IDENTIFIKASI HASIL TANGKAPAN UTAMA NELAYAN DI

KUALA TADU KABUPATEN NAGAN RAYA

SKRIPSI

MIRA HASNILA
09C10432062

PROGRAM STUDI PERIKANAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS TEUKU UMAR
MEULABOH
2014
IDENTIFIKASI HASIL TANGKAPAN UTAMA NELAYAN DI
KUALA TADU KABUPATEN NAGAN RAYA

SKRIPSI

MIRA HASNILA
09C10432062

Sebagai Salah Satu Syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada
Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Universitas Teuku Umar

PROGRAM STUDI PERIKANAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS TEUKU UMAR
MEULABOH
2014
 LEMBARAN PENGESAHAN

Judul Skripsi : Identifikasi Hasil Tangkapan Utama Nelayan di Kuala

Tadu Kabupaten Nagan Raya.

Nama : Mira Hasnila

NIM : 09C10432062
Program Studi : Perikanan

Menyetujui,
Komisi Pembimbing

Ketua Anggota

Ir. Said Mahjali, MM Ananingtyas Septia Darmarini, S.Pi.MP

NIDN : 0110116502 NIDN :

Mengetahui,

Pj. Ketua Program Studi Perikanan Dekan,

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Yusran Ibrahim, S.Pi Uswatun Hasanah, S.Si., M.Si

NIDN : NIDN : 0121057802

Tanggal Seminar Hasil : 27 Novenber 2013

 1

BAB IPENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Provinsi Aceh adalah salah satu provinsi di ujung paling barat negara

republik Indonesia yang beribukota Banda Aceh. Provinsi Aceh merupakan

provinsi yang hampir seluruhnya dikelilingi lautan yaitu Samudra Hindia, oleh

karena itu potensi sumberdaya alam lautan sangat tinggi yang bermanfaat bagi

kehidupan masyarakat Aceh. Provinsi Aceh terdiri dari beberapa kabupaten dan

kota madya salah satunya adalah Kabupaten Nagan Raya.

Kabupaten Nagan Raya adalah pemekaran dari Kabupaten Aceh Barat

pada tahun 2002 atas prakarsa masyarakat setempat. Secara astronomis Kabupaten

Nagan Raya terletak pada garis koordinat 03 40’LU - 04 38’LU dan 96 11’BT -

96 48’BT, sedangkan letak Kabupaten Nagan Raya secara geografis adalah

sebelah utara berbatasan dengan Kabupaten Aceh Tengah sebelah timur

berbatasan dengan Kabupaten Aceh Barat Daya, Sebelah barat berbatasan dengan

Kabupaten Aceh Barat, Sedangkan sebelah selatan berbatasan dengan Samudra

Hindia(BPS Kabupaten Nagan Raya , 2006).

Kabupaten Nagan Raya merupakan wilayah pesisir yang kaya akan hasil

perikanannya. Hal tersebut tidak terlepas dari letaknya yang menghadap langsung

ke samudra hindia yang kaya akan ikan. Namun belum banyak diketahui secara

detail jenis - jenis ikan apa saja yang perlu diketahui secara terpadu, salah satu

penyebabnya adalah tidak tersedianya data dan informasi menyebabkan potensi

perikanan tidak dapat di manfaatkan secara optimal dan lestari. Nelayan di

 2

Kabupaten Nagan Raya melakukan penangkapan ikan dengan menggunakan alat

tangkaptradisional dan modern dan penentuan daerah penangkapan, hal ini

berakibat terhadap beragamnya jenis ikan hasil tangkapan di Kuala Tadu

Kecamatan Tadu Raya Kabupaten Nagan Raya.

Jenis ikan yang ada di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Kuala Tadu sangat

beragam. Berdasarkan hasil studi pendahuluan di TPI Kuala TaduKabupaten

Nagan Raya. Jenis ikan hasil tangkapan nelayan yang diperjual-belikan adalah

ikan lumi-lumi(luli atau lomek), layur, kasee, udang-udangan, dan lain

sebagainya.

Selama ini, data inventarisasi ikan pada TPI Kuala Tadu Kabupaten

Nagan Raya belum memadai. Berdasarkan dari uraian di atas, maka penulis

tertarik untuk mengadakan penelitian ini dengan judul “Identifikasi Hasil

Tangkapan Utama Nelayan di Kuala Tadu Kabupaten Nagan Raya”.

1.2. Rumusan Masalah

Jenis ikan hasil tangkapan nelayan yang didaratkan di TPI Kuala Tadu

beragam jenisnya. Dari jumlah ikan hasil tangkapan nelayan hanya sebagian kecil

yang diketahui oleh masyarakat adalah jenis ikan yang di konsumsi sehari - hari

seperti ikan teri, tembang, lemuru, dan berbagai jenis lainnya. Oleh karena itu,

perlu dilakukan identifikasi tentang “apa saja jenis ikan hasil tangkapan utama di

gunakan di Kuala Tadu Kabupaten Nagan Raya”.

 3

1.3. Tujuan Penelitian

Tujuan yang ingin dicapai dari penelitian ini adalah :

1. Untuk mengetahui jenis ikan Hasil Tangkapan Utama Nelayan di Kuala

Tadu Kabupaten Nagan Raya.

2. Untuk mengetahui persentase (%) jumlah jenis ikan tangkapan nelayan

yang ada di TPI Kuala Tadu selama penelitian.

1.4. Manfaat Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi tentang jenis ikan

hasil tangkapan utama Nelayan di Kuala Tadu Kabupaten Nagan

Raya,menghasilkan salah satu informasi dalam kerangka pengelolaan perikanan

berbasis ekosistem di wilayah penangkapan.

 4

BAB IITINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pengertian ikan

Ikan merupakan vertebrata yang berdarah dingin (poikiloterm),hidup di

dalam lingkungan air, pergerakan dan keseimbangan tubuhnyaterutama

menggunakan sirip dan umumnya bernafas dengan insang.Setiap jenis ikan

memiliki ciri-ciri taksonomi biologis dan ekologis yang spesifik, sehingga dalam

mempelajarinya diperlukan pendekatan baiksecara kasat mata (external anatomy),

bagian dalam tubuh (internalanatomy) dan organ tambahan yang dimiliki oleh

beberapa jenis ikan(Anonim, 2009).

2.2. Identifikasi

Inventarisasi ikan berguna untuk melihat jenis-jenis ikan apa saja yang

terdapat di suatu daerah. Sebagai langkah awal diperlukan kegiatan identifikasi

terhadap organisme tersebut. Identifikasi menurut Mayr (1971) adalah

menempatkan atau memberikan identitas suatu individu melalui presedur deduktif

ke dalam suatu takson dengan menggunakan kunci determinasi. Kunci

determinasi adalah kunci jawaban yang digunakan untuk menetapkan identitas

suatu individu. Kegiatan identifikasi bertujuan untuk mencari dan mengenal ciri-

ciri taksonomi yang sangat bervariasi dan memasukkannya ke dalam suatu takson.

Selain itu untuk mengetahui identitas atau nama suatu individu atau

spesies dengan cara mengamati beberapa karakter atau ciri morfologi spesies

tersebut dengan membandingkan ciri-ciri yang ada.

Tugas pokok seorang ahli sistematika ialah mengelompokkan jasad yang

begitu beraneka ragam dalam alam kedalam berbagai kelompok yang mudah
 5

dikenal, untuk menetapkan ciri - ciri penting dari kelompok ini dan untuk

senantiasa mencari perbedaan yang tetap antara kelompok itu. Di samping itu ahli

harus memberikan nama ilmiah kepada kelompok itu untuk memungkinkan

pemberian pengakuan kepadanya oleh ahli lain di seluruh dunia (Saanin, 1984).

2.3 Alat Tangkapan Ikan

Alat penangkapan ikan adalah alat atau peralatan yang digunakan untuk

menangkap atau mengumpulkan ikan (Djuhanda, 1981). Timbulnya banyak jenis

alat tangkap dan teknologi penangkapan yang berbeda-beda tidak terlepas karena

lautan Indonesia yang beriklim tropis memiliki banyak sekali jenis ikan, udang

maupun biota laut lainnya yang mempunyai sifat yang berbeda-beda. Di samping

itu kondisi dan topografi dasar perairan daerah satu dengan lainnya berbeda

sehingga menjadi salah satu faktor timbulnya banyak jenis alat tangkap. Namun

sebagian dari jenis biota lain yang tidak termasuk sasaran penangkapan,

kadangkala secara tidak sengaja ikut tertangkap pula. Contoh yang paling jelas

adalah penggunaan pukat udang, dimana semua biota dasar ikut tertangkap

(Subani dan Barus, 1989 dalamSisca 2011).

