RANCANGAN PENGAJARAN TAHUNAN

PERKHIDMATAN DAN PENYELENGGARAAN – ASAS MASAKAN

KEFUNGSIAN RENDAH
2021

MINGGU UNIT STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN Nilai Murni/

KOMPETENSI/TAJUK EMK@PTKK/BBM
UK PERATURAN 1.1 Keselamatan 1.1.1 Menyatakan peraturan Nilai Murni
1 1 KESELAMATAN DAN keselamatan Diri Persekitaran 1. Berdikari
KEBERSIHAN ruang kerja 2. Kebersihan fizikal &
20–22 mental
1.2 Keselamatan penggunaan 1.2.1 Menyenaraikan peraturan 3. Hemah tinggi
Jan peralatan dalam bilik masakan keselamatan penggunaan peralatan
dalam bilik masakan EMK@PTKK
7.1.1
1.3 Kebersihan 1.3.1 Menyatakan cara penjagaan Kemahiran Pengurusan
kebersihan Diri dan Sikap Positif
1.3.2 Kebersihan diri -Penampilan diri
1.3.3 Kebersihan alatan dan bahan
1.3.4 Ruang kerja 1.5 MBK mengetahui
cara penampilan diri
yang sesuai dengan
masa dan keadaan.

BBM
1. Alatan dan Bahan
kebersihan

a) Penyapu

1
 b) Penadah sampah
c) Pencuci lantai
d) Mop
e) Bulu ayam
f) Bakul Sampah
g) Plastik

2. Alatan keselamatan
a) Apron (untuk
keselamatan diri) b)
Sarung tangan (untuk
keselamatan diri) c)
Selipar (untuk
keselamatan diri) d)
Alat pemadam api
(untuk keselamatan
persekitaran)

UK PERATURAN 1.4 Rawatan asas pertolongan cemas 1.4.1 Alatan asas pertolongan Nilai Murni
2 1 KESELAMATAN DAN cemas 1. Berdikari
KEBERSIHAN 1.4.2 Ubat-ubatan rawatan asas 2. Kebersihan fizikal &
25 - 29 Jan pertolongan cemas mental
1.4.3 Kegunaan alatan dan ubat- 3. Hemah tinggi
ubatan 4. Berhati-hati.
5. Berdisiplin
1.4.4 Langkah rawatan asas 6. Cermat
pertolongan cemas
EMK@PTKK
1.4.5 Menyimpan alatan dan bahan 7.1.1 Kemahiran
pertolongan cemas Pengurusan Diri dan
Sikap Positif
- Mengurus diri apabila
sakit

1.3 MBK mengetahui

2
 cara menjaga
kesihatan diri dan
mengikut nasihat
doktor sekiranya sakit.

3. Alatan dan bahan

pertolongan cemas
a) Putik kapas
b) Kain pembalut
c) Kain anduh
d) Kapas
e) Pin
f) Kain kasa
g) Tweezers
h) Penampal luka
i) Larutan antiseptik
j) Krim antiseptik
k) Minyak panas
l) Larutan flavin
m) Peti pertolongan
cemas

UK ALATAN DAN BAHAN 2.1 Alatan dan bahan masakan 2.1.1 Menamakan alatan dan bahan Nilai Murni
3 2 MASAKAN masakan. 1. Baik hati
2. Tekun
1-5 2.2 Fungsi alatan dan bahan masakan 2.2.1 Mengenal pasti fungsi alatan 3. Usaha
dan bahan masakan. 4. Berhati-hati.
Feb 5. Berdisiplin
2.2.2 Menyatakan fungsi alatan dan 6. Cermat
bahan masakan
EMK@PTKK
2.3 Menyimpan alatan masakan dan 2.3.1 Mengetahui cara menyusun 7.1.1 Kemahiran
bahan masakan alatan. Pengurusan Diri dan
2.3.2 Mengetahui tempat Sikap Positif
penyimpanan alatan. -Sikap berdikari

3
 2.4 Mengenal pasti, mengendali dan 2.4.1 Mengenal dan menamakan 1.2 MBK
menyimpan bahan kering bahan kering menyelesaikan kerja/
2.4.2 Mengenal pasti keadaan, rupa, tugasan yang diberikan
bentuk, bau, dan warna bahan dengan penuh
kering. tanggungjawab sama
2.4.3 Mengenal pasti tarikh luput ada di rumah/ sekolah
makanan kering untuk mengurangkan
2.4.4 Penyimpanan bahan kering sikap kebergantungan.
dalam masakan.
BBM
2.5 Mengenal pasti, mengendali dan 2.5.1 Pengenalan bahan basah 1. Bahan maujud
menyimpan bahan basah 2.5.2 Mengenal pasti bahan yang 2. Puzzle
segar: 3. Carta Keselamatan
2.5.3 Pengendalian dan 4. Carta Kebersihan
penyimpanan bahan basah 5. Video
6. Buku rujukan
7. LCD
8. Kad gambar
UK PENYEDIAAN 3.1 Pengenalan kepada minuman 3.1.1. Jenis-jenis minuman Nilai Murni
4 3 MINUMAN 3.1.2. Peralatan dan bahan 1. Usaha
(minuman panas) penyediaan minuman 2. Berdikari
8-12 -milo 3. Kerjasama
-teh 0 3.2 Menyedia dan menghidang 3.2.1 Menyatakan langkah-langkah
Feb -teh minuman menyediakan air EMK@PTKK
-kopi 3.2.2 Cara menghidang minuman 7.1.1 Kemahiran
Pengurusan Diri dan
Sikap Positif
-Sikap berdikari
UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis 1.4 MBK merancang
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis dan mengurus
pembungkus minuman kerja/tugasan dengan
7.1.3 Membungkus makanan menyusun langkah-
7.1.4 Membungkus minuman langkah kecil sehingga

4
 7.2.1 Menentukan harga makanan kerja dapat
7.2 Melabel harga makanan/minuman atau minuman dilengkapkan.
untuk jualan
7.3.1 Mengenal pasti ruang dan 7.1.3 Kemahiran
7.3 Mengurus projek jualan bahan jualan Mengurus Kewangan

1.2 MBK mengetahui

cara pengurusan
kewangan yang
berhemah dengan
membuat perancangan
dan catatan
penggunaan wang.

