ASOSIASI PETANI PORANG MILENIAL SUBANG

LARANG BUNIHAYU
Centra Agro Industry
POTENSI UNGGULAN TANAMAN PORANG
POTENSI UNGGULAN TANAMAN PORANG
Di Kabupaten Subang Provinsi JAWA BARAT
 Tanaman Porang
Porang (Amorphophallus onchophyllus) atau dikenal juga
01 dengan nama iles-iles adalah tanaman umbi-umbian dari
spesies Amorphophallus muelleri

Manfaat

02
Tanaman porang mengandung karbohidrat yang penting
yaitu glucomanan. Kandungan Glucomanan (15-64% basis
kering) pada tanaman porang paling tinggi dibandingkan
dengan tanaman umbi lainnya.

Budidaya
POTENSI 03 Persiapan olah lahan, penanaman, penyiangan, pempupukan,
dan pemanenan

04 Pemasaran
Pemasaran hasil panen budidaya Porang.

Peningkatan Ekonomi Petani

05 Analisa usaha budidaya tanaman Porang

06 Visi Misi Petani Milenial Porang Subang

Tujuan dan Harapan Pencapaian
 POTENSI TANAMAN PORANG

AdalahTanaman umbi-umbian

Tanaman Porang Mempunyai Dua siklus hidup yaitu

siklus vegetatif dan siklus generatif & masa dorman

Bisa tumbuh dengan sistem tumpang sari dengan

tanaman lain ( hanya membutuhkan intensitas cahaya
40-60%) atau bisa tumbuh dengan sistem lahan terbuka

Amorphophallus Onchophyllus
Masa panen umbi porang yang ideal adalah 2 musim (1,5
tahun) sampai dengan 3 musim (2,5 tahun)
dengan tingkat mortalitas sangat kecil yaitu 0.95%
 MANFAAT TANAMAN PORANG

BIDANG INDUSTRI BIDANG KESEHATAN

Lem Ramah Lingkungan

Bahan Obat
Bisa menjadi perekat yang sangat bagus dan kuat serta ramah untuk
lingkungan (industri pesawat terbang) Sebagai bahan pembentuk kapsul obat-obatan. Perekat kapsul.

Bahan campuran Untuk Semua Industri Membantu Menjaga Berat Badan

Bahan campuran untuk membuat kertas, perekat kertas, cat, kain katun
Kandungan serat pada porang mampu menghasilkan efek kenyang yang
dan wol, pengilap kain, dengan materi yang lebih baik dan harga lebih
lebih lama.
murah.
Diolah Menjadi Makanan Merawat Kesehatan Kulit
Bahan agar-agar, Kue Tradisional Jepang dan China, Konyaku (tahu) dan Glucomannan yang dimiliki oleh porang juga menghasilkan manfaat porang 
Shirataki (mie) , Beras Shirataki Dll. dalam merawat kesehatan kulit.
 BUDIDAYA Pemilihan Bibit Porang

Pemilihan Bibit Porang jenis Katak / Bintil

Katak adalah bintil berwarna coklat kehitaman yang
muncul pada pangkal atau tangkai daun tanaman porang.
Dalam 1 kg katak berisi sekitar 100 - 300 butir katak.

Bibit Umbi
Pemilihan Bibit Porang jenis Spora / Biji Bunga
Satu bongkol Bunga porang bisa menghasilkan biji
sampai 250 butir yang dapat digunakan sebagai bibit
porang dengan cara disemaikan terlebih dahulu.

Bibit Katak
Pemilihan Bibit Porang jenis Umbi
Untuk umbi yang berukuran kecil, diperoleh dari hasil
pengurangan tanaman yang sudah terlalu rapat
sehingga perlu untuk dikurangi. Hasil pengurangan ini
dikumpulkan yang selanjutnya dimanfaatkan sebagai
bibit. Bibit Spora / Bunga
 Persiapan Olah Lahan
JARAK TANAM

ALAT TANI

Presentation Presentation
Get a modern PowerPoint Get a modern PowerPoint
Presentation that is Presentation that is
beautifully designed. beautifully designed. Bibit Umbi

PUPUK KOHE KAMBING

25CM
PUPUK ORGANIK

60CM
Lubang Tanam
Lahan Harus Steril Dibuat lubang Tanam
7-30 hari sebelumnya dengan jarak lebar 60 cm x
lahan harus steril 25 cm
METODE Teknik Olah Tanah
METODE Teknik Olah Pupuk
 Rencana Penanaman
PEMILIHAN
BIBIT

