaksud dengan Karbohidrat? Sebutkan macamnya

Karbohidrat berasal dari kata hidrat dan karbo dengan rumus kimia C6H12O6
Karbohidrat adalah senyawa polihidroksi aldehid atau polihidroksiketon. semua bentuk
senyawa yg terdiri dari monoakarida, disakarida, trisakarida & polisakarida

Macam –Macam Karbohidrat

Dari golongan Monoskarida

 Glukosa
 Galaktosa
 Fruktosa
 Manosa
 Ribosa

Golongan Oligosakarida

 Laktosa
 Sukrosa
 Maltosa

Golongan Polisakarida

 Glikogen
 Amilum (pati)
2. Apa hubungan antara karbohidrat dengan proses fotosintesis? Jelaskan

Karbohidrat terlibat dalam metabolisme menjadi senyawa lain sebagai energi yang
dibutuhkan tumbuhan sebagai metabolit primer dalam proses Fotosintesis.Dalam
fotosintesis, energi cahaya matahari bereaksi dengan enam molekul karbon dioksida
(CO2) dan enam molekul air (H2O) untuk menghasilkan satu molekul glukosa (C6H12O6)
dan enam molekul oksigen (O2). Dari hasil tersebut CO2 dikonversikan menjadi glukosa
padat untuk dikonsumsi tumbuhan bersama dengan air. Sedangkan oksigen (O2)
dilepaskan ke udara.
3. Apa fungsi karbohidrat bagi tumbuhan dan manusia? Jelaskan

Fungsi bagi tumbuhan

Karbohidrat terlibat dalam metabolism menjadi senyawa lain sebagai energi yang
dibutuhkan tumbuhan sebagai metabolit primer dalam proses Fotosintesis

Fungsi karbohidrat bagi manusia yaitu berupa efek langsung yang dirasakan seperti rasa
manis dari gula. Fungsi lainnya yaitu contoh dalam makanan jenis karbohidratnya yaitu
amilum, dalam Pakaian jenis karbohidrat selulosa,untuk Pemukiman yaitu kayu,
selulosa, dalam sediaan obat atau Farmasi yaitu sirup, bahan suspensi, kultur media
bakteri, pengisi tablet.

4. Apakah karbohidrat sama dengan gula? Jelaskan

Berbeda karna gula dihasilkan dari karbohidrat yaitu sukrosa, Turunan gula memiliki
sedikit unsur karbohidrat dengan struktur berantai panjang

5. Sebutkan beberapa karbohidrat yang biasa digunakan dalam Farmasi

Karbohidrat yang biasa digunakan untuk sediaan farmasi yaitu:

1. KARAMEL ( SACCHARUM USTUM ) biasa digunakan untuk pemberi rasa manis

pada syrup obat batuk atau syrup anti demam pada anak anak
2. MADU (MEL DEPURATUM)
3. XYLOSA
4. FRUKTOSA
5. ARABINOSA