BBM
1. Bahan maujud
2. Puzzle
3. Carta keselamatan
4. Carta kebersihan
5. Video
6. Buku rujukan
7. LCD
8. Kad gambar
Alat pembungkusan
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan

5
 9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga

CUTI PERAYAAN TAHUN BARU CINA / CUTI UMUM (10/02/2021 - 13/02/2021)

UK PENYEDIAAN 3.1 Pengenalan kepada minuman 3.1.1. Jenis-jenis minuman Nilai Murni
5-6 3 MINUMAN 3.1.2. Peralatan dan bahan 1. Usaha
(minuman sejuk) penyediaan minuman 2. Berdikari
15- 26 -sirap limau 3. Kerjasama
-kordial 3.2 Menyedia dan menghidang 3.2.1 Menyatakan langkah-langkah
Feb -milo minuman menyediakan air EMK@PTKK
-holick 3.2.2 Cara menghidang minuman Keusahawanan
7.1.2 Kemahiran
UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis Mengurus Masa
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis
pembungkus minuman 1.4 MBK belajar untuk
7.1.3 Membungkus makanan mendisiplinkan diri
7.1.4 Membungkus minuman untuk menyiapkan
kerja/tugasan mengikut
7.2 Melabel harga makanan/minuman 7.2.1 Menentukan harga makanan masa yang ditetapkan
untuk jualan atau minuman (bina jadual).

7.3 Mengurus projek jualan 7.3.1 Mengenal pasti ruang dan

bahan jualan 7.1.3 Kemahiran
Mengurus Kewangan

1.2 MBK mengetahui

cara pengurusan
kewangan yang
berhemah dengan
membuat perancangan
dan catatan
penggunaan wang.

6
 BBM
1. Bahan maujud
2. Puzzle
3. Carta keselamatan
4. Carta kebersihan
5. Video
6. Buku rujukan
7. LCD
8. Kad gambar

Alat pembungkusan
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga
UK PENYEDIAAN 3.1 Pengenalan kepada minuman 3.1.1. Jenis-jenis minuman Nilai Murni
7-9 3 MINUMAN 3.1.2. Peralatan dan bahan 1. Usaha
(jus buah) penyediaan minuman 2. Berdikari
01 - 19 -epal 3. Kerjasama
-oren 3.2 Menyedia dan menghidang 3.2.1 Menyatakan langkah-langkah
Mac -pisang minuman menyediakan air EMK@PTKK
-nanas 3.2.2 Cara menghidang minuman 7.1.4 Pengurusan
-avocado Kehidupan
-tembikai

7
 1.3 MBK mengetahui
amalan nilai murni dan
UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis beretika dalam
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis kehidupan harian.
pembungkus minuman
7.1.3 Membungkus makanan BBM
7.1.4 Membungkus minuman
1. Bahan maujud
7.2 Melabel harga makanan/minuman 7.2.1 Menentukan harga makanan 2. Puzzle
untuk jualan atau minuman 3. Carta keselamatan
4. Carta kebersihan
7.3 Mengurus projek jualan 7.3.1 Mengenal pasti ruang dan 5. Video
bahan jualan 6. Buku rujukan
7. LCD
8. Kad gambar

Alat pembungkusan
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga
UK PENYEDIAAN BATER 4.1 Mengenal bater 4.1.1 Pengenalan jenisjenis bater: Nilai Murni
10 4 a) Bater cair 1. Tekun
b) Bater pekat 2. Baik hati
3. Berhemah

8
 4.1.2 Pengenalan hasil makanan EMK@PTKK
22 - 26 mengikut jenis bater: 7.1.4 Pengurusan
a) Bater cair Kehidupan
Mac i) kuih cara manis
ii) lempeng/crepe 1.1 MBK memahami
iii) kuih lapis konsep tingkah laku
positif: mengetahui
b) Bater pekat tingkah laku
i) cucur ikan bilis bersesuaian dengan
ii) skon titis umur.
iii) pisang goreng
BBM
4.1.3 Resipi asas bater mengikut 1. Tepung
jenis produk 2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Whisk
9. Mangkuk
10. Penimbang
11. Cawan penyukat
12. Sudu penyukat
13. Pengadun eletrik
14. Pan pengoreng
15. Pinggan
16. Sudip
17. Dapur gas

CUTI PERTENGAHAN PENGGAL 1/2020 (27 MAC - 04 APRIL 2021)

UK PENYEDIAAN BATER 4.2 Penyediaan bahan dan alatan 4.2.1 Mengetahui bahan masakan: Nilai Murni
11 4 (kuih cara manis) 4.2.2 Mengetahui alatan masakan 1. Berdikari