PERSIAPAN
OLAH LAHAN

PENYEMAIAN
BIBIT
PROSES
PENANAMAN
Lubang Tanam &
Kebutuhan Bibit Tanaman porang paling baik ditanam ketika masuk bulan: Pupuk
1. Januari - Februari
Luas Lahan : 1 ha ( 10.000 2. Agustus-Desember Dibuat lubang Tanam dengan jarak lebar 25
Tahap penanaman porang adalah sebagai berikut: cm x 60 cm
m ) = 4 Bibit / 1 m 1. Bibit (umbi) yang telah dipilih dimasukkan satu per satu ke dalam lubang tanam
Kebutuhan Bibit : (3-5 cm) dengan letak bakal tunas menghadap ke atas
Pupuk Kohe Kambing / Pupuk Organik
40.000 ( Bibit Polybag ) 2. Untuk setiap lubang tanam diisi dengan1 bibit porang.
1-4 hari pertama tanam
3. Tutup lubang tanam dengan tanah setebal 3 cm + pupuk Kohe Kambing + tanah
2 bulan setelah tanam + Setiap 2 Bulan
 Category Lahan & Pemeliharaan
Category Lahan
Lahan datar di lahan terbuka (plastik
mulsa/ultraviolet protector)

Lahan datar di
lahan terbuka

Pemeliharaan

Pemeliharaan Dilakukan dengan membersihkan

gulma yang berupa rumput liar yang dapat
menjadi pesaing tanaman porang dalam hal
kebutuhan air dan unsur hara ,dan pemberian
Pupuk secara Berkala. Lahan Tumpah di lahan Lahan Dibawah Pohon Tegakan Atau
untuk Hama / Hewan serangga hampir Tidak ada, terbuka Naungan
Karena porang Mengandung Ocsalad yang tidak
disukai banyak Hewan.
 Periode Panen P1 & P2
Panen Umbi P2
Panen Umbi Porang Usia 0-18 Bulan

Lahan datar di
lahan terbuka

Panen Katak P1-P2

Panen Katak P1 = Usia Tanam 0 - 6 Bulan

asumsi jumlah katak 5 pcs / pohon

Panen Katak P2 = Usia Tanam 13 - 18 Bulan

asumsi jumlah katak 15 pcs / pohon Proses Sortir Ukuran Min Proses Pembersihan Dari
500 gram - up Unsur Tanah
Masa Panen
Rata-rata hasil umbi porang
= 80 ton / 1 ha
( 2 kg / 1 pohon )
usia tanam 0 - 18 Bulan
UMBI PORANG
ROOT 2 KG
Hasil Umbi porang dapat dipanen untuk pertama kali setelah
umur tanaman mencapai 2 musim (1,5 tahun) juga hasil Umbi
porang dapat dipanen pertama kali setelah umur tanaman
mencapai 3 musim (2,5 tahun).
Tanaman porang mengalami pertumbuhan Katak atau Bubil
pertama setelah usia tanaman mencapai 5-6 bulan tiap
tahunnya ( pada musim penghujan). Di luar masa itu, tanaman
mengalami masa istirahat /dorman dengan ciri daun dan
batang akan layu nampak terlihat mati.
Waktu Ideal panen tanaman porang dilakukan pada bulan
Agustus setelah melewati masa dorman ( pada bulan 6-8 setiap
tahunnya )
Hasil Umbi yang dipanen rata-rata mencapai berat lebih dari 2 kg/
umbi ( Syarat pemeliharaan menggunakan Pupuk Kohe kambing +
Pupuk Organik Cair ) sedangkan katak / bubil bisa kita gunakan
untuk bibit pada periode tanam berikutnya.
 Penjualan Hasil Panen ke Pabrik Porang
Jawa Barat
PABRIK PORANG
PROSES
PEMBAYARAN

HASIL PANEN
PETANI

PROSES
Petani Porang Milenial Subang Larang PENGIRIMAN
Bunihayu - JABAR CV Sanindo Putra
Address
JL. CIJAGRA NO.22 DESA CILAMPENI BANDUNG JAWA
BARAT INDONESIA TE5896145
Mobile Phone +62811 227 358

MUSIM PANEN
PORANG
Market Luar Negeri

CV SANINDO PUTRA

Dan Expor ke Negara

lainnya
di seluruh Dunia
 Hasil Olah Porang Kaca Pesawat
terbang

Product Kosmetik

Pelapis Capsul Temperred

Glass

TAHU MIE TEPUNG

Product Kebutuhan

Makanan
Hewan
BERAS
Product Lokal
Catatan :
Porang Bisa dijadikan
minimal 23 jenis Produk
Olahan
 SYSTEM TUMPANG SARI
MODEL A

