5 kue lapis singkong

Kue lapis singkong belum populer di masyarakat .namun bukan berarti tidak ada. Makanan ini dapat
kita jumpai di toko-toko roti atau di restoran. Kue lapis singkong rasanya cukup lezat, tak kalah lezat
dengan kue bolu lapis dan puding. Kesabaran dan ketelatenan sangat di butuhkan dalam proses
pembuatan kue lapis singkobahan Komposisi danbeberapa alat yang dibutuhkan dalam proses
pembuatan kue lapis singkong{ ntuk 12 potong}

Bahan-Bahan; Singkong 1kgs

usu kental manis putih atau coklat,

Tepung agar-agar 1 bungkus

Pewarna makanan secukupnya { 3-4 warna }

Kelapa mudah 250 gram

Gura 300 gram

Garam ½ sdt

Vanili ½ sdt

Alat-alat ; parut

Loyang,

Panci pengukus, sendok besar

4 buah wadah,

Kompor

Pisau dan

Plastik kemasan

Langkah – langkah pembuatan kue lapis singkong

- Umbi ketela pohon { singkong} yang akan di buat bahan dibuat bahan dasar kue lapis
singkong adalah umbi ketela pohon { singkong } yang pulen dan segar . hindari singkong yang
telah mengayu {menjadi kayu}, selai beresa kurang enak , juga tidak akan maksimal.
- Langkah berikutnya adalah lakukan pengupasan terhadap singkong – singkong tersebut
sehingga terpisah daging dan kulit singkong. Kemudian cuci bersih, upayakan singkong
terbebas dari lendir-lendir singkong yang menghambat proses pembuatan kue.
-