9
 4.2.3 Mengetahui fungsi alatan 2. Bekerjasama
05 – 09 memasak 3. Kerajinan
April 4.3 Penyediaan dan hidangan bater 4.3.1 Langkah-langkah mengadun EMK@PTKK
adunan bater Keusahawanan
4.3.2 Mengetahui teknik memasak
bater 7.1.3 Kemahiran
4.3.3 Mempelajari cara menghidang Mengurus Kewangan
hidangan berasaskan bater
1.1 MBK membina
kesedaran mengenai
UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis kepentingan dan
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis kegunaan wang dalam
pembungkus minuman kehidupan harian.
7.1.3 Membungkus makanan
7.1.4 Membungkus minuman BBM
1. Tepung
7.2 Melabel harga makanan/minuman 7.2.1 Menentukan harga makanan 2. Telur
untuk jualan atau minuman 3. Garam
4. Gula
7.3 Mengurus projek jualan 7.3.1 Mengenal pasti ruang dan 5. Susu
bahan jualan 6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Whisk
9. Mangkuk
10. Penimbang
11. Cawan penyukat
12. Sudu penyukat
13. Pengadun eletrik
14. Pan pengoreng
15. Pinggan
16. Sudip
17. Dapur gas

Alat pengbungkusan

10
 1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga
UK PENYEDIAAN BATER 4.2 Penyediaan bahan dan alatan 4.2.1 Mengetahui bahan masakan: Nilai Murni
12 4 (Lempeng/crepe) 4.2.2 Mengetahui alatan masakan 1. Berdikari
4.2.3 Mengetahui fungsi alatan 2. Bekerjasama
12 - 16 memasak 3. Kerajinan

April 4.3 Penyediaan dan hidangan bater 4.3.1 Langkah-langkah mengadun EMK@PTKK
adunan bater Keusahawanan
4.3.2 Mengetahui teknik memasak
bater 7.1.3 Kemahiran
4.3.3 Mempelajari cara menghidang Mengurus Kewangan
hidangan berasaskan bater
1.2 MBK mengetahui
cara pengurusan
UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis kewangan yang
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis berhemah dengan
pembungkus minuman membuat perancangan
7.1.3 Membungkus makanan dan catatan
7.1.4 Membungkus minuman penggunaan wang.

7.2 Melabel harga makanan/minuman 7.2.1 Menentukan harga makanan BBM

untuk jualan atau minuman 1. Tepung

11
 2. Telur
7.3 Mengurus projek jualan 7.3.1 Mengenal pasti ruang dan 3. Garam
bahan jualan 4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Whisk
9. Mangkuk
10. Penimbang
11. Cawan penyukat
12. Sudu penyukat
13. Pengadun eletrik
14. Pan pengoreng
15. Pinggan
16. Sudip
17. Dapur gas

Alat pembungkusan
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga
UK PENYEDIAAN BATER 4.2 Penyediaan bahan dan alatan 4.2.1 Mengetahui bahan masakan: Nilai Murni
13 4 (kuih lapis) 4.2.2 Mengetahui alatan masakan 1. Berdikari
4.2.3 Mengetahui fungsi alatan 2. Bekerjasama

12
 memasak 3. Kerajinan
19 - 23
4.3 Penyediaan dan hidangan bater 4.3.1 Langkah-langkah mengadun EMK@PTKK
April adunan bater Keusahawanan
4.3.2 Mengetahui teknik memasak
bater 7.1.3 Kemahiran
4.3.3 Mempelajari cara menghidang Mengurus Kewangan
hidangan berasaskan bater
1.3 MBK mengetahui
cara dan boleh
UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis menyimpan wang
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis sama ada secara
pembungkus minuman tabungan khusus untuk
7.1.3 Membungkus makanan kecemasan– latih tubi
7.1.4 Membungkus minuman dan simulasi

7.2 Melabel harga makanan/minuman 7.2.1 Menentukan harga makanan BBM

untuk jualan atau minuman 1. Tepung
2. Telur
7.3 Mengurus projek jualan 7.3.1 Mengenal pasti ruang dan 3. Garam
bahan jualan 4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Whisk
9. Mangkuk
10. Penimbang
11. Cawan penyukat
12. Sudu penyukat
13. Pengadun eletrik
14. Pan pengoreng
15. Pinggan
16. Sudip
17. Dapur gas

13
 Alat pembungkusan
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga
UK PENYEDIAAN BATER 4.2 Penyediaan bahan dan alatan 4.2.1 Mengetahui bahan masakan: Nilai Murni
14 4 (cucur ikan bilis) 4.2.2 Mengetahui alatan masakan 1. Berdikari
4.2.3 Mengetahui fungsi alatan 2. Bekerjasama
26 - 30 memasak 3. Kerajinan

April 4.3 Penyediaan dan hidangan bater 4.3.1 Langkah-langkah mengadun EMK@PTKK
adunan bater 7.1.2 Kemahiran
4.3.2 Mengetahui teknik memasak Mengurus Masa
bater
4.3.3 Mempelajari cara menghidang 1.2 MBK boleh
hidangan berasaskan bater merancang aktiviti
harian di
UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis sekolah/rumah.
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis
pembungkus minuman 7.1.3 Kemahiran
7.1.3 Membungkus makanan Mengurus Kewangan
7.1.4 Membungkus minuman 1.1 MBK membina
kesedaran mengenai
7.2 Melabel harga makanan/minuman 7.2.1 Menentukan harga makanan kepentingan dan
untuk jualan atau minuman kegunaan wang dalam