0 - 60 cm

250
cm Keterangan :
20 20
cm cm Luas Tanah : 1 ha
25
cm Jarak Tanam : 1 meter/4 bibit Polybag
Jumlah Bibit : 40.000 pcs
Periode Waktu : 18 Bulan
Jarak Tanam Bibit Porang dan Bibit
Shorgum Hampir Sama.
Tinggal Estimasi Kapasitas Jumlah Bibit
Shorgum nya yang Berbeda.

Jumlah Bbit Shorgum : 40.000 butir x 2 (

setiap lobang tanam )
jumlah butir Shorgum dalam berat 1 kg
belum diketahui jumlah nya.
kebutuhan untuk 1 ha berkisar di 7 kg
Bibit.
Periode Waktu : 105 - 120 hari ( 3
Bulan )

0 - 300 cm
 SYSTEM TUMPANG SARI
MODEL B

0 - 60 cm

250
cm Keterangan :
20 20
cm cm Luas Tanah : 1 ha
25
cm Jarak Tanam : 1 meter/4 bibit Polybag
Jumlah Bibit : 40.000 pcs
Periode Waktu : 18 Bulan
Jarak Tanam Bibit Porang dan Bibit
Shorgum Hampir Sama.
Tinggal Estimasi Kapasitas Jumlah Bibit
Shorgum nya yang Berbeda.

Jumlah Bbit Shorgum : 40.000 butir x 2 (

setiap lobang tanam )
jumlah butir Shorgum dalam berat 1 kg
belum diketahui jumlah nya.
kebutuhan untuk 1 ha berkisar di 7 kg
Bibit.
Periode Waktu : 105 - 120 hari ( 3
Bulan )

0 - 300 cm
 ESTIMASI KEUNTUNGAN

Estimasi Keuntungan budidaya porang :

1.Panen Katak P1 :
40.000 x 5 x 0.95 x Rp. 1.000 ,- = Rp.190.000.000 ,-
( Usia Tanaman 0-6 Bulan )
2.Panen Katak P2 Panen Katak P1 & Panen Katak P2
40.000 x 15 x 0.95 x Rp. 1.000 ,- = Rp.570.000.000 ,- periode 0 - 6 Bulan dan 13 - 18 Bulan
( Usia Tanaman 13-18 Bulan ) Rooter isi 200 pcs / kg
3.Panen Umbi Porang
40.000 x 2 x 0.95 x Rp. 5.000 ,- ( Harga Terendah )
= Rp.380.000.000 ( Usia Tanaman 0-18 Bulan )

Total Keuntungan = Rp. 1.140.000.000 ,-

Panen Umbi P2
periode 13 - 18 Bulan Up
Besaran Umbi min 500 gram Up
 ANALISA BIAYA BUDIDAYA
Analisa Biaya Budidaya
Biaya Budidaya

1. Pengolahan Tanah : 10.000 x Rp.720,- / m = Rp.7.200.000,-

KETERANGAN : 2. Pembelian Bibit : 40.000 x Rp. 3.000,- / pcs = Rp.120.000.000,-

3. Penanaman : 40.000 x Rp.75,- / pcs = Rp.3.000.000,-

Jumlah Pohon = 40.000
Luas Lahan = 1 ha 4 .Pupuk Organik : 10.000 x Rp.130,- / meter = Rp.1.300.000,-
Jenis Bibit = Polybag
Jarak Tanam = 4 pcs / 1 m 5. Media Tanam / Kohe : 40.000 x Rp.12,5,- / pcs = Rp.500.000,-
Hasil Umbi porang = 80 ton / 1 ha
( Root 2 kg / 1 pohon ) 6. Perawatan : 18 x Rp.1.000.000,- / bln = Rp.18.000.000,-
usia tanam 0 - 18 Bulan
7. Biaya Panen : 40.000,- Rp.250 / pcs = Rp.10.000.000,-

TOTAL BIAYA MODAL = Rp.160.000.000,-

PT MUTIARA KIRANA PORANG

 ASOSIASI PETANI PORANG MILENIAL SUBANG
LARANG BUNIHAYU
Visi “ Bangkitnya Petani Peran Pogram Dinas terkait
Milenial Dalam Mewujudkan lainnya
Kemandirian Ekonomi Desa “
Membangun Jaringan
Petani Milenial di setiap
Desa