Alat-alat penangkapan harus dikembangkan sedemikian rupa agar semakin

selektif dan aman terhadap lingkungan hidup sehingga dapat mempertahankan

keanekaragaman jenis dan populasi ikan. Upaya untuk mempertahankan

keanekaragaman jenis di dalam suatu ekosistem dan ikan yang dimanfaatkan oleh

manusia merupakan bagian yang tidak dapat dipisahkan dari ekosistem secara

keseluruhan. Dengan demikian, karena ikan di laut selalu ditangkap dengan jaring

atau alat lainnya, maka selalu terdapat kemungkinan jenis ikan-ikan lain tidak

sengaja tertangkap oleh jaring, bahkan tidak jarang pula mengalami

 6

kematiannyadengan percuma. Kejadian tersebut hendaknya dihindari atau

dikurangi kemungkinan terjadinya.

Alat tangkap yang di gunakan di Kuala Tadu adalah puka Hela. Pukat

Hela merupakan salah satu alat tangkap yang termasuk di dalam klasifikasi jaring

trawl, karena ukurannya kecil sehingga disebut juga mini trawl dan bekerjanya di

dasar perairan sama seperti trawl-trawl yang lain sehingga disebut small bottom

trawl. Pengoperasian pukat Hela ini dikhususkan untuk menangkap ikan

demersal, karena adanya sistem membuka dan menutupnya mulut jaring karena

adanya papan otter (other board) yang dipasang pada bagian depan ujung sayap

(wing), otter trawl ini merupakan trawl dasar yang bagian mulutnya tidak kaku

karena tidak di pasang beam, mengenai bentuk umum daripada pukat Hela terdiri

dari sepasang sayap atau kaki yang berukuran panjang ± 20 - 30 meter, lebar

bagian terujung adalah 1 meter (Ayodhya, 1975).Menurut Subani dan Barus, 1989

sketsa pukat Hela dapat digambarkan sebagai berikut.

(Subani dan Barus , 1989)

Gambar 1 : Sketsa Pukat Hela

 7

Dari sumber yang sama menjelaskan pukat Hela adalah jaring yang terdiri

dari bagian-bagian kantong, sayap dan mulut dan dilengkapi dengan kayu

(danleno) pada sayap tegak dan sebuah palang (beam) mendatar untuk membuat

mulut jaring yang terbuka bila ditarik sepanjang dasar perairan. Namun akhir-

akhir ini nama Hela juga berkembang sejalan dengan perkembangan sejenis

jaring pukat yang pengoperasiannya ditarik (pukat tarik) dengan menggunakan

perahu atau kapal di dasar perairan.

2.4Selektivitas Alat Penangkapan Ikan

Selektivitas adalah sifat dari suatu alat tangkap dalam menangkap ukuran

dan jenis ikan tertentu dalam suatu populasi (Astrini, 2004 dalam Sisca2011)

menjelaskan selektivitas alat tangkap tersusun oleh dua karakter, yaituselektivitas

ukuran (size selectivity) dan selektivitas spesies (species selectivity). Selektivitas

ukuran merupakan karakter dari suatu alat tangkap untuk menangkap ikan

berukuran tertentu dengan kemungkinan yang tidak tetap pada populasi ikan hasil

tangkapan yang berbeda, sedangkan selektivitas spesies adalah karakter dari alat

tangkap untuk menangkap ikan dari spesies tertentu dengan kemungkinan yang

tidak tetap pada populasi spesies hasil tangkapan yang bervariasi.

Dijelaskan oleh sumber yang sama alat tangkap yang termasuk dalam

kategori alat non selektif adalah alat-alat yang dalam operasi penangkapannya

membentuk kantong misalnya trawl, purse seine dan lain-lain. Untuk alat-alat ini

biasanya dianggap bahwa komposisi ukuran ikan yang masuk ke dalam mulut

jaring sama dengan pada sekitar alat tersebut. Oleh karena itu, menjadi pertanyaan

bagaimana ikan dapat lolos melalui mata jaring. Untuk kebanyakan spesies

terbukti bahwa lolosnya ikan terjadi melalui cod-end. Dengan demikian,

 8

selektivitas alat tersebut dapat diduga baik dengan meletakkan suatu penutup yang

bermata jaring lebih kecil di seluruh cod-end atau bagian lain yang tertangkap

pada waktu dan tempat yang sama.

2.5 Metode Pengoperasian

Urutan pengoperasian alat tangkap jaring Hela, menurut (Direktorat

Jenderal Perikanan 1995, dalam Khaerudin2006) yaitu

1. Setelah sampai di fishing ground kecepatan perahu dikurangi sehingga

bergerak perlahan. Melalui bagian samping kiri buritan kapal penawuran

dimulai dengan penurunan kantong, badan, sayap, danleno dan palang. Untuk

jaring yang pengoperasiaannya menggunakan papan otter, setelah semua

bagian jaring berada dipermukaan air, jaring tersebut ditarik supaya

kedudukan kedua sayap sejajar. Selanjutnya kedua papan diturunkan secara

bersana-sama dan dibiarkan melayang dipermukaan air sambil ditarik

sampaiposisi kedua papan tersebut sempurna.

2. Pada saat penurunan tali penarik, gerakan perahu agak dipercepat. Panjang

tali penarik disesuaikan dengan kedalaman perairan.

3. Ujung tali penarik diikat pada bagian depan perahu sedangkan dibagian

buritan kanan tali penarik tersebut ditarik sejajar perahu diharapkan posisi

jaring berada di belakang perahu.

4. Perahu bergerak ke depan dengan kecepatan tertentu (3-4 knot) dan jaring

ditarik selama setengah jam.

5. Setelah penarikan jaring selesai, mesin dimatikan dan penarikan tali penarik

dilakukan dengan menggunakan tenaga manusia sehingga seluruh jaring

terangkat.
 9

6. Hasil tangkapan dikeluarkan dari bagian kantong dengan membuka tali

pengikat kantong.

7. Jaring dan tali temali disusun kembali untuk penawuran berikutnya

2.6 Daerah dan Musim Penangkapan

Daerah penangkapan ikan (fishing ground) merupakan suatu wilayah

perairan yang digunakan sebagai tempat pelaksanaan kegiatan penangkapan atau

daerah yang diduga terdapat gerombolan ikan. Sulit untuk meramalkan arah dan

letak dari perpindahan dari suatu daerah penangkapan ikan, karena ikan yang

menjadi tujuan usaha berada didalam air, dan tidak terlihat dari permukaan air

sedangkan kemampuan mata manusia untuk melihat ke dalam air terbatas

(Ayodhyoa, 1975). Disebutkan dalam sumber yang sama bahwa Jenis ikan yang

hidup di perairan amat beragam serta menempati fishing ground yang berbeda-

beda sesuai dengan kebutuhannya, sehingga dalam usahapenangkapannya

mempunyai banyak variasi baik dalam bentuk alat tangkap, metodepenangkapan,

maupun struktur organisasi usahanya.

Pukat Hela dioperasikan pada daerah pantai dengan tipe dasar perairan

lumpur berpasir. Kedalaman perairan berkisar antara 15-60 m dengan tofografi

dasar perairan yang relatif datar. Jaring Hela dapat dioperasikan sepanjang tahun,

namun intensitas pengoperasiannya dipengaruhi oleh musim penangkapan

(Puslitbang Perikanan, 1991dalamKhaerudin 2006).

 10

2.7 Hasil Tangkapan Utama.

Menurut Manalu (2003), dalamSisca (2011) ditinjau dari pemanfaatannya

hasil tangkapan dibagi menjadi dua antara lain sebagai berikut

1) Hasil tangkapan utama (target catch)

Hasil tangkapan utama adalah komponen dari stok ikan yang utama dicari dari

operasi penangkapan ikan. Hasil tangkapan utama merupakan sasaran target

utama dari alat penangkapan ikan yang digunakan.

2) Hasil tangkapan sampingan (by-catch target)

Hasil tangkapan sampingan adalah ikan non target yang tertangkap dalam

operasi penangkapan ikan. Tertangkapnya spesies ikan non target ini dapat

disebabkan karena adanya tumpang tindih habitat antara ikan target dan non

target serta kurang selektifnya alat tangkap yang digunakan.

Berdasarkan sumber yang sama dijelaskan bahwa hasil tangkapan

sampingan atau disingkat HTS merupakan istilah yang pada awalnya dikenal di

kalangan nelayan. HTS merupakan bagian dari hasil tangkapan total yang

tertangkap secara bersamaan dengan spesies target yang diupayakan. kategori

hasil tangkapan sampingan (by-catch) dibedakan menjadi dua.

1) Spesies yang kebetulan tertangkap, yaitu hasil tangkapan yang tertahan dan

bukan merupakan spesies target dari operasi penangkapan ikan. Spesies yang

kebetulan tertangkap ini ada yang dimanfaatkan oleh nelayan dan ada yang

dibuang bergantung pada nilai ekonominya.

2) Spesies yang dikembalikan ke laut atau discard catch, yaitu bagian dari hasil

tangkapan sampingan yang dikembalikan ke laut karena pertimbangan

ekonomi bernilai rendah atau karena spesies yang dilindungi oleh hukum.
 11

BAB IIIMETODELOGI PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini dilakukan mulai bulan Juli - Agustus 2013 yang bertempat

di TPI Kuala Tadu Kecamatan Tadu Raya Kabupaten Nagan Raya. Kemudian di

Identifikasi dan pemotretan ikan dilakukan di Lokasi penelitian.

