A.

ESTIMASI KEBUTUHAN ENERGI

(EER = ESTIMATED ENERGY REQUIREMENT)
Healthy people: Dietary Reference Intakes (DRIs)
Anak usia 0-36 bulan

Umur (bulan) EER (kcal/hari)

0–3 (89 x BB kg) + 75
4–6 (89 x BB kg) – 44
7 – 12 (89 x BB kg) – 78
13 - 36 (89 x BB kg) – 80

EER ANAK (3 – 18 tahun) dan DEWASA (19 tahun ke atas)

Umur EER (kkal/hari)

(bulan)
3–8 Laki :
tahun 108,5 – 61,9 x usia th + PA x (26,7 x BB kg + 903 x Tinggi m)
Wanita :
155,3 – 30,8 x usia th +PA x (10,0 x BB kg + 934 x Tinggi m)
9 – 18 Laki :
tahun 113,5 – 61,9 x usia th + PA x (26,7 x BB kg + 903 x Tinggi m)
Wanita :
160,3 – 30,8 x usia th + PA x (10,0 x BB kg + 934 x Tinggi m)

Estimasi kebutuhan energi untuk kejar tumbuh anak malnutrisi :

Energi (kkal/hari) = EER X berat badan ideal untuk tinggi kg

Berat badan aktual

Estimasi untuk anak SAKIT :

Menggunakan REE = Resting Energy Expenditure

WHO equation untuk REE
 Umur (th) REE (kkal/hari)
0 – 3 tahun Laki : (60,9 x BB kg) - 54
Wanita : (61,0 x BB kg) - 51
3 – 10 tahun Laki : (22,7 x BB kg) + 495
Wanita : (22,5 x BB kg) + 499
11 – 18 tahun Laki : (17,5 x BB kg) + 651
Wanita : (22,2 x BB kg) +746

REE kemudian dikalikan faktor stress untuk mendapatkan kebutuhan

energi.

FAKTOR STRESS

Tipe Stres Kalikan REE dengan

Operasi 1,05 – 1,5
Sepsis 1,2 – 1,6
Trauma Kepala 1,3
Trauma 1,1 – 1,8
Gagal Tumbuh 1,5 – 2,0
Luka Bakar 1,5 – 2,5

Estimasi Kebutuhan Untuk dewasa sakit :

Harris Bennedict :
Laki : REE = 66 + (13,7 x BB) + (5 x TB) – (6,8 x U)
Wanita : REE = 655 + (9,6 x BB) + (1,85 x TB) – (4,7 x U)

TEE = REE x FS Ket :

REE : Resting Energy Expenditure (kkal/hari)
BB : Berat Badan (kg)
TB : Tinggi Badan (cm)
U : Umur (tahun)
TEE : Total Energy Expenditure
FS : Faktor Resiko
 Faktor Stres

No Jenis Stres Faktor Koreksi

1 Operasi yang direncanakan 1,0 – 1,1
2 Multiple bone fracture 1,1 – 1,3
3 Kanker 1,1 – 1,45
4 Demam 1,2 per 1⁰C > 37⁰C
5 Sepsis 1,2 – 1,4
6 Infeksi berat 1,2 – 1,6
7 Closed head injury 1,3
8 Infeksi dengan trauma 1,3 – 1,55

B. Estimasi Kebutuhan PROTEIN Pada Orang Sakit

No Umur Kebutuhan
1 Bayi dibawah 1 tahun 1,5 g/kg BB/hari
2 1 – 3 tahun 1,1 g/kg BB/hari
3 4 – 13 tahun 0,95 g/kg BB/hari
4 14 – 18 tahun 0,85 g/kg BB/hari
5 Dewasa 0,8 g/kg BB/hari

C. Estimasi Kebutuhan Air

Umur (tahun) Kebutuhan cairan (ml/kg BB)

16 – 30, aktive 40
31 – 55 35
56 – 75 30
≥ 76 25