PSG 04

Pemeriksaan
Biokimia
Safrina Oksidriyani, S.Gz., M.P.H.
STIKes Holistik Purwakarta || 2021
 Wha
t
You'
CLASS OUTLINE
ll
Pemeriksaan biokimia
Pemeriksaan glukosa Lear
Pemeriksaan status protein
Pemeriksaan kadar lemak
n

STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021

STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021
PEMERIKSAAN
BIOKIMIA Penurunan cadangan zat gizi

Pengukuran kandungan berbagai zat gizi dan

substansi kimia lain dalam cairan-cairan
Penurunan kadar zat gizi
biologis dan jaringan
1. Uji statis
2. Uji fungsional
Penurunan level fungsional jaringan
biokimia fungsional
fisiologis fungsional

Penurunan aktivitas enzim

STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021

KEUNGGULAN KELEMAHAN
Deteksi lebih dini Prosedur rumit dan mahal

Hasil lebih tepat dan obyektif Ketidakseragaman batas normal

Melengkapi metode PSG lain

STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021

 Uji Statis
Pengukuran zat gizi di dalam
cairan, jaringan biologis,
dan urin (metabolit)

Kandungan zat gizi dapat

langsung diketahui dg
tepat

Tidak selalu mencerminkan

status gizi secara keseluruhan

STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021

 Uji Fungsional
Pengukuran kadar substansi
kimia yang merupakan dampak
dari defisiensi zat gizi spesifik

Kegagalan dari satu atau

lebih proses fisiologik

1. Uji biokimia fungsional

2. Uji fisiologis fungsional

STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021

Uji Biokimia Fungsional
Penilaian status gizi berdasarkan dampak kekurangan zat gizi terhadap
1. Perubahan aktivitas enzim
2. Konsentrasi komponen darah spesifik yang bergantung pada zat
gizi tertentu

Uji Fisiologis Fungsional

Penilaian status gizi berdasarkan kinerja fisiologis individu secara in vivo
Bersifat tidak spesifik, sebaiknya dilakukan berdampingan dengan
uji biokimia, baik statis atau fungsional

STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021

ukuran Kadar Glukosa Darah
ting Glucose Impaired Glucose Tolerance Gestational Diabetes
Gula darah sewaktu
Normal: <200mg/dL

Gula darah puasa

(FBG) Normal: <100
mg/dL
Pre-DM: 100-125 mg/dL

Gula darah 2 jam PP

(OGTT) Normal: <140
mg/dL
Pre-DM: 140-199 mg/dL

HbA1c
STIKes Holistik Purwakarta
Normal:
<5.7%
Pre-DM:
5.7-6.4%

PSG-04 | MARET 2021

ngukuran Status Protein
Protein Tubuh SOMATIK (75%)
Ekskresi Kreatinin Urin atau
Creatinine Height Index

CHI% = ekskresi kreatinin urin x 100%

aktual
ekskresi kreatinin urin ideal

Kreatinin urin ideal Tingkat deplesi

Pria : 23 mg/kg BB protein Ringan : 5-
Wanita : 18 mg/kg BB 15%
Sedang : 15-30%
Berat : >30%

Ekskresi 3 Metil Histidin

Tanda Proteolisis atau konsumsi protein

berlebih Normal : <4.5%
STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021
engukuran Status Protein
Protein Tubuh VISERAL (25%)
Total Protein serum

Serum Albumin

STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021

 Pengukuran Serum transferin
Serum protein beta globulin yg disintesis di hati

Status Transporter zat besi

Normal : >200 mg/dL
Protein Serum RBP
Transporter vitamin A
Tipe Protein Tubuh
Normal : 2.6-7.6 mg/dL
VISERAL (25%)
Serum prealbumin/transthyretin
Transporter tiroksin dan RBP
Normal : 0.16-0.4 g/L

Serum insulin like growth factor

Faktor pertumbuhan, sensitif thd
protein Marasmus (-) Kwarshiorkor (+)
STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021
Pengukuran Balans Nitrogen
Status Balans Nitrogen Positif
asupan > ekskresi
Protein Pertumbuhan, kehamilan fase akhir, latihan
atletik, proses penyembuhan
Perubahan Metabolik
Balans Nitrogen
Negatif asupan <
ekskresi
Asupan energi-protein kurang, katabolisme
protein, kehilangan nitrogen dlm jumlah
besar

Normal : 4-20 gr/hari

STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021
 Pengukuran Trigliserida
Normal: <155 mg/dL
Kadar
Lemak Kolesterol
Normal: <200 mg/dL

HDL
Normal: 40-60 mg/dL

LDL
Normal: <130 mg/dL
STIKes Holistik Purwakarta PSG-04 | MARET 2021
Reference
ADA. Diabetes. Dapat diakses di www.diabetes.org/a1c/diagnosis
Iqbal & Puspaningtyas. Penilaian status gizi ABCD. Salemba Medika, 2018
Par'i. Penilaian status gizi. Penerbit EGC, 2014
Supariasa, Bakri, & Fajar. Penilaians status gizi. Edisi 2. Penerbit EGC, 2016
Syarfaini. Berbagai cara menilai status gizi masyarakat. Alaudin University
Press, 2014
Thamaria. Penilaian status gizi. Kemenkes RI, 2017