Kolak Pisang

bahan a:
• 500gr gula merah
• 200gr gula pasir
• 1.500ml air
• rebus kemudian saring.
bahan b:
• 5 lembar daun pandan
• 500gr ubi kayu
• 500gr ubi rambat kuning
• 10 buah pisang kepok / raja
• 500gr kolang kaling
bahan c:
• 1 liter santan setengah kental
• 7gr garam
• 1gr vanilli bubuk
Cara Membuat:
1. Rebus bahan a setelah direbus dan disaring, masukan ubi kayu dan
kolang kaling. masak sampai setengah empuk.
2. Tambahkan ubi rambat masak lg sampai setengah empuk
tambahkan pisang dan santan. tambahkan garam dan vanilli.
masak sampai mendidih matikan. kolak siap disajikan

IG : menul_kitchen – FB :Megawati Hendrik – Email : megawatihendrik@yahoo.com