3.2 Alat

Alat yang digunakan selama penelitian adalah kamera untuk mengambil

gambar, meteran dan pengaris utntuk mengukur sample, alat tulis menulis untuk

mencatat jenis dan ukuran sample serta buku identifikasi untuk mengidentifikasi

sample yang diperoleh.

3.3Unit Penangkapan yang Digunakan

(Subani dan Barus, 1989) menyebutkan satu unit pukat Hela terdiri atas

4 bagian besar yaitu (1) sayap (2) badan jaring (3) kantong dan (4) papan otter.

Spesifikasi bagian-bagian tersebut dijelaskan lebih lanjut di bawah ini

(1) Sayap jaring

Sayap jaring berfungsi untuk mengarahkan hasil tangkapan masuk

kedalamjaring. Bagian ini berhubungan dengan otter board (bagian depan), dan

dengan perut jaring (bagian belakang). Bahan yang digunakan adalah nilon dan

mata jaring berukuran 4 mesh, terdiri dari dua bagian yaitu sayap kanan dan

sayap kiri. Pada bagian ini terdapat tali ris atas dan pelampung kecil pada bagian

sisi kiri dan kanan pelampung dan pemberat kecil serta potongan-potongan

timah dengan berat total 1 kg.

 12

(2) Badan jaring

Bagian badan jaring berfungsi untuk mengurung ikan yang telah digiring

olehsayap. Sudut depan kiri dan kanan berhubungan langsung dengan sayap kiri

dankanan, sedangkan bagian belakang badan berhubungan dengan kantong.

Bagianbadan ini terbagi menjadi dua bagian dengan ukuran mata jaring yang

berbeda.Bahan yang digunakan adalah nilon dengan mata jaring berukuran 4

mesh(bagian 1) dan ukuran 1-2 mesh (bagian 2). Sepanjang bagian atas badan

jaringdilengkapi dengan pelampung .

(3) Kantong jaring

Bagian kantong merupakan bagian paling belakang dari alat tangkap

pukat Helayang berfungsi sebagai tempat untuk menampung hasil tangkapan.

Pada bagian depan kantong berhubungan langsung dengan bagian badan jaring

dan bagian belakang kantong diikat dengan seutas tali.

(4) Otter board

Otter board ini berfungsi untuk membuka mulut jaring kearahhorizontal

(ke arah kanan dan kiri) sewaktu alat tangkap pukat Hela dioperasikan.Otter

board ini berbentuk persegi panjang dengan ukuran panjang 65 cm, tinggi 35cm

dan tebal 1,9 cm. Terbuat dari bahan kayu yang dilengkapi dengan besi pada

bagian bawahnya yang berfungsi sebagai pemberat. Selama penelitian, otter

board yang ada sebanyak dua pasang, satu pasang dipakai selama operasi

penangkapan sedangkan satu pasang lagi digunakan sebagai cadangan di perahu.

 13

3.4 Metode Penelitian

Pada penelitian ini dilakukan pengamatan langsung dan wawancara untuk

mendapatkan data primer. Selengkapnya metode dan teknik pengumpulan datanya

disajikan pada Tabel 1.

Tabel 1. Jenis data yang dikumpulkan pada penelitian ini

No Jenis Data Metode Alatyangdigunakan

Pengumpulan
Sumber Data

1. Data Komposisi -Dinas Kelautandan -Wawancara dan

HasilTangkapan Perikanan(DKP) pengumpulan data
KabupatenNagan sekunder
Raya

2. Data alat -Wawancara - Kuesioner

tangkapyangdigunakan - Pengamatan - Kamera
langsung di - Alat tulis
lapangan
3. Data hasil -Wawancara -Kuesioner
tangkapannelayan -Pengamatan -Kamera
dilapangan -Alat Tulis
-Alat Ukur
4. Data panjang dan Pengukuran - AlatUkur panjang
berat ikan -Alat Ukur
Berat:timbangandeng
an ketelitian 0,5
gram
Metode penelitian yang digunakan secara umum adalah dengan

menggunakanmetode survey dan obsevasi langsung ke lapangan. Nasution (2004)

mengemukakan suatu penelitian survey bertujuan untuk mengumpulkan

 14

informasi tentang populasi yang jumlahnya besar, dengan cara mewawancarai

sejumlah kecil dari populasi itu. Untuk memperoleh keterangan dapat digunakan

questionnaire atau angket, wawancara, observasi langsung atau kombinasi teknik-

teknik pengumpulan data.

Metode sampling yang digunakan dalam penelitian ini adalah

purposivesampling, yaitu untuk memilih unit penangkapan jaring Hela yang

akan mendata jumlah hasil tangkap yang didaratkan armada jaring Hela dari

jumlah observasi sampel yang diambil. Metode ini digunakan berdasarkan

pertimbangan unit penangkapan jaring Hela yang dipilih adalah kapal motor

dengan operasi penangkapan satu hari melaut (one day fishing).

3.5 TeknikPengumpulan data.

Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data

sekunder. Data primer diperoleh dari hasil pengamatan langsung (pengukuran

morfologi dan penimbangan berat hasil tangkapan), hasil wawancara dengan

nelayan atau hasil pengisian kuesioner oleh responden yang digunakan sebagai

sampel. Adapun data sekunder diperoleh dari dinas dan instansi terkait serta

literatur yang relevan. Metode yang akan dilakukan untuk memperoleh data pada

penelitian ini dijelaskan sebagai berikut.

1) Wawancara

Wawancara merupakan teknik pengumpulan data dalam metode survey yang

menggunakan pertanyaan secara lisan kepada subyek penelitian (Indriantoro

2009 dalam Hesti 2012). Dalam penelitian ini, dilakukan wawancara dengan

nelayan yang melakukan kegiatan operasional penangkapan ikan di Kuala

Tadu. Kuesioner yang digunakan berisi pertanyaan-pertanyaan yang

 15

berhubungan dengan identitas responden, kapal yang digunakan responden,

alat tangkap yang digunakan responden, operasi penangkapan ikan, hasil

tangkapan, musim penangkapan dan lokasi penangkapan.

2) Kuesioner

Kuesioner (angket) merupakan teknik pengumpulan data yang dilakukan

dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis kepada

responden untuk dijawab (Sugiyono, 2009dalam Hesti 2012) menjelaskan,

kuesioner diberikan kepada responden untuk mengetahui Kuesioner (angket)

yang digunakan oleh peneliti merupakan angket yang bersifat terbuka.

Angket terbaka adalah suatu angket dimana pertanyaan dan jawabannya tidak

ditentukan sehingga responden memilih jawaban yang tidak ditentukan atau

bebas.

3) Pengumpulan data sekunder

Data sekunder diperoleh terutama dari Dinas Kelautan dan Perikanan

Kabupaten Nagan Raya, instansi terkait dan literatur yang relevan.

3.6 Metode Pengambilan Data

Hasil tangkapan yang diperoleh dari alat tangkap tersebutkemudian

dikumpulkan untuk mengetahui jenis dan ukuran ikan serta jumlah hasil

tangkapan, jenis ikan yang tertangkap di Identifikasi. Jenis ikan diketahui dengan

melihat ciri-ciri ikan berdasarkan bentuk, tipe sirip dan warna ikan yang

tertangkap dan mencocokannya dengan buku identifikasi ikan. Ukuran ikan

diperoleh dengan menggunakan alat bantu meteran, panjang total ikan diukur dari

mulut bagian depan sampai ujung ekor dari ikan yang tertangkap, cara

pengukuran panjang ikan menurut (Carpenter,1988)disajikan pada gambar 2.

 16

Gambar 2 : Cara pengukuran panjang ikan

3.7 Analisa Datas

Untuk menganalisa data dalam penelitian, peneliti menggunakan metode

Deskriptif Analisis yaitu menggambarkan, menguraikan dan menganalisis semua

data penelitian yang diperoleh. Teknik pengolahan data yang digunakan adalah

setelah data terkumpul dari masing - masing parameter kemudian ditabulasi dan

dideskripsikan. Kemudian dihitung persentase (%) dengan menggunakan rumus

statistik sederhana dari (Sudjono,1996) dijelaskan sebagai berikut

F
P x100 %
N

Ket :P = Persentase

F = Frekwensi

N = Jumlah Jenis

100 % = Bilangan Tetap

 17

3.8 Metode Pengoperasian

Pengoperasian pukat Hela di Kuala Tadu dilakukan pada pagi hariyaitu

mulai subuh hingga pagi hari. Pengoperasian alat tangkap pukat Hela pada saat

penelitian melalui beberapa tahap, yaitu tahap persiapan, tahap pencarian

fishingground, tahap operasi penangkapan (setting, towing atau penarikan jaring

dan hauling atau pengangkatan jaring) dan tahap penanganan hasil tangkapan.

(1) Tahap persiapan

Persiapan dilakukan sebelum berangkat menuju daerah penangkapan ikan.

