Resume

NUTRISI PADA ANAK

Nutrisi merupakan makanan yang berguna bagi tubuh untuk menjalankan setiap fungsinya

Nutrisi terbagi menjadi dua bagian yaitu nutrisi esensial yang mana tidak dapat disintesis
tubuh manusia sedangkan nutrisi non esensial dapat disintesis oleh tubuh manusia

Karbohidrat merupakan sumber energi utama untuk otak, muskuloskeletal saat beraktivitas,
eritrosit, leukosit dan mendula ginjal

PPENGKAJIAN NUTRISI PADA ANAK

Yang perlu dilakukan dalam pengajian diantaranya adalah:

1. Asupan dietrafik pertumbuhan

2. Antropometri pada anak
3. Berat badan
4. Panjang badan atau tinggi badan
5. Lingkar kepala
6. Lingkar lengan atas
7. Tebal lipatan kulit trisep
8. Grafik pertumbuhan
PENILAIAN STATUS NUTRISI PADA ANAK

1. Menentukan status gizi

2. Perhitungan presentase BB aktuak terhadap BB ideal
3. Menentukan status gizi dengan menggunakan Z Score
KEBUTUHAN ZAT GIZI

Mencakup 3 macam kebutuhan

1. Untuk kebutuhan penggantian (replacement)

2. Untuk kebutuhan rumat ( maintenance)
3. Untuk kebutuhantambahan karena kehilangan( loss)

PENENTUAN KEBUTUHAN
Kebutuhan kalori/protein ditentukan berdasarkan berat badan ideal dikalikan RDA menurut
usia tinggi. Usia tinggi adalah usia bila tinggi badan anak tersebut merupakan persento 50
pada grafik

NUTRISI DAN PERKEMBANGAN USIA ANAK

● INFANT
❖ Nutrisi yang terbaik hanya ASI sampai 6 bulan
❖ IMD 30 menit pertama adalah salah satu langkah keberhasilan menyusui
❖ Menghindari penggunaan dot atau botol untuk menghindari bingung puting
❖ Pelekatan menyusui yang salah

● MPASI
Persyaratan MPASI
1. Tepat waktu
2. Aman
3. Adekuat
4. Tepat cara pemberian

● USIA SEKOLAH DAN REMAJA

✔ Mulai merasakan beragam makanan
✔ Perlunya pendidikan nutrisi di sekolah
✔ Beresiko anoreksia dan nervous
GIZI BURUK

Gejala klinis anak gizi buruk antara lain ;

✔ Wajah seperti orang tua

✔ Tampak sangat kurus ( kulit terbungkus kulit)
✔ Iga mengambang
✔ Cengeng, rewel
✔ Kulit keriput, jaringan lemak subkutis sangat sedikit sampai tidak ada
✔ Perut cekung
✔ Sering disertai penyakit infeksi( diare umumnya kronis berulang, TBC)

Tatalaksana perawatan gizi buruk

 ✔ Anak dipisahkan dari pasien infeksi
✔ Ditempatkan diruangan yang hangat (25-30 derajat)
✔ Dipantau secara rutin
✔ Memandikan anak seminimal mungkin

10 Langkah tatalaksana anak gizi buruk

1. Mencegah dan mengatasi hipoglikemia

2. Mencegah dan mengatasi hipotermia
3. Mencega dan mengatasi dehidrasi
4. Memperbaiki gangguan keseimbangan elektrolit
5. Mengobati infeksi
6. Memperbaiki kekurangan zat gizi mikro
7. Memberikan makanan untuk stab dan trans
8. Memberikan makanan untuk tumbuh kejar
9. Memberikan stimulasi untuk tumbuh kembang
10. Mempersiapkan anak untuk tindak lanjut di rumah

INTERVENSI KEPERAWATAN

● Dorong konsumsi makanan kaya vitamin A

● Anjurkan memasukkan bahan makanan yang kaya vit A dalam menu sehari hari
● Kolaborasi suplemen vit A

OBESITAS PADA ANAK

● Obesitas adalah penyakit yang ditandai dengan penimbunan jaringan lemak dalam
tubuh secara berlebihan
● Overwight adalah kelebihan berat badan dibandingkan dengan berat badan yang ideal

Tatalaksana obesitas

✔ Pengaturan diet
✔ Pengaturan aktifitas fisik
✔ Modifikasi perilaku
✔ Peran serta orang tua, anggota keluarga, teman dan ortu
✔ Terapi intensif
Pencegahan obesitas

✔ Hargai selera makan anak jangan memaksa anak untuk menghabiskan setiap porsi
makanan
✔ Hindari mengkonsumsi makanan siap saji dan manis
✔ Sajikan menu sehat dengan komposisi lemak lebih rendah dari 30% kalori total
✔ Berikan serat dalam setiap makanan
✔ Jangan menyajikan makanan sebagai hadiah
✔ Batasi waktu menonton TV
✔ Dorong anak bermain aktif
✔ Jadwalkan olahraga
Diskusi Kelompok Di Aula
Ada 6 Pertanyaan dari 6 Kelompok yang membahas soal materi Nutrisi pada Anak .