(RPP)
A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianut
2. Mengembangkan perilaku (jujur, disiplin,tanggung-jawab,peduli,santun,ramah
lingkungan,gotong royong,kerjasama,cinta damai,responsif dan proaktif) dan
menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan bangsa
dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan,menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan ingin-tahuannya tentang ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan dan peradaban terkait fenomena dan kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan
minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah
abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya disekolah secara
mandiri, dan mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
C. TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah proses mencari informasi melalui kajian pustaka, berdiskusi dan mengamati
tayangan video tentang pencernaan makanan dan proses fotosintesis, peserta didik
dapat membedakan anabolisme dan katabolisme dan katabolisme, mengenali segala
hal tentang fungsi enzim dalam proses metabolism, menjelaskan cara kerja enzim
berdasarkan Lock and Key Theory dan Induced Fit Theory, menjelaskan konsep
katabolisme dan anabolisme dan katabolisme karbohidrat, menjelaskan
metabolisme karbohidrat secara aerob, membedakan antara respirasi dan
fotosintesis, menjelaskan hubungan antara metabolisme karbohidrat, lemak, dan
protein, mendiskusikan tentang sifat dan cara kerja enzim, proses katabolisme dan
anabolisme meliputi bahan, proses, hasil dan tempat berlangsungnya dan
menyimpulkan hasil diskusi, pengamatan percobaan dan memperesentasikan
tentang sifat-sifat, cara kerja enzim.
D. MATERI PEMBELAJARAN
DIMENSI PENGETAHUAN
MATERI METAKOG
FAKTUAL KONSEPTUAL PROSEDURAL
NITIF
Enzim tersusun atas dua
komponen, komponen pertama
terbuat dari protein dan
komponen ke dua bukan protein.
Bagian yang terbentuk dari
protein disebut apoenzim,
sedangkan bagian non protein
disebut kofaktor. Kofaktor dapat
1. Enzim berupa ko-enzim/vitamin
a. Kompo misalnya riboflavin, tiamin,
nen niasin, dan biotin, atau gugus
enzim prostetik yang berupa ion-ion
logam. Enzim yang mempunyai
kofator berupa ion-ion logam
sering disebut dengan
metaloenzim. Untuk dapat
bekerja apoenzim dan kofaktor
harus bergabung membentuk
holoenzim yang aktif.
Enzim bersifat
b. Sifat spesifik,
enzim menurunkan
energy aktifasi,
Kerja enzim
dipengaruhi
oleh: suhu,
c. Cara
pH,
kerja
konsentrasi
enzim
substrat,
konsentrasi
enzim, dll
Katabolisme
(perombakan)
gula secara
sempurna
dikenal dengan
respirasi aerob
yang dapat
2. Katabolis dibagi menjadi
me 4 tahap, yaitu
Karbohid glikolisis,
rat dekarboksilasi
a. Respir oksidatif
asi (reaksi
aerob transisi), daur
asam sitrat
(daur Krebs)
dan reaksi
transfer
elektron
respiratori.
b. Respi Contoh
rasi respirasi
anaer anaerob:
ob proses
pembuatan
tape
Tumbuhan yang mempunyai Praktikum
klorofil dapat memanfaatkan Ingenhouse
cahaya matahari sebagai sumber dan Sachs
energi dalam proses
3. Anabolis anabolisme/sintesa. Energi
me cahaya yang ditangkap oleh
a. Fotosi klorofil akan digunakan oleh
ntesis tumbuhan untuk mengubah
senyawa anorganik sederhana
yaitu air dan karbon dioksida
menjadi senyawa organik yaitu
glukosa.
Kemosintesa
merupakan
reaksi
pembentukan
senyawa
kompleks dari
senyawa
sederhana
dengan
menggunakan
energi kimia.
Reaksi ini
dapat
dilakukan oleh
b. Kemos
bakteri
intesis
kemoautotrop
dan hewan.
Tumbuhan
hijau selain
melakukan
fotosintesa juga
melakukan
kemosintesa
yaitu pada saat
tumbuhan
membentuk
senyawa
organic selain
glukosa.
E. METODE PEMBELAJARAN
Pendekatan Pembelajaran : Pendekatan kontekstual
Metode Pembelajaran : diskusi, presentasi dan eksperimen
Model Pembelajaran : discovery learning
Catatan :
Selama pembelajaran anabolisme dan katabolisme berlangsung, guru mengamati
sikap siswa dalam pembelajaran yang meliputi sikap: disiplin, rasa percaya
diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi masalah tanggungjawab, rasa
ingin tahu, peduli lingkungan)
Kegiatan Penutup 15
Peserta didik : menit
Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang
muncul dalam kegiatan pembelajaran anabolisme dan katabolisme yang baru
dilakukan.
Mengagendakan pekerjaan rumah untuk materi pelajaran anabolisme dan
katabolisme yang baru diselesaikan.
Mengagendakan materi atau tugas projek/produk/portofolio/unjuk kerja yang
harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya di luar jam sekolah atau
dirumah.
Guru :
Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa untuk materi
pelajarananabolisme dan katabolisme.