Mendorong Petani Milenial

Untuk Memfokuskan Diri
Pada Usaha Pertanian
Porang Sebagai Potensi
Unggulan

Pemanfaatan Teknologi
Pertanian Yang Modern Dalam
Rangka Mencetak Petani Milenial
Yang Unggul dan Berdaya Saing
 POTENSI KABUPATEN SUBANG
Kabupaten SUBANG
MISI RPJMD SUBANG
Memiliki 30 Kecamatan
SIMPATI 2018 - 2023
Meliputi 245 Desa
Luas Wilayah 2.052 km

Mewujudkan Pemerintahan Meningkatkan kesejahteraan

VISI RPJMD SUBANG
SIMPATI 2018 - 2023 1 yang bersih dari korupsi , kolusi
dan nepotisme terbuka serta
4 masyarakat melalui pembangunan
Bidang pertaninan , ekonomi
kerakyatan , industri kreatif ,
“ Terwujudnya pelayanan masyarakat
perikanan dan kelautan , serta
Kabupaten Subang penggalian potensi kepariwisataan
Yang Bersih , Maju , Peningkatan pembangunan berbasis budaya dan kearifan lokal
infrastuktur penataan ruang
2
Sejahtera dan
Berkarakter “ berkarakter kebudayaan lokal
dan pemerataan pembangunan

5
Meningkatkan kualitas layanan
Desa kesehatan masyarakat dan
lingkungan hidup
Meningkatkan Kualitas

3
pendidikan untuk menciptakan
SDM yang handal dan Bersaing
perluasan lapangan kerja
 PROGRAM SUBANG JAWARA
4 Jawara Raga
Meliputi Kependudukan
Ketenagakerjaan sosial dan
Kesehatan

5 Jawara Daya
Meliputi Pendidikan dan
KeAgamaan

1 Jawara Nata
Meliputi Tata ruang , Perumahan
6 Jawara Miara
Peternakan dan Perikanan
dan Pemukiman infrastuktur serta
Perhubungan

2 Jawara Niaga
Meliputi Perindustrian ,
7 Jawara Pakaya
Pertanian Perkebunan dan
Kehutanan
Perdagangan dan koperasi dan
UMKM dipimpin
8 Jawara Riksa
Lingkungan Hidup Pertambangan

3 Jawara Wisata
Meliputi Pariwisata dan Seni serta
dan Energi

Budaya
9 Jawara Nagara
Reformasi Birokrasi dan Hukum
 MEMBANGUN POTENSI UNGGULAN PETANI MILENIAL
KABUPATEN SUBANG
PROGRAM SUBANG JAWARA 2018 - 2023
point 7 Jawara Pakaya

7
Pertanian
Perkebunan dan
Kehutanan

Membangun
Potensi Tanaman
Porang sebagai
Unggulan Lokal

Offtaker
CV Sanindo
RUMAH EDUKASI
PORANG SUBANG

PLAN RUMAH EDUKASI PORANG

MILENIAL SUBANG BUNIHAYU

WISATA PENDUKUNG DI
KABUPATEN SUBANG
EVENT
FIELD
TRIP

SEMI
NAR
&
EDUK
ASI
 KUR ( KREDIT USAHA RAKYAT )
SUMBER DANA
SKEMA KUR BRI & BUMDES PROSES KUR
SEBAGAI OFFTAKER
04
03
PKS Pengajuan Kredit
Petani Petani Melengkapi :
- Dokumen
COLECTION AGEN
- Ketua Poktan
- Kepala Desa / Tokoh Masyarakat
02 - E-KTP & KK
- Sertifikat Kelompok
- Rekomendasi Agen
REKOMENDASI - Dinas Pertanian - RDKK
- Fasilitattor / Offtacker
- Bumdes

01 - Agen Perbankan PROSES KUR

Petani Porang Subang Binaan
Dinas Pemerintahan Desa Penandatanganan
CV SANINDO PUTRA Survei Petugas Bank
Dinas Pertanian TPH Perjanjian Kredit
Verifikasi Data
Pencairan Kredit
PKS Proses Analisa Bank

OFFTAKER 05
KUR Dicairkan ke
Rekening Es - Crow
 KEGIATAN PETANI PORANG MILENIAL SUBANG

Rangkaian Kegiatan Petani

Porang Milenial Subang Larang
Bunihayu Dalam Mewujudkan
Peningkatan Ekonomi Desa
 Hatur Nuhun Ka
Sadayana

Subang awara