Beberapa kegiatan yang dilakukan adalah pemeriksaan alat tangkap, kondisi

mesin, perahu, bahan bakar, kotak tempat hasil tangkapan dan

persiapanperbekalan. Persiapan ini dimulai pada pukul 06.00 WIB.

(2) Tahap pencarian fishing ground

Penentuan fishing ground pada pengoperasian pukat Hela

dilakukanberdasarkan informasi atau pengalaman hasil tangkapan sebelumnya.

Waktu yang dibutuhkan untuk mencapai fishing ground ini berkisar setengah

jam dengan kecepatan rata-rata perahu 6 km/jam.

(3) Tahap operasi penangkapan

Operasi penangkapan ikan yang diikuti 6 kali Trip sebanyak 18 kali setting

dan 18 kali hauling dalam seminggu operasi penangkapan. Operasi penangkapan

dilakukan selama 5 jam dalam sehari.

 18

(4) Tahap penanganan hasil tangkapan

Setelah semua hasil tangkapan dikeluarkan dari kantong diatas dek perahu,

tahap selanjutnya yaitu penanganan hasil tangkapan yang meliputi kegiatan

sebagai berikut:

(a). Pemisahan hasil tangkapan berdasarkan jenis, baik itu jenis ikan sebagai

hasil tangkapan utama dan hasil tangkapan sampingan berupa rajungan,

cumi-cumi, sotong dan udang. Untuk hasil tangkapan sampingan yang lain

dibuang kelaut setelah dilakukan penyortiran dan pencatatan.

(b). Memindahkan hasil tangkapan udang kedalam termos besar yang diberi es

urah dan jenis rajungan, sotong, cumi-cumi dan ikan sebagai hasil tangkapan

sampingan ditempatkan dalam keranjang berukuran besar. Untuk

selanjutnyadilakukan persiapan untuk setting berikutnya.

 19

BAB IV GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN

4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian di TPI Kuala Tadu

Tempat Pelelangan Ikan (TPI) di Kuala Tadu Kecamatan Tadu Raya

Kabupaten Nagan Raya pernah dibangun pada tahun 1998 dengan luas tanah

berukuran 6 x 12 m2. Pada tahun 2004 Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Kuala Tadu

hancur akibat Bencana Gempa dan Tsunami. Setelah Tsunami TPI Kuala Tadu

tersebut diberi bantuan oleh NGO untuk dimanfaatkan sementara oleh para

Nelayan di Gampong Kuala Tadu sambil menunggu proses pembangunan TPI

yang baru. Masyarakat Gampong Kuala Tadu mencari lokasi untuk mendirikan

sebuah TPI akhirnya mendapatkan lokasi untuk membangunkan sebuah TPI dan

sudah dilakukan pembebasan lahan oleh Pemerintah Daerah Kabupaten Nagan

Raya pada tahun 2010 ( DKP Kabupaten Nagan Raya, 2012).

Pada tahun 2011 membangun sebuah Pos Pemantauan dan Dermaga untuk

TPI Kuala Tadu pada lahan tersebut. Pada tahun 2013 mendatang rencana

PEMDA akan membangunkan sebuah TPI yang dulunya hancur akibat Gempa

dan Tsunami dengan ukuran luas tanah 40 x 50 m2 di desa Kuala Tadu dan kini

sedang dalam tahap pembuatan. (DKP Kabupaten Nagan Raya 2012). Desa

Kuala Tadu memiliki batas-batas sebagai berikut:

 Sebelah timur berbatasan dengan Desa Cot Mee

 Sebelah barat berbatasan dengan Laut Samudra Hindia

 Sebelah utara berbatasan dengan Desa Cot Rambong

 Sebelah selatan berbatasan dengan Desa Cot Mue

 20

4.2. Armada yang Digunakan di Kuala Tadu

Jenis armada tangkap di kecamatan tadu raya terdiri dari perahu tanpa

motor, perahu dengan motor tempel dan kapal motor dengan kapasitas kecil yaitu

kurang dari 5 GT. Armada yang paling banyak di pakai adalah kapal motor.

Jumlah armada pada masing-masing jenis selengkapnya dapat dilihat pada tabel2.

berikut ini.

Tabel 2. Jumlah Armada yang digunakan di Kuala Tadu

No Jenis Armada Jumlah (unit) Persentase

1 Kapal Motor 30 55%
2 Motor Tempel 7 13%
3 Perahu tanpa motor 18 32%
Jumlah 55 100%
Sumber: DKP, Kabupaten Nagan Raya 2012. Di olah kembali

Dari tabel di atas diketahui bahwa jumlah armada kapal di kecamatan

Kuala Tadu sebanyak 55 unit semuanya terdiri dari kapal motor (55%) selebihnya

adalah perahu tanpa motor (13%) dan motor tempel sebanyak (32%).

4.3. Alat Tangkap yang Digunakan di Kuala Tadu

Alat tangkap merupakan semua alat yang diperlukan dalam usaha

penangkapan ikan. Jenis alat tangkap yang di gunakan nelayan di TPI Kuala

Tadu Kabupaten Nagan Raya di dominasi oleh alat tangkap pukat Hela. Jumlah

dan jenis alat tangkap selengkapnya Untuk lebih jelas dapat dilihat pada Tabel 3.
 21

Tabel 3. Jumlah Alat Tangkap Yang Digunakan Di Kuala Tadu

No Jenis Alat Tangkap Jumlah Persentase

1 Pukat Pantai 2 1,8%
2 Jaring Insang 89 76%
3 Rawai 26 22,2%
Jumlah 117 100%
DKP Kabupaten Nagan Raya 2012.

Kelompok ikan demersal dan pelagis menjadi kelompok dominan dan

penting dalam produksi perikanan Kabupaten Nagan Raya. Hampir 60% produksi

perikanan berasal dari kelompok ikan pelagis terutama ikan pelagis kecil,

sehingga kelompok ikan domersal dan pelagis kecil menjadi penting dan

mendapat perhatian khusus untuk dapat dijaga kelestariannya.

Kegiatan penangkapan ikan di Kuala Tadu Kecamatan Tadu Raya

Kabupaten Nagan Raya dilakukan dengan berbagai jenis alat tangkap. Adapun

jenis alat tangkap yang digunakan oleh nelayan untuk kegiatan adalah pukat

Hela, jaring insang, dan rawai (DKP Kabupaten Nagan Raya, 2012).

4.4. Hasil Tangkapan

Hasil tangkapan merupakan hasil yang diperoleh nelayan setelah

melakukan operasi penangkapan ikan di laut. Jenis tangkapan nelayan yang

didaratkan di TPI Kuala Tadu beragam-ragam jenisnya yaitu: udang, kepiting,

ikan pelagis kecil, dan ikan domersal kecil. Adapun jumlah produksi hasil

tangkapan nelayan di kecamatan tadu raya dapat dilihat pada Tabel 4

 22

Tabel 4. Jumlah Produksi Hasil Tangkapan Nelayan Di Kuala Tadu

Produksi
No Tahun Kecamatan
(ton)
1 2010 Tadu Raya 375

2 2011 Tadu Raya 400

Rata-rata 775

Sumber : DKP Kabupaten Nagan Raya Tahun 2012)

Dari tabel 4 di terlihat bahwa hasil produksi tangkapan nelayan meningkat

dari 375 ton pada Tahun 2010 menjadi 400 ton pada Tahun 2011, atau terjadi

peningkatan sebesar 6.67 %.

4.5 Jumlah Nelayan di Kuala Tadu

Nelayan merupakan orang yang mata pencaharian utamanya dari usaha

menangkap ikan di laut. Menjadi seseorang nelayan diperlukan keberanian dan

keahlian untuk melakukan kegiatan beroperasian alat tangkap di laut dan berani

menghadapi berbagai rintangan yang terjadi di laut. Dari berbagai aktifitas

nelayan yang ada di TPI Kuala Tadu, jumlah nelayan yang tetap 91 orang. Untuk

lebih jelas dapat dilihat pada Tabel 5.

Tabel 5. Jumlah Nelayan Tadu Raya

Jumlah Nelayan
No Status Nelayan Persentase
(Orang)
1 Nelayan tetap 91 70%
2 Nelayan tidak tetap 39 30%
Total 130 100%
(DKP Kabupaten Nagan Raya Tahun 2012), diolah kembali
 23

Tabel 5 di atas menjelaskan bahwa pada umumnya nelayan kuala tadu

kecamatan tadu raya adalah nelayan tetap (70 %) dan hanya (30 %) merupakan

nelayan tidak tetap.

Berdasarkan Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 45 tahun 2009

tentang perubahan atas Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 tentang

Perikanan, yang dimaksud dengan nelayan adalah orang yang mata

pencahariannya melakukan penangkapan ikan. Berdasarkan waktu yang

dipergunakan untuk melakukan pekerjaan operasi penangkapan ikan, nelayan

dapat diklasifikasikan menjadi (Direktorat Jendral Perikanan Tangkap, 2008

dalam Wiwi 2011) menjelaskan bahwa

1) Nelayan penuh, yaitu nelayan yang seluruh waktu kerjanya digunakan untuk

melakukan pekerjaan operasi penangkapan ikan.