14
 kehidupan harian.
7.3 Mengurus projek jualan 7.3.1 Mengenal pasti ruang dan
bahan jualan BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Whisk
9. Mangkuk
10. Penimbang
11. Cawan penyukat
12. Sudu penyukat
13. Pengadun eletrik
14. Pan pengoreng
15. Pinggan
16. Sudip
17. Dapur gas

Alat pembungkusan
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel

15
 harga
UK PENYEDIAAN BATER 4.2 Penyediaan bahan dan alatan 4.2.1 Mengetahui bahan masakan: Nilai Murni
15 4 (skon titis) 4.2.2 Mengetahui alatan masakan 1. Berdikari
4.2.3 Mengetahui fungsi alatan 2. Bekerjasama
03 – 07 memasak 3. Kerajinan

Mei 4.3 Penyediaan dan hidangan bater 4.3.1 Langkah-langkah mengadun EMK@PTKK
adunan bater 7.1.2
4.3.2 Mengetahui teknik memasak Kemahiran Mengurus
bater Masa
4.3.3 Mempelajari cara menghidang
hidangan berasaskan bater 1.4 MBK belajar untuk
mendisiplinkan diri
untuk menyiapkan
UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis kerja/tugasan mengikut
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis masa yang ditetapkan
pembungkus minuman (bina jadual).
7.1.3 Membungkus makanan
7.1.4 Membungkus minuman 7.1.3 Kemahiran
Mengurus Kewangan
7.2 Melabel harga makanan/minuman 7.2.1 Menentukan harga makanan 1.1 MBK membina
untuk jualan atau minuman kesedaran mengenai
kepentingan dan
7.3 Mengurus projek jualan 7.3.1 Mengenal pasti ruang dan kegunaan wang dalam
bahan jualan kehidupan harian.

BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Whisk

16
 9. Mangkuk
10. Penimbang
11. Cawan penyukat
12. Sudu penyukat
13. Pengadun eletrik
14. Pan pengoreng
15. Pinggan
16. Sudip
17. Dapur gas

Alat pembungkusan
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga
UK PENYEDIAAN BATER 4.2 Penyediaan bahan dan alatan 4.2.1 Mengetahui bahan masakan: Nilai Murni
16 4 (pisang goreng) 4.2.2 Mengetahui alatan masakan 1. Berdikari
4.2.3 Mengetahui fungsi alatan 2. Bekerjasama
10 - 14 memasak 3. Kerajinan

Mei 4.3 Penyediaan dan hidangan bater 4.3.1 Langkah-langkah mengadun EMK@PTKK
adunan bater 7.1.4 Pengurusan
4.3.2 Mengetahui teknik memasak Kehidupan
bater
4.3.3 Mempelajari cara menghidang 1.2 MBK membezakan

17
 hidangan berasaskan bater
UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis
pembungkus minuman
7.1.3 Membungkus makanan
7.1.4 Membungkus minuman
tingkah laku positif
dengan tingkah laku
negatif. Tingkah laku
positif perlu diulang
(diberikan ganjaran)
manakala yang negatif
dielakkan (dikenakan
denda).

7.2 Melabel harga makanan/minuman 7.2.1 Menentukan harga makanan 7.1.3 Kemahiran
untuk jualan atau minuman Mengurus Kewangan

7.3 Mengurus projek jualan 7.3.1 Mengenal pasti ruang dan 1.2 MBK mengetahui
bahan jualan cara pengurusan
kewangan yang
berhemah dengan
membuat perancangan
dan catatan
penggunaan wang.

BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Whisk
9. Mangkuk
10. Penimbang
11. Cawan penyukat
12. Sudu penyukat
13. Pengadun eletrik
14. Pan pengoreng

18
 15. Pinggan
16. Sudip
17. Dapur gas

Alat pembungkusan
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga

CUTI PERAYAAN AIDILFITRI (11/5/2021 - 14/5/2021)

17 UK PENYEDIAAN BATER 4.2 Penyediaan bahan dan alatan 4.2.1 Mengetahui bahan masakan: Nilai Murni
17 - 21 4 (kuih lompang) 4.2.2 Mengetahui alatan masakan 1. Berdikari
4.2.3 Mengetahui fungsi alatan 2. Bekerjasama
Mei memasak 3. Kerajinan

4.3 Penyediaan dan hidangan bater 4.3.1 Langkah-langkah mengadun EMK@PTKK

adunan bater 7.1.2 Kemahiran
4.3.2 Mengetahui teknik memasak Mengurus Masa
bater
4.3.3 Mempelajari cara menghidang 1.6 MBK mengetahui
hidangan berasaskan bater peranan dan
tanggungjawab mereka
untuk mengisi masa

19
UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis dengan aktiviti
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis bermakna dan tidak
pembungkus minuman membazir waktu.
7.1.3 Membungkus makanan Keusahawanan
7.1.4 Membungkus minuman
7.1.3 Kemahiran
7.2 Melabel harga makanan/minuman 7.2.1 Menentukan harga makanan Mengurus Kewangan
untuk jualan atau minuman 1.1 MBK membina
kesedaran mengenai
7.3 Mengurus projek jualan 7.3.1 Mengenal pasti ruang dan kepentingan dan
bahan jualan kegunaan wang dalam
kehidupan harian.

BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Whisk
9. Mangkuk
10. Penimbang
11. Cawan penyukat
12. Sudu penyukat
13. Pengadun eletrik
14. Pan pengoreng
15. Pinggan
16. Sudip
17. Dapur gas

Alat pembungkusan
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik

20
 pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga
18 UK PENYEDIAAN BATER 4.2 Penyediaan bahan dan alatan 4.2.1 Mengetahui bahan masakan: Nilai Murni
24 - 28 4 (tepung pelita) 4.2.2 Mengetahui alatan masakan 1. Berdikari
Mei 4.2.3 Mengetahui fungsi alatan 2. Bekerjasama
memasak 3. Kerajinan

4.3 Penyediaan dan hidangan bater 4.3.1 Langkah-langkah mengadun EMK@PTKK

adunan bater 7.1.3 Kemahiran
4.3.2 Mengetahui teknik memasak Mengurus Kewangan
bater 1.1 MBK membina
4.3.3 Mempelajari cara menghidang kesedaran mengenai
hidangan berasaskan bater kepentingan dan
kegunaan wang dalam
kehidupan harian.
UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis BBM
pembungkus minuman 1. Tepung
7.1.3 Membungkus makanan 2. Telur
7.1.4 Membungkus minuman 3. Garam
4. Gula
7.2 Melabel harga makanan/minuman 7.2.1 Menentukan harga makanan 5. Susu
untuk jualan atau minuman 6. Minyak sayur
7. Mentega
7.3 Mengurus projek jualan 7.3.1 Mengenal pasti ruang dan 8. Whisk

21
 bahan jualan 9. Mangkuk
10. Penimbang
11. Cawan penyukat
12. Sudu penyukat
13. Pengadun eletrik
14. Pan pengoreng
15. Pinggan
16. Sudip
17. Dapur gas

Alat pembungkusan
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga

CUTI PERTENGAHAN TAHUN (29/5/2021 - 13/6/2021)

UK PENYEDIAAN DOH 5.1 Mengenal doh 5.1.1 Pengenalan jenis-jenis doh: Nilai Murni
19 5 a) Doh roti (yeast dough) 1. Hemah tinggi
b) Doh pastri (sugar dough) 2. Kerajinan
14 -18 c) Doh biskut (cookies dough) 3. Kesabaran

Jun 5.1.2 Pengenalan hasil makanan EMK@PTKK

mengikut jenis doh 7.1.1

22
 Kemahiran Pengurusan
5.1.3 Resipi asas doh mengikut Diri dan Sikap Positif
jenis produk -Sikap berdikari

1.1 MBK membina

sikap berdikari

BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Esen perasa
9. Tepung kastard
10. Yis
11. Mangkuk
12. Whisk
13. Penimbang
14. Cawan penyukat
15. Sudu penyukat
16. Pengadun eletrik
17. Kuali
18. Pinggan
19. Sudip
20. Dapur gas
21. Ketuhar
22. Pengukus
23. Sarung tangan
ketuhar

23
 UK PENYEDIAAN DOH 5.2 Penyediaan bahan dan alatan 5.2.1 Menyatakan bahan masakan Nilai Murni
20 5 (pau) 5.2.2 Menggunakan alatan masakan 1. Kebersihan
yang betul 2. Tekun
21 - 25 5.2.3 Mengetahui fungsi alatan 3. Usaha
masakan
Jun EMK@PTKK
5.3 Penyediaan dan hidangan doh 5.3.1 Mengetahui langkah-langkah 7.1.4 Pengurusan
menguli adunan doh Kehidupan
5.3.2 Teknik memasak doh
5.3.3 Mengetahui cara menghidang 1.5 MBK belajar
hidangan doh kemahiran bertenang
dan cara mengawal
emosi dalam pelbagai
situasi.

7.1.1
Kemahiran Pengurusan
Diri dan Sikap Positif
-Sikap berdikari

1.4 MBK merancang

dan mengurus
kerja/tugasan dengan
menyusun langkah-
langkah kecil sehingga
kerja dapat
dilengkapkan.

BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur

24
 7. Mentega
8. Esen perasa
9. Tepung kastard
10. Yis
11. Mangkuk
12. Whisk
13. Penimbang
14. Cawan penyukat
15. Sudu penyukat
16. Pengadun eletrik
17. Kuali
18. Pinggan
19. Sudip
20. Dapur gas
21. Ketuhar
22. Pengukus
23. Sarung tangan
ketuhar

UK PENYEDIAAN DOH 5.2 Penyediaan bahan dan alatan 5.2.1 Menyatakan bahan masakan Nilai Murni
21 5 (pizza) 5.2.2 Menggunakan alatan masakan 1. Kebersihan
yang betul 2. Kerajinan
28 Jun – 5.2.3 Mengetahui fungsi alatan 3. Hemah Tinggi
masakan
02 Jul EMK@PTKK
5.3 Penyediaan dan hidangan doh 5.3.1 Mengetahui langkah-langkah 7.1.4 Pengurusan
menguli adunan doh Kehidupan
5.3.2 Teknik memasak doh
5.3.3 Mengetahui cara menghidang 1.3 MBK mengetahui
hidangan doh amalan nilai murni dan
beretika dalam
kehidupan harian.

BBM

25
 1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Esen perasa
9. Tepung kastard
10. Yis
11. Mangkuk
12. Whisk
13. Penimbang
14. Cawan penyukat
15. Sudu penyukat
16. Pengadun eletrik
17. Kuali
18. Pinggan
19. Sudip
20. Dapur gas
21. Ketuhar
22. Pengukus
23. Sarung tangan
ketuhar

UK PENYEDIAAN DOH 5.2 Penyediaan bahan dan alatan 5.2.1 Menyatakan bahan masakan Nilai Murni
22 5 (donut) 5.2.2 Menggunakan alatan masakan 1. Kebersihan
yang betul 2. Tekun
05 - 09 5.2.3 Mengetahui fungsi alatan 3. Usaha
masakan
Julai EMK@PTKK
5.3 Penyediaan dan hidangan doh 5.3.1 Mengetahui langkah-langkah 7.1.4 Pengurusan
menguli adunan doh Kehidupan
5.3.2 Teknik memasak doh
5.3.3 Mengetahui cara menghidang 1.7 MBK belajar

26
 hidangan doh kemahiran
menyelesaikan
masalah secara
berkumpulan.

BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Esen perasa
9. Tepung kastard
10. Yis
11. Mangkuk
12. Whisk
13. Penimbang
14. Cawan penyukat
15. Sudu penyukat
16. Pengadun eletrik
17. Kuali
18. Pinggan
19. Sudip
20. Dapur gas
21. Ketuhar
22. Pengukus
23. Sarung tangan
ketuhar

UK PENYEDIAAN DOH 5.2 Penyediaan bahan dan alatan 5.2.1 Menyatakan bahan masakan Nilai Murni
5 (cheese tart) 5.2.2 Menggunakan alatan masakan 1. Kebersihan
yang betul 2. Kerajinan
5.2.3 Mengetahui fungsi alatan 3. Hemah Tinggi

27
 masakan
23 EMK@PTKK
5.3 Penyediaan dan hidangan doh 5.3.1 Mengetahui langkah-langkah 7.1.1
12 -16 menguli adunan doh Kemahiran Pengurusan
5.3.2 Teknik memasak doh Diri dan Sikap Positif
Julai 5.3.3 Mengetahui cara menghidang -Sikap berdikari
hidangan doh
1.4 MBK merancang
dan mengurus
kerja/tugasan dengan
menyusun langkah-
langkah kecil sehingga
kerja dapat
dilengkapkan.

BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Esen perasa
9. Tepung kastard
10. Yis
11. Mangkuk
12. Whisk
13. Penimbang
14. Cawan penyukat
15. Sudu penyukat
16. Pengadun eletrik
17. Kuali
18. Pinggan
19. Sudip

28
 20. Dapur gas
21. Ketuhar
22. Pengukus
23. Sarung tangan
ketuhar

CUTI PERTENGAHAN PENGGAL 2 (17 -25 JULAI 2021)

UK PENYEDIAAN DOH 5.2 Penyediaan bahan dan alatan 5.2.1 Menyatakan bahan masakan Nilai Murni
24 5 (sugar cookies) 5.2.2 Menggunakan alatan masakan 1. Kebersihan
yang betul 2. Kerajinan
26 - 30 5.2.3 Mengetahui fungsi alatan 3. Hemah Tinggi
masakan
Julai EMK@PTKK
5.3 Penyediaan dan hidangan doh 5.3.1 Mengetahui langkah-langkah 7.1.1
menguli adunan doh Kemahiran Pengurusan
5.3.2 Teknik memasak doh Diri dan Sikap Positif
5.3.3 Mengetahui cara menghidang -Sikap berdikari
hidangan doh
1.4 MBK merancang
dan mengurus
kerja/tugasan dengan
menyusun langkah-
langkah kecil sehingga
kerja dapat
dilengkapkan.

BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega

29
 8. Esen perasa
9. Tepung kastard
10. Yis
11. Mangkuk
12. Whisk
13. Penimbang
14. Cawan penyukat
15. Sudu penyukat
16. Pengadun eletrik
17. Kuali
18. Pinggan
19. Sudip
20. Dapur gas
21. Ketuhar
22. Pengukus
23. Sarung tangan
ketuhar
UK PENYEDIAAN DOH 5.2 Penyediaan bahan dan alatan 5.2.1 Menyatakan bahan masakan Nilai Murni
25 5 (chocolate chips 5.2.2 Menggunakan alatan masakan 1. Kebersihan
cookies) yang betul 2. Kerajinan
02 - 06 5.2.3 Mengetahui fungsi alatan 3. Hemah Tinggi
masakan
Ogos EMK@PTKK
5.3 Penyediaan dan hidangan doh 5.3.1 Mengetahui langkah-langkah 7.1.1 Kemahiran
menguli adunan doh Pengurusan Diri dan
5.3.2 Teknik memasak doh Sikap Positif
5.3.3 Mengetahui cara menghidang -Sikap berdikari
hidangan doh
1.4 MBK merancang
dan mengurus
kerja/tugasan dengan
menyusun langkah-
langkah kecil sehingga
kerja dapat

30
 dilengkapkan.

BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Esen perasa
9. Tepung kastard
10. Yis
11. Mangkuk
12. Whisk
13. Penimbang
14. Cawan penyukat
15. Sudu penyukat
16. Pengadun eletrik
17. Kuali
18. Pinggan
19. Sudip
20. Dapur gas
21. Ketuhar
22. Pengukus
23. Sarung tangan
ketuhar
UK PENYEDIAAN DOH 5.2 Penyediaan bahan dan alatan 5.2.1 Menyatakan bahan masakan Nilai Murni
26 5 (samperit) 5.2.2 Menggunakan alatan masakan 1. Kebersihan
yang betul 2. Kerajinan
09 -13 5.2.3 Mengetahui fungsi alatan 3. Hemah Tinggi
masakan
Ogos EMK@PTKK
5.3 Penyediaan dan hidangan doh 5.3.1 Mengetahui langkah-langkah 7.1.1 Kemahiran

31
menguli adunan doh Pengurusan Diri dan
5.3.2 Teknik memasak doh Sikap Positif
5.3.3 Mengetahui cara menghidang - Penampilan diri
hidangan doh

1.5 MBK mengetahui

cara penampilan diri
yang sesuai dengan
masa dan keadaan.

BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Esen perasa
9. Tepung kastard
10. Yis
11. Mangkuk
12. Whisk
13. Penimbang
14. Cawan penyukat
15. Sudu penyukat
16. Pengadun eletrik
17. Kuali
18. Pinggan
19. Sudip
20. Dapur gas
21. Ketuhar
22. Pengukus
23. Sarung tangan
ketuhar

32
 UK PENYEDIAAN DOH 5.2 Penyediaan bahan dan alatan 5.2.1 Menyatakan bahan masakan Nilai Murni
27 - 28 5 (tart nanas) 5.2.2 Menggunakan alatan masakan 1. Kebersihan
yang betul 2. Kerajinan
16 - 27 5.2.3 Mengetahui fungsi alatan 3. Hemah Tinggi
masakan
Ogos EMK@PTKK
5.3 Penyediaan dan hidangan doh 5.3.1 Mengetahui langkah-langkah 7.1.1
menguli adunan doh Kemahiran Pengurusan
5.3.2 Teknik memasak doh Diri dan Sikap Positif
5.3.3 Mengetahui cara menghidang - Kemahiran mobiliti
hidangan doh
1.6 MBK belajar
berdikari untuk
membeli barang
keperluan diri dan
mobiliti untuk
melakukan aktiviti
harian.

BBM
1. Tepung
2. Telur
3. Garam
4. Gula
5. Susu
6. Minyak sayur
7. Mentega
8. Esen perasa
9. Tepung kastard
10. Yis
11. Mangkuk
12. Whisk
13. Penimbang
14. Cawan penyukat
15. Sudu penyukat

33
 16. Pengadun eletrik
17. Kuali
18. Pinggan
19. Sudip
20. Dapur gas
21. Ketuhar
22. Pengukus
23. Sarung tangan
ketuhar
UK PENYEDIAAN 6.1 Pengenalan hidangan sepinggan 6.1.1 Menyatakan kandungan zat Nilai Murni
29 6 HIDANGAN lengkap makanan dalam hidangan 1. Kesyukuran
SEPINGGAN sepinggan lengkap 2. Kesederhanaan
30 Ogos – LENGKAP 3. Kasih sayang
6.1.2 Jenis-jenis hidangan
03 Sept sepinggan lengkap EMK@PTKK
7.1.1 Kemahiran
Pengurusan Diri dan
Sikap Positif
(Kesedaran Cara Hidup
Sihat)
1.3 MBK mengetahui
cara menjaga
kesihatan diri dan
mengikut nasihat
doktor sekiranya sakit.

BBM
1. Dapur gas
2. Mangkuk pelbagai
saiz
3. Papan pemotong
4. Pan penggoreng
5. Kuali
6. Periuk
7. Senduk

34
 8. Sudip
9. Sudu penyukat
10. Sudu
11. Besin penapis
12. Jag penyukat
13. Penekan burger
14. Periuk nasi elektrik
15. Telur
16. Garam
17. Gula
18. Susu
19. Minyak sayur
20. Mentega
21. Ayam
22. Sayur-sayuran
23. Ikan
24. Mangkuk
25. Bawang
26. Cili
27. Kicap
28. Sos
29. Kunyit

UK PENYEDIAAN 6.2 Bahan dan peralatan penyediaan 6.2.1 Menamakan jenis-jenis bahan Nilai Murni
30 6 HIDANGAN hidangan sepinggan lengkap dan peralatan yang diperlukan untuk 1. Kerajinan
SEPINGGAN menyediakan hidangan sepinggan 2. Usaha
06 – 10 LENGKAP lengkap 3. Hemah tinggi

Sept EMK@PTKK
7.2 Modul Advokasi Diri
dan Komunikasi

7.2.1 Pengenalan
Advokasi Diri

35
 1.4 MBK belajar untuk
bertanggungjawab
terhadap diri sendiri,
keluarga dan rakan.

CUTI PERTENGAHAN PENGGAL 2 (11 – 19 SEPTEMBER 2021)

UK PENYEDIAAN 6.3 Penyediaan dan menghidang 6.3.1 Mengetahui langkah-langkah Nilai Murni
31 6 HIDANGAN hidangan sepinggan lengkap memasak hidangan sepinggan 1. Kerajinan
SEPINGGAN lengkap 2. Usaha
20 - 24 LENGKAP 3. Hemah tinggi
6.3.2 Mempelajari teknik memasak
Sept (mi goreng) EMK@PTKK
7.1.1 Kemahiran
Pengurusan Diri dan
Sikap Positif
-kemahiran mobiliti

1.6 MBK belajar

berdikari untuk
membeli barang
keperluan diri dan
mobiliti untuk
melakukan aktiviti
harian.

BBM
Alatan dan bahan
masakan

UK PENYEDIAAN 6.3 Penyediaan dan menghidang 6.3.1 Mengetahui langkah-langkah Nilai Murni
32 6 HIDANGAN hidangan sepinggan lengkap memasak hidangan sepinggan 1. Kerajinan
SEPINGGAN lengkap 2. Usaha

36
 LENGKAP 3. Hemah tinggi
27 Sept – 6.3.2 Mempelajari teknik memasak
(nasi goreng pataya) EMK@PTKK
1 Okt 7.1.1 Kemahiran
Pengurusan Diri dan
Sikap Positif
(Kesedaran Cara Hidup
Sihat)

1.4 MBK merancang

dan mengurus
kerja/tugasan dengan
menyusun langkah-
langkah kecil sehingga
kerja dapat
dilengkapkan.

