Michele Aiyada Yuwono

19051334081 / S1 GIZI B 19

Vitamine Like Compounds

1. Lipoic Acid

Asam lipoat, juga dikenal sebagai asam tioktik, adalah metabolit normal yang pertama

kali diisolasi hati sapi pada tahun 1951. Kemudian terbukti berfungsi baik sebagai koenzim a

untuk enzim mitokondria dan sebagai antioksidan yang mampu quenching free radikal.

Absorpsi enterik asam lipoat diperkirakan akan berkurang oleh monokarboksilat

transporter dan / atau transporter multivitamin yang bergantung pada Na +. Ketersediaan hayati

bentuk makanan (lipoyllysine) kemungkinan besar tidak lebih dari 30-35%, tergantung pada

kecernaan protein. Asam lipoat yang diserap muncul di plasma. Di jaringan. NADH atau

NADPH mereduksi asam lipoat menjadi asam dihidrolipoat. Mitokondria Dihidrolipoamide

dehydrogenase yang bergantung pada NADH. Asam lipoat dikatabolisme mitokondria oleh

oksidasi β ekstensif dari tulang punggung karbon, menghasilkan metabolit tidak aktif, termasuk

asam 3-ketolipoic.

2. para-amino benzoic (PABA)

Asam benzoat para-amino adalah pabrik pertumbuhan untuk bakteri dan hewan tingkat

rendah. Ini adalah sebuah komponen asam folat. Asam benzoat para-amino cepat diserap dan

diekskresikan. Pada tikus, konsentrasi dalam plasma lebih tinggi daripada di otak, otot dan

eritrosit.Pada orang normal sangat sedikit obat yang diekskresikan sebagai PABA bebas dan

hanya sedikit jumlah diekskresikan sebagai PABA asetat. Sebagian besar diekskresikan sebagai
aproduk konjugasi dengan glisin (asam p-aminohippuric) atau sebagai glukoronat. Hanya

sejumlah kecil turunan glukoronat juga diasetilasi.

3. Inositol

Absorpsi enterik dari myo-inositol bebas terjadi dengan transpor aktif; serapan dari

usus kecil hampir selesai. Karena sebagian besar dari total myoinositol dalam diet campuran

biasanya dalam bentuk asam fitat, pemanfaatannya dari diet tinggi kalsium bisa <50% dari diet

yang mengandung rendah hingga sedang jumlah mineral. Mengangkut. Konsentrasi mio-inositol

yang bersirkulasi normal pada manusia adalah sekitar 30 μM. Ini beredar terutama dalam bentuk

bebas. Myoinositol bebas diubah menjadi PI di dalam sel oleh PI sintetase, yang mengkatalisis

itu bereaksi dengan liponukleotida sitidin difosfat-diasilgliserol.

4. Carnitine

Manusia mensintesis karnitin dari substrat TML (6-N-trimethyllysine), yang pada

gilirannya diturunkan dari metilasi lisin. TML kemudian dihidroksilasi menjadi

hydroxytrimethyllysine (HTML) oleh trimethyllysine dioxygenase (TMLD), membutuhkan

adanya asam askorbat dan besi. HTML kemudian dibelah oleh HTML Aldolase (fosfat

piridoksal yang membutuhkan enzim), menghasilkan 4 trimethylaminobutyraldehyde (TMABA)

dan glisin. TMABA kemudian didehidrogenasi menjadi gamma-butyrobetaine dalam reaksi yang

bergantung pada NAD +, dikatalisis oleh TMABA dehydrogenase. Gamma-butyrobetaine

kemudian dihidroksilasi oleh gamma butyrobetaine hydroxylase (enzim pengikat seng) menjadi

l-karnitin, membutuhkan besi berupa Fe2 +.

5. Bioflavonoid

Flavonoid hadir dalam makanan terutama sebagai glikosida dan sifat alami sakarida

dan posisi substitusi merupakan faktor penting untuk usus penyerapan, tetapi posisi sakarida

mempengaruhi mekanisme yang terlibat dalam pengambilan usus. Glikosida perlu menjalani

deglikosilasi terlebih dahulu terserap. Hidrolisis bagian sakarida flavonoid dilakukan oleh β-

glukosidase sitoplasma intraseluler. Flavonoid baik-baik saja diakui untuk menjalani

metabolisme yang luas sebelum masuk ke sirkulasi sistemik. Flavonoid yang terserap terikat

pada albumin dan diangkut ke hati melalui vena portal.

6. Choline

Jalur ini terjadi di banyak jaringan, tapi itu yang terbaik 20. Kolin bebas terdiri dari

<1% dari jumlah seluruhnya. Hati yang bisa akun sebanyak itu sebagai 40% dari itu Konten PC

Organ. Itu diatur secara berlebihan dalam kondisi Kolin makanan kekurangan. PCdiproduksi

oleh jalur ini terutama terdiri dari lemak tak jenuh ganda rantai panjang Asam. Tidak biasa

diamati pada manusia; ini mungkin mencerminkan asupan yang memadai dari orang lain donor

metil dalam mata pelajaran yang paling sering dipelajari.