2) Nelayan sambilan utama, yaitu nelayan yang sebagian besar waktu kerjanya

digunakan untuk melakukan pekerjaan operasi penangkapan ikan. Selain

nelayan sebagai pekerjaan utama, pada kategori ini nelayan tersebut juga

mempunyai pekerjaan lain

3) Nelayan sambilan tambahan, yaitu nelayan yang sebagian kecil waktu kerjanya

digunakan untuk melakukan pekerjaan operasi penangkapan ikan, sedangkan

sebagian besar waktu kerjanya digunakan untuk melakukan pekerjaan lain.

 24

BAB VHASIL DAN PEMBAHASAN

5.1Karakteristik Alat Tangkap di Kuala Tadu

Unit penangkapan pukat Hela ini dilengkapi dengan tabel karakteristik alat

tangkapnya. Pukat Hela merupakan salah satu alat tangkap yang termasuk di

dalam klasifikasi jaring trawl, karena ukurannya kecil sehingga disebut juga mini

trawl dan bekerjanya di dasar perairan sama seperti trawl-trawl yang lain

sehingga disebut small bottom trawl. Pengoperasian pukat Hela ini dikhususkan

untuk menangkap ikan demersal, karena adanya sistem membuka dan

menutupnya mulut jaring karena adanya papan otter (other board) yang dipasang

pada bagian depan ujung sayap (wing), otter trawl ini merupakan trawl dasar yang

bagian mulutnya tidak kaku karena tidak di pasang beam Pukat Hela adalah

suatu alat yang termasuk ke dalam jenis boat seine. Mengenai bentuk umum

daripada pukat Hela terdiri dari sepasang sayap atau kaki yang berukuran panjang

± 20 - 30 meter, lebar bagian terujung adalah 1 meter. Ukuran mesh size yang

digunakan pada alat tangkap Hela adalah 4 inc sampai yang paling kecil. Alat

penangkapan ikan ini dioperasikan dengan menggunakan kapal motor dengan

bahan kayu. Kapal yang digunakan salah satunya memiliki ukuran panjang 9

meter, lebar 2,5 meter. Mesin kapal yang digunakan memiliki kekuatan 3 GT.

Alat tangkap ini terdiri atas sayap, badan jaring, kantong, tali ris atas, tali ris

bawah, tali selambar, pelampung dan pemberat.

Hasil tangkapan yang diperoleh oleh pukat Hela adalah ikan domersal dan

pelagis. Pada alat tangkap Hela, hasil tangkapan utamanya adalah

 25

layur,lemuru,Luli, sedangkan hasil tangkapan sampingannya adalah udang rebon,

teri nasi, cumi-cumi, gulamah, kepiting, lidah, kapasan, pepetek.

Proses pengoperasian Pukat Hela di Kuala Tadu dilakukan secara harian

(one day fishing). Nelayan berangkat menuju lokasi penangkapan (fishing ground)

sekitar pukul 06.00 pagi Waktu yang dibutuhkan menuju fishing ground sekitar

setengah jam tergantung jarak yang ditempuh. Penggunaan tenaga pada alat

tangkap pukat Hela berkisar antara 3 atau 4 orang .

Pengoperasian pukat Hela dibagi menjadi empat tahap, yaitu tahap

persiapan, penentuan fishing ground, penurunan jaring (setting) dan pengangkatan

jaring (hauling). Tahap persiapan antara lain persiapan bahan bakar, pengecekan

mesin, perbekalan makanan, es, air tawar dan keperluan melaut lainnya.

Penurunan jaring dimulai dengan menurunkan pelampung tanda, diikuti tali

selambar kanan, kemudian sayap kanan dan badan jaring dimana ujung tali

selambar kanan masih tetap berada pada perahu. Saat penurunan sayap, nelayan

lain melemparkan pemberat dan pelampung secara berurutan agar tidak terbelit

dengan jaring. Selanjutnya dilakukan penurunan kantong dan sayap kiri sampai

bertemu dengan pelampung tanda awal. Waktu yang dibutuhkan untuk setting

adalah 20 - 30 menit. Ketika gerombolan ikan diperkirakan sudah masuk ke dalam

kantong, selanjutnya dilakukan tahap hauling. Tahap ini dimulai dengan

pengangkatan. Tahap ini dimulai dengan pengangkatan sayap kiri dan sayap

kanan secara bersamaan. Saat proses hauling diusahakan posisi kantong berada di

tengah. Pengangkatan jaring dilakukan secara perlahan, setelah sampai badan

jaring pengangkatan jaring dipercepat. Hal ini dilakukan untuk mencegah ikan
 26

yang meloloskan diri. Pada saat pengangkatan jaring.Untuk mengetahui

Karakteristik alat tangkap yang digunakan, dapat di sajai pada tabel 6.

Tabel 6. Karakteristik Alat Tangkap Yang Di Gunakan Dari Hasil Kuisioner

No Pengajuan Pertanyaan Hasil Penelitian

1. Jarak lokasi penangkapan ikan dari (TPI) Setengan jam (5 Kilo
Meter)
2. Waktu yang dibutuhkan menuju lokasi 0,5 Jam
penangkapan ikan ?
3. Kapaistas kapal 3 GT s/d 5 GT
4. Jenis alat tangkap yang digunakan Pukat Hela
5. Bahan jaring Nilon
6. Jumlah operasional kapal 1 atau 2 trip perhari
7. Jenis ikan yang ditangkap layur,lemuru,Luli
8. Mesh size alat tangkap yang gunakan 4 inch sampai yang
paling kesil
9. Lebar alat tangkap yang bapak digunakan 1 Meter
(meter)
10. Panjang alat tangkap yang digunakan 20 s/d 25 Meter

Dari hasil wawancara dengan para nelayan di Kuala Tadu pada saat

penelitian, maka didapatkan hasil dari kuisioner adalah masyarakat Kuala Tadu

menggunakan alat tangkap pukat Hela. Mereka melakukan operasi sebanyak 1 trip

perhari dengan mengunakan kapal yang kapasitas 3 s/d 5 GT dengan jarak tempuh

setengah jam atau 5 kilo meter dari TPI. Alat tangkap yang mereka gunakan

ukuran mesh size mulai 4 inc sampai yang terkecil. Bahanya terbuat dari tali nilon

dengan ukuran panjang pukat Hela 20 s/d 25 meter. Data hasil kuisioner disajikan

pada lampiran terakhir.Jenis dan jumlah ikan hasil tangkapan nelayan Kuala Tadu

Kecamatan Tadu Raya Kabupaten Nagan Raya di sajikan pada tabel7.

 27

Tabel 7. Jumlah Dan Persentase Hasil Tangkapan Masing – Masing Jenis Ikan
Tangkapan Nelayan Selama Penelitian.

Hasil Tangkapan
Jenis Jumlah
No Pengamatan %
HTN (Kg)
I II III IV V VI

1 Layur 15.25 30.8 16.8 22.9 32.2 15 132.95 37.27%

2 Lemuru 47.5 10.2 18.7 14 16.25 55 161.65 45.32%

3 Luli 11.25 12.9 12.7 4 15.2 6 62.05 17.39%

Jumlah 74 53.9 48.2 40.9 63.65 76 356.65 100%

Keterangan : HTN ( Hasil Tangkapan Nelayan), I = hari pertama, II = Hari

Kedua,III = Hari Ketiga, IV = Hari Keempat, V = Hari Kelima, VI
= Hari Keenam.
Dari tabel diatas di ketahui bahwa hasil tangkapan nelayan Kuala Tadu

terutama adalah jenis ikan layur (27.272%) dan lemuru (45.324%) serta ikan luli

(17.398%) dari jumlah total tangkapan utama.

Tebel 8.Jenis dan ukuran hasil tangkapan Utama PukatHela Selama Penelitian Di
Kuala Tadu

HASIL TANGKAPAN UTAMA

Kisaran
No Nama Berat (Kg)
NamaLokal Nama Famili
Indonesia

1 IkanLayur EungketCuale Trichiuridae 100-200gr

2 EungketKase Pristigasteridae, 0,3-100gr

IkanLemuru
Engraulidae

3 IkanLuli EungketLumi Synodontidae 0,5-100gr

 28

Tabel 9. Jenis dan ukuran hasil tangkapan sampinganPukat Hela Selama

Penelitian Di Kuala Tadu

HASIL TANGKAPAN SAMPINGAN

No
Nama Indonesia NamaLokal Nama Latin

1 Cumi-cumi Noh Loligo sp

2 Kepiting Bing Scylla serrata
3 Gulamah Gulama Argyrosomuscimoyensis
4 Rebon Sabe Penausmerguiensis
5 Senangin Jambe Polynemusparadisus
6 Lidah Siblah Cynoglossusligua
7 Terubuk Meneng Hillsa kelle

Dalam penelitian ini telah dilakukan sebanyak 18 kali hauling dalam 6 trip

dimulai dari tanggal 22 Juli 2013 sampai 1 Agustus 2013 di Kuala Tadu. Hasil

tangkapan total yang teridentifikasi sebanyak 10 jenis ikan yang terbagi kedalam

2 kelompok yaitu ikan hasil tangkapan utama dan tangkapan sampingan.

Hasil tangkapan utama jaring pukat Helaadalah jenis ikan yang berukuran

kecil, sedangkan hasil tangkapan sampingan selain udang adalah ikan-ikan

demersal. Menurut Manadiyanto et al. (2000), beberapa jenis udang yang

tertangkap dengan pukat Hela adalah udang jerbung (Penaeus merguiensis),

krosok (Parapenaepsis sculptilis) dan udang windu (Penaeus monodon). Jenis

ikan demersal yang tertangkap adalah pepetek (Leiognathus sp), gulamah

(Pseudosciena sp), beloso (Saurida tumbil), bawal hitam (Formio niger), cumi-

cumi (Loligo sp), manyung (Arius thalassinus) dan tigawaja (Pennahia

argentata).
 29

Hall (1999) membedakan kategori hasil tangkap sampingan (by-catch)

menjadi dua kategori :

1) Spesies yang kebetulan tertangkap (incidental catch), yaitu hasil

tangkapan yang sekali-kali tertahan (tertangkap) dan bukan merupakan

spesies target dari operasi penangkapan. Incidental catch ini ada yang

dimafaatkan oleh nelayan dan ada juga yang dibuang tergantung dari nilai

ekonomisnya.

2) Spesies yang dikembalikan ke laut (discarded catch), yaitu bagian dari

hasil tangkapan sampingan yang dikembalikan ke laut karena

pertimbangan ekonomi (ikan yang tertangkap bernilai ekonomis rendah)

atau karena spesies yang tertangkap adalah spesies yang dilindungi oleh

hukum.

Khaerudin (2006), menyatakan hasil dari penelitian tentang proporsi hasil

tangkap sampingan jaring arad (mini trawl) yang berbasis di pesisir utara, kota

cirebonhasil tangkapan non udang atau hasil tangkap sampingan yang dimaksud

disini adalah hasil tangkap sampingan (HTS) yang dimanfaatkan selama

penelitian dengan perbandingan berat 1:10 dari hasil tangkap sampingan yang

dibuang ke laut (discards). Jumlah total hasil tangkap sampingan sebanyak 821

ekor atau 30,6 kg, terdiri dari 21 spesies ikan , 3 moluska dan 1 krustase.

Beberapa jenis hasil tangkap sampingan yang banyak tertangkap selama

penelitian yaitu rajungan (Portunus pelagicus) dengan jumlah 176 ekor atau 20 %

dari jumlah hasil tangkap sampingan yang dimanfaatkan yang berhasil tertangkap,

sotong (Sepia sp) dengan jumlah 146 ekor atau 18 %, ikan gulamah (Argyrosomus

sp) dengan jumlah 130 ekor atau 16 %, ikan tigawaja (Pennahia argentata)
 30

dengan jumlah 114 ekor atau 14 %, ikan beloso (Saurida tumbil) dengan jumlah

47 ekor atau 6 %, cumi-cumi (Loligo sp) dengan jumlah 37 ekor atau 5 %, ikan

lidah pasir (Cynoglossus lingua) dengan jumlah 33 ekor atau 4 % dan sisanya ikan

campuran dengan jumlah 138 ekor atau 17 % dari jumlah hasil tangkap

sampingan yang dimanfaatkan.

Hasil Tangkapan Utama Pukat hela yaitu jenis ikan Layur, ikan Lemuru

dan ikan Luli, selain ikan alat penangkapan ini juga menghasilkan tangkapan

seperti udang jerbung (Penaeus merguensis), U. windu (P. monodon), U. dogol

(Metapenaeus ensis), U. krosok (Para penaeopsis spp.)

Tabel 10. Morfologi Ikan Hasil Tangkapan Utama Selama Penelitian Di Kuala
Tadu
Hasil
Tangkapan Panjang
No Nama Genus Morfologi
(Cm)
Utama
1. Layur Trichiurus 22-30 Bentuk tubuh panjang gepeng, tidak
savala bersisik, warna seperti perak kekuningan,
sirip punggung satu, sirip ekor tidak ada,
sirip perut tidak ada, sirip dada terdiri dari
jari-jari lunak, rahang bawah lebih panjang
dari pada rahang atas, giginya kuat dan
tajam, sifatnya karnivora.

2. Lemuru Opisthopterus 9-17 Tubuh compresed, sirip perut lunak, warna

Pellona putih keperakan, perbedaan ikan kasegenus
yang lain Cuma dilihat dari mata, bentuk
Thryssa tubuh.
Septina

3. Luli Harpodon 11-21 Badan agak memanjang pipih, moncong

nehereus pipih, gigirahang lengkung, warna
kecoklatan sampai putih keabu-abuan,
tidak bersisik, ekor bercagak tiga, ukuran
mulut lebar dan berbentuk non protractile.
 31

Morfologi adalah bentuk luar ikan yang merupakan ciri-ciri yang mudah

dilihat dalam mempelajari jenis-jenis ikan, morfologi ikan berhubungan dengan

habitat ikan yang hidup di suatu perarian. Ciri morfologi jenis ikan tangkapan

utama selama penelitian disajikan pada tabel 9.

5.2 Jenis ikan hasil tangkapan utama nelayan di Kuala Tadu

Jenis ikan hasil tangkapan utama nelayan di Kuala Tadu diperoleh

menurut musim penangkapannya, yaitu pada musim paceklik diwakili hasil

tangkapan pada bulan Juni, untuk lebih jelas hasil tangkapan yang utama di Kuala

Tadu disajikan pada tabel 10.

Tabel 11. Jenis Ikan Tangkapan Utama Nelayan Di Kuala Tadu

No Famili Genus Spesies

Opisthopterus Opisthopterustardoore
1. Pristigasteridae
Pellona Pellonaditchela
Thryssa Thryssa hamiltoni
2. Engraulidae
Septina Setipinna
3. Trichiuridae Trichiurus Trichiurus savala
4. Synodontidae Harpodon Harpodon nehereus

Selama penelitian, hasil tangkapan ikan yang didapatkan oleh nelayan

PukatHela di Kuala Tadu ini tergolong sedikit. Hal ini dikarenakan waktu

penelitiantermasuk musim barat. Pada musim barat pada umumnya sebagian

nelayan memilik untuk tidak melaut mengingat hasil tangkapan biasanya tak bisa

menutupi biaya operasion.

 32

17%
33%
pristigasteridae
17%
engraulidae
harpodon
trichiuridae

33%

Gambar 4 : Persentase Hasil Tangkapan UtamaHasil tangkapan utama

yang didapatkan pada penelitian terdiri dari 4 jenis yaitu Pristigasteridae 33%,

Engraulidae 33%, Harpodon 17 % dan Trichiudae 17 %.

Famili Pristigasteridae

1. Pellona ditchela

Gambar 5. Ikan Lemuru (Pellona ditchela)

Menurut Gray (1835), dalam Sisca (2011) ikan lemuru di klasifikasikan sebagai
berikut
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Subfilum : Vertebrata
Kelas : Actinopterygii
Subkelas : Neopterygii
Ordo : Clupeiformes
Subordo : Clupeoidei
Famili : Pristigasteridae
 33

Genus : pellona
Spesies : Pellona ditchela
Nama Indonesia: Lemuru
Nama Lokal : Kesee raya mata
Dari hasil identifikasi ikan ini merupakan ikan tergolong kedalamfamili

Pristigasteridae dan termasuk genus Pellona, karena secara morfologisTubuh

ikan ini berbentuk compressed, mata sangat besar, mulut berbentuk terminal,

operculumsangat mulus tidak bersisik, dibawah perut bergerigi. Warna putih

terang hampirsama dengan warna mata.

2. Opisthopterus tardoore

Gambar 6. Ikan lemuru (Opisthopterus tardoore)

Menurut Gray (1835), dalam Sisca (2011) ikan lemuru di klasifikasikan sebagai
berikut :
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Subfilum : Vertebrata
Kelas : Actinopterygii
Subkelas : Neopterygii
Ordo : Clupeiformes
Subordo : Clupeoidei
Famili : Pristigasteridae
Genus : Opisthopterus
 34

Spesies : Opisthopterus tardoore

Nama Indonesia : Lemuru
Nama Lokal : Kasee oen trieng
Dari hasil Identifikasi Ikan ini merupakan ikan tergolong kedalam famili

Pristigasteridae dan termasuk genus Opisthopterus, karena secara morfologis,

Badan compreseed, tubuh memanjang dan sangat pipih, dan perut cekung kedepan

dengan bukaan mulut besar, mulut miring diarahkan ke atas. Warna tubuh putih

cerah, ekor berbentuk cagak dua. habitaynya dekat dengan pantai dan perairan

pelagis, juga memasuki muara.

Famili Engraulidae

1. Setipinna

Gambar 7 : Ikan lemuru (Setipinna)

Menurut Gray (1835), dalam Sisca (2011) ikan lemuru di klasifikasikan sebagai
berikut
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Subfilum : Vertebrata
Kelas : Actinopterygii
Subkelas : Neopterygii
Ordo : Clupeiformes
Subordo : Clupeoidei
Famili : Engraulidae
Genus : Setipinna
 35

Spesies : Setipinna
Nama Indonesia: Lemuru
Nama Lokal : Kasee Lipeh aso
Dari hasil identifikasi Ikan lemuru merupakan salah satu jenis ikan yang

tergolong kedalam famili Engraulidae dan termasuk genus Setipinna, karena

secara morfologis ikan ini memiliki bentuk badan pipih, dan ditangkap

menggunakan rawai, pukat pantai dan juga pukat Hela yang didapatkan di

perairanKuala Tadu dengan kedalaman 8-10 meter dan jarak ± 1 mil, dengan

kapasitas kapal 3-5 GT ( kapal motor).

Menurut (Carpenter dan Niem, 1999). Ukuran umum ikan lemuru 20 cm.

habitat: hidup bergerombol di perairan pantai. makanan: Phytoplankton dan

Zooplankton, Copepods. daerah penyebaran: ditemukan di Selat Bali, Selatan

Ternate dan Teluk Jakarta dan berpusat di Jawa.

2. Thryssa Hamiltoni

Gambar 8. Ikan Lemuru (Thryssa hamiltoni)

Menurut Gray (1835), dalam Sisca (2011) ikan lemuru di klasifikasikan sebagai
berikut
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Subfilum : Vertebrata
 36

Kelas : Actinopterygii
Subkelas : Neopterygii
Ordo : Clupeiformes
Subordo : Clupeoidei
Famili : Engraulidae
Subfamili : Coilinae
Genus : Thryssa
Spesies : Thryssa hamiltonii
Nama umum : Hamilton's thryssa, Hamilton's anchovy
Nama Indonesia : Lemuru
Nama Lokal : Kasee Tebai Aso
Dari hasil identifikasi Ikan ini merupakan salah satu jenis ikan yang

tergolong kedalam famili Engraulidae dan termasuk genus Thryssa, karena secara

morfologis ikan ini memiliki bentuk tubuh compressed warna ikan ini putih

keperakan, pada bagian atas operculum terdapat bercak warna hitam gelap yang

menjadi perbedaan dengan ikan sejenis lainnya.

Menurut (Carpenter dan Niem, 1999). Thryssa hamiltoni(Engraulidae),

hidup di daerah pantai muara sungai membentuk gerombolan yang tidak begitu

besar, pemakan plankton, dapat mencapai panjang 18 cm, umumnya 13-15 cm.

tergolong ikan pelagis kecil, tetapi hidupnya cenderung didasar, penangkapan

dengan purse seine, jaring insang lingkar, pukat tepi, payang tepi, jermal, ambai,

sering masuk Trawl, dipasarkan dalam bentuk asin kering, juga sebagai bahan

terasi (terasi ikan). Daerah penyebaran: sepanjang pantai perairan Indonesia

terutama di Jawa, Sumatera bagian timur, sepanjang Kalimantan, Sulsel, Arafuru,

ke utara sampai Teluk Benggala, Teluk Siam, sepanjang pantai Laut Cina Selatan,

ke selatan sampai utara Queensland (Australia), juga ke barat sampai pantai

Afrika Timur.
 37

Gambar 9. Ikan Luli (Harpodon nehereus)

Nama lain dari Ikan luli (Harpodon nehereus) Klasifikasi ikan luli adalah sebagai

berikut

Kindom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Actinopterygii
Ordo : Aulopiformes
Family : Synodontidae
Genus : Harpadon
Spesies : H. Nehereus
Nama Indonesia : Luli
Nama Lokal : Lumi-lumi
Ikan Luli juga termasuk ke dalam kelompok Gnathostomata. Bentuk

tubuhnya bilateral simetris, compressed, sedangkan bentuk kepalanya tumpul.

Ikan ini tidak bersisik, ukuran mulut lebar dan berbentuk nonprotactile.

Ikan luli yang berukuran kecil mempunyai nama tersendiri yaitu ikan jerait. Ikan

jerait ini akan dijemur menjadi ikan sagang baru dijual. Ikan luli selain memakan

plankton dan ikan kecil, ikan luli juga memakan udang bahkan anak ikan luli itu

sendiri karena lambungnya yang elastis dan mulutnya yang bisa membuka lebar 2

kali lipat dari ukuran badannya sehingga bisa menelan ikan yang ukuran sedang.
 38

Gambar 10. Ikan Layur (Trychiurus savala)

Kerajaan : Animalia
Filum : Chordata
Ordo : Perciformes
Family : Trichiuridae
Genus : Trichiurus
Spesies : Trichiuridae savala
Nama Indonesia : Layur
Nama Lokal : Cuale
Ikan Layur (T.Savala) tergolong kepada keluarga Trichiuridae, bentuk

tubuh panjang gepeng, ekornya panjang seperti pecut.Kulitnya tidak bersisik,

warnanya memutih keperak-perakkan sedikit kuning.Sirip punggungnnya satu,

dimulai dari belakang kepala terus sampai di ekor, jumlah jari-jari sirip lunaknya

antara 140-150 buah.Sirip ekor tidak tumbuh, sirip dubur terdiri dari sebaris duri-

duri kecil yang lepas-lepas.Tidak mempunyai sirip perut dan ikan ini bersifat

karnivor, ciri - ciri morfologi ikan layur (Trichiurus sp)Ikan layur mempunyai

tubuh yang panjang dan pipih sedangkan ekornya seperti cambuk. Kulit tidak

berisik, warna tubuh perak, dengan sedikit kekuning - kuningan. Ikan layur tidak

mempunyai sirip perut sedangkan sirip dubur terdiri dari sebaris duri - duri kecil

yang mudah lepas. Rahang bawah pada ikan layur lebih panjang dari pada rahang

atas. Mulut lebar dan kedua rahangnya bergigi kuat dan tajam. Ikan ini bersifat

karnivora.
 39

Habitat dan tingkah laku ikan layur adalah di perairan Laut Jawa terdiri

atas 100 jenis ikan demersal. Salah satu jenis ikan demersal tersebut adalah ikan

layur. Ikan layur pada umumnya hidup di daerah perairan dalam dan berlumpur.

Juvenil dan ikan layur dewasa mempunyai kebiasaan yang berlawanan dalam

bermigrasi vertikal untuk mencari makan. Juvenil dan ikan layur muda

membentuk suatu scooling pada kedalaman 100 meter sampai kedasar perairan

pada waktu siang hari. sedangkan pada malam hari, ikan layur lebih dekat dengan

permukaan air untuk mencari makanan berupa plankton. Ikan layur yang sudah

dewasa akan mencari makan pada siang hari didekat permukaan seperti ikan

pelagis kecil. Ikan layur yang sudah dewasa juga akan bermigrasi kedasar pada

saat malam hari (Anita, 2003 dalam Dianiet. al,2012).

Ikan layur (Trichiurus savala), termasuk ikan buas, makanannyan ikan

kecil (crustacea, dan cumi-cumi), hidup diperairan pantai dapat mencapai panjang

100 cm, umumnya 70-80 cm. tergolong ikan pelagis, tetapi hidupnya lebih

cenderung di dasar perairan. Penangkapan dengan Trawl, cantrang dan sejenisnya,

pancing, jaring insang dan lain-lain, dipasarkan dalam bentuk ikan segar, asin

kering dan harganya sangat murah. Daerah penyebarannya di perairan pantai

seluruh Indonesia.

Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa unit penangkapan pukat

Hela yang dioperasikan di Kuala Tadu pada bagian badan pukat Hela terbagi

menjadi dua bagian yang dibedakan berdasarkan ukuran mata jaring. Selain itu

disamping pelampung yang berada di sepanjang mulut jaring bagian atas, juga

terdapat pelampung tanda yang disebut balu serta pelampung lainnya yang berada

di atas badan jaring. Pemberat terdiri atas 2 macam, yaitu pemberat yang berada
 40

sepanjang mulut jaring bagian bawah dan pemberat yang disebut bandul yang

berada di ujung sayap jaring. Pemasangan pemberat pada bagian ujung sayap

jaring serta otter board ditujukan untuk membuka bagian jaring kearah vertikal

sehingga akan membuka mulut jaring lebih optimal. Pembukaan mulut jaring (net

spread) merupakan faktor penting pada saat melakukan penarikan jaring terutama

berhubungan dengan perubahan panjang tali warp pada setiap kedalaman .

Hasil tangkapan utama di dominasi oleh ikan domersal. Hal ini berkorelasi

dengan daerah pengoperasian dari pukat Hela yang dioperasikan pada kedalaman

8-10 m. Ikan maupun udang berlimpah pada kedalaman yang dangkal. Hasil

tangkapan sampingan didominasi oleh jenis ikan pelagis lain nya selain udang.

Tertangkapnya jenis moluska pada saat penelitian seperti cumi-cumi diduga

berkaitan dengan sebaran dari cumi-cumi yang menghuni demersal dan semi

pelagis serta pergerakan diurnal dari cumi-cumi pada siang hari. Selain cumi-

cumi. hasil tangkapan sampingan pukat Hela juga terdiri atas jenis krustase seperti

kepiting.

Hasil tangkapan sampingan didominasi oleh sumberdaya ikan pelagis.

Namun tidak ada satu spesies yang jumlahnya mendominasi. Hal ini dikarenakan

ikan pada perairan tempat penelitian cukup beragam jenisnya. Sedangkan ikan

pelagis kecil kemungkinan besar ikut tertangkap pada saat hauling atau jaring

sedang ditarik ke permukaan. Hasil tangkapan sampingan yang bernilai ekonomis

rendah selama penelitian didominasi oleh udang rebon, Hal tersebut sedikit

banyak mempengaruhi jumlah hasil tangkapan yang tertangkap untuk tiap jenis

ikan. Sedangkan ikan pelagis kecil kemungkinan besar ikut tertangkap pada saat

hauling atau jaring sedang ditarik ke permukaan. Tingginya hasil tangkapan

 41

sampingan yang tertangkap dikarenakan alat tangkap pukat Hela memiliki sifat

aktif yaitu mengejar target ikan dengan cara ditarik oleh perahu. Sehingga ikan

yang bukan menjadi target penangkapan ikut tertangkap.

Morfologi ikan hasil tangkapan pukat Hela didominasi oleh bentuk

compressed(pipih). Bentuk badan ikan berkorelasi dengan ekologi dan tingkah

lakunya. Dalam menentukan konstruksi dari alat pemisah ikan yang tepat, perlu

diper-hatikan morfometrik dari hasil tangkapan sampingan, untuk mengurangi

jumlah hasil tangkapan yang bukan merupakan target penangkapan .

 42

BAB VI PENUTUP

6.1 Kesimpulan

1. Hasil tangkapan utama nelayan berdasarkan alat tangkap yang digunakan

nelayan di Kuala Tadu adalah 4 jenis yaitu Pristigasteridae 33%,

Engraulidae 33%, Harpodon 17 % dan Trichiudae 17 %, (ikan layur,

luli, dan lemuru).

2. Hasil tangkapan sampingan nelayan diKuala Taduadalah kepiting,

gulamah, cumi-cumi, petetek, dan teri.

3. Sebagian besar ikan hasil tangkapan nelayan, berada di bawah ukuran

standar atau belum layak untuk ditangkap seperti ikan - ikan kecil

sehingga dalam jangka panjang berpotensi mengganggu keberlanjutan

sumber daya ikan di Nagan Raya.

4. Kisaran berat dan panjang ikan hasil tangkapan utama berkisar antara

100-200 gr, dan panjang 22-30 cm.

6.2 Saran

Perlu adanya evaluasi dari pihak terkait dalam hal ini Pemerintah Daerah

mengenai penggunaan alat tangkap ramah lingkungan yang digunakan di

wilayah Kuala Tadu

 43

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2009. Pengertian Iktiologi (ilmu Anatomi Ikan).

http://seabass86.wordpress.com/2009/05/22/pengertian-iktiologiilmu-
anatomi-ikan/05 Agustus 2013

Astrini ED. 2004. Selektivitas Trammel Net terhadap Udang di Perairan

Pelabuhan Ratu, Jawa Barat [Skripsi]. Bogor: Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Ayodhyoa. 1975. Lokasi dan Fasilitas Pelabuhan Perikanan. Fakultas Perikanan

Dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor.

BPS.2006 Badan Pusat Statistik Kabupaten Nagan Raya,Aceh.

Carpenter, K. E. And V. H. Niem. The Living Marine Resources Of The Western

Central Pacific, Volume III-V. food And Agriculture Organization Of The
United Nations Rome, Italiy.

Diani Putri Utami, Iwang Gumilar dan Sriati 2012. Jurnal Perikanan dan Kelautan
ISSN : 2088-3137. Vol. 3, No. 3, September 2012 : 137-144.

[DKP] Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Nagan Raya. 2012.

Khaerudin. 2006. Proporsi Hasil Tangkapan Sampingan Jaring Arad (Mini Trawl)
Yang Berbasis Di Pesisir Utara, Kota Cirebon. [Skripsi] Bogor. PSP.
FKIP. IPB. 86 Hal.

Mayr, E. 1971.Principle Of Systematic Zoology. New Delhi: Tata Mc-Graw Hill

Publishing Company LTD.

Nasution .S. 2004. Metode riseart-Jakarta: Penerbit Bumi Aksara. Hal 86-141.

Saanin, H 1984. Taksonomi dan kunci Identifikasi Ikan. Bina Cipta Bogor.

Sisca aprilia. 2011. Trofik Level Hasil Tangkapan Berdasarkan Alat

Tangkapyang Digunakan Nelayan di Bojonegara, Kabupaten Serang,
[Skripsi]. Banten: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian
Bogor.

Subani W dan HR Barus. 1989. Alat Penangkapan Ikan dan Udang di Indonesia.
Jurnal Perikanan Laut. Nomor : 50 Tahun 1988/1989. Balai Penelitian
Perikanan Laut, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian,
Departemen Pertanian Jakarta. 248 hal.
 44

Sudjono, A. 1996. Pengantar Statistik Pendidikan PT Oerdivindo Jakarta.

Wiwi pertiwi. 2011. Komposisi Jenis dan ukuran Ikan Yang Tertangkap
denganSero dan pukat Pantai di perairan Kota Palopo, [Skripsi].Provinsi
sulawesi selatan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Hasanuddin
Makassar.
 45

Lampiran : 1 Data Hasil Tangkapan Selama Penelitian Di Kuala Tadu

Kecamatan Tadu Raya Kabupaten Nagan Raya.

Hari Jenis Hasil Tangkapan (H1) K1 K2 K3 K4 K5 K6 K7 Jumlah

Layur 2 1,5 1,5 3 1 2.25 4 15.25

Senin,
22- Lemuru 5 10 15 4.5 10 TS 3 47.5
07- Luli 2.25 1 1.5 6 TS 0.5 TS 11.25
2013
Total 9.25 12.5 18 13.5 11 2.75 7 74.005

Total Keseluruhan Ikan Perhari 188.005

Hari Jenis Hasil Tangkapan (H2) K1 K2 K3 K4 K5 K6 K7 Jumlah

Selasa Layur 6.7 7 4.8 5.7 6.6 TS TS 30.8

23-
Lemuru 1 1.8 3 TS 3 1.4 TS 10.2
07-
Luli 2.5 3.7 3.7 3 TS TS TS 12.9
2013

Total 10. 12. 11.5 8.7 9.6 1.4 TS 53.9

2 5

Total Keseluruhan Ikan Perhari 107.8

Hari Jenis Hasil Tangkapan (H3) K1 K2 K3 K4 K5 K6 K7 Jumlah

Layur 6.6 2.1 4.8 0.5 2.8 TS TS 16.8

Rabu,
23- Lemuru 0.5 3.5 4.7 2.3 4.5 3.2 TS 18.7
07- Luli 1 3.5 0.6 3.2 1 21 1.5 12.7
2013
Total 8.1 9 10.1 6 8.3 5.2 1.5 48.2

Total Keseluruhan Ikan Perhari 96.4

 46

Hari Jenis Hasil Tangkapan (H4) K1 K2 K3 K4 K5 K6 K7 Jumlah

Layur 4 4.5 7 4.1 3.3 TS TS 22.9

Kami,
23- Lemuru 0.5 6 1 3 3.5 TS TS 14
07- Lomek 2 TS 0.5 0.5 1 TS TS 4
2013
Total 6.5 10.5 8.5 7.6 7.8 TS TS 40.9

Total Keseluruhan Ikan Perhari 81.8

Hari Jenis Hasil Tangkapan (H5) K1 K2 K3 K4 K5 K6 K7 Jumlah

Layur 8 TS 7.2 5 6 6 TS 32.2

Sabtu,
Lemuru 10 TS 2.25 1 3 TS TS 16.25
23-07-
Luli 3 TS 4.2 1 3 4 TS 15.2
2013
Total 21 TS 13.65 7 12 10 TS 63.65

Total Keseluruhan Ikan Perhari 127.3

Hari Jenis Hasil Tangkapan (H6) K1 K2 K3 K4 K5 K6 K7 Jumlah

Layur 1 1.5 6 TS 2.5 4 TS 15

Minggu,
Lemuru 15 4.5 10 13 5 7.5 TS 55
23-07-
Luli 0.5 1 2 2.5 TS TS TS 6
2013
Total 16.5 7 18 15.5 7.5 11.5 TS 76
Total Keseluruhan Ikan Perhari 152
Total Keseluruhan Ikan Perminggu 713.305
Keterangan : H = Hari, K1 = Kapal 1, K2 = Kapal 2, K3 = Kapal 3, K4 = Kapal 4,
K5 = Kapal 5, K6 = Kapal 6, K7 = Kapal 7.
TS = Tangkapan Sampingan