BBM
Alatan dan bahan
masakan
UK PENYEDIAAN 6.3 Penyediaan dan menghidang 6.3.1 Mengetahui langkah-langkah Nilai Murni
33 6 HIDANGAN hidangan sepinggan lengkap memasak hidangan sepinggan 1. Kerajinan
SEPINGGAN lengkap 2. Usaha
04 – 08 LENGKAP 3. Hemah tinggi
6.3.2 Mempelajari teknik memasak
Oktober EMK@PTKK
(spagetti carbonara) 7.2 Modul Advokasi Diri
dan Komunikasi

7.2.1 Pengenalan
Advokasi Diri

1.1 MBK belajar untuk

berani berkomunikasi
dan berhubung dengan

37
 orang di sekeliling
secara lebih berkesan.

BBM
Alatan dan bahan
masakan
UK PENYEDIAAN 6.3 Penyediaan dan menghidang 6.3.1 Mengetahui langkah-langkah Nilai Murni
34 6 HIDANGAN hidangan sepinggan lengkap memasak hidangan sepinggan 1. Kerajinan
SEPINGGAN lengkap 2. Usaha
11 – 15 LENGKAP 3. Hemah tinggi
6.3.2 Mempelajari teknik memasak
Oktober EMK@PTKK
(bihun sup) 7.2 Modul Advokasi Diri
dan Komunikasi

7.2.1 Pengenalan
Advokasi Diri

1.6 MBK belajar untuk

berdikari dan tidak
bergantung kepada
orang lain dalam
kehidupan harian.

BBM
Alatan dan bahan
masakan
UK PENYEDIAAN 6.3 Penyediaan dan menghidang 6.3.1 Mengetahui langkah-langkah Nilai Murni
35 6 HIDANGAN hidangan sepinggan lengkap memasak hidangan sepinggan 1. Kerajinan
SEPINGGAN lengkap 2. Usaha
18 - 22 LENGKAP 3. Hemah tinggi
6.3.2 Mempelajari teknik memasak
Oktober EMK@PTKK
(burger) 7.2 Modul Advokasi Diri
dan Komunikasi

38
 7.2.1 Pengenalan
Advokasi Diri

1.5 MBK mengetahui

keperluan advokasi diri
di sekolah.

BBM
Alatan dan bahan
masakan
UK PENYEDIAAN 6.3 Penyediaan dan menghidang 6.3.1 Mengetahui langkah-langkah Nilai Murni
36 - 37 6 HIDANGAN hidangan sepinggan lengkap memasak hidangan sepinggan 1. Kerajinan
SEPINGGAN lengkap 2. Usaha
25 Okt - 05 LENGKAP 3. Hemah tinggi
6.3.2 Mempelajari teknik memasak
Nov EMK@PTKK
(chicken chop) 7.1.2 Kemahiran
Mengurus Masa

1.2 MBK boleh

merancang aktiviti
harian di
sekolah/rumah.

BBM
Alatan dan bahan
masakan

38-39 UK PROJEK JUALAN 7.1 Membungkus makanan atau 7.1.1 Mengetahui jenis-jenis Nilai Murni
7 MAKANAN minuman untuk jualan 7.1.2 Mengetahui jenis-jenis 1. Usaha
08 - 19 pembungkus minuman 2. Tekun
7.1.3 Membungkus makanan 3. Baik hati
Nov 7.1.4 Membungkus minuman
EMK@PTKK

39
 7.1.3 Kemahiran
Mengurus Kewangan

1.2 MBK mengetahui

cara pengurusan
kewangan yang
berhemah dengan
membuat perancangan
dan catatan
penggunaan wang.

BBM
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga
40-41 UK PROJEK JUALAN 7.2 Melabel harga makanan/minuman 7.2.1 Menentukan harga makanan Nilai Murni
7 MAKANAN untuk jualan atau minuman 1. Usaha
22 Nov - 3 2. Tekun
Dis 3. Baik hati

EMK@PTKK
Keusahawanan

7.1.3 Kemahiran

40
 Mengurus Kewangan

1.1 MBK membina

kesedaran mengenai
kepentingan dan
kegunaan wang dalam
kehidupan harian.

BBM
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga
42 UK PROJEK JUALAN 7.3 Mengurus projek jualan 7.3.1 Mengenal pasti ruang dan Nilai Murni
7 MAKANAN bahan jualan 1. Usaha
6 – 10 Dis 2. Tekun
3. Baik hati

EMK@PTKK
7.2 Modul Advokasi Diri
dan Komunikasi
7.2.1 Pengenalan
Advokasi Diri

1.1 MBK belajar untuk

41
 berani berkomunikasi
dan berhubung dengan
orang di sekeliling
secara lebih berkesan

Keusahawanan

7.1.3 Kemahiran
Mengurus Kewangan

1.3 MBK mengetahui

cara dan boleh
menyimpan wang
sama ada secara
tabungan khusus untuk
kecemasan– latih tubi
dan simulasi

BBM
1. Beg kertas
2. Pembungkus plastik
pelbagai saiz
3. Sarung tangan
4. Getah
5. Mesin mengepek
6. Gelas plastik
7. Gelas kertas
8. Pembungkus
makanan
9. Label harga
10. Papan harga
11. Mesin melabel
harga

CUTI AKHIR TAHUN (11/12/2021 HINGGA 31/12/2021)

42
43