Peserta didik yang selesai mengerjakan tugas
projek/produk/portofolio/unjuk kerja dengan benar diberi paraf serta diberi
nomor urut peringkat, untuk penilaian tugas projek/produk/portofolio/unjuk
kerja pada materi pelajaran anabolisme dan katabolisme
Memberikan penghargaan untuk materi pelajaran anabolisme dan katabolisme
kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasama yang baik
Pertemuan Ke 2
Indikator
3.2.2.Mengenali segala hal tentang fungsi enzim dalam proses metabolisme.
3.2.3.Menjelaskan cara kerja enzim berdasarkan Lock and Key Theory dan Induced Fit
Theory.
4.2.1.Melakukan percobaan uji enzim katalase , fermentasi alkohol dan percobaan
fotosintesis untuk menemukan sifat dan cara kerja enzim, proses katabolisme
dan proses anabolisme
4.2.2. Mempraktikkan percobaan pengaruh temperatur/suhu terhadap kerja anzim amilase.
Catatan :
Selama pembelajaran fungsi enzim dalam proses metabolisme berlangsung,
guru mengamati sikap siswa dalam pembelajaran yang meliputi sikap:
disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi masalah
tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan)
Kegiatan Penutup 15
Peserta didik : menit
Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting
yang muncul dalam kegiatan pembelajaran fungsi enzim dalam proses
metabolisme yang baru dilakukan.
Mengagendakan pekerjaan rumah untuk materi pelajaran fungsi enzim
dalam proses metabolisme yang baru diselesaikan.
Mengagendakan materi atau tugas projek/produk/portofolio/unjuk kerja
yang harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya di luar jam sekolah
atau dirumah.
melakukan tugas portofolio
a. menyiapkan kertas gambar ukuran A3 sebanyak 2 lembar.
b. melihat gambar cara kerja enzim
c. Peserta didik bertanya kepada guru tentang cara kerja enzim.
d. Peserta didik menyalin ke dalam kertas gambar ukuran A3 tersebut,
setiap gambar sate kertas.
e. Peserta didik menganalisis lagi gambar yang telah dibuat.
f. Peserta didik mempresentasikan hasilnya di depan kelas.
Guru :
Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa untuk materi
pelajaranfungsi enzim dalam proses metabolisme.
Peserta didik yang selesai mengerjakan tugas
projek/produk/portofolio/unjuk kerja dengan benar diberi paraf serta
diberi nomor urut peringkat, untuk penilaian tugas
projek/produk/portofolio/unjuk kerja pada materi pelajaran fungsi enzim
dalam proses metabolisme
Memberikan penghargaan untuk materi pelajaran fungsi enzim dalam
proses metabolisme kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasama
yang baik
Pertemuan Ke 3
Indikator
3.2.4.Menjelaskan konsep katabolisme dan anabolisme dan katabolisme karbohidrat.
3.2.5. Menjelaskan metabolisme karbohidrat secara aerob.
Pertemuan Ke 4
Indikator
3.2.6.Membedakan antara respirasi dan fotosintesis.
4.2.3.Membuktikan bahwa dalam fotosintesis dihasilkan oksigen (02), menjelaskan
pengaruh cahaya dan CO2 terhadap pembentukan oksigen pada proses
fotosintesis, dan menjelaskan ada tidaknya simpa nan amilum dalam jaringan daun
yang diberi perlakuan cahaya matahari berbeda.
Pertemuan Ke 5
Indikator
3.2.7.Menjelaskan hubungan antara metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein.
3.2.8. Mendiskusikan tentang sifat dan cara kerja enzim, proses katabolisme dan
anabolisme meliputi bahan, proses, hasil dan tempat berlangsungnya
3.2.9. Menyimpulkan hasil diskusi, pengamatan percobaan dan memperesentasikan tentang sifat-
sifat, cara kerja enzim
Catatan :
5. Pertemuan Ke-5 ( 4 x 45 menit ) Waktu
Selama pembelajaran keterkaitan antara proses metabolisme karbohidrat
dengan metabolisme lemak dan protein berlangsung, guru mengamati sikap
siswa dalam pembelajaran yang meliputi sikap: disiplin, rasa percaya diri,
berperilaku jujur, tangguh menghadapi masalah tanggungjawab, rasa ingin
tahu, peduli lingkungan)
Kegiatan Penutup 15
Peserta didik : menit
Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting
yang muncul dalam kegiatan pembelajaran keterkaitan antara proses
metabolisme karbohidrat dengan metabolisme lemak dan protein yang baru
dilakukan.
Mengagendakan pekerjaan rumah untuk materi pelajaran keterkaitan
antara proses metabolisme karbohidrat dengan metabolisme lemak dan
protein yang baru diselesaikan.
Mengagendakan materi atau tugas projek/produk/portofolio/unjuk kerja
yang harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya di luar jam sekolah
atau dirumah.
Guru :
Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa untuk materi
pelajaranketerkaitan antara proses metabolisme karbohidrat dengan
metabolisme lemak dan protein.
Peserta didik yang selesai mengerjakan tugas
projek/produk/portofolio/unjuk kerja dengan benar diberi paraf serta
diberi nomor urut peringkat, untuk penilaian tugas
projek/produk/portofolio/unjuk kerja pada materi pelajaran keterkaitan
antara proses metabolisme karbohidrat dengan metabolisme lemak dan
protein
Memberikan penghargaan untuk materi pelajaran keterkaitan antara
proses metabolisme karbohidrat dengan metabolisme lemak dan protein
kